西湖龍井珍品多少錢一盒

很難回答這個問題，因為西湖龍井珍品的價格取決於品質、產地、生產工藝、包裝和銷售渠道等多個因素。一般來説，價格在幾百元到幾千元不等。最好諮詢當地的茶葉商或品牌廠家來獲取詳細的價格信息。

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西湖龍井茶新茶多少錢一盒？

是論克包裝的。50克特級龍井1000元左右，次品200左右

請問有買過御牌西湖龍井皇家一號（御梅）100克的茶嘛？，這種御牌西湖龍井禮盒價格多少呀？

御牌西湖龍井商城

2011年御牌西湖龍井明前特級

御牌西湖龍井 皇家一號(御獅) 明前特級150g 紅木手工雕刻 市場價11520元

御牌西湖龍井商城 團購價9800元

御牌西湖龍井 皇家一號(御龍) 明前特級150g 紅木手工雕刻 市場價8000元

御牌西湖龍井商城 團購價6800元

御牌西湖龍井 皇家一號(御雲) 明前特級200g 紅木禮盒 市場價5030元

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御牌西湖龍井 皇家一號(御梅) 明前特級100g 皇家紅錫盒 市場價1500元

御牌西湖龍井商城 團購價1280元

正宗龍井

正宗龍井

龍井，相信喜歡喝茶的朋友肯定都有了解過，它的原產地是杭州，因為那裏的氣候很適合龍井的種植，沖泡出來的味道也特別好，所以我們今天就來講講有關於正宗的龍井要如何來辨別？現在市面上的價格是在多少？它的功效又有哪些呢？

正宗龍井

一、功效作用

龍井的最大的一個功效就是能夠抵抗癌細胞，經常喝龍井茶的人對於消化系統的癌症都有抑制的功效；而且喝龍井茶還可以養顏美容，放鬆身心，保持好心情；最後龍井茶還有降血脂降血壓的作用，疲勞的人喝了可以提神醒腦，所以多喝龍井茶好處是很多的。

二、市面價格

現在市面上的龍井價格都不太一樣，就拿仁茶葉旗艦店的2018新茶正宗西湖龍井來説，一盒250g，價格大概是在200元左右，憶江南的正宗西湖龍井的話，一盒250g，價格大概是在130元左右。（價格僅供參考）

三、鑑別

辨別正宗的龍井有四個步驟，一模二看三嗅四嘗，一模是將一片幹茶用力捻，如果成粉末，就説明乾燥度夠了；二看是看茶葉的外形和色澤；三嗅是看看有沒有夾雜別的氣味；四嘗是品茶，這個環節是最重要的。

以上就是關於正宗龍井的講解，如果大家有興趣的話，可以自行去了解更多的方面，在這裏要説一下大家在購買時要了解清楚，以防上當受騙。

杭州西湖的十大景點

杭州西湖十大景點名稱是北街夢尋、梅塢春早、三台雲水、楊堤景行、萬鬆書院、錢祠表忠、湖濱晴雨、嶽墓棲霞、六和聽濤、靈隱禪蹤。

1、北街夢尋

北街夢尋是西湖著名景點之一。北山街東起環城西路、西至靈隱路、南傍裏西湖、北靠寶石山，它是以秀美山水為載體，以歷史文化為靈魂，以近代建築為骨架，集自然與人文景觀為一體的歷史、文化街區。

2、梅塢春早

梅塢春早是西湖十景之九，梅家塢溪谷深廣，常年草木繁盛，峯巒疊翠，即使數九寒冬，也不掩如春天氣象。梅家塢盛產茶葉，為西湖龍井中的珍品。

3、三台雲水

三台山景區集浙江山地和江南水鄉風貌於一身，它以浴鵠灣景區為核心，東靠楊公堤，西臨三台山路，北至烏龜潭景區，南到虎跑路。

4、楊堤景行

楊堤景行是西湖著名景點之一。西湖新十景之七楊公堤自北而南第五橋，遙對南高峯、三台山，南宋以後到明代，因附近有三賢祠，因這裏德賢彙集所以橋名題作景行。景行原意指大路，這裏引申比作崇高光明的德行。

5、萬鬆書院

萬鬆書院位於鳳凰山北萬松嶺上。明代理學家王陽明曾在此講學。清康熙帝為書院題寫浙水敷文匾額，遂改稱為敷文書院。現遺址尚存有萬世師表四字的牌坊一座和依稀可見至聖先師孔子像的石碑等物。

