餅茶如何保存更好
2、真空袋，將茶餅放在真空袋裏面，抽出裏面的空氣，將茶葉真空保存;
3、冰箱，將茶餅放在陶罐裏面，再放進冰箱裏面冷藏。
1. 存儲環境：將餅茶存儲在乾燥、通風、無異味的環境中，温度控制在10-25度之間，避免陽光直射和高温潮濕。
2. 包裝存儲：將餅茶放進防潮袋或保鮮盒中，再放進密封袋或密封罐中保存。
3. 存放方式：如果餅茶比較大，可以先拆開成小塊，分別進行包裝，方便存放和取用。如果餅茶有黴變的情況，可以用專業的茶葉殺菌劑進行處理。
4. 定期檢查：定期檢查餅茶的狀態，如是否存在異味、蟲蛀、黴變等問題，及時採取措施處理。
5. 保鮮措施：如果無法保證餅茶乾燥、通風的存儲環境，可以使用各種保鮮措施，如吸濕劑、乾燥劑、防潮箱等，幫助餅茶更好地保持品質和風味。
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餅茶分為普洱茶餅與白茶餅兩種，保存普洱茶餅需要密封、通風、避光、防潮，如使用牛皮紙袋將同批次茶葉裝好並密封，之後放入紙箱中，並用膠帶封嚴實即可；而白茶餅則需要三層包裝法，使用鋁箔袋將茶餅裝起來，擠掉多餘空氣，密封袋口，之後裝入塑料袋之中繫好，最後放入紙箱中密封嚴實即可。
茶餅的保存方法方法一：原包裝存放
如果你的普洱茶餅是完整的一桶的話，那麼儲存起來就很簡單，用原包裝儲放就好。
1、不要在外層再包上塑料袋，因為原本的竹葉片就是普洱茶的保護神，儲存靠它能行。
2、單獨弄個小房間放茶，擺着除濕機，濕度計。
正常天氣不用開除濕機，維持室內濕度就好。
遇到連綿陰雨天，就要把小房間的窗門關上，再啟動除濕機，製造一個相對乾燥的室內環境。
方法二：紙箱儲存
紙箱是較實用的一種方法，便於在家中儲存，不太佔地兒。
1、用紙箱要留意紙箱自身的氣味，所以拿回來的紙箱要保證其來源乾淨，要是有異味最好是放置一段時間，散去異味再儲放普洱茶餅。
2、存放在紙箱的茶能整桶存放，就不要拆開了。
針對一些只有幾餅的，可以先用鋁箔袋、塑料袋等裝好再放。
另外紙箱儲存，要注意儲放時，天氣是否潮濕，在中國南方濕氣太重容易弄濕紙皮。
茶餅如何長期保存
茶餅長期保存方法：在乾燥環境中保存、生石灰保存法、木炭保存法等。
1、在乾燥環境中保存
把茶餅放在乾燥避風的環境中保存，就能讓它保存特別長的時間，只是在保存過程中要經常給環境通風保持一定的空氣濕度，只有這樣才能讓它完成，後期陳化才會讓白茶產生更多對人體有益的物質，會讓他的茶香更為濃郁，滋味更為甘醇。
2、生石灰保存法
茶餅還可以藉助生石灰來長期保存，特別是在家中少量保存茶餅的時候，可以準備一個乾燥的箱子裏面鋪上生石灰，然後再把帶有包裝的茶餅直接放在生石灰中，然後再放一層生石灰，再放一層茶餅，最後把箱子蓋好放在陰涼通風的環境中，每隔兩個月更換新的生石灰，這樣就能讓茶餅保存更長時間。
3、木炭保存法
茶餅還可以藉助木炭來長期保存，因為木炭具有一定的吸濕和吸味能力，在保存茶餅的時候，把木炭放在白茶餅周圍，可以防止白茶餅吸收空氣中的濕氣和異味，這樣也能避免茶餅在保存過程中出現變質，也能讓茶餅長期保存。
茶餅的選購技巧
一是“望”，即用眼認真觀察，看茶的鬆緊度、外觀色澤、茶葉等級。一款餅茶，既然是壓制成型，那壓制的鬆緊度就是一項重要的技術活。太緊，則茶感太硬，既不利於內部轉化，也不利於撬開品飲。鬆緊度適當的茶餅，一般手感厚實、飽滿但不生硬，均整度良好。
再者，如果茶葉原料都是當季同一批茶葉，則幹茶外觀就比較自然、芽頭與葉子區分明顯，呈不規則狀。品質高一些的，則芽頭、白毫則會比較多，説明茶葉更嫩。如果是老茶，那還得關注下黃葉的多與寡。總之，一款品質優異的茶餅一定是茶葉原料一致、工藝講究、儲存恰當、轉化良好的茶葉。
