西湖龍井茶產地證明標識

西湖龍井茶產地證明標識是指證明該茶葉產自中國浙江省杭州市西湖區龍井村的標識。它通常會被印在茶葉包裝盒或袋子上，以確保購買者能夠購買到真正的西湖龍井茶。這個標識通常包括西湖龍井茶的品牌、產地和生產日期等信息。通過這個標識，購買者可以瞭解到該茶葉的質量和信譽，消費者也可以更加放心地購買並享受到正宗的西湖龍井茶的優美口感和獨特風味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

怎麼買到正宗的西湖龍井怎麼區別

今年的清明節就要到了，而清明前後是西湖龍井的最佳採摘時間，今年的西湖龍井也正式開採了，那麼在市場上面怎樣才能購買到正宗的西湖龍井呢？下面就一起來看看吧！

1、西湖龍井專用標識

專用標識，也是西湖龍井茶的“身份證”，上面包含了使用主體、年份、規格、編號、防偽信息等內容。通過這一標識，可以實現西湖龍井茶鮮葉來源地的追溯管理。

西湖龍井茶在包裝銷售時，應當在包裝顯著位置加貼西湖龍井專用標識。通過互聯網等信息網絡銷售的，還應當在產品介紹頁面顯著位置予以明示。生產經營者不得在非西湖龍井茶的茶葉包裝、宣傳上使用易產生誤解和混淆的名稱、地名或者標識及可能誤導消費者的文字或者圖案標誌，使消費者將該茶葉誤認為西湖龍井茶

2、西湖龍井茶產區

杭州市西湖區東起虎跑、茅家埠，西至楊府廟、龍門坎、何家村，南起社井、浮山，北至老東嶽、金魚井範圍之內，由市認定的茶地

3、第一批明前龍井

今年採摘的第一批明前西湖龍井已於日前正式上市，位於上城區小營街道的解放路茶葉市場，已經開始有售賣。茶葉市場管理人員也特別提醒大家，在購買西湖龍井時要注意茶包上的茶農碼，裏面包含產業產地和防偽信息，可以確保大家買到正宗的西湖龍井

西湖龍井辨真偽有哪幾種辦法啊？

辨認標誌是否規範按照杭州市出台的《龍井茶統一產地標誌管理若干規定》，西湖區168平方公里範圍內生產、銷售的西湖龍井茶，均將統一使用產銷防偽標誌。標誌上含有產品名稱、質量等級、產地、價格、企業名稱等信息，可掃描二維碼識別。

如果通過與茶農直接交易等其它渠道購買茶葉，有一個鑑定茶葉是否正宗的好方法：檢查一下包裝袋上是否直接粘貼了防偽產地標誌，以及是否按購買的茶葉數量粘貼了標誌數。

按照規定，茶農銷售自產西湖龍井茶時，每250克就須加貼一張防偽標誌。500克則需加貼兩張，以此類推。茶農所擁有的防偽標誌數，是根據其茶園面積、產量核發的，防偽標誌一年一換，且一撕即破，粘貼後無法揭下重用，因此不會發生去年存量今年用的情況。另外，防偽標誌採用二維條碼設計，不易被仿冒。

西湖龍井茶農用啥意思

防偽標識。主要是由杭州市授權印發的，用以證明西湖龍井茶原產地屬性的標識，茶農用是防偽標誌，這種只有250克的一種規格。西湖龍井是綠茶中具有特色的茶品之一，屬於炒青綠茶，常以色綠、香郁、味美、形美著稱，素有“天堂瑰寶”“百茶之首”“綠茶皇后”之美譽。

張一元春茶多天上市

3.7日上市的。張一元西湖龍井產自杭州西湖地區的獅峯翁家山張一元綠色生產基地，是受原產地專用標誌保護的產品，也是品質最好的龍井茶之一。為了讓茶客們喝到真正地道的西湖龍井，每年三月，張一元技術團隊都會駐守龍井基地，親自把關每一個等級茶葉的品質。

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同時，今年3月1日起，《西湖龍井茶產地證明標識管理辦法》正式實施。每一份產自保護區的西湖龍井茶，都配有相應的產地證明標識。標識分為兩種，一種底色綠色的，貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上，消費者掃一掃上面的二維碼，就能查驗真偽、追溯來源;另一種底色是的，是獲得西湖龍井商標授權許可的企業用的，上面標有年份、重量等信息，並且在信息欄裏，一定會有產區內加工單位的名稱、地址和SC認證編號。張一元的每一份西湖龍井茶都有着第二種標識，消費者可以在購買前，查看外包裝上的標識，消費後掃碼驗證真偽，只為茶客們舌尖上的享受“去偽存真”。

