大樹茶的特點

大樹茶具有以下特點：

1. 原料優質：大樹茶的原料是古茶樹，茶樹年齡在200年以上，品質優良，富含茶多酚和其他營養成分。

2. 味道醇厚：大樹茶的口感濃郁醇厚，茶湯甘潤，回甘持久。

3. 香氣濃郁：大樹茶的香氣濃郁獨特，具有清香、草香或果香等不同的香味。

4. 茶性温和：大樹茶茶性温和，不傷肝胃，對身體有益。

5. 茶色鮮亮：大樹茶的茶葉色澤鮮亮，有良好的審美價值。

總之，大樹茶是一種品質優良、口感醇厚、香氣濃郁、茶性温和的高檔茶葉，深受茶友們的喜愛。

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大樹茶和小樹茶口感區別是什麼？

普遍情況下，與小樹茶相比，大樹茶內含物質會相對較為豐富，耐泡度更高，協調性更好，茶湯醇滑度更高，茶湯質感更細膩，回甘更持久，喉韻更深。鬥記名山名寨產品系列即有“易武（小樹）”、“易武（大樹）”，“勐宋（小樹）”、“勐宋（大樹）”，“布朗（小樹）”、“布朗（大樹）”，“班章（小樹）”、“班章（大樹）”產品，茶友們可以通過品鑑鬥記名山名寨系列產品對比，區分以大樹、小樹為原材的普洱茶品存在的口感差異。

古樹茶的特點有什麼？

1、古樹茶特點

口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢;而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

外形：古樹茶的葉子相對台地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。台地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長。

葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好。而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高。台地茶來自根部短淺的台地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有極限性。

韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。

2、古樹茶功效

防癌、抗癌：研究表明，癌細胞的擴散速度是飛快的，所以必須要及時進行抑制，古樹茶的百分之一的濃度就可以起到抗癌的功效，對癌細胞的殺害具有非常明顯的作用，能有效抑制癌細胞的擴散，有防癌抗癌的作用。

消脂減肥：古樹茶是女性的減肥好伴侶，因為古樹茶對脂化合物的吸收具有很強大的作用，能夠對體內的膽固醇的減少也具有很明顯的治療作用，達到清理腸道、消脂減肥的效果。

抗衰老：養眼抗衰老也是古樹茶的作用之一，因為雲南大葉種茶所含兒茶素，總量高於其它茶樹品種，抗衰老作用優於其它茶類。在古樹茶的加工過程中，茶葉中的很多物質都有效的轉成了維生素與其他營養物質，對提高人體免疫系統的功能發揮着重要作用，堅持飲用對於美容護膚很有幫助。

保護牙齒：隨着年齡的增長或者平時的保養不當，牙齒會在無聲中衰退，不再堅固。而古樹茶中含有許多生理活性成分，堅持飲用古樹茶，可以有效的治療細菌引起的疾病，對於強健牙齒有很大的作用。

喝茶的好處確實很多，古樹茶同樣如此，但是再好的茶也有飲用禁忌，也有不適合飲用的人羣。在體質特殊的情況下，不適合喝茶的話，那麼就最好不要飲用。並且，喝茶也是有講究的，空腹的情況下，以及飯前飯後都是不適合立即飲茶的，至於其它方面的飲用禁忌，我們在喝茶的時候瞭解一下，多加註意即可。

大樹茶是屬於什麼茶

親大樹茶屬於山茶屬，

生長於雲南。

葉可泡水飲用，並能

消除疲勞、提神。

具有明目、消食、利尿

解毒、防齲齒、除口臭

等保健功效。

古樹茶還有大樹茶有什麼區別的

天然的安全性：

無論是古樹茶，還是大樹茶，都是指栽培過渡型茶樹，這些茶樹基本都長在山林裏，與其他植物共生，長期以來形成的生物多樣性，使茶樹具備了較好的抗逆性，較少病蟲害，山林的自然肥力，也無需人為追肥，極少農藥、化學肥料之憂慮，是較好的安全食品，完全達到有機食品的要求。

滋味獨特性：

茶樹的壽命很長，上千年茶樹依然有旺盛的生命力，古樹茶、大樹茶的樹齡較高，目前雲南還可以採茶的古樹茶，基本都在200年到700年的樹齡，大樹茶，在80到200年之間，均處於茶樹發芽的旺盛時期，茶樹樹齡長，茶葉的香氣較好，滋味的協調性越好，這是古樹茶、大樹茶品質優越於新植茶園茶的關鍵所在。

