洞庭君山茶

洞庭君山茶是中國茶葉中非常受歡迎的一種名茶，主產於湖南省岳陽市君山區的洞庭湖周邊地區。該茶葉的特點是色澤翠綠、香氣清雅、口感清爽，茶湯鮮明透亮，富有高山氣息。其茶葉採摘時間一般在清明前後，以嫩葉為主，採後需經過陽光曬紅、蒸青、揉捻、乾燥等工藝過程，製成茶葉。洞庭君山茶被譽為“綠茶之冠”，具有降脂、抗癌、預防動脈硬化的健康功效，是一種高雅的茶飲。

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君山銀針茶產於哪裏

君山銀針茶產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。

君山銀針是中國名茶之一，因其產於岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故得名君山銀針，它屬於黃茶。君山銀針成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很像一根根銀針，因而雅稱“金鑲玉”，君山茶歷史悠久，唐代就已生產且出名。

君山又名洞庭山，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16-17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大，三月至九月間的相對濕度約為80%，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園，君山銀針品質獨特，與君山島上的氣候、土質、植被密不可分。

君山銀針的儲藏方法

1、可以用乾燥、無異味、無裂縫的瓦壇保存，只要將茶葉用牛皮紙包好，置於壇中，在瓦壇中放置一袋石類，用棉花團將壇口封住，每隔1至2個月換一次石灰即可。這種方法主要是利用石灰吸潮而使茶葉乾燥，但是存放時間太久的話，茶葉的香氣會有所降低。

2、可以放在冰箱保存，只要把茶葉置於能密封的容器中，用透明膠條將蓋密封，放入冰箱的冷藏櫃中即可。春天存放，到冬天取出時，茶的色、香、味基本不變，此方法簡便易行。

3、熱水瓶也可以保存，把熱水倒乾淨，即使內壁有垢跡或斷了底部的真空氣孔的熱水器也可以用，但要徹底消除水分，然後將茶葉放進去，把瓶蓋蓋緊即可。

君山毛尖屬於什麼茶

君山毛尖屬於黃茶類，又被稱為君山茶、白毛尖，主要產於湖南洞庭湖君山，它的外形緊結、稍曲，色澤褐黃，湯色桔黃明亮，香氣醇香，茶葉滋味醇厚，醇香生津，葉底軟、黃、亮潤。

君山毛尖屬於黃茶類，又被稱為君山茶、白毛尖，主要產於湖南洞庭湖君山，它的外形緊結、稍曲，色澤褐黃，湯色桔黃明亮，香氣醇香，茶葉滋味醇厚，醇香生津，葉底軟、黃、亮潤。

君山毛尖的功效與作用

君山毛尖是一種人們常喝的茶葉，而經常喝它有很多好處，它可以有效的降低血壓還具有具有增強血管壁彈性的作用，能有效防止腦血栓病症的發生，也有治療夜盲症的效果，能有效防止眼睛出現視網膜黃斑，可以更好地保護眼睛，還可以增強人體對於病毒的抵抗力，也有清新口氣的作用，對於口腔有異味的患者可以進行適當的緩解。

君山毛尖茶怎麼喝

君山毛尖茶製造特別精細而又別具一格，製作時長要歷時三晝夜，長達70多小時之久，先對其進行殺青，殺青出鍋後，盛於籃中，輕輕揚籃數次，散發熱氣，清除細末，然後攤涼，進行初次烘焙烘，烘焙程度要掌握適當，不宜過幹，然後進行復烘，與初次烘焙程序一樣，烘焙至乾燥即可，君山毛尖沖泡時，茶水比例要適當，泡茶器可用高形玻璃杯。

君山茶始於什麼朝代

君山茶，始於唐代，清代納入貢茶。。它“盛稱於唐，始貢於五代”，當時的君山貢茶是由單一芽頭製成，白毫茸然，形似羽毛。到清乾隆年間，清朝更明確了君山茶每年上貢的數量。

