小貝殼要怎麼清洗

鮮活的貝殼類海鮮處理方法：1、將其放入笊籬中，放入水盆內。加兩勺食鹽，然後在水中在放一勺植物油。

2、這樣由於植物油在水面形成一層油膜，水中的含氧量隨時間的推移不斷減少，貝殼類海鮮的呼吸頻率加快，同時在食鹽的刺激下，貝殼內的沙子就會很快就會被貝殼吐出來，透過笊籬沉積到盆底。

3、再用清水反覆清洗幾遍即可。也可以再換清水，加鹽加植物油，直到貝殼徹底將沙子吐乾淨為止。

若貝殼已經死掉，用刀把貝殼剖開，將內臟清理乾淨，然後用清水反覆清洗即可。