不同山頭的古樹茶、大樹茶，形成豐富多彩的獨特風格，或剛烈霸氣、或香揚水柔，或蜜香醉人、或蘭香襲人，或甘怡婉約、或雅韻迷人，具有強烈的迷人之獨特性。

順海茶廠大樹熟茶怎麼樣

好。根據順海茶廠官息查詢得知：大樹熟茶原料採用勐海茶區大葉種大樹春茶茶青，用離地發酵工藝加工而成，具有餅型圓整，香氣濃郁，茶湯紅褐發亮，入口醇厚，回甘生津持久等特點，質量很不錯。

月下大樹是什麼茶

介紹

月下大樹是什麼茶？對於愛茶人士來説，月下大樹可能不是一個陌生的名字。月下大樹屬於普洱茶中的珍品，來自於雲南省西南部嘎灑山脈的野生古樹普洱茶。其得名來源於生長在嘎灑山脈山間的高大古樹下，若有月明星稀，便是一個月下情調。月下大樹是生態環境優美、海拔高、氣候涼爽的茶園中生長的野生普洱古樹茶。

外形特徵

月下大樹茶葉小巧玲瓏，呈棕色，帶有金和墨綠色的花紋。其外形不同於一般普洱茶，其茶葉有着細膩的茸毛，這也是月下大樹的特點之一。月下大樹獨具特色，散發着迷人的香氣，非常適合茶馬古道上的旅行者品飲。

口感特徵

月下大樹的茶湯橙黃透亮，帶有輕柔幽遠的香氣，入口回甘，口感醇厚，有着獨特的花香味和淡淡的糯米香，後喉感清爽，茶湯味道濃郁，回味悠長而舒適。月下大樹普洱茶可以有效祛濕解毒，對人體有益處。品茗不僅能夠帶來舒適的感覺，還對身體有好處，是一種非常值得推薦的茶飲。

沏茶技巧

月下大樹茶需要用開水泡製，水温不應過高，最好在90℃左右。使用避免香氣流失的茶具，建議使用白瓷茶碗，用蓋碗的方法蓋好後等待40秒左右，到茶湯表層出現一層縷縷呈金的油芒時，就可以享用了。只需要適當的控制好泡茶時間和茶葉的用量，就可以品嚐到月下大樹茶的美味和獨特的口感。

結尾

作為一種非常有特色的普洱茶，月下大樹茶在市場上備受矚目。其獨特的口感和香氣都深受茶友們的喜愛。每一口都能夠感到深厚的茶香和回味，令人陶醉。品嚐茶飲，融入自然的氣息，大自然的味道。月下荷盡，樹下寂靜，只有破繭成蝶的味道，讓人感到心曠神怡。

什麼是大樹茶

小喬木，高5米，胸徑38釐米，嫩枝或有稀疏微毛。葉薄革質，橢圓形或長圓形，長10-15釐米，寬4-7釐米，先端鈍或漸尖，基部楔形，上面幹後深綠色，下面褐綠色，，側脈7-8對，在上下兩面均明顯，葉柄長7-11毫米。花白色，腋生或頂生，直徑4-6釐米，花柄長9-13毫米。苞片2，早落。萼片5片，倒卵形，長6毫米，外面。花瓣7-11片，倒卵形，長2.4-3.1釐米，，基部近離生。雄蕊長1.2-1.7釐米，近離生。子房3室，被茸毛；花柱長1.5釐米，先端3裂。蒴果三球形，直徑3-4釐米，3爿裂形，果爿厚1毫米，種子近球形，直徑1.3-1.4釐米。

古樹茶葉怎麼區分好壞

問題一：什麼是古樹茶？怎麼分辨好壞？ 古樹茶一般生長在海拔較高的茶山之上，樹齡一般超過300年，海拔較高，無人為因素，環境原始生態。且植株高大，樹幹高、根系多，主幹及枝幹明顯，植株稀疏，產量低，不易採摘。