唐代時，文成公主出嫁就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶，以後歷代相襲我國著名黃茶之一。君山，為湖南嶽陽市洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大。

春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。 清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。 “尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。

君山銀針茶香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高，芽壯多毫，條真勻齊，着淡茸毫。沖泡後，芽豎懸湯中衝升水面，徐徐下沉，再升再沉，三起三落，蔚成趣觀。

君山產茶有悠久的歷史，據君山島上的崇明寺牆上明朝嘉靖年間中憲大夫孫繼魯所立石碑文記載，君山茶的第一顆種子是舜帝南巡時，由其妃子娥皇和女英親自播種。從有文字記載的歌賦和史料記載的資料來看，唐代君山即已開始產茶，當時稱“黃翎毛”，宋時稱“白鶴茶”，清朝時稱“旗”。

君山銀針屬於什麼茶類，湖南嶽陽君山銀針特點和功效作用

君山銀針屬黃茶，是一種賞景為主的特殊茶類，講究在欣賞中飲茶，在飲茶中欣賞。剛剛泡好的君山銀針橫躺在水面上，配上玻璃片，茶芽吸水下沉，芽尖產生氣泡，如雀舌含珠，如春筍出土。之後沉入杯底的茶芽在浮力的作用下，再一次浮起，這樣上下漂浮，真是妙不可言。

君山銀針，是一種完全用芽頭製成的優質茶葉，茶體滿是絨毛，色澤鮮亮；香氣高爽，湯色橙黃，滋味甘醇。而且君山銀針可以長期放置儲存，但味道不變。

君山銀針屬於什麼茶

君山銀針屬於黃茶，是黃茶中非常珍貴的品種，君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖的君山。君山又稱洞庭山，屬洞庭湖內的湖南嶽陽山區。

該島嶼土壤肥沃，多為沙質土壤，年平均氣温16~17度，年降雨量1340毫米左右，三九月份相對濕度高達80%，氣候十分濕潤。春夏湖蒸騰，雲霧繚繞，島上綠樹成蔭，自然環境適宜茶樹生長，山巒遍野，造就瞭如此珍貴的茶葉品種。

君山銀針茶特點

1、外形

君山銀針形狀如銀針般緊緻均勻，周身披滿白毫，茶芽內呈金，被雅稱為“金鑲玉”，由此可見其外觀靚麗，精緻高雅。在清朝時期君山銀針就被列為貢品，奠定了其十大名茶之一的重要地位。

2、茶湯

君山銀針沖泡後，香氣清鮮，滋味甜爽，湯色淺黃，葉底肥厚嫩黃。沖泡好的君山銀針茶就躺在水面上，再加上玻璃罩、茶芽吸水水槽、芽尖產生氣泡，如鳥舌含珠，如春筍出土。

3、製茶過程嚴格

君山銀針的採製要求十分嚴格，要求芽頭肥而厚實，長度約25~30毫米，寬3~4毫米，芽蒂2毫米。製作工藝主要包括：殺青、攤晾、初烘、初包、復烘、再攤晾、復包、焙乾等，整個過程需要72個小時才能製成。

君山銀針的功效與作用

1、消脂減肥

經常喝君山銀針茶對消化不良、食慾不振有一定的效果。而且君山銀針茶的消脂性能穿透脂肪層，讓脂肪細胞在消化酶的作用下，恢復代謝機能，促進脂肪燃燒，達到減肥的效果。

2、抗衰老

茶有一些養生功效，君山銀針也不例外。君山銀針能提高免疫能力，抑制某些衰老因子細胞的生長，並具有極強的抗氧化能力，可達到抗衰老的作用。

3、提神抗疲勞

君山銀針雖屬黃茶，但與綠茶一樣有提神抗疲勞的作用，且能清心明目加降火。對上班的人來説，在上班時喝點君山銀針是非常有益的。不但能消除火災，還能提高工作效率。

君山毛尖屬於什麼檔次

高檔。君山毛尖知名度高，茶葉優質，不僅在國內暢銷，而且還遠銷美、加、歐盟等，屬於高檔茶品。君山毛尖產於湖南省洞庭湖君山島，原名“君山茶”，1962年以後始稱今名，俗稱“白毛尖”，屬綠茶類。