6、錢祠表忠

錢王祠在杭州西湖湧金池南，與岳廟隔西湖相望，2003年重建。它的前身是表彰五代吳越國王錢氏的表忠觀，始建於北宋元豐二年，清代以後稱錢王祠，康熙、乾隆二帝在此留有保障江山和忠順遺庥等御題。

7、湖濱晴雨

湖濱晴雨是三評西湖十景之四，位於杭州，全天開放，是國家級AAAA風景區，著名景點包括風波亭，馬可波羅紀念像，李泌引水紀念標等，在西湖和城市的接壤之地，不但可以一覽西湖的三面雲山，更是品鑑陰晴雨霧的好地方。

8、嶽墓棲霞

嶽墓棲霞是西湖著名景點之一。嶽墓背靠棲霞嶺，位於蘇堤北面，每當夕陽西下時，嶽墓上便有了一道道霞光，非常絢美，因而得名嶽墓棲霞。

景名中的棲霞貼切而有內涵，既巧妙地借用了嶽墓所在地棲霞嶺的地名，借景棲霞嶺，同時又以此借喻岳飛的碧血丹心，盡忠報國，心昭天日。

9、六和聽濤

六和聽濤，三評西湖十景之二。六和塔位於西湖之南，在錢塘江畔月輪峯上。北宋開寶三年，當時杭州為吳越國國都，吳越王為鎮住錢塘江潮水，派僧人智元禪師建造了六和塔，現在的六和塔塔身重建於南宋。

10、靈隱禪蹤

靈隱禪蹤為三評西湖十景之一。靈隱寺，始建於東晉咸和三年，已有一千六百餘年的歷史，為杭州最早的古寺名剎。地處杭州西湖西的山嶺之中，背依北高峯，面迎飛來峯，兩峯挾峙，山地平緩，四周林青木秀，鳥鳴山幽，雲飄霧浮。

以上內容參考百度百科-北街夢尋百度百科-六和聽濤百度百科-靈隱禪蹤

貢牌的龍井茶葉等級怎麼分 哪種最好？

特級龍井：外形勻齊，色澤翠綠，條索細直，嫩度好，香氣高，滋味鮮爽，湯色明亮。一級龍井：外形勻齊，色澤翠綠，條索細直，嫩度較好，香氣高，滋味鮮爽，湯色明亮。二級龍井：外形勻齊，色澤翠綠，條索細直，嫩度一般，香氣一般，滋味清淡，湯色較淺。龍井：外形較為不齊，色澤較為黃綠，條索較粗，嫩度較差，香氣較弱，滋味一般，湯色較淺。