在辨別古樹茶方面，很多人都存在着誤區，往往根據葉底的大小厚薄來判斷，以為葉大葉厚就是古樹茶。其實，葉大葉厚跟古樹與否是沒有必然聯繫的，而是跟茶種有關。茶樹有大葉種和小葉種，有厚葉型和薄葉型。市場常有人用大葉厚葉的台地茶，輕度揉捻，製成鬆拋條，充當古樹茶。説到底，辨別古樹茶，還是要通過口腔品飲、身體感受來辨別。

香韻

此為鑑別古樹茶的重要關鍵之一。不同的茶樹根系深度和土壤環境不同，攝取的養分也不同，香韻更是千差萬別，古樹茶能獲取土壤深層的礦物質成分，能將各山頭的獨特性體現出來，如易武的蜜香及細膩柔滑之湯，又如南糯山的果蜜香韻，剛柔並濟的完美茶性。一定要選擇香氣濃郁持久，具有獨特香韻，且香韻沉穩者。香韻沉穩就是在泡茶時，第一泡茶湯倒出後可聞其公道杯香韻，是否濃郁而下沉，台地茶是很難將此種香韻在公道杯中完美呈現的，香韻越沉穩就代表內質就越足。

甜度

這裏的“甜”説的是入口後在舌面上的直接表現，千萬不能與回甘混為一談，古樹茶的甜味一般為高雅清甜，往往被回甘所掩蓋，當您喝茶有一定年限之後，慢慢就能夠將各項滋味分離品味，即可領略。新茶客會很難品出。

茶湯

古樹茶茶湯多為金，色澤通透明亮，而且這是當年早春茶的表現。湯是鑑別內質豐富度的關鍵二。茶湯粘稠感強，厚實度顯著，回甘生津既快又足，苦澀平和，化開速度快，活性足，持久性均能達20-30分鐘持續性：8-12泡後茶性依然穩定，後期陳香轉化速度快，收藏價值較高。台地茶如果內質不足，茶湯表現就會淡薄，這個感覺您可以仔細對比嘗試。

回甘生津

回甘和生津為茶的基本滋味，台地茶回甘和生津體現都比較快，但持久度較差，一般6泡之後就開始減弱，古樹茶此項滋味體現比較穩定，快而持久。

苦澀

苦澀也是鑑別茶好壞的關鍵，苦澀是茶的本性，任何茶都有，苦澀較重的茶只有兩種原因：一種是茶樹齡較小，吸收土壤的養分較少，其他滋味表現較弱，苦澀就體現得尤為突出;另一種則為茶樹施肥，特別是尿素能迅速催長，但它會很快改變土壤結構，台地茶僅能吸收的淺層土壤裏鹼性加強，所以就會造成苦澀增加; 根據這兩點原因可以告訴大家，苦澀絕對不是茶氣，也不是説茶很 *** ，放久了就不 *** 了;還有人説不苦不澀不成茶這些均為錯誤觀點，苦澀是原性，也可説成是茶的缺點;再教大家一招實用的鑑別方法，喝茶時留出一杯茶湯，冷卻之後再來喝，苦澀會加重，但茶香、回甘、生津，甜等都還在，這就是古樹茶內質豐富、茶性穩定的表現。

喉韻

喉韻是鑑別古樹茶的關鍵之三。喉韻就是在喉部形成的清涼舒適感，此感會使您呼吸都尤為順暢，舒爽度較高，還有會形成喉部回甘生津，香韻久留的感受，而且在呼吸時這種韻味會隨呼吸帶入口中，此時您會產生錯覺 “怎麼我的喉部也能嚐到甘甜”。喉韻的產生是因為茶品內質豐富，茶湯喝下時滋味會在喉部累加釋放，台地茶內質不足所以還沒有累加就已經釋放，所以不能形成喉韻，古樹茶在喝完茶後這種喉韻均能持續20-30分鐘之久，喉韻越久就代表內質越足。但如果要收藏，這還不夠，還得看茶體現出的兩性：持續性，穩定性。

持續性

簡單來説就是茶的耐泡度。生茶的投茶量一般是8克，精確稱重，泡法標準，使用器皿至少是瓷器蓋碗，玻璃公道杯，厚胎品茶瓷杯，泡茶時採用礦泉水，水第一次煮沸後保持小沸騰的狀態，一般我們採取電磁爐或光波爐燒水，可以保持持續沸騰，每泡開湯時間10秒即可，沖水下去時不......>>