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針

茶葉界榮登大雅之堂的君山銀針。

君山銀針，每天認識一款茶 。

品種，黃茶、輕發酵茶 君山銀針是中國名茶之一，形細如針，故名君山銀針，其茶屬於黃茶。產地，湖南嶽陽洞庭湖君山 君山又名洞庭山，自然環境適宜茶樹的生長，山地上遍佈茶園。

鳳凰單叢，文化底藴'金鑲玉色塵心去，川迥洞庭好月來”君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名據説文成公主出嫁時就選帶了君山銀針茶帶入，由此可見君山銀針之珍奇君山銀針清朝時被皇家列為“貢茶”據《湖南省新通志》 記載“君山茶色味似龍井，葉微寬而綠過之”古人形容此茶如“白銀盤裏一青螺” 而出名。

品質特徵，外形芽身金黃髮亮，素有“金鑲玉”的美譽  香氣 香氣清高，味醇甘爽，湯黃澄高  湯色  杏黃明淨。

沖泡方法，備具以瓷器、陶器最好，玻璃金屬茶具次之水質山泉水泡茶，軟水泡茶，清澈甘醇温杯避免沖泡時的冷熱交替，影響口感。水温60℃左右，投茶量投茶量3克，150ml水，即1:50。出湯沖泡時間在2-3分鐘，一般沖泡2-3次注:以上為基礎沖泡建議，可根據個人喜好加以調整。

湖南什麼茶葉最出名?

湖南省最出名的茶是什麼茶？就一款，最好有詳細介紹

君山銀針

君山銀針是中國十大名茶之一，有綠茶型和黃茶型兩種。由單一茶芽經特殊工藝精製而成，外形勻直整齊，沖泡後，茶香撲鼻，沁入心脾，茶湯入口，甘醇鮮爽，回味無窮。 ­

君山銀針產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。黃茶中的珍品。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金，外層白毫顯露完整，而且包裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，故得其名。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。文成公主出嫁 *** 時就曾選帶了君山茶。後梁時已列為貢茶，以後歷代相襲。 ­

君山又名洞庭山，為湖南嶽陽市君山區洞庭湖中島嶼。島上土壤肥沃，多為砂質土壤，年平均温度16～17度，年降雨量為1340毫米左右，相對濕度較大,三月至九月間的相對濕度約為80％，氣候非常濕潤。春夏季湖水蒸發，雲霧瀰漫，島上樹木叢生，自然環境適宜茶樹生長，山地遍佈茶園。 ­

“試挹鶴泉烹雀舌，烹來長似君”

望採納，謝謝。

湖南產什麼茶葉

湖南是中國重點產茶省之一，產茶量居全國第二位，素有“茶鄉”之稱。全省有九十多個縣（市）種植茶樹年產茶八萬多噸。主要名茶有古丈毛尖、湖南黑茶、安化千兩茶、茯磚茶、安化紅茶等幾十種。

