金獎特曲為啥有40度有50度

金獎特曲之所以有40度和50度兩種酒精濃度的選擇，主要是為了迎合不同消費者的需求。在一些特定場合，如有些人喜歡低度數的酒，在家中飲用或者是在非正式場合飲用時，40度的金獎特曲更加適合。而在一些正式場合，如宴會、聚餐等，或者是一些酒量大的人羣，50度的金獎特曲更能體現其醇香口感和力度，因此也更受歡迎。同時，不同的消費羣體也具有不同的文化背景和飲食文化，酒精濃度對於他們的飲用習慣也會有一定的影響。因此，供應不同酒精濃度的金獎特曲也是為了滿足不同需求和文化差異。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

中國白酒種類劃分與酒精度數，以及中國白酒的歷史文化等。本書可供從事白酒生產、科研、教學、管理的人員閲讀，也可供廣大愛好者參考。全書共分十章，主要內容包包括：白酒的起源、釀造工藝、品種特徵、風味特徵、香型特徵、酒精度數、勾兑方法、貯存條件、勾兑技術、白酒質量標準、白酒衞生安全等。

白酒有幾種牌子？分別是幾度？

白酒有幾種牌子？分別是幾度？

按白酒香型分類（11個香型）（這些也是現在白酒的主要品牌。）

a 濃香型白酒：代表五糧液、瀘州老窖

b 醬香型白酒：代表為茅台

c 清香型白酒：代表為汾酒、紅星二鍋頭、牛欄山二鍋頭

d 米香型白酒：代表為桂林三花酒

e 鳳香型白酒：代表為西鳳酒

f 兼香型白酒：代表為白雲邊、玉泉酒

g 藥香型白酒：代表為董酒

h 芝麻香型白酒：代表為一品景芝

i 特香型白酒：代表為四特酒

j 豉香型白酒：代表為玉冰燒

k 老白乾香型白酒：代表為衡水老白乾

按酒度分：

a 高度白酒：酒精度在55%VOL以上的白酒

b 降度白酒：酒精度在40-54%VOL之間的白酒

c 低度白酒：酒精度在40%VOL以下的白酒

低度酒有哪些

啤酒…嘿嘿

什麼樣的是低度酒啊，有哪些牌子？

枸杞酒

寧夏紅

郎酒

國內中檔白酒品牌有哪些

目前中國有上萬家白酒企業，有近400萬千升的年產量，有數以十萬計的白酒品牌，有3億之眾的白酒消費人羣，有1000多億元的年銷售額，一串驚人的數字見證了白酒業的繁榮。然而隨着社會文明的發展、消費者健康意識的提高以及飲酒習慣的變化，白酒產業面臨着巨大的危機和壓力。

目前，白酒行業烈性酒的比例日趨合理，60度以上的白酒已經很少見。據統計，目前，我國高度白酒約佔20%，中度白酒約佔40%，低度白酒約佔 40%。白酒度數大體上可以分為52度以上、40度以上52度以下、40度以下三種類別。權威調查資料顯示，市場上較為暢銷的白酒品牌以38度和52度兩種為主，佔據市場約九成份額，45度白酒佔據9.7%的份額。在酒類消費向低度轉變的情況下，52度短期內仍然是產品的主流，因為白酒市場中領袖品牌以 52度為主，這部分品牌有引領市場潮流的作用，因此在一定時期內， 52度白酒仍將受到白酒消費者以及各種社交場合的青睞。當然不同度數的白酒對KA(意為“重要客户”)系統的供、售價均有所不同，但無論高價酒還是低價酒，52度以上的高度酒還是佔據了至少50%整體銷量。

商圈林立的上海市場也同樣面臨着白酒行業的白熱化競爭，與許多生活必需品相比，酒算是奢侈品，隨着人們生活水平的提高，酒的需求量也在增加。面對市場中眾多的白酒品牌，消費者既可以選擇茅台、五糧液、劍南春等一線品牌，也可以從瀘州老窖、瀘郎、金六福、郎酒、洋河大麴、今世緣、小糊塗仙、五糧醇等二、三線品牌中進行選擇。根據對上海酒類市場不完全統計，黃酒總體銷量佔到 45%，白酒總體銷量佔到55%，單從比例上看白酒銷量要高於黃酒，倘若將白酒中茅台、五糧液、劍南春等高階酒類的銷售去除後，上海地區黃酒銷量仍大於白酒銷量，基本上達到了白酒銷量的2倍。也就是説，上海白酒市場機遇和危機並存。