餅茶怎麼保存
1、避免強光直射，茶餅要放在無陽光直射的地方，因為很多茶餅只是用一層包裝紙包裹起來而已，如果茶餅處於陽光直射的地方，則會導致茶餅變色變質，甚至加速茶餅發酵發酸，而且茶餅的香味也會變淡。
2、避異味，茶餅具有濃厚的茶葉香氣，如果與其他有異味的東西放置在一起的話，則茶餅也會染上其他異味，比如不要跟化粧品、香煙或酒放在一起。
3、通風方面，如果把茶餅掛懸樑通風的話，則茶餅的氣味就很容易變質，而且茶餅與空氣接觸的話，茶餅的品質就會下降。如果是經過三層包裝的茶餅，即一層包裝紙，一個茶餅殼和一個紙箱的話，則可以適當通風。
4、防潮措施，茶餅也要注意防潮，所以不能把茶餅放在冰箱中存放，要把茶餅放在乾燥的地方存放，可以拿個紫砂缸收納茶餅。如果茶餅受潮的話，就很容易發黴變質。
5、散片茶餅，如果茶餅已經散片的話，則可以把茶餅放到紙箱盒中存放，散片茶餅也需要防潮防曬防高温，但要記得茶餅是不能密封存放的。
6、恆定温度，茶餅的適宜温度是室內的温度，可以把茶餅放在陰涼的地方存放，要避免被陽光找色，温度不能過高，也不能過低。
茶餅怎麼保存 這些細節一定要注意
1、抽氣密封。有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，再以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
2、冰箱冷藏。先把餅茶用罐子（最好是陶罐）裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。
3、適度流通的空氣。日常飲用的茶餅保存可以有適度的流通空氣，但不能放置在風口或者把茶餅掛在陽台上，否則茶餅的茶氣、茶味都被吹散了，沖泡淡然無味。
4、放置地點一樓或接近地面，放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度温度醇化。
餅茶要怎麼存儲？
茶餅存儲方法。
一、如果你的普洱茶餅是完整的一桶的話，那麼儲存起來就很簡單，用原包裝儲放就好。
1、不要在外層再包上塑料袋，因為原本的竹葉片就是普洱茶的保護神，儲存靠它能行。
二、陶器儲存。這種方法針對的是經常取用或已經拆開的茶餅。
1、選擇陶甕或陶缸，將茶餅置於儲存器皿中。
這是因為陶製品有通風透氣的特點，十分適合存放普洱茶。
2、容器口無需密封，用木條、棉布蓋住，使其自然通風、不落塵、不進異物就行了。
三、紙箱儲存。紙箱是較實用的一種方法，便於在家中儲存，不太佔地兒。
1、用紙箱要留意紙箱自身的氣味，所以拿回來的紙箱要保證其來源乾淨，要是有異味最好是放置一段時間，散去異味再儲放普洱茶餅。
2、存放在紙箱的茶能整桶存放，就不要拆開了。針對一些只有幾餅的，可以先用紙信封裝好再放。
茶餅如何保存
1、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。
2、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度温度醇化。
3、住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然温度存放最佳。
4、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心！
5、茶餅若是一提七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住，散茶或餅剝開了，要放入茶罐。