▪ 湖南黑茶

▪ 茯磚茶

▪ 安化千兩茶

▪ 安化紅茶

▪ 城步蟲茶

▪ 龍蝦花茶

▪ 奉家米茶

▪ 湖南紅茶

。蒙洱茶

▪ 金井毛尖

▪ 怡清源野針王

▪ 南嶽雲霧茶

▪ 石門銀峯

▪ 蘭嶺綠之劍

▪ 安化松針

▪ 東山秀峯

▪ 湘波綠

▪ 溈山毛尖

▪ 長沙毛尖茉莉花茶

▪ 永豐紅茶與永豐細茶

▪ 河西園茶

▪ 嶽麓毛尖

▪ 安化銀毫

▪ 石門牛抵禪茶

▪ 沅陵碣灘茶

▪ 安仁豪峯茶

▪ 炎陵天堂茶

▪ 狗腦貢茶

▪ 郴州米茶

湖南什麼茶葉好喝？

湖南省衡陽市常寧市福塔山嵐茶茶葉，現已經形成“神絲牌”雁城醉美人紅茶、“神絲牌”福塔山嵐茶兩個系列，三個檔次，溜達包裝品類商品茶，其茶葉天然、有機，口感純正香濃。湖南目前還有安華黑茶、岳陽的君山毛尖、衡山南嶽的雲霧茶；前者為黑茶能健胃助消化；今年的傷害美博會勢頭和推廣都還不錯；後兩者為綠茶；看你自己的對於喝茶的要求和品位選擇。

湖南著名茶葉品牌排名前十的有哪些 湖南十大名茶是那十大

君山銀針茶、高橋銀峯、古丈毛尖、金井毛尖、蘭嶺綠之劍、東山秀峯、南嶽雲霧茶、石門銀峯、安化松針、野針王

湖南有什麼特產茶？

湖南幾乎所有市縣都產茶，是中國四大產茶省之一，全國最大的 黑茶產區。岳陽君山茶中的銀針茶曾被清乾隆帝指定為貢茶。湘茶罰品還有大庸古丈毛尖、 長沙高橋銀峯和湖波綠、沅陵碣灘茶等。湖南是我國特產油茶的最大產區，以湘江流域最多。

湖南鄉下自己曬的茶葉是什麼茶葉？

名稱:煙茶

製作方法:非常簡單,茶葉採回來後,用開水燙一下,撈起來用太陽光曬乾水分即可,然後用煙燻至茶葉乾燥為止.熏製茶葉的原料:米糠,或食茶子的殼.

如果需要買的話,可以和我聯繫,我老家是湖南瀏陽市張坊鎮,我們鎮是一個歷史悠久的客家古鎮,那裏風景優美,四面環山,山清水秀,沒有受到工業的污染,當地全部是客家人,那裏保持着客家人的樸實,勤勞,好客的風俗!那裏的茶葉熏製是遺留下來的土方法!

QQ:229781574

可以和我聯繫或留言!

鳳凰古城最有名的茶葉是什麼茶

這個不是很清楚，去的時候只知道有擂茶，還有古丈毛尖。

湖南有那些好的綠茶？

湖南的綠茶：安化松針 高橋銀峯 桂東玲瓏茶 龍華春毫 汝白銀針 南嶺嵐峯 安仁毫峯 古洞春芽 南嶽雲霧 嶽北大白茶 回峯茶 塔山山嵐茶 雙峯碧玉 神農劍茶 東山秀峯 洞庭碧螺春 蘭嶺毛尖 大將軍茶 桑植元帥茶 江華毛尖 五蓋山米茶 黃竹白毫 河西園茶 嶽麓毛尖 湘波綠 官莊毛尖 牛牴茶 碣灘茶 有名的綠茶：洞庭碧螺春 安化松針 嶽麓毛尖

中國的十大名茶都有啥特點？

中國是茶葉大國，茶葉具有幾千年的歷史，在這幾千年的發展中，茶文化逐漸完善，茶葉逐漸成為中國國飲，是人們日常生活中不可分割的一部分。中國茶葉百花綻放，今天就和大家説一説中國十大名茶。

1、安溪鐵觀音，產於福建安溪縣，葉體沉重如鐵，形美如觀音，多呈螺旋形，色澤砂綠，光潤，綠蒂，具有天然蘭花香，湯色清澈金黃，味醇厚甜美，入口微苦，立即轉甜，耐沖泡，葉底開展，青綠紅邊，肥厚明亮，每顆茶都帶茶枝，假茶葉形長而薄，條索較粗，無青翠紅邊，葉泡三遍後便無香味。