通過對白酒類促銷活動的總體分析，不難發現高價位的酒擁有固定的消費人羣，不需要太多的促銷支援就能取得良好的銷售狀況；而中等價格白酒的業績主要來源於節慶送禮，促銷方式要多樣化(買A送A或B、購滿金額返利、賣場內主題陳列、消費者互動等)。若將上海白酒的價格進行細分，可以概括為20元以下、 20—100元、100—300元、300元以上四個價格帶，其中又以20—100元為各品牌銷售比較集中的價格帶，而10元以下的低端價格商品又佔20 元以下價格白酒銷量的80%以上。

面對越來越注重健康和理性消費的上海市民，如何提高白酒銷量已經成為各品牌廠商迫切需要解決的問題，要做好上海市場，首當其衝是做好上海的KA賣場及各大商超。由於行業的特殊性，白酒各廠家在KA系統的操作相對於其他快速消費品廠家還是比較落後，在眾多的品牌廠家中，只有金六福和瀘州老窖成立了全國KA 部，專門從事與KA系統總部的合作，其他更多的廠商只能與這些KA系統進行部分門店或區域內的合作。除了缺乏一支專業化KA隊伍，白酒促銷內容的單一也無法適應目前市場競爭的需要，旺季期間大眾化的買一送一、捆綁、特價、開瓶費等促銷形式，某種程度上不僅降低了產品價值，而且對品牌造成了損傷，同時從直觀上也不能 *** 消費者的購買慾望，給消費者帶來了審美疲勞。

當然，由於白酒商品之間功能性上的差異並不大，傳統的促銷很難凸現產品功能性的盯值差異，所以如何單純地開展產品促銷，為品牌增值，是每個廠商需要考慮的促銷方向。同時白酒中許多廠家在銷售中存在的二八現象也值得關注，即 80%的銷量完全集中在春節前後1-2個月的旺季中，20%的銷量分佈在其他的月份，這種銷售情況的畸形......

中國有名的白酒有哪些？

[編輯本段]【十大白酒】

一、茅台酒

茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國博覽會上榮獲金質獎章、獎狀。建國後，茅台酒又多次獲獎，遠銷世界各地，被譽為世界名酒、“祖國之光”。 釀製茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質好，用這種入口微甜、無溶解雜質的水經過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉於一身，匯秀水東下”的詠句讚美赤水河。

茅台鎮還具有極特殊的自然環境和氣候條件。它位於貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日雲霧密集。夏日持續35～39℃的高温期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質、土壤條件，對於酒料的發酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅台酒中香氣成分的微生物產生、精化、增減起了決定性的作用。可以説，如果離開這裏的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產生，酒的味道也就欠缺了。這就是為什麼長期以來，茅台鎮周圍地區或全國部分醬香型酒的廠家極力仿製茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的傳統制作方法，只有在茅台鎮這塊方圓不大的地方去做，才能造出這精美絕倫的好酒。

二、五糧液

天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高梁、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀製而成。具有“香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉淨爽、各味諧調、恰到好處”的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品.五糧液酒歷次蟬聯“國家名酒”金獎，九一年被評為中國“十大馳名商標”；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

三、西鳳酒

西鳳酒產於陝西省鳳翔縣柳林鎮西鳳酒廠。西鳳酒屬其它香型(鳳型)。曾四次被評為國家名酒。

四、雙溝大麴

產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以“色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾淨餘長”的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。

五、洋河大麴

洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 “甜、綿、軟、淨、香”是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴（55度）、低度洋河大麴 （38度）、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。

六、古井貢酒

該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬曆年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了“古井貢酒”一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒，具有“色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息”的特點。

七、劍南春

產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。

八、瀘州老窖特麴酒

瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為“國寶窖池“。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀製而成，是當今最好的濃香型白酒。

九、汾酒

1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落......