6、茶罐的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷罐置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶罐較好。瓷罐放生餅為宜;陶罐還分上釉與不上釉。釉的罐保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶罐轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。
存放茶餅的三要素
一、恆定的温度：普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度應以當地環境為主，不用刻意地人為創造温度，正常的室內温度就好了，最好是長年保持在攝氏20—30度之間，太高的温度會使茶葉加速發酵變酸。相對來説，春、夏、秋三季普洱茶的變化會比冬天變化快，無論什麼時候，普洱茶不可被太陽照射，在陰涼處為好。
二、流通的空氣：流通的空氣中有較多的氧份，有利於茶葉中一些微生物的繁衍，因而可加速茶葉變化，但不能將普洱茶掛置在陽台上，這樣放置的茶，茶氣都給吹走、茶味都給吹散了，飲用起來感覺淡然無味。所以要有適度流通的空氣，但不能放於風口。另外，要注意周圍環境不要有異味，否則茶葉是會變味的。因此，不可以擺放於廚房中或其他有生活異味或工業異味的環境裏。
三、適度的濕度：現在好的普洱茶都講究要‘幹倉’存放，‘幹倉’就是指在乾爽的環境中存放，忌濕，太乾燥的環境會令普洱茶的陳化變得緩慢，所以要有一定的濕氣。在較為乾燥的環境裏，可以在存放茶葉的旁邊擺放一小杯水，令空氣中濕度稍微增大。
怎麼存放茶餅，存放茶有幾種方法？
一、強烈推薦的罐子存法
茶友使用的一種方法——罐子存儲，陶罐或者紫砂罐都可以，如果有條件，可以準備小罐子，每款茶一個小罐子，把茶餅撬成散塊存放在罐子裏，既有醒茶的效果，又能防止受潮，罐子口要封起來，避免陽光直射和受潮。
二、省錢省力的紙箱存放
防止茶葉受潮有幾種簡單實用的小方法，第一是用塑料袋封起來存放在紙箱裏，這種方法省時省力又省錢。如果家裏茶不多，可以把每餅茶都用塑料袋或者自封袋包起來，放在紙箱裏，紙箱不要放在地上，以免過多接觸水分，尤其濕度較高的例如廣州浙江等地區，紙箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在書櫃上或者搭個簡易架子，儘量避免接觸水。
製作工藝
最開始，經過初步加工壓成的餅茶有很濃的青草味。人們經反覆實踐，發明了蒸青製茶：即將茶的鮮葉蒸後碎制，餅茶穿孔，貫串烘乾，去其青氣。但仍存苦澀味，於是又通過洗滌鮮葉，蒸青壓榨，去汁制餅，使茶葉苦澀味大大降低。
自唐至宋，貢茶興起，成立了貢茶院，即製茶廠，組織研究製茶技術，從而促使茶葉生產不斷改革。唐代蒸青作餅已經逐漸完善，陸羽《茶經.之造》記述："晴，採之。蒸之，搗之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之幹矣。"，即此時完整的蒸青茶餅製作工序為：蒸茶、解塊、搗茶、裝模、拍壓、出模、列茶晾乾、穿孔、烘焙、成穿、封茶。
宋代，製茶技術發展很快。新品不斷湧現。北宋年間，做成團片狀的龍鳳團茶盛行。宋代《宣和北苑貢茶錄》記述“宋太平興國初，特置龍鳳模，遣使即北苑造團茶，以別庶飲，龍鳳茶蓋始於此”。
龍鳳團茶的製造工藝，據宋代趙汝勵《北苑別錄》記述，有六道工序：蒸茶、榨茶、研茶、造茶、過黃、烘茶。茶芽採回後，先浸泡水中，挑選勻整芽葉進行蒸青，蒸後冷水清洗，然後小榨去水，大榨去茶汁，去汁後置瓦盆內兑水研細，再入龍鳳模壓餅、烘乾。
龍鳳團茶的工序中，冷水快衝可保持綠色，提高了茶葉質量，而水浸和榨汁的做法，由於奪走真味，使茶香極大損失，且整個製作過程耗時費工，這些均促使了蒸青散茶的出現。