2、武夷巖茶，產於福建崇安縣。外形條索肥壯、緊結、勻整，帶扭曲條形，俗稱“晴蜒頭”，葉背起蛙皮狀砂粒，俗稱背，內質香氣馥郁、雋永，滋味醇厚回苦，潤滑爽口，湯色橙黃，清澈豔麗，葉底勻亮，邊緣硃紅或起紅點，葉肉黃綠色，葉脈淺，耐泡6-8次以上，假茶開始味淡，欠韻味，色澤枯暗。

3、雲南普洱茶普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高鋭持久，香型獨特，滋味濃醇，經久耐泡。

4、西湖龍井，產於浙江杭州西湖區，茶葉為扁形，葉細嫩，條形整齊，寬度一致，為綠，手感光滑，一芽一葉或二葉；芽長於葉，一般長3釐米以下，芽葉均勻成朵，不帶夾蒂、碎片，小巧玲瓏。龍井茶味道清香，假冒龍井茶則多是清草味，夾蒂較多，手感不光滑。

5、洞庭碧螺春，產於江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峯。銀芽顯露，一芽一葉，茶葉總長度為1.5釐米，每500克有5.8萬-7萬個芽頭，芽為白豪捲曲形，葉為捲曲清綠色，葉底幼嫩，均勻明亮。假的為一芽二葉，芽葉長度不齊，呈。

6、信陽毛尖，產於河南信陽車雲山。其外形條索緊細、圓、光、直，銀綠隱翠，內質香氣新鮮，葉底嫩綠勻整，清黑色，一般一芽一葉或一芽二葉，假的為捲曲形，葉片發黃。

7、祁門紅茶，產於安徽祁門縣。茶顏色為棕紅色，切成0.6-0.8釐米，味道濃厚，強烈醇和、鮮爽。假茶一般帶有人工色素，味苦澀、淡薄，條葉形狀不齊。

8、都勻毛尖，產於貴州都勻縣。茶葉嫩綠勻齊，細小短薄，一芽一葉初展，形似雀舌，長2一2.5釐米，外形條索緊細、捲曲，毫毛顯露，色澤綠潤、內質香氣清嫩、新鮮、回甜，水色清澈，葉底嫩綠勻齊。假茶葉底不勻，味苦。

9、六安瓜片，產於安徽六安和金寨兩縣的齊雲山。其外形平展，每一片不帶芽和莖

君山以什麼茶最為著名

君山是湖南嶽陽市洞庭湖中的一座小島，

出產的黃茶叫君山銀針，

是我國十大歷史名茶之一。

清人徐珂在《夢湘囈語》中記述文人墨客品茗論茶，

説“君山為貴”，又説“東坡雲，茶欲其白，琦嘗飲君山茶矣，則茶之至白者也。

君山廟有茶樹十餘棵，當發芽時，嶽州守派員監守之，防有人盜之也，歲以進貢……”文中的東坡即北宋蘇軾，

由此可推測君山產茶早在北宋以前。清人袁枚《隨園食單》載：“洞庭君山出茶，色味與龍井相同，

葉微寬而綠過之，採掇很少。”旨在表述君山茶質好產量少。

《巴陵縣誌》雲“君山貢茶自清始，每歲貢十八斤，穀雨前，

知縣邀山僧採一旗一，白毛茸然，俗呼白毛茶。”