最好的西湖龍井茶多少錢

“西湖之泉，以虎跑為最，兩山之茶，以龍井為佳。”（明高濂《四時幽賞錄》）“龍井茶，虎跑水”，這是聞名中外的旅遊勝地杭州西湖的雙絕。好茶加好水，為美麗的西湖增添了光彩，宋代詩人蘇東坡曾有：“欲把西湖比西子”，“從來佳茗似佳人”的詩句。西湖龍井茶就產在杭州西湖的的羣山之中，歷史悠久。早在唐代陸羽《茶經》中就記述有天竺和靈隱兩寺產茶。 西湖龍井茶集中產地獅峯山、梅家塢、翁家山、雲棲、虎跑、靈隱等地，處處林木茂密、翠竹婆娑，一片片茶園就處在雲霧繚繞、濃蔭籠罩之中。這裏具有得天獨厚的生態條件，氣候温和、雨量充沛，年平均温度16°C，年降水量1500毫米左右，尤其春茶季節，細雨濛濛，溪澗常流。土壤深厚，多為沙質壤土，唐代陸羽《茶經》中所説的“礫者上”，正與優良品質的龍井茶生於吵壤土相吻合。龍井茶區的茶樹品種，芽葉柔嫩而細小，富含氨基酸與多種維生素。優越的自然條件和優良品種，為龍井優良品質的形成提供了良好的先天條件。 龍井茶的採製技術相當考究。龍井茶採摘有三大特點：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井茶採摘以早為貴，茶農常説：“早採三天是個寶，遲採三天變成草”。明代田藝衡在《煮泉小品》中曾有“烹煎黃金芽，不取穀雨後”之句，説明高級龍井茶向來就強調要早採。通常以清明前採製的龍井茶品質最佳，稱明前茶，穀雨前採製的品質尚好，稱雨前茶。另外龍井茶的採摘十分強調細嫩和完整。只採一個嫩芽的稱“蓮心”；採一芽一葉，葉似旗，芽似，稱“旗”；採一芽二葉初展的，葉形卷如雀舌，稱“雀舌”。通常製造1公斤特級龍井茶，需要採摘7~8萬個細嫩芽葉，其採摘標準是完整的一芽一葉，芽長於葉，芽葉全長約1.5釐米。龍井茶區的茶農，每到龍井茶採摘季節，綠色的茶山上幾乎天天可以見到三五成羣的採茶姑娘，身挎茶簍，用熟練的雙手像雞啄米似地採摘着細嫩的龍井茶。長期以來，形成的及時分批採摘制度已經代代相傳，習慣於按標準採大留小，一般春茶前期天天採或隔天採，中後期隔幾天必採一次，因此全年茶葉生產季節中要採摘30批左右，採摘次數之多是龍井茶特有的。 採回的鮮葉需在室內進行薄攤，厚度為3釐米左右，中下級原料可稍厚。經8~10小時攤放後，葉子失去一部分水分，減重15~20%，鮮葉含水量達70%左右為適度。目的是散發青草氣，增進茶香，減少苦澀味，增加氨基酸含量，提高鮮爽度。還可以使炒制的龍井茶外形光潔，色澤翠綠，不結團塊，提高茶葉品質。 經過攤放的鮮葉需進行篩分，分成大、中、小三檔，分別進行炒制，這樣不同檔次的原料，採用不同鍋温、不同手勢來炒制，才能恰到好處。 高級龍井茶全憑一雙手在一口光滑的特製鐵鍋中，不斷變換手法炒制而成，炒制手式有抖、搭、搨、捺、甩、抓、推、扣、壓、磨等，號稱“十大手法”，炒制時根據鮮葉大小、老嫩程度和鍋中茶坯的成型程度，不斷變化手法，非常巧妙。只有掌握了熟練技藝的人，才能炒出色、香、味、形俱佳的龍井茶。而且因全用手工在熱鍋中操作，勞動強度甚大。難怪當年乾隆皇帝在杭州觀看了龍井炒制後，也為花費勞力之大和技藝功夫之深而感歎不已。 高級龍井茶的炒制分青鍋、回潮和煇鍋三道工序。青鍋，即殺青和初步造型的進程，當鍋温達80~100°C時，塗抹少許油脂使鍋內更光滑，投入約100克經攤放過的葉子，開始以抓、抖手式為主，散發一定的水分後，逐漸改用搭、壓、抖、甩等手式進行初步造型，壓力由輕而重，達到理直成條、壓扁成型的目的，炒至七、八成干時即起鍋，歷時約12~15分鐘。 起鍋後進行薄攤回潮，攤涼後經篩分，篩底篩麪茶分別進行煇鍋，攤涼回潮時間一般為40~60分鐘。 煇鍋目的是進一步整形和炒幹，通常四鍋青鍋葉合為一鍋煇，葉量約250克。鍋温60~70°C，需炒制20~25分鐘，鍋温掌握低、高、低過程。手勢壓力逐步加重，主要採用抓、扣、磨、壓、推等手法。其要領是手不離茶，茶不離鍋。炒至茸毛脱落，扁平光滑，茶香透出，折之即斷，含水量達5~6%為適度，即可起鍋，攤涼後簸去，篩去茶末即成。 龍井茶分13個等級，即特級1—3等和1—10級。實際上現在9、10兩級已不再生產。一般特、1、2、3級為高級龍井，4~6級為中級龍井，7級以下為低級龍井。級別越低，炒制時鍋温越高，投葉量越多，炒制手勢也越重。 炒制好的龍井茶極易受潮變質，必須及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀石灰（未吸潮風化的石灰）的缸中加蓋密封收藏。貯藏得法，約經0.5~1個月後，龍井茶的香氣更加清香馥郁，滋味更加鮮醇爽口。保持乾燥的龍井茶貯藏一年後仍能保持色綠、香高、味醇的品質。 西湖山區的龍井茶，由於產地生態條件和炒制技術的差別，歷史上向有“獅”、“龍”、“雲”、“虎”四個品類之別。獅字號為龍井村獅子峯一帶所產，龍字號為龍井、翁家山一帶所產，雲字號為雲棲、梅家塢一帶所產，虎字號為虎跑、四眼井一帶所產。後來，根據生產的發展和品質風格的實際差異性，調整分為“獅峯龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”三個品類。“獅峯龍井”香氣高鋭而持久，滋味鮮醇，色澤略黃，素稱“糙米色”。“梅塢龍井”外形挺秀、扁平光滑，色澤翠綠。“西湖龍井”葉質肥嫩，但香味不及龍井、梅塢所產，三個品類中以“獅峯龍井”品質最佳。 高級龍井茶的色澤翠綠，外形扁平光滑，形似“碗釘”，湯色碧綠明亮，香馥如蘭，滋味甘醇鮮爽，向有“色綠、香郁、味醇、形美”四絕佳茗之譽。 品嚐高級龍井茶時，多用玻璃茶杯，85°C左右的開水進行沖泡，1分鐘後揭開茶杯蓋，以免產生悶熟味。沖泡後芽葉一旗一，簇立杯中交錯相映，芽葉直立，上下沉浮，栩栩如生，宛如青蘭初綻，翠竹爭豔。品飲欣賞，齒頰留芳，沁人肺腑。龍井茶的特點是香郁味醇，非濃烈之感，宜細品慢啜，非下功夫不能領略其香味特點。清代茶人陸次之曾贊曰：“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，乃至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。” 龍井茶為茶葉之珍品，為了進一步提高茶葉的質量和生產量，以滿足國內外消費者的需求，中國農業科學院茶葉研究所選育出了“龍井43”優良品種。該品種發芽早，芽葉多，不僅製出的龍井茶香高味醇，而且能搶新提早上市，因而倍受茶農和茶客的青睞。