餅茶怎麼儲存
1、密封；對於有條件的家庭，日常保存茶餅，可以將茶餅裝入鐵罐容器之內，然後用抽氣機抽去容器中的空氣，再以白蠟封口，確保茶葉在真空與密封的條件下儲存，這樣可以貯藏三年左右。
2、空氣流通；如果是日常飲用的茶餅，需要有適度的流通空氣，但也不能直接放置在風口，甚至是掛在陽台上，不然茶餅的滋味、香氣容易被吹散，沖泡起來便索然無味了。
3、放置地點；茶餅的存放地點可以選擇一樓接近地面的地方，比如書架上，這樣茶葉可以自然地與空氣接觸，借濕度、温度自然醇化。注意不能直接靠牆、靠地板放置，容易吸收水汽，造成茶葉潮濕、發黴。
茶餅怎麼保存
茶餅需在密封狀態下進行常温保存，並避開強光，注意防潮和通風，不可有異味竄入。
有條件的情況下可以把餅茶裝入鐵罐內，並用抽氣機抽去罐內空氣，以白蠟封口，可以貯藏3年左右，這種貯藏方法適合茶餅的收藏者。
也可以使用冰箱冷藏。先把餅茶用罐子(最好是陶罐)裝好，放進冰箱冷藏，需要飲用再取出即可。或放置地點一樓或接近地面放置茶餅地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度温度醇化。
各種茶葉的保質期：
茶葉的保質期受温度、光線、濕度等影響，通常密封包裝的茶葉保質期是12個月到24個月不等。散裝茶葉的保質期更短，散裝茶葉容易吸潮、吸味，也更容易變質，建議不要超過18個月。綠茶、黃茶的保質期只有一兩年，常温下能放一年，藏在冰櫃能放2年，紅茶、烏龍茶的保質期大概有三四年，一般常温存儲。
黑茶是後發酵茶，比較耐放，通常能放上大幾年或十來年。而白茶是微發酵茶，不炒不揉，後期轉化能力出眾，通常在正確存儲方式與良好環境下也能放上十來年。
茶餅應該如何存放
密封抽氣：保存茶餅可以用鐵製容器，用抽氣機抽空空氣後以白蠟封口，即可長時間貯藏。冰箱冷藏：用陶罐裝好後，放入冰箱冷藏，以便於隨時取出飲用，日常保存茶餅需要注意有適度流通的空氣，但要避光、避異味。
1、密封抽氣：保存茶餅可以用鐵製容器，用抽氣機抽空空氣後以白蠟封口，即可長時間貯藏。
2、冰箱冷藏：用陶罐裝好後，放入冰箱冷藏，以便於隨時取出飲用，日常保存茶餅需要注意有適度流通的空氣，但要避光、避異味。
普洱茶茶餅如何保存比較好
普洱茶對存放地點並不挑剔，無論是客廳還是專有空間，只要不受陽光直射，陰涼通風，遠離污染或香皂，蚊香，樟腦等氣味濃厚的物品即可。需要強調的是，新茶或陳期在30年以內的茶品，其儲存環境應該保持通風乾爽。儲藏器皿宜用陶罐，如果茶量比較多，可用陶甕或陶缸。陶類製品有通風透氣的特點，非常適合存放普洱茶。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可。每過3-5個月將所儲之茶翻動一下，可達到事半功倍的效果。新茶買回家中後不宜馬上密封，要略透氣。如果新茶存有較重倉味，可先將其置於空氣中，待倉味散盡後在儲存。無味或略有倉味的整筒餅茶，可將竹箬拆去，單餅儲藏，也可以撕掉外包紙再儲藏。整筒茶若無倉味，可在竹箬外用宣紙，棉紙或牛皮紙包裹，然後存放。這些包裝紙有調節作用，可以擋住外界過多的濕氣。如有幸買到陳年老茶或古董級老茶---這種普洱茶已屬於有氣之茶，收藏時不必再通風醒茶，放在包裝盒中即可，想喝隨時取飲，茶質，茶氣並不見損。還可以將陳年老茶放入瓷罐中收藏，如為整筒購買，則包裝的竹箬，紙張不要拆去，以護其氣。瓷罐呈半密封狀態，能持續保持老茶香氣與活性。也有人為保護古董級老茶的茶氣，將其用食用塑料薄膜包裹起來儲放。對於即將飲用的緊壓茶，可先將其外包紙去除，整片剝開，拆散，置於陶罐中以除倉味，這種做法被稱為“回潤”或“醒茶”，時間視具體茶品從一週到兩個月不等。