如此看來，君山茶早在古時名氣就不小。

煌煌荊楚吟·洞庭湖之旅·君山·銀盤青螺美仙樂盈洞庭

煌煌荊楚吟·洞庭湖之旅·君山·銀盤青螺美仙樂盈洞庭

君山是洞庭湖中的一個山島，與岳陽城相距水程15公里。它面積雖僅0.96平方公里，卻以其風光的秀麗、神話傳説的豐富和名勝古蹟的眾多而與岳陽樓齊名天下。

靈秀與物華

“未到江南先一笑，洞庭湖上對君山。”(黃庭堅《雨中登岳陽樓望君山》)君山的存在，為浩瀚雲夢增添了無限的秀色與靈氣。

君山呈橢圓形，由亭亭玉立的大小七十二個山峯組成，而峯峯相連又匯成十二個“螺髻”。遠看如橫黛，似青螺，點綴於明鏡般的洞庭之中，極為秀美。李白“淡掃明湖開玉鏡，丹青畫出是君山”、劉禹錫“遙望洞庭山水翠，白銀盤裏一青螺”等名句，都生動形象地描繪了君山的獨特風貌。及登臨其上，放眼浩茫洞庭，則又可攬一湖浩氣，似大海洗胸，心曠脱俗。故清文學家吳敏樹歎曰：“此山攬納洞庭一湖，其浩渺雄壯之觀，以視郡治岳陽更為過之。”

君山由於四面環水，氣候温和，雨量充沛，故又為充滿生氣的自然王國。這裏有灰鷗、天鵝、花雀、翠鳥、錦雞、魚燕、黃鸝、杜鵑、斑鳩、畫眉、綬帶鳥等鳴鳥、水鳥三十餘種。南麓湘水一角，盛產傳説由王母娘娘銀簪掉落洞庭而化成的珍品銀魚。山上有一種龜板有裂縫既有觀賞價值又是釀造龜蛇名酒原料的金龜。君山佳木葱籠，羣英競秀。君山紅綠葉一年四季紅綠變幻，觀賞價值不亞於北京香山紅葉;龍舌山附近傳為楊麼所植君山金桂濃蔭遮天蔽日，芳香溢遍全島。君山自古多奇竹，今猶姿色未減：斑竹一枝千滴淚，令人夢魂牽繞;方竹，遠看無甚異樣，觸摸即覺其方方正正，有稜有角;龜甲竹，竹筒形似龜背，紋絡清晰，且有動感，活如羣龜引頸上爬，極富生氣與圖案美;羅漢竹，竹竿下部節密匝而突變，呈斜面相互交結，酷似十八羅漢袒腹相向，傳為古時君山一老僧以德行引來上界羅漢幻化而成，近年因竹節增長變慢，正面看竹節似張張人面，側面瞧又似個個“人”字，故生物學者又鑑定為人面竹;梅花竹，竹幹有深溝槽，狀如梅花;聖音竹，竹竿上小下大，呈喇叭狀，傳過去僧人將其作喇叭，吹出聲音不同凡響;鳳凰竹，枝葉纖細，婀娜多姿，亦名孝順竹;連理竹，同體異枝，枝葉繁茂，隨風飄拂，沙沙有聲，兩根者如夫妻並肩攜手，三根四根者如歡歌同舞之和睦家庭，民間傳其為柳毅和龍女之化身;實心水竹，質地堅實，其竹筍居然嘴尖皮厚而腹中不空，故岳陽青年男女婚前多雙雙前來採擷，用以吊在牀上掛鴛鴦枕巾……以及各具特色的紫竹、楠竹、龍竹、青籬竹、長耳箬竹等十餘種。