龍井茶 價格 評定標準

龍井茶的級別標準

以往，西湖龍井茶分為特級和一級至十級共11個級，其中特級又分為特一、特二和特三，其餘每個級再分為5個等，每個級的“級中”設置級別標準樣。隨後稍作簡化，改為特級和一至八級，共分43個等。到1995年，進一步簡化了西湖龍井茶的級別，只設特級（分為特二和特三）和一級至四級；同年，浙江龍井茶分為特級和一至五級，共6個級別樣。

特級 一芽一葉初展，扁平光滑

一級 一芽一葉開展，含一芽二葉初展，較扁平光潔

二級 一芽二葉開展，較扁平

一芽二葉開展，含少量二葉對夾葉，尚扁平

四級 一芽二、三葉與對夾葉，尚扁平，較寬、欠光潔

五級 一芽三葉與對夾葉，扁平較毛糙

龍井茶的品質特點

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠，體表無茸毛；湯色嫩綠（黃）明亮；清香或嫩慄香，但有部分茶帶高火香；滋味清爽或濃醇；葉底嫩綠，尚完整。

其餘各級龍井茶隨着級別的下降，外形色澤由嫩綠一青綠一墨綠，茶身由小到大，茶條由光滑至粗糙；香味由嫩爽轉向濃粗，四級茶開始有粗昧；葉底由嫩芽轉向對夾葉，色澤由嫩黃一青綠一黃褐。 夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙，滋味濃略澀，葉底黃亮，總體品質比同級春茶差得多。

機制龍井茶，現在有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

龍井茶的審評內容

龍井茶的審評內容與其他名優綠茶類同，主要是幹評外形，濕評湯色、香氣、滋味、葉底，以及龍井茶產地的區分等。

1．外形審評取具有代表性的茶葉100g左右，放在茶樣盤內評外形，主要評定形態、色澤、茸毛等項因子。通過外形評定，可以判定其屬於西湖龍井還是浙江龍井。因這兩種茶外形十分接近，甚至其他茶區用龍井種鮮葉（如龍井43、龍井長葉）炒制的部分扁形茶，其外形與西湖龍井也難分伯仲，這就給判別龍井茶的產地帶來很大的難度，這也是目前市售龍井茶中標識混亂的原因。但有經驗的審評者，根據龍井茶外形的基本特徵，對大多數茶葉的產地是能夠加以區分的。