中國有多少種酒！都什麼牌子？

習慣上將酒按照釀造工藝的主要特徵分為三大類：

（1）發酵酒（又稱釀造酒）：即用原料經酒精發酵後獲得的酒，其酒度通常較低，如黃酒、啤酒、葡萄酒和其它水果酒等。

（2）蒸餾酒：即在原料酒精發酵後採用蒸餾技術而獲得的酒，也就是用發酵酒通過蒸餾將酒度提高後的酒，起酒度較高觸如構成世界六大蒸餾酒的白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒和中國白酒。

（3）配製酒：即一蒸餾酒或發酵酒為基礎（酒基），人工配入一定比例的甜味輔料、芳香原料或中藥材、果皮、果實等，混合陳釀後餓熱獲得的酒，其酒度界於發酵酒和蒸餾酒之間，如各種利口酒、味美思、桂花陳等。

我國商業上按傳統的分類習慣，將酒分為七大類，即：白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、藥酒、其它酒。其它酒，是指除前六類酒以外的酒，如白蘭地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒等所謂洋酒。

此外，採用同一種釀酒原料，因釀造方法和工藝不同，也可獲得不同的酒如用紅葡萄品種（紅皮白肉）釀酒，採用發酵法，可獲得紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒的葡萄酒，用葡萄酒蒸餾，可獲得白蘭地；採用特殊工藝，可獲得利口酒、味美思等。所以，用葡萄為原料可釀造葡萄酒、白蘭地（蒸餾酒）和利口酒（配製酒）。

我曾經以飲用酒的種類，來衡量人們生活水平的標準，即貧窮水平喝白酒，小康水平喝啤酒，富裕水平喝葡萄酒。這雖然並不是個絕對的標準，但在我國經濟發達地區，隨着人們生活水平的提高，葡萄酒的消費熱潮正悄然興起。

高度白酒有那些牌子

高度白酒有很多的：茅台、五糧液、古井貢酒、酒鬼酒等等。價格53度的茅台要200——400之間五糧液價格也是很高的北京紅星二鍋頭，五十六度的，比較有名。還有一種五糧液，六十八度的。 衡水老白乾有一種88度的酒

白酒有幾種牌子？分別是幾度？

中國最烈酒“霸王醉”

新明日報 (2003-08-14)

（綜合電）一種號稱是中國酒精度最高的白酒“霸王醉”昨天上市。

中國白酒專業協會副會長高景炎指出，以往中國白酒酒精度最高的是“五糧液”，它是酒精度68度的原漿酒。昨天上市的“霸王醉”白酒產於湖北省谷城縣石花鎮，酒精度高達70度。 他們將具有二十年以上窖藏的特級酒不加任何勾兑，原汁灌裝，酒度高達70度，生產出中國、也是世界獨一無二的“石花霸王醉”。諮詢電話：0710—7610999；027—62700148

另：

市場中銷售的白酒一般最高是65度，酒廠裏蒸餾的前期出來的酒可達80多度。這個應是真正意義上的白酒酒精度之最。北京順義生產的二鍋頭最高是65度（超市發有售），醫用酒精是含75%乙醇的溶液（即75度），所以75%應是最高度數，再高就揮發掉了。 聽説老毛子的伏特加有75度的，我國的白酒過去也有75度的，現在國家規定不能超過60度，據説高度酒更易成癮，市面上能買到的最高的也就56度左右吧。不排除一些小作坊還買更高的，因為蒸餾出的原酒就是75度以上，低度酒是經過勾兑的。還有高度酒更好喝，而且不上頭，醉後醒的快，不信你試試。

那麼我們在市面上能看到最多的高度酒是62度，至於65度的高度酒是很少見的，一般來説，50度的酒已經很高了。 其實喝酒不是看度數的。有些地方的私釀酒度數會更高，但是那就沒測量過了。