醒好的茶還要用紙包好，置於陶罐中，以便隨時取飲。普洱茶需靠氧化達成後發酵作用，普洱茶之保存方法，大致上分有:窖藏法〈青康藏民族乾燥地區〉温控倉儲法，而自然保存法則離不開下列幾點原則:1.遠離異味2.遠離潮濕3.遠離塵埃4.空氣流通5保存法可利用“木碳”『甕存法』菊普茶之保存方法：菊普講究新鮮之保存方法，當然是須靠冰冷藏最保險，但須密封好，因為：1.怕冰箱內有異味，茶最須遠離異味。2.罐內周圍最好墊放些面紙，避免潮濕。3.亦可利用“木碳”『甕存法』。但還是需儘快在半年內使用完。普洱茶保存的一些準則：一、生餅、熟餅分開放，散茶比照生、熟製法，存放方法不同。二、放放置地點以一樓接近地面為佳，目的是茶可以自然和空氣接觸，借濕度温度醇化。三、住公寓有品茗間，可放茶。闢茶室存放，不要放除濕機或是冷氣機吸乾茶的水分，應以自然温度存放最佳。四、存放空間地點防止日曬或是陽光照射。這也是存放關健。光線對成茶破壞力強大，要小心!五、茶餅若是一筒七片，不宜在外層再包上塑料袋，原來的竹葉片就是茶的守護神，存放靠她靠得住， 散茶或餅剝開了，要放入茶甕。六、茶甕的材質要瓷器、陶器兩大類。用瓷甕置茶得留心，熟餅帶酸氣不宜放入這種容器，應入陶甕較好。瓷甕放生餅為宜；陶甕還分上釉與不下釉。釉的甕保濕度較佳，活性適中，可放入陳茶。不上釉的陶甕轉茶性更佳，宜放入新茶!但要注意：吸水性太強也不宜放茶。“陳”字是普洱茶的核心，所以“藏之得法”尤為重要。傳統普洱茶緩慢後發酵的過程是普洱茶形成和提升的過程，人工發酵的普洱茶存放一段時間也會得到提升。隨着品質的提升，普洱茶的價值也得以提高，所以普洱茶就具備了飲品和收藏的雙重功能，即普洱茶除了具有飲料的屬性外，它與文物古董有相同的收藏功能，越是年頭久遠的越是稀少，價值也越高。科學貯藏是雲南普洱茶品質形成的關鍵，收藏普洱茶要注意選購、歸檔、貯藏三個環節。一是選購。選購普洱茶時首先應根據自己的收藏愛好、收藏目的、收藏時限來選擇茶葉。如果打算收藏幾年後就品飲的，可選購“熟普”，因為“熟普”已經過人工後發酵過程，茶葉中的許多成分在人工後發酵中發生了轉化，貯放幾年就能品飲到普洱茶陳香、甘滑、醇厚的口感。如果打算長期收藏以待升值，最好選購“生普”，“生普”是純自然後發酵的普洱茶，“生普”轉變為“熟普”需要8年以上的時間，自然天成的品質和時間賦予的生命歷程使之具有更富神奇口感和保健功效，最富深厚的文化底藴。其次，選購普洱茶要認準生產廠家和產地，要選那些用料精良、品質穩定的廠家的茶品來收藏，最好是選購生態有機茶，且尤以古茶園所產的茶為上品。一般消費者缺乏品茶、識茶經驗，選購普洱茶最好到品牌店比較放心。再次，選購時要認真品鑑茶的年限、品質，以確定收藏的價值。需要提醒的是，用於收藏的普洱茶最好選購緊壓茶，這是因為緊壓茶耐貯藏，不容易變質，而且體積小，更便於貯存。二是歸檔。購回茶後要做好普洱茶的收藏記錄，最好是分門別類地對購茶時間、地點、廠家、品種、等級、名稱以及是否是生態茶等認真記錄，以備日後鑑賞和交易。建議在茶品商標附近加蓋自己的收藏章，名人收藏的名品，今後升值空間會更大。三是貯藏。普洱茶的貯藏並不十分講究，一般來説，只要不受陽光直射和雨淋，環境清潔衞生，通風無其他雜味、異味即可。如存放數量多，可設專門倉庫保管；如數量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放，將普洱散茶拆去外包裝直接放於缸內，封好缸門就行，餅茶、金瓜茶、沱茶要用變或其他寄生蟲侵入，、普洱茶的品質形成需要一定的貯存時間，貯存時間的長短，決定着普洱茶的滋味和陳香。需要特別提醒的是，貯茶最需防的是異味和黴變，茶葉特別吸味，普洱茶的陳化過程一旦吸入異味，其本來的陳香本色就被破壞了