問題二：如何區別茶葉中的古樹茶 像普洱茶的話，古樹茶的茶氣會很強，體感靈敏的人能很明顯的感受到，真正的古樹喝完會使人打嗝，這是通氣，一般人體的廢氣要麼是通過汗腺排出，要麼就是放屁，還有就是打嗝也能排廢氣，古樹茶泡完葉底完整柔滑，脈絡清晰，可抽絲，另外古樹茶肯定是香氣足，苦澀化開後可以生津回甘，口腔舒展。

問題三：什麼是古樹茶，怎麼辨別古樹茶 看耐泡度，耐泡度是鑑定古樹茶的一個很好的方法，但是前提是搞清楚怎樣才叫耐泡，如果已經泡得都是樹葉味甚至水味的話，是不能計算在內的。另外能泡多少泡和投茶量以及手法都有一定關係。在同等條件下，古樹普遍更耐泡，一般可以泡十幾泡，有的可泡二十到四十泡。普洱茶場地以雲南為主，雲南東創茶葉這些廠家在行業是比較著名的，你要是實在分不清楚，又怕被騙還是直接選個大品牌好點，至少不會被騙。

問題四：古樹茶葉和老樹茶葉外型上怎麼區別 古樹茶葉葉大且柔軟，葉緣鋸齒不明顯，梗柔較有韌性，對摺不容易斷。大樹茶葉葉緣鋸齒邊明顯，梗較硬脆，對摺易斷

問題五：如何分辨古樹普洱茶 普洱茶古樹如何界定 純料古樹茶――在雲南一定規模以內，樹齡在200-300年以上，瀾滄江中下游區域的大葉種曬青毛茶稱之為雲南純料古樹普洱茶。那麼怎麼分辯古樹純料普洱茶？

通常意義上的古樹指的是100年以上的古樹茶，當然在一些骨灰級別的茶友標準中，非300年以上者均不得冠以“古樹”之名。據資深茶友的觀察，百年之樹與台地，相對於百年之樹與三百年之樹的不一樣，可謂五嶽與丘陵之別。百年之樹與台地的不一樣歸屬於本質，而百年之樹與三百年之樹則屬於程度，因而能夠容忍把古樹的底線放在“百年”的時間上。

怎麼分辯古樹純料普洱茶：

1、外觀，純料古樹茶葉子肥厚壯碩，葉面質感顯着，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少。

2、香氣，香氣濃郁深沉而厚重，逗留時間長，不一樣山頭香型也不相同。

3、湯色，湯色金黃通透。

4、口感，古樹純料普洱茶口感豐厚，茶湯豐滿粘稠且厚重，醇厚度較高，浸透力順暢，口腔清晰度強。新茶澀感比台地茶細微，化的快。純料古樹茶跟着樹齡越長澀感越細微，1000年以上的純料古樹茶當年的根本感受不得到澀。通常寄存2-3年澀感根本不見。

5、葉底，沖泡後葉子舒展程度好，柔韌性好，肥厚有彈性。

6、生津，生津快且激烈，持久。不一樣山頭，不一樣樹齡的古樹茶生津快慢不一樣，深度不一樣。

7、純料古樹茶回甘快。耐泡，通常能夠泡二三十泡，且十四五泡以後甜度顯着。

在茶山，或許過一道坎茶葉味道就不一樣了，或許連着幾個山頭味道仍是難以區別，所以對山頭的界定只能是大略，大的山頭或許有幾個村寨，而小的山頭或許即是一個山坡了。所以，在如日中天的“有桂花樹飄香的”班章村，出自老班章、老曼娥古茶園的古樹茶那就特別明顯了。