衡水老白乾72度

草原白酒 76度

白酒好一點的有哪些

白酒：俗稱白乾、高粱酒、燒酒，酒精度數較高，一般在50度~60度。近年來，一些較低度數的白酒不斷被研製出來，但通常都在35度以上（國家現在支援低度白酒的發展，高度白酒對人體傷害較大，但度數過低的白酒影響白酒的口味，如茅台就是利用53度左右酒精和水的結合性較好，口感也最佳，現在也有白酒企業在低度白酒上取得突破，但這樣的白酒儲存時間較短）。根據酒的香味不同，白酒有醬香、濃香、清香、米香以及兼香等多種香型。白酒按香型的分類 1、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經發酵、蒸餾、貯存、勾兑而製成，具有醬香特點的蒸餾酒。 (在國內以茅台為代表) 2、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態發酵、貯存、勾兑而成，具有以己酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒。（在國內以五糧液為代表）3、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經糖化、發酵、貯存、勾兑而釀製成，具有以乙酸乙酯為主體的複合香氣的蒸餾酒。（國內以汾酒為代表） 4、米香型白酒：以大米為原料，經半固態發酵、蒸餾、貯存、勾兑而製成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒：以穀物為主要原料，經發酵、貯存、勾兑而釀製成，具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。

比較好的白酒品牌都有哪些？ 20分

茅台、五糧液、汾酒、劍南春、郎酒、水井坊、國窖1573、藍色經典等

白酒的度數是根據什麼定的？

一般人都知道，每一種酒都是有度數的。那麼酒的度數是什麼意思呢？比如一瓶53度的酒，那53的意思即在一百毫升的酒中含有五十三毫升的酒精，其他的亦是以此類推。那麼其餘一些關於酒的度數的常識都還有些什麼呢？想知道的就繼續看下去吧。

首先，一般黃酒的度數都不高，像詩仙李白，行者武松都可以大喝特喝，而且一般都不會喝醉。黃酒是釀造酒，不屬於蒸餾酒，酒精含量一般低於20%，但是喝多了黃酒後勁會比較大，這是因為黃酒沒有經過蒸餾，其中雜醇比較多，易揮發物質多，所以容易上頭，所以喝多黃酒醉了醒後會感到頭疼犯暈。

那麼經過蒸餾的白酒度數又有什麼不同呢？

白酒的度數一般比較高，現今的白酒度數常規的有28度、35度、38度、40度、48度、50度、53度、56度，度數越高，酒精含量越高。而類似醬香酒的話，一般是53度，因為這個52度到54度的白酒酒精和水的比例是最合適的，而且口感也是最好的，可以存儲的時間也長，所以現今53度的500毫升的飛天茅台可以賣到一千七以上。

既然白酒的度數有高有低，那麼我是不是可以用高度數的酒兑水製作低度數的酒呢？

肯定是不行的。白酒是蒸餾酒，每個度數都是經過精心調配勾兑而成的。比如醬香酒，在經過七次取酒之後還要經過勾兑檢驗才成的，期間需要用的酒除了七次取出來的酒還有基酒，並且還要經過幾年的儲存才能把酒的度數降低到53度左右。如果簡單加水就可以把高度數的酒降低成低度數的酒，那麼度數高達80度的原漿酒不是更加適應市場需求了？哪裏還輪到飛天茅台供不應求呢？如果僅僅是為了降低度數而加水，這是行的通的，但要是為了喝低度數的白酒而加水，那就是白白浪費了一瓶好酒了。

白酒也稱作燒酒，著名的除了作為醬香酒的茅台外，還有濃香的，清香的等等，白酒的製作從宋朝開始完善，歷史悠久，所以度數也出現了高低分化較多的現象。高濃度的白酒烈性強，對身體的傷害比較大，但是一般的白酒平日裏喝一點還是不錯的。醬香酒作為白酒的代表，還是非常受市場歡迎的。文東作為沉浸白酒多年的人，一直認為喝對的酒交好的酒友是一件非常開心的事情，所以一直為酒友們推薦各類好酒。

怎麼樣計算白酒的度數？

白酒的度數是怎麼計算的，是用專業工具酒度計來測量白酒的度數。

測量原理：酒度計的原理是根據密度計的原理設計的，我們知道乙醇的密度是小於水的，而相應的酒精（乙醇）度越大，那酒的密度也越小而浮力也越小。酒度計就是根據這種差異而算出乙醇的含量的。