西湖龍井茶什麼時候採摘？如何辨別真假西湖龍井茶？

喜歡喝茶的朋友一定知道西湖龍井茶，每年3月左右就會開始採摘春茶。今年採摘的情況如何？還可以詳細瞭解西湖龍井茶的鑑別方法。

今年春茶生產形勢

據統計，全市有茶園56萬畝，其中春茶採摘49.6萬畝。去冬以來，氣象條件有利於茶樹安全越冬。預計3月整體氣温偏高，有利於茶芽的萌發和生長。今年全市春茶產量預計1.3萬噸，其中名優茶佔60%以上，西湖龍井茶產量約550噸。

今年春茶開採時間

根據專家組綜合判斷，西湖龍井茶龍井43品種將於3月15日前後進入採挖期，3月底將進行羣體種採挖。今年我市春茶生產保持正常年份水平，茶葉自然品質好於上年。

正宗的西湖龍井辨別指南

一般消費者很難通過顏色和香味來辨別這是不是正宗的西湖龍井茶。選購和飲用正宗的西湖龍井茶有三個要點：

找西湖龍井茶的產地證明。

保護區生產的每一種西湖龍井茶都配有相應的原產地證書標誌，分為兩種：

西湖龍井茶原產地保護區茶農生產銷售的生茶上粘貼一種綠色。這類標識的消費者可以通過掃描上面的二維碼，進行真偽鑑別和溯源。

另一種底色為，由西湖龍井商標授權的企業使用。上面標有年份、體重等信息。並且在信息欄必須有生產區域內加工單位的名稱、地址和SC認證號。消費者購買前仔細查看外包裝上的標識，消費後掃碼驗證真偽。

找正規的銷售渠道。

西湖龍井茶全國35家專賣店，各大商場超市專櫃，淘寶、JD.COM等電商平台授權企業官方旗艦店。通過這些渠道購買最有保障。

專賣店及授權企業名單見“西湖龍井茶原產地認證標識管理網”網站和“西湖龍井茶原產地認證標識”微信官方賬號。

西湖龍井鑑別方法

西湖龍井鑑別方法

　　龍井產地歷史上分佈在杭州市郊的獅子峯、龍井、五雲山、虎跑和梅家塢一帶。因產地不同，炒制方法略有各異，故曾有“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類。下面我為大家整理了關於西湖龍井鑑別方法，希望對你有所幫助。

　　西湖龍井鑑別方法一

　　一摸：

　　判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠;若為小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。

　　二看：

　　看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。

　　三嗅：

　　嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。

　　四嘗：

　　當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中，衝入沸水150至200毫升，5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。這個環節更為重要。

　　西湖龍井鑑別方法二

　　西湖龍井茶專賣由部門嚴格按條件審批確認並對其銷售行為全程監控。茶葉包裝外需貼銷售企業用防偽標識，並有國家原產地域保護產品標誌。2005年起西湖龍井茶包裝啟用新的防偽標識——防偽標識和原產地地域產品保護標識二碼合一，顧客可以撥打新標識上的電話號碼，獲取自己所購買茶葉的有關信息，從而辨別茶葉的真假。

　　西湖龍井鑑別方法三

　　西湖龍井產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉;芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。因為龍井有一種特殊的香氣，用我們的行話説叫“板栗香”，泡出來的茶味兒有點兒像栗子的香氣。龍井有四絕，即色翠、香郁、味醇、形美。過去龍井分1到8個品級，特級龍井至少有6萬個芽，茶葉光滑扁平勻直，打上包兒，捅一個窟窿，茶葉會一根根掉下來。泡出來一芽一葉，湯非常清澈，不能帶“魚葉”(附在茶柄的小葉)。這些特點是其他茶葉無法替代的。假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

　　拓展：西湖龍井屬於綠茶嗎

　　1、西湖龍井是綠茶嗎

　　西湖龍井，屬於綠茶，是我國的傳統名茶，歷史悠久。在期間，西湖龍井就已經成為中國名茶之首。

　　西湖龍井有春茶和夏秋茶之分，龍井春茶外形扁平光滑，色澤嫩綠，清香高嫩，有淡淡的'慄香味，或部分帶有高火香;滋味濃醇。夏秋龍井茶色澤暗綠，香氣比較粗糙，滋味濃但略顯苦澀，總體品質相比春茶差。

　　2、西湖龍井的傳説

　　相傳在乾隆期間，皇帝下江南體察民情，在杭州看到茶女在採茶，有一天，皇帝看到幾個茶女在十多顆非常綠的茶樹前採茶，於是乎他也學起來的樣子來，採了一把茶。不料太監急報太后生病，請皇上回宮，皇上一聽也顧不了那麼多，便把採好的茶順手放進衣裳的口袋裏，便速速回京。乾隆皇帝回到京城，病怏怏的太后聞到一股清香便便覺得非常舒服，問皇上這是什麼，皇上也是覺得奇怪，自己明明什麼也沒有。然後不經意摸了一下口袋，原來是那把在杭州採回來的茶散發出的清香，回京的途中它已經被風乾了，卻散發了清新不已的香氣。