2．茶湯色澤的審評高檔茶的湯色顯嫩綠、嫩黃的佔大多數，中低檔茶和失風受潮茶湯色偏黃褐。從湯色不易判別龍井茶的產地，也不必硬加區分。

3．香氣和滋味的審評產於西湖區梅家塢、獅峯一帶的早春茶葉，如製茶工藝正常，不帶老火和生青氣味的特級西湖龍井和產於浙江省的特級浙江龍井在香氣和滋味上有一定的差別。西湖龍井嫩香中帶清香，滋味較清鮮柔和；浙江龍井帶嫩慄香，滋味較醇厚。若使用“多功能機”炒制的西湖龍井和浙江龍井，由於改變了傳統龍井茶的製作工藝，兩者的香氣無明顯的區別。其他扇形茶大多呈嫩炒青茶的風味。但即使是西湖龍井，一旦炒成老火茶，呈炒黃豆香後，則不易從香氣上分清其產地。在江南茶區，室温條件下貯存的龍井茶，過梅雨季後，湯色變黃，香氣趨鈍。

4．葉底的評定葉底審評主要是評色澤、嫩度、完整程度。有時把杯中的茶渣倒入長方形的搪瓷盤中，再加人冷水，看葉底的嫩勻程度，可作為定級的參考。

5．龍井茶的級別評定龍井茶的級別應對照標準茶樣而定，若外形與標準樣有差別的（如有機茶），只能按嫩度與標準樣相當的級別確定。目前大部分散裝龍井茶制後就上市，部分不標級別，只有價格。若是小包裝龍井，則必須標明產品名稱和級別，這些茶應對照標準樣評定。 龍井茶的級別與色澤有一定的關係，高檔春茶，色澤嫩綠為優，嫩為中，暗褐色為下。夏秋季制的龍井茶，色澤青暗或灰褐，是低次品質的特徵之一。機制龍井茶的色澤較暗綠。

龍井茶歷史悠久，最早可追溯到我國唐代，當時著名的茶聖陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。龍井茶之名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。在這一千多年的歷史演變過程中，龍井茶從無名到有名，從老百姓飯後的家常飲品到帝王將相的貢品，從漢民族的名茶到走向世界的名品，開始了它的輝煌時期。

早在北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”，上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列為貢品。北宋高僧辯才法師歸隱故地，也是當年與蘇東坡等文豪在龍井獅峯山腳下壽聖寺品茗吟詩之處，蘇東坡有“白雲峯下兩旗新，膩綠長鮮穀雨春”之句讚美龍井茶，並手書“老龍井”等匾額，至今尚存壽聖寺胡公廟、十八棵御茶園中獅峯山腳的懸巖上。到了南宋，杭州成了國都，茶葉生產也有了進一步的發展。元代，龍井附近所產之茶開始露面，有愛茶人虞伯生始作《游龍井》飲茶詩，詩中曰：“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。澄公愛客至，取水挹幽竇。坐我詹卜中，餘香不聞嗅。但見 瓢中清，翠影落碧岫。烹煎黃金芽，不取穀雨後，同來二三子，三咽不忍漱。”可見當時僧人居士看中龍井一帶風光幽靜，又有好泉好茶，故結伴前來飲茶賞景。

到了明代，龍井茶開始嶄露頭角，名聲逐漸遠播，開始走出寺院，為平常百姓所飲用。明嘉靖年間的《浙江匾志》記載：“杭郡諸茶，總不及龍井之產，而雨前細芽，取其一旗一，尤為珍品，所產不多，宜其矜貴也。” 明萬曆年的《杭州府志》有“老龍井，其地產茶，為兩山絕品”之説。萬曆年《錢塘縣誌》又記載“茶出龍井者，作豆花香，色清味甘，與他山異。”此時的龍井茶已被列為中國之名茶。明代黃一正收錄的名茶錄及江南才子徐文長輯錄的全國名茶中，都有龍井茶。

如果説在明代龍井茶還介於諸名茶之間的話，到了清代，龍井茶則立於眾名茶的前茅了。清代學者郝壹恣行考“茶之名者，有浙之龍井，江南之芥片，閩之武夷雲。”乾隆皇帝六次下江南，四次來到龍井茶區觀看茶葉採製，品茶賦詩。胡公廟前的十八棵茶樹還被封為“御茶”。從此，龍井茶馳名中外，問茶者絡繹不絕。近人徐珂稱：“各省所產之綠茶，鮮有作深碧色者，唯吾杭之龍井，色深碧。茶之他處皆蜷曲而圓，唯杭之龍井扁且直。”期間，著名的龍井茶成為中國名茶之首。