測量酒精酒度通常用酒精表，酒精表又稱酒精比重計。酒精表是根據酒精濃度不同，比重不同，浮體沉入酒液中排開酒液的體積不同的原理而製造的。當酒精計放入酒液中時，酒的濃度越高，酒精計下沉也越多，比重也越小；反之，酒的濃度越低，酒精計下沉也越少，比重也越大。

使用方法：測量濃度時，將部分酒精倒入量筒中，注意不要倒得過滿，再把温度表和酒精表放入量筒裏不要貼筒壁，稍等片刻，目光平視看準温度與酒度，通過《酒度、温度換算表》，然後查出標準(20℃的酒度)。使用酒精計測量酒度時，應注意：由於表面張力的原因，酒精表面與酒精計長軸的接觸處會出現彎月面。因此，我們在讀數時，應以水平面為準。

酒的度數表示酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的，如50度的酒，表示在100毫升的酒中，含有乙醇50毫升(20℃)，酒精度一般是以容量來計算，故在酒精濃度後，會加上“Vol. ”以示與重量計算之區分。

再例如：7%（V/V），其意思是100單位體積的酒中含有7單位體積的乙醇，也表示100升酒中含有7升的乙醇。另外，酒精的化學式為C2H5OH。

拓展資料：

1、標準酒度

標準酒度（Alcohol% by volume）。標準酒度是法國著名化學家蓋·呂薩克（Gay-Lussac）發明的。它是指在20℃條件下，每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。這種表示法比較容易理解，因而使用較為廣泛。標準酒度又稱為蓋．呂薩克酒度，通常用百分比表示此法，或用縮寫GL表示；

2、英制酒度

英制酒度（Degrees of proof UK）。英制酒度是18世紀由英國人克拉克（Clark）創造的一種酒度計算方法；

3、美製酒度

美製酒度（Degrees of proof US）。美製酒度用酒精純度（Proof）表示，一個酒精純度相當於0.5%的酒精含量。

中國白酒按酒精度分為幾類

中國白酒按酒精度分為兩類：酒精度小於或等於40%vol為低度酒，40%vol以上為高度酒。一般低度酒在28-40度，高度酒在41-68度。

瀘州老窖特曲(52度）與金獎特曲（50度）區別

都是瀘州老窖的特麴酒，只是口感風味有些不同差異。各有各的特點。瀘州老窖特曲一直是瀘州老窖的主幹。金獎特曲是為了紀念1915年巴拿馬得了金獎出的一款中端白酒。

瀘州老窖特曲(52度）與金獎特曲（50度）區別

特曲屬於稍微濃烈一點的

金獎特曲是平和柔雅型的，度數略低一點，不太傷身體，不上頭、不宿醉。

價格現在差不多，看個人口味了

郎酒t9 42度和50度的區別

區別如下：

1、酒精度不同：42度的屬於低酒精度白酒，而50度的屬於高酒精度白酒。

2、口感不同：42度的口感方面是芳香清淡，綿柔甘甜。而50度的口感方面芳香濃郁。

3、價格不同：42度的比50度的價格稍微便宜點。

擴展資料：

郎酒T9價格：

郎牌特曲事業部產品確立了三個系列：百元以下的頭曲系列、100-300元之間的T系列（T6、T8、T9三支產品）及400-600元的鑑賞系列（鑑賞12、鑑賞18），完成了從百元到次高端價格帶全面覆蓋。

郎酒旗下郎牌特曲事業部將於近期面向全國市場推出的50度、42度，500毫升濃香新品，新品名稱為郎牌頭曲。報道稱，新品共有紅、藍兩款，其中紅色款終端建議價為88元，藍色終端建議價為98元。

參考資料來源：百度百科-郎酒特曲

郎酒t9 42度和50度的區別

郎酒t9 42度和50度的區別：

1、酒精度不同：42度的屬於低酒精度白酒，而50度的屬於高酒精度白酒。

2、口感不同：42度的口感方面是芳香清淡，綿柔甘甜。而50度的口感方面芳香濃郁，棉柔甘冽。

3、價格不同：42度的比50度的價格稍微便宜點。

擴展資料:

1.品質特性

郎酒的特色是“醬香突出，醇厚淨爽，幽雅細膩，回味悠長，空杯留香久”。它在釀製過程中，雖按茅台酒的工藝，但其味道又不同於茅台酒的醬香，香氣較之更馥郁、更濃烈，有“濃中帶醬”的味道。因此有人曾賦贊：“蜀中盡道多佳釀，更數郎酒回味長”。