　　因為聞起來那麼舒服，太后便想着要喝上一口，宮女泡好茶送到太后面前，太后聞一下頓時覺得十分舒服，喝上一口覺得整個人都被疏通了一樣，喝了幾杯後，太后竟然覺得本來不舒服的身體竟然慢慢好了起來。其實啊，太后只是海鮮吃得太多了，肝火旺，胃部也不舒服。西湖龍井不僅可以解渴解滯，而且還可以降火，後被太后譽為靈丹妙藥。

　　3、西湖龍井的分類

　　西湖龍井的品種非常繁多，其中最有名的種類是大佛龍井、獅峯龍井和梅塢龍井，且每個品種的產地都不同。大佛龍井產自新昌，獅峯龍井產自龍井村、獅子峯、翁家山一帶，而梅塢龍井則產自雲棲、梅家塢一帶。

　　喝西湖龍井的好處

　　1、利尿

　　西湖龍井茶葉中富含咖啡鹼和茶鹼等成分，具有利尿作用，對於水腫、水滯瘤等症有良好的治療作用，尿路不暢人羣常飲，有助於提高尿液的濾出率。

　　2、減肥

　　西湖龍井茶含有咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，常飲可以調節脂肪代謝，抑制脂肪堆積，有一定的減肥效果哦。

　　3、抗衰老

　　西湖龍井茶中的茶多酚含量非常的高，能有效清除人體多餘的自由基，防止脂肪酸過快氧化，幫助延緩衰老。因此，經常適量飲用一些西湖龍井茶，有抗衰老的好處。

　　4、防齲齒

　　西湖龍井茶中含有氟，氟離子能和人體牙齒的鈣質融合，形成一種較為難溶於酸的氟磷灰石，猶如給牙齒添加了一層保護黏膜，從而提高了牙齒防酸抗齲的能力。適量飲用西湖龍井茶，有利於保護牙齒。

　　5、消炎殺菌

　　西湖龍井茶中的茶多酚和鞣酸成分，可以凝固細菌的蛋白質，殺死細菌。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛等，飲用西湖龍井茶，能起到很好的輔助治療效果。

　　西湖龍井怎麼泡

　　1、上投法

　　取一個透明的玻璃杯，往杯中放入適量適温的水，然後量取適量的西湖龍井茶葉放入其中。稍等片刻，至茶葉吸水，茶湯顏色慢慢顯示出來後，便可進行品飲。

　　2、中投法

　　同樣選用玻璃杯，先在杯中倒入適温的開水，水量為杯子的三分之一，然後放入適量的西湖龍井茶葉。等待片刻，待茶葉吸水後幾乎完全舒展時，再往玻璃杯中加入開水沖泡，水量為杯子的七八分滿為宜。浸泡大約1分鐘，即可品嚐。

　　3、下投法

　　準備一個瓷蓋杯，先在杯中倒入適量的開水進行温杯，然後把水倒掉，往杯中放入適量的西湖龍井茶葉。倒入少量開水浸潤茶葉，搖動杯子使茶葉吸收水分，至西湖龍井茶葉舒展。然後繼續往杯裏倒入開水，浸泡大約1分鐘。用杯蓋慢慢撥動茶湯，使茶湯更加的均勻，即可品飲。

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如何識別龍井茶的真偽？

要看是不是正宗西湖龍井茶，最簡單的方法就是看外包裝印刷和二維條碼識別。正宗的西湖龍井茶外包裝比較清晰，標誌符合規範。由於西湖龍井茶已列為地域產品的保護範圍，有一個專用標誌叫中國原產地，且有西湖產區這四個字。而二維條碼識別是杭州市西湖區技術監督局為識別真假西湖龍井茶而專門設計的，只要掃描這個條碼，關於包裝內茶葉的所有情況就能一覽無餘。

當然如果你是比較懂茶的消費者，也可以用傳統的鑑別法。即從色、香、味、形上來辨別。看湯色是不是透明，外形是不是整齊，聞有無清香，品嚐滋味是不是醇和，有無澀味。如果茶湯湯色透明、茶葉外形整齊、茶味清香、醇和、無澀味，自然是好茶。其實很簡單區分，首先看外形好的是一芽的，次之是一芽一葉子，外型上區分

