砂鍋魚片的做法

1、食材：黑魚片400g、澱粉適量、酸菜40g、洋葱適量、料酒適量、白醬油適量、黑椒粉適量。

2、魚片用白醬油，黑胡椒粉，少許料酒，澱粉抓勻醃製入味。

3、砂鍋燒熱下橄欖油，切好洋葱下砂鍋炒出香味。

4、加酸菜片稍微炒一炒。

5、醃好魚片鋪在配菜上。

6、加入少許熱水蓋上蓋子大火燒五分鐘。

7、撒上葱花，易做好吃的魚片好了。