郎酒香型素有“一樹三花之稱”指的是濃香型，醬香型，兼香型。

2.釀造工藝

從漢代的“枸醬酒”到宋代的“鳳曲法酒”，從“回沙工藝”到“盤勾勾兑”，郎酒傳承一千多年的釀造古法，形成了“高温制曲、兩次投糧、晾堂堆積、回沙發酵、九次蒸釀、八次發酵、七次取酒、經年洞藏、盤勾勾兑”的獨特工藝。

3.產地環境

郎酒廠位於赤水河中游的四川省古藺縣二郎鎮，西距縣城四十五公里，與上游隔河相望的貴州茅台村相距只有四十公里。二郎鎮依山傍水，青石砌成的梯形街面兩旁的店鋪直通河邊二郎灘渡口，水路可通舟。

這裏氣候温濕，土壤黃紅相間，盛產優質紅高粱，當地人稱為“古藺高粱”或是“本地高粱”，同時也盛產郎酒制曲所用小麥，釀酒原料豐富。氣温有利於黴菌、酵母菌等釀酒微生物的繁殖，具有優良的釀酒客觀自然條件。

郎酒採用龍洞山泉水——郎泉水釀造，經有關部門測試，結果證明：取自深山1000米以下之天然龍洞山泉水是天然優質礦泉水，透明無味，PH值適中，硬度小，富含礦物質：鈣、鎂、鉀、鈉、偏硅酸等，是優良的礦泉水和釀酒用水。

參考資料來源：百度百科-郎酒

郎酒t9 42度和50度有什麼區別？

郎酒T9：42度和50度的區別在於，酒精度不一樣，口感不一樣，價格不一樣。42度的屬於低酒精度白酒，口感方面是芳香清淡，綿柔甘甜，價格方面稍微便宜點；而50度的屬於高酒精度白酒，口感方面芳香濃郁，綿柔感洌。

郎酒天寶峯儲酒區蔚為壯觀，天寶峯露天陶壇庫佔地300多畝，現已儲酒近萬噸，全部建成後儲酒能力將達4萬噸，成為全球儲酒規模最大的露天陶壇酒庫。

天寶峯同時設計在建71個巨型不鏽鋼儲酒罐，其中40個已建成投用，單個罐體儲酒量2000—5000噸，已儲存郎酒醬香原酒10萬噸。郎酒生在赤水河、長在天寶峯、養在陶壇庫、藏在天寶洞，順天應時，方得美酒。

一樹三花齊爭豔，神采飛揚中國郎。郎酒品牌新戰略已全面呈現，“中國兩大醬香白酒之一”的青花郎，是高端醬酒的典型代表；“醬香典範”紅花郎，是次高端醬香白酒的第一品牌、中國第一喜慶酒；“來自四川·濃香正宗”的郎牌特曲，是中高端濃香型白酒的暢銷品牌。

“全國熱銷的小瓶白酒”小郎酒，酒體兼香獨特，為小酒中的王者。在品牌驅動發展的戰略統領下，青花郎、紅花郎、郎牌特曲、小郎酒四大戰略產品的不同定位，有着各自不同的目標大市場，新時期的市場佈局和深耕運作正在提速深化。

瀘州老窖特曲版本區別

1、金牌版本：金牌版本是瀘州老窖特曲的基礎版。它採用優質小麥、高粱、大米和泉水精心釀製而成，酒體醇厚，入口甘潤，回味悠長。

2、珍品版本：珍品版本是瀘州老窖特曲的升級版。它在金牌版本的基礎上，加入了更多嚴選原料，進行了更嚴格的酒體調配和發酵熟成，酒質更純正、更臻美妙。

3、至尊版本：至尊版本是瀘州老窖特曲的頂級版。它使用最優質的原料，採用18年傳統釀造工藝和特定的陳年儲存技術，配以嚴謹的酒體調配，酒質更加上品超羣，成為極致的品質佳釀。