如何鑑別正宗的西湖龍井茶？

早在1999年8月，西湖龍井茶便已成為國家質檢總局公佈的國家首批原產地域產品保護對象。自2002年起，國家質檢總局批准對西湖龍井茶實施地理標誌產品保護。依據現在專業的界定，把杭州市西湖區168平方公里內茶園所產茶葉稱之為西湖龍井，樹種以龍井43號和羣體種居多。同時還規定，西湖龍井茶的產區分為一類保護區和二類保護區加以保護。把這個區域之外的形狀相近，加工方式類同的茶葉稱之為龍井茶，就是傳統意義上的浙江龍井，主要包括錢塘龍井和越州龍井。大家比較熟悉的就是烏牛早、大佛龍井等。

通過這些我們瞭解到西湖龍井茶的界定，他和其他龍井茶的區別主要是產地和樹種的不同。當然，口感肯定是有區別了。“龍井茶，真者甘香而不洌，啜之淡然，似乎無味，飲過之後，覺有一種太和之氣，彌淪於齒頰之間，此無味之味，乃至味也。為益於人不淺，故能療疾，其貴如珍，不可多得。”

----清•陸次之

古人對西湖龍井茶的甄別，通過上面的詩句我們就可以體會的到。但古人的這份心境，當代人未必能沉下心來體會。不過通過文字，我們不得不肅然起敬，敬佩古人對茶生命的認知。

有道君整理了網上一些資料（重點參考了《濟南時報》的一篇報道），結合自己的感受，跟大家分享下正宗龍井的鑑別方法：

一、辨標識：履歷認證有保障早在1999年8月，西湖龍井茶便已成為國家質檢總局公佈的國家首批原產地域產品保護對象。自2002年起，國家質檢總局批准對西湖龍井茶實施地理標誌產品保護。

現在龍井茶產區的生產企業，都由主管部門頒發‘龍井茶地理標誌保護專用標誌證書，除了對企業的審核認證外，西湖產區的正宗西湖龍井茶都加貼有杭州市質量技術監督局監製的防偽標識，消費者可以通過電話來查詢所購買的西湖龍井茶的真偽。

二、看外觀：從來佳茗似佳人西湖龍井茶素以“色綠、香郁、味甘、形美”的四絕著稱於世。但在琳琅滿目、形狀相近的“龍井茶”中買到正宗的西湖龍井茶，是需要下一番功夫的。龍井茶製作工藝和茶葉外形雖然大同小異，但茶葉卻是一種很神奇的植物，種同一種茶，生長區域不一樣，吸收的養分就不一樣，長出來的模樣自然不一樣，細觀之便能認得出。

龍井茶的產地是什麼地方?

龍井茶的產地是浙江省。

杭州栽茶、製茶、茶葉經營的歷史悠久，茶葉基地、茶樹品種、茶類等資源豐富，茶葉生產技術、加工技術、科技力量雄厚。春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井外形扁平光滑，苗鋒尖削，芽長於葉，色澤嫩綠。

夏秋龍井茶，色澤暗綠或深綠，茶身較大，體表無茸毛，湯色黃亮，有清香但較粗糙。機制龍井茶，當前有全用多功能機炒制的，也有用機器和手工輔助相結合炒制的。機制龍井茶外形大多呈棍棒狀的扁形，欠完整，色澤暗綠，在同等條件下總體品質比手工炒制的差。

擴展資料

龍井茶是中國綠茶品牌的傑出代表，歷史悠久，品質卓越，被公認為中國十大名茶之首，是依法註冊的地理標誌產品。

龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。

2019年4月11日下午，首屆龍井茶峯會在紹興新昌縣舉行，峯會由中國國際茶文化研究會、浙江省農業農村廳、紹興市主辦。來自龍井茶西湖產區、錢塘產區、越州產區的18個縣、市區產業主管部門代表、產學研相關單位專家及知名茶葉生產經營企業代表參會。

參考資料來源：百度百科-龍井茶

參考資料來源：人民網-共謀龍井茶高質量發展

參考資料來源：人民網-浙江產的才能叫“龍井茶”

浙江杭州盛產什麼茶？

浙江杭州盛產西湖龍井。

西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。

特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”

擴展資料：

據杭州市市監局相關負責人介紹，每一份產自保護區的西湖龍井茶都配有相應的產地證明標識，標識分為“綠色”和“”兩種。底色是“綠色”的標識，會貼在西湖龍井茶產地保護區內茶農自產自銷的毛茶上，消費者掃一掃上面的二維碼能查驗真偽、追溯來源。

獲得西湖龍井商標授權許可的企業使用“”底色標識，標識標有年份、重量等信息，並且會在信息欄裏標識產區內加工單位的名稱、地址和SC認證編號。消費者在購買前應該仔細查看外包裝上的標識，消費後可掃碼驗證真偽。

參考資料來源：百度百科—西湖龍井

參考資料來源：人民網—杭州西湖龍井統一換了新標識