新中國成立後，國家積極扶持龍井茶的發展。茶區人民在的關懷下，改舊式柴鍋為電鍋，選育新的龍井茶優良品種，推廣先進栽培採製技術，建立龍井茶分級質量標準，使龍井茶生產走上了科學規範的發展道路。

從龍井茶的歷史演變看，龍井茶之所以能成名併發揚光大，一則是龍井茶品質好，二則離不開龍井茶本身的歷史文化淵源。所以龍井茶不僅僅是茶的價值，也是一種文化藝術的價值，裏面藴藏着較深的文化內涵和歷史淵源。

龍井茶的沖泡方法:泡茶時先將85℃--90℃的沸水衝如洗淨的茶杯裏，然後投入茶葉，稍許，便可觀賞到茶葉在水中緩慢舒展、遊動的姿態。

茶葉價格茶農賣1200元/斤，市面上3000元的樣子。

為什麼西湖龍井茶最名貴？

西湖龍井茶是中國十大名茶之一，因產於浙江杭州市西湖“龍井”而得名。它以色綠、香郁、味甘、形美“四絕”，聞名於世外。

西湖既是遊覽勝地，又是茶葉的主要產區。這裏產茶已有一千二百多年的歷史。唐代陸羽著的《茶經》中已有“杭州錢塘天竺，靈隱二寺產茶”的記載。到了宋朝，寶雲山出產的寶雲茶、下天竺香林洞出產的香林茶和上天竺白雲峯出產的白雲茶，都被列為“貢茶”。清乾乾隆皇帝下江南時，曾到杭州獅峯胡公廟品飲龍井茶，讚不絕口，並以“覽鄉民採茶焙制之法，御製觀採茶作歌”為題吟頌道：

村男接踵下層椒，假售雀舌還鷹爪。

地爐文火徐徐添，乾釜柔風旋旋炒。

漫炒細焙有次第，辛苦工夫殊不少。

西湖龍井茶產地遍及西湖周圍的羣山，其中又以獅峯、龍井所產的茶葉品質最佳。這裏峯巒起伏，溪流涓涓，林木葱鬱，氣候怡人；四季分明、雨量均勻，特別在春茶期間經常細雨濛濛，漫山遍野雲霧繚繞，營造出茶樹生長髮育特別需要的“天時地利”。

西湖龍井茶的採摘和加工技藝相當講究。每年春天，茶農分四次按檔次採摘青葉，“清明”前三天採摘的稱“明前茶”。此茶的嫩芽初迸，如同蓮心，故又叫“蓮心茶”，一斤幹茶有三萬六千顆嫩芽，是西湖龍井茶中的珍品。清明後到“穀雨”前採摘的叫“雨前茶”，這時，茶柄上長出一片小葉，形狀似旗，茶芽稍長，形狀似，故又稱“旗”。“立夏”時採摘的叫“雀舌”。再過一個月採摘的茶，謂之“梗片”。西湖龍井茶的加工炒制，因原料等級不同，加工技術也不盡相同，產品各有特色。特級西湖龍井茶全是採取手工炒制。鮮嫩的條芽，在八十度的温度下加工，要求保持茶葉的顏色、香味和美觀。炒茶每鍋一次只能炒二兩，一個熟練的炒茶能手，一天只能炒二斤多幹茶。

西湖龍井茶的特點是：形狀扁平挺直，大小長短勻齊，象一片片蘭花瓣，色澤嫩綠或翠綠，鮮豔有光，香氣清高鮮爽，滋味甘甜，有新鮮橄欖的回味。沖泡於玻璃杯中，茶葉嫩勻成朵，一旗一，交錯相映，茶湯清碧，悦目動人。

西湖龍井一葉一脈價格多少？

龍井茶是茶中珍品，而西湖產區生長的龍井茶更是龍井茶中的精品。

一直以來，西湖龍井的價格在市場上都比較高，這和茶葉的原產地、原料質量、製作工藝和包裝等各個方面都有關係。即便是西湖產區的龍井茶，也會因茶葉的不同分級而有不同的價格。