酒中的特曲，頭曲，大麴是什麼意思，哪一種比較好？

很多人對白酒的特曲，頭曲，大麴是什麼意思不甚瞭解。我作為一個傳統工藝釀酒人，給大家簡要普及一下。

在以前，也就是對這些名詞的正解是關於蒸餾白酒餾分的階段的稱謂。特曲的意思就是掐頭之後出的第一段酒，可謂是質量最好的一段酒，當然度數也比較高。

頭曲，二曲等當然就是隨後出的質量稍次的酒，沒有一定的度數劃分，根據釀酒人自己憑經驗摘酒。

大麴就是酒麴，不代表酒或者酒的質量，就是釀造白酒所需的曲料配料而已。

這裏重點要説的是，其實現在市面上這些特麴酒，頭麴酒，二麴酒等等，並非是我們傳統意義上的意思。而是對白酒質量的描述，是一種宣傳手段，也是定價的區分。特麴酒是比頭麴酒更好的酒，頭曲是比二曲更好的酒。

為什麼説現在特曲，頭曲等等只是一個宣傳手段呢?因為真正的特麴酒肯定是度數極高的酒，起碼七十度，那這樣的酒是不適合日常飲用的，必須要和低度酒調和，或者加水降度，才能變成53度，或者48度之類的酒。那麼加水了，或者和低度酒調和了，其就不是純粹的特麴酒了。

所以大家要明白，特麴酒並不是真正意義上的特麴酒，現在只作為一個區別的手段，表明它比頭麴酒要好些，價格要貴些。

特曲、大麴、頭曲、二曲是傳統白酒的常見叫法，每種叫法都有特定的含義，然而隨着傳統的漸行漸遠，除了白酒行業內部的專業人士知道它們的意思之外，普通消費者根本不明白是怎麼一回事兒。其實很好理解：大麴是用大麴發酵而來的蒸餾酒，一般是固態發酵，釀造工藝複雜，酒質較好，多數為名優酒。特曲、頭曲、二曲都是大麴酒，依據接酒時間和貯存時間的不同劃分。特曲是特別好的大麴酒，是指蒸餾後接的第一段酒（這裏指掐頭去尾後），要貯存三年。頭曲、二曲對應的是接酒時間不同的餾分的酒，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。特曲的品質優於頭曲，頭曲好於二曲。

首先要明白酒的分段。

曲只是釀酒需要的發酵劑，是一種原料，跟高粱等含澱粉的穀類搭配釀酒。

一些廠家將酒人為的分為特曲，只不過想抬高這個產品的價格。當然了，裏面的頭曲還是要佔據一定比例的。

這是因為剛下來的酒度數較高，比如説濃香型的一般來説都是七十度以上的。但是這個酒有比較明顯的糠味，喝起來口感並不好。而且因為度數高，一般人接受不了。加水降度後的口感跟其他酒差不多，所以剛下來的酒肯定不能算好酒。

那麼接下來的這段才是精品，也就是説混合後在55-58度之間的，存放幾年不需要做任何加工就是可以直接飲用的好酒。

至於50度以下的，酒味就有些酸了，自然也不能算在好酒的範疇。更低些的，那種二三十度的，一般來説都不再要了，把這類酒另外接了倒入下一鍋重新蒸餾。

看到這裏的您想必已經明白了為什麼好酒都是52和53度了。因為這個酒只需要稍微添加些水把度數降一點就行。從理論上來説，這個酒是成本最高的。

回答這個問題之前，先説一下什麼是麴酒。麴酒是用製造的酒麴發酵成的酒就是麴酒。目前酒麴有五種，分別是麥曲（主釀黃酒）、紅曲（主釀黃酒的一種）、小曲（主釀米酒）大麴（蒸餾白酒）。

大麴酒按照接酒的時間段分為三個等級。第一段出的酒稱為頭曲，第二段時間出的酒為二曲，最後一段時間出的酒為三曲，酒的質量會依次遞減。在頭麴酒中質量上乘的並且貯藏時間在三年的稱為特曲，就是特別優質的頭曲的意思。