問題六：古樹茶怎麼辨別真假，哪家的要好一些，我想購買一些？ ./...5

問題七：古樹茶的古樹，多少年的茶樹才算是老茶樹？怎麼辨別？ 真正意義上的古樹茶，樹齡應在300年以上。

基本是野生的，屬珍稀茶葉。

這有別於老茶樹。

問題八：普洱茶怎麼區分是不是古樹？謝謝 普洱茶區分古樹，可以從以下4個方面來區分：

1、外形：古樹鮮葉壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律。

2、香氣：鮮葉香氣深沉厚重，香氣非常明顯

3、口感：口感豐富，醇厚，滲透力強，苦澀轉化迅速，回甘持久

4、葉底：茶葉葉底舒展，肥大，有彈性，韌性好

真正古樹，用以傳統的加工工藝，味道更好！去一趟茶山，你就會了解。希望有幫助到你！

問題九：怎麼分辨普洱茶是不是古樹？ 一般看葉脈和條索，古樹茶的條索不會非常勻整，葉脈會非常清晰，茶杆也會很長。

最簡單的方法就是把泡到沒有茶味的茶葉拿出來用手指捏揉，如果是古樹茶的話，韌性會很強，不容易揉壞，如果是生態茶就很容易就揉碎了。

問題十：怎麼判斷茶葉的好壞呀？？百年茶樹採的茶葉和普通的茶葉有什麼區別麼？？？希望能細緻一點的解釋！謝謝啦 從外觀上區別很小，要分辨茶只能靠舌頭。不喝是無法知道的。就普洱茶而言，一般説來越是樹齡大那麼底越厚，滋味越厚，物質感也越豐滿。在口腔中回味越長。樹齡越小滋味越薄，比如80年代密植的茶樹在口腔裏的 *** 感大多集中在舌尖附近，而百年古樹，大樹則會盤繞在舌根或者上顎的中後部。

另外聞氣味也有參考價值，春茶一般掛杯會比較濃郁，蜜香味突出，而秋茶則不然。

古樹茶是什麼概念？

古樹茶是指存活百年以上的茶,在以雲南版納茶區,臨滄茶區,普洱茶區有古樹羣落，數量稀少。

古茶樹的嚴格分類古茶樹　　嚴格意義上的古茶樹為300年以上的喬木型大葉茶樹，多生長在人跡罕至的深山老林中。

由於存世較少，所產茶葉內質豐富更能體現其獨特的魅力。喬木大樹型　　喬木大樹型也可稱為”古茶樹“是因為他的樹齡在200--300年之間，存世也較少。先普洱茶產區大量建立保護區。荒山型　　荒山型樹齡在100年以上，由於樹齡達不到所吸收的養分較之前兩種口感內質等等次之！但其非人工培育，所產的茶葉依然體現出其地域特點！

古樹茶的四大特點：　　1，古樹茶根植較深，不需要人工澆水施肥，所有的所需水分及營養都是靠樹根的自身去完成，因此茶葉本身所含的礦物質相對比較高，古樹茶葉屬於環保型茶葉；

2，古樹已適應當地的生態環境，已經適應並能夠抵抗各類病蟲害，故無需使用農藥，相較於其它茶而言，更自然，無污染。

3，古樹的根部深入土壤，更利於吸收地下深層土壤的養分，並轉化為營養物質。因此古樹茶內含物質豐富，古樹茶葉也因此更加的耐泡，更具香氣，滋味醇厚，回甘生津。相較於其它茶而言，無需施肥，故更天然。

4，古樹茶僅分佈於雲南的古六大茶山和新六大茶山茶區，產量十分稀少，採摘較難，因此古樹茶的價格相較台地茶的價格更高。

古樹茶，大樹茶，生態茶，老樹茶和小樹茶的區別

在同一生態上，古樹茶要優於小樹茶。我們這裏強調的是同一生態，我們所指的同一生態，是大家都不施化肥、農藥，或大家都使用相同的化肥、農藥。如果，不施化肥、農藥，小樹茶會顯得淡而澀;如果，使用化肥、農藥，小樹茶會又苦又澀。

1、千年野生古茶樹(唐代或唐代之前 樹齡1000 年以上)

原始雨林中野生的古茶樹，一般胸徑 50cm、胸圍 160cm、樹高 15m 以上、樹齡千年以上，極其稀有。葉大、粗壯、葉脈鼓出，葉緣鋸齒深，葉脈9~16 對之間，與現代茶園栽種的大葉種葉脈(6-9 對之間)完全不同。持嫩度高，一芽兩葉，一般重0.5~1g，是一般古樹茶的三倍重。所制曬青綠茶，湯色綠黃，香氣清爽，略帶野生茶特有的腥味，與栽培型茶樹香氣截然不同，水溶性果膠豐富，幾乎無苦澀味，滿口潤甜，回甘極其綿長持久。

2、大茶樹(宋代 樹齡500~1000 年)