西湖龍井產自西湖地區，在龍井茶中一直都有非常高的人氣。但其茶樹生長海拔的不同也會影響茶葉的品質。一般來講，山下生長的茶樹其品質就不如山上。獅峯山上的西湖龍井價格就非常高，而虎跑地區的價格則稍微低一些。此外，採摘龍井茶的時期也會影響茶葉的品質。

西湖龍井採摘第一茬茶葉時價格最高。這個時候的西湖龍井剛剛開始生長，氣温稍低，茶葉生長的比較緩慢，積累了較多的營養物質，茶葉的品質非常高，被稱為明前茶。同時也因為這個時候的氣温比較低，茶葉的生長比較緩慢，所以產量較低。高品質低產量也讓明前西湖龍井的價格比較高。

頭採的西湖龍井茶葉形狀更肥壯，顏色也很均勻，而之後生長的西湖龍井茶葉則顏色深淺不同，沖泡之後的茶葉形狀也沒有頭採的好看。所以價格自然也要低一些。

西湖龍井茶的茶樹會影響到茶葉的品質。

龍井茶樹可以分為老茶樹和新茶樹，老茶樹的出芽時間較晚，而新茶樹的出芽時間則比老茶樹要早二十多天。等老茶樹葉可以採摘時，產量已經非常大了，所以老茶葉的價格要低一些。但是，用老茶樹的茶葉製作成的西湖龍井味道更加香醇。西湖龍井茶色澤鮮亮，香味鮮爽香醇。雖然西湖龍井茶的品質同茶葉的產地、採摘時間和茶樹品種都有關係，但不同的品牌也讓西湖龍井茶獲得了額外的價值，獅牌的西湖龍井就非常受歡迎，所以在市場上的價格也比較高。



純手工西湖龍井價格多少

純手工製作西湖龍井是一件非常神聖的事情，因為傳統制作工藝非常複雜，從採摘到攤放、殺青要經歷七大步驟，也因此成為了我國的非物質文化遺產。在很多茶客的心中，純手工西湖龍井茶就是品質的代名詞。

在採摘上，要求西湖龍井茶採摘時要早，茶葉要嫩，整個過程也要勤，不然就會造成茶葉變老，影響之後的香氣和口感。特別是清明節前的茶備受茶客的歡迎，正是因為這時的西湖龍井茶葉非常的細嫩，這對於之後的製作過程也非常重要。

採摘的標準一般是一芽一葉或者一芽兩葉，採摘好的茶葉會進行細心的攤放。這樣可以讓西湖龍井茶的青草味散發掉，在之後的製作過程中能夠讓茶香更好，味道也更加鮮爽。之後的攤放過程中，也需要把茶葉進行分級，再根據茶葉的狀態進行炒制。

炒制的過程需要針對茶葉的細嫩程度來確定温度和手勢，以保證茶葉可以保留最好的味道。在殺青這一步時主要是進行水分的散發，這個過程中茶葉開始氧化反應，味道也開始散發出來，但如何掌控温度就成了難點，畢竟既要保證茶中的營養物質存在也要保證西湖龍井茶的顏色嫩綠。之後還需要進行回潮輝鍋的步驟，運用各種不同的手法和用力的輕重來控制茶葉乾燥的程度，保持茶葉色澤和外形不變。所以從上述的製作工藝也能發現，純手工西湖龍井的製作過程還是非常複雜的。當然純手工西湖龍井在價格上面也要比機器製作的西湖龍井貴一些。品質較高的純手工西湖龍井茶比機炒的更加蓬鬆完整，其價格能夠達到500元一斤，比機炒的西湖龍井茶價格要高兩到四倍不等。

西湖龍井 鐵觀音 大紅袍 竹葉青那種最名貴?

該是福建省武夷巖茶（烏龍茶，屬青茶類）的大紅袍（共七棵，有一户人家專門護理，自去年開始，這原生的七棵大紅袍國家已經禁止採摘了。不過在山下面用大紅袍茶枝繁殖的大片茶園可開採，品味遠遜於巖茶大紅袍）。

另外，綠茶有六安瓜片（真正的只有蝙蝠洞前六棵茶樹，產量僅幾公斤）、西湖龍井（七棵）、鐵觀音、碧螺春、雲霧茶等，這些珍品很難説誰最好，難分伯仲。有時因人為地炒作，某年，某個珍品吹上了天，價格不是幾萬元一斤可以買到的，所以説有這些珍品。都是頂級產品，這個問題不好回答，呵呵