當然是特曲最好了

特曲特好，頭曲投路，大麴達標！二曲兩口！

酵子或酵母在制酒時稱曲子或曲。

通常在家做饃發麪，用酵頭酵母，稱酵。用於做酒，稱曲。

發麪酵子在發麪時，無雜菌感染，面發二三天就出酒，再二三天變為醋。

所以，醋是酒壞了，形成的。因而説酒釀失敗了，酒成苦酒就是醋。

即，酒敗為醋，李時珍本草綱目裏有記載。

醋，由酉與二十一日構成，也就是夏季制醋用二十一天可成。

釀，是古中國人對包餡食品，放入餡的説詞説法，現説成加餡或夾餡為古人述的釀。

本型是，制酒時酒原料加入曲，曲入料內發醇，稱為釀。

實際上，屬蜜蜂將花蜜用吞吞吐吐方式制蜂蜜為釀蜜。

蜂蜜最高級的是蜜蜂在體內釀製的蜂王漿。這是釀的本源形式。

獐子幼仔吃乳可釀出奶寶，是釀的體現。

醬，火腿等也歸釀，但術語説成下醬，制火腿了。如發麪.釀酒.產醋一樣，術語不同而己。

現實中都歸釀。

原則上，加料製為釀，多料一起混和為飪，多料一起煮為烹，單料或多料幹加工於鍋內不斷翻拌稱炒，停一會翻動稱煎，水多於料的烹為煮，煮的時間長為頓。油多為炸。

特曲.頭曲.大典，都是蒸溜酒用詞，其它酒沒此式詞。

酒蒸溜時，初流出的是酒頭，糟氣特重，不可要，觀酒成色用流擊出的汽泡狀認定，適中的就是酒頭流完為好酒了，再流一會是次點的，再流一會是又次點的，直至如蒸溜水一般，出酒完成。

用最好的二流出的酒與三流出的灑勾兑，標為特曲。

用二流出的酒與四五等以下流出的酒勾兑為頭曲。

用酒頭與六七等流出的酒勾兑為大麴。

另二遍三遍蒸的尾酒與酒頭勾兑為麴酒。

釀的最高境界是醴，即液狀已凝的形態。目前在歐洲保留着，傳説母指甲大的圓的一滴值一千美元，不知真假。

悟空問看後咱也在其上留上點啥。

當然是數特曲好!

平時酒友們在喝酒選酒的時候可能會注意到這麼個問題，有的酒明明是同一個牌子，但是因為標註的“曲”不同，價格也天差地別。

這些“曲”酒有什麼區別呢？又是按照什麼標準劃分的呢？本文就給大家介紹一下各種麴酒。

所謂麴酒，是指在發酵過程中藉助發黴的穀物製成酒麴、通過酒麴中的酶將穀物原料糖化發酵製成的酒。

以酒麴釀酒是我國釀酒 歷史 的一大發明，在酒麴的幫助下，原料穀物中的澱粉加速轉變為糖，糖分在酵母菌的酶的作用下，分解成酒精。

1、發酵、貯存時間長短不同，頭曲，二曲，三曲等是蒸餾時接酒時間不同而對不同餾分的酒的稱謂。也就是發酵、貯存時間長短的命名，如：特曲、陳曲、頭曲、二曲等，也叫做量質定級。

2、規定不同：特曲貯存三年，頭曲貯存一年，二曲貯存半年。大麴是用大麴作糖化發酵劑的白酒的統稱，即大麴酒；特曲是指特級的大麴酒，也就是特別好的大麴酒。

瀘州老窖特曲（中華老字號）和金獎特曲的區別

前者零售價288，後者418，老特曲是瀘州老窖的代表，金獎特曲是由第23代女傳人曾娜親調，以柔著稱。兩者都是好酒，老特曲性價比特別高，但包裝略顯老，而金獎特曲很上檔次。

瀘州老窖金獎特曲（紅色鐵盒）50度和瀘州老窖特曲52度（紙盒）哪個好？

紙盒特曲已經買很多年了，一直不錯。市場價估計200元左右。

鐵盒特曲是這兩年新推出的200多。

個人認為紙盒較好。

瀘州老窖金獎特曲50度和瀘州老窖中華老字號特曲52度，哪個好？

金獎口感絲滑綿柔些，沒有衝的感覺，不辣喉，度數低些更健康，符合現在的飲酒潮流。價格跟老字號相差不多，但喝起來感覺更好更健康。