滇南茶區的少數民族茶農，把樹高5m 以上，難以採摘的栽培型古茶樹叫做大茶樹，大茶樹一般都是該茶園樹齡最老的幾棵或是最大的茶樹王。一般情況下，大茶樹胸徑 30~50cm，胸圍 100~160cm，樹高 5~15m 左右，樹齡多在500~1000 年之間。用大茶樹嫩芽做的曬青綠茶叫做大樹茶。就品飲經驗而言，茶樹樹齡越大，生態環境越好，口感就越協調，水溶性果膠、樹脂含量就越高，口感就越温潤。

3、原生態古茶樹(明代 樹齡300~500)

大多胸徑在10~35cm，胸圍35~110cm，樹高3~6m，樹齡多在三四百年。由於地表植物未被除去，所以茶園生態良好，儘管樹齡很大，但茶樹未見衰老跡象。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈 9~16 對之 間，果膠質豐富，口感甜潤，微苦微澀，苦澀感在口腔內停留時間很短，大約幾秒鐘。

4、生態古茶樹(清代 樹齡100~200)

大多胸徑在10~25cm，胸圍35~80cm，樹高2.5~4.5m，樹齡多在一二百年。由於大量地表植物被除去，採摘頻繁，很多生態古茶樹有衰老跡象。所制曬青綠茶，芽葉粗壯，多數葉脈在 9~16 對之間，果膠質豐富，口感甜潤，弱苦弱澀，苦澀在口腔內停留的時間短，大約十幾秒鐘，與樹齡更大一些的原生態古樹茶較難區分。

5、老茶樹( 樹齡60~100 年)

種植於1912-1949 年間，多數茶樹胸徑在5~15cm，胸圍15~50cm，樹高1.5~3m，樹齡60~100 年，不夠100 年。所制曬青綠茶，芽葉較為粗壯，多數葉脈9~16 對之間，果膠質豐富，口感甜潤，有點苦澀，苦澀在口腔內停留的時間不長，大約幾十秒鐘，與古樹茶有些難於區分。

6、小茶樹(1949-1976 年 樹齡35~60 年)

1949-1976 年間種植的茶樹，樹齡 35~60 年之間，多數植株樹高 80~120cm，每畝約 1500~2000 株。所制曬青綠茶，芽葉不甚粗壯，苦澀在口腔內停留時間長，口感的協調性比台地茶好，比古樹茶差。

7、台地茶樹(1976-至今 樹齡0~35 年)

1976 年以後，條列式密植的扦插苗無性系茶樹，多數植株樹高 60~90cm，每畝約2000~3000 株。所制曬青綠茶，由於施用化肥和密植，產量大，生長週期快，強苦強澀，並且苦澀味在口腔中久久不褪，與古樹茶口感差別巨大。

1、外形：古樹茶的葉子相對台地茶壯碩，葉面革質感明顯，葉脈清晰，葉邊齒狀無規律狀，葉背毛少；台地茶因為是栽培的，葉身比較單薄，葉子裙邊起波浪，葉邊齒狀呈規律性，葉背多毛。

2、香氣：古樹茶香氣深沉而厚重，停留時間長，台地茶香氣則飄揚而短暫。

3、口感：古樹茶會帶來感覺豐富的口感，且感受到一股來自高山闊野般的氣息，茶湯的細密度和醇厚度較高、滲透力順暢；而台地茶讓人感覺口感單薄且有時味會雜些，茶湯的滲透難以讓舌根感到舒暢，有的雖入口時感到霸氣，苦澀味比古茶也重。

4、葉底：古樹茶沖泡後葉子舒展程度好，肥大且彈性、柔韌性好；而台地茶不易舒，質感薄小且脆硬。

5、韻味：古樹茶入口滋味醇厚，苦澀味所化出的甘性讓口腔生津，韻味久留於口腔、喉頭，陳茶的能量釋放得慢些，茶氣的表現也慢慢體現出來，讓人體感覺舒服的指數高。而台地茶的後度及留存在口腔中的茶味短暫，生津不明顯，韻味短暫，陳茶所含的能量也相對較少且釋放得快，人體口感的舒服程度也偏弱。

6、潛質：古樹茶因葉子是來自樹根深入土壤的大樹，根部吸收地下的養分多而使葉子具有轉化價值的物質多，潛質空間當然也高；台地茶來自根部短淺的台地，所內含的能隨時間轉化的物質稀少，轉化空間也有侷限性。