君山更以“洞庭茶島”著稱於世。君山茶歷史悠久。《中國茶經》載，初唐老僧“白鶴真人”從外地帶來八棵茶苗，君山始有茶樹。然後在君山這得天獨厚的條件下繁衍生長，至後唐即被列貢品。歷代相襲，至乾隆規定每年要向朝廷進貢。相傳唐文成公主赴藏聯姻時，君山茶即是隨身攜帶禮品之一。《紅樓夢》中寫妙玉用梅花積雪烹煮的老君眉茶，即為君山銀針茶。因君山茶好，歷代人們爭用最好的詞語來命名它：白鶴茶、黃翎毛、龍鱗、鳳羽、洞庭春、君山綠、君山毛尖等。現有兩個品種，其一沿用君山毛尖舊稱，1957年被評為全國十大名茶之一;另一為五十年代所育新品種“君山銀針”，曾於1956年獲德國萊比錫國際博覽會金獎，被譽為“金鑲玉”。君山銀針不僅是茶中珍品，沖泡時還富欣賞之趣。它細若銀針;白毫顯露完整，芽身金黃。置於杯中，衝下沸水，芽尖即顆顆朝上，懸空豎立。繼而徐徐下沉杯底，如羣筍出土，筍尖林立。這時，杏茶汁冉冉擴散，似雲霞浮動。若繼續沖泡，則可見茶芽三起三落，三番美趣。

崑崙石與七十二仙螺

或許正是由於君山造型的奇特和物產的豐美，人們對它的來歷就不能不作最美好的想象了。有説它原是女媧補天的崑崙石：女媧為補天，歷經千辛萬苦來到崑崙山頂，找到五色寶石，煉成比彩雲還漂亮，比棉花還柔軟的熔漿，雙手捧着補天上的窟窿。正補時，突然從南海刮來一股狂風將她手裏的熔漿刮跑，一直吹落洞庭湖，變為七十二個形態不同的山峯。女媧乘虎趕來時，山峯還軟綿綿的呢。也有説它是洞庭湖中七十二仙螺造的：很早以前，洞庭湖裏住着七十二個了九千九百九十九年的仙螺姑娘。有一年，連天暴雨使洞庭湖氾濫成災。望着湖水中掙扎呼救的男女老少，仙螺姑娘們立即忍着劇烈的疼痛，並冒着再也回不到仙螺宮去的危險(螺殼是她們的命根，若一天裏回不到殼裏，便就是再九千九百九十九年，也回不得仙螺宮)，脱下螺殼，變作大船，搶救災民。打撈了七天七夜，救上了九千九百九十九人，她們卻因過度疲勞而昏倒。等她們醒來時，那相連在一起的七十二條大船已擱淺在湖灘。為了讓死裏逃生的災民得以生存，她們又將大船變成七十二座風姿各異的山峯，峯峯相連而成小島。然後，一齊扯下自己青絲般的頭髮撒在七十二峯上，變成青松、翠竹、麥苗……撕碎彩雲般的衣裙拋在七十二峯上，變成牡丹、金桂、杜鵑、芙蓉……她們給人們帶來了幸福，人們也永遠記住她們。君山這七十二峯，一直保留着“翠螺峯”、“碧螺峯”、“黛螺峯”等等美麗的名字。

神仙洞庭之府

君山長年隱沒在洞庭煙波之中，古云夢那冬春多霧、夏秋多雲、朝暉夕陰的天氣和碧浪凌空、橫無際涯的環境，給它塗上了濃重的神祕色彩，古人多疑有仙靈洞府居於其中。如晉王嘉《拾遺記》雲：“洞庭之山，浮於水上，其上金堂數百間，玉女居之，四時聞金石絲竹之音，徹于山頂。”道書將其列為天下第十一福地(高崶《遊岳陽洞庭記》和明隆慶《嶽州府志》亦分別有十二福地、十五福地之説)。故君山初名洞庭山，意即其為神仙“洞府之庭”。(《湘妃廟紀略》)。後因娥皇、女英之傳説而亦稱湘山、君山。

君山的神祕莫測，使得它幾乎一草一木、一竹一石都有着美麗的傳説。其中涉及到的最早的人物，大概是三皇五帝中的黃帝。司馬遷《史記·封禪書》載：“黃帝採首山銅，鑄鼎於荊山下。鼎既成，有龍垂鬍髯下迎黃帝，黃帝上騎，羣臣後宮從上者七十餘人。”據考，上述荊山即君山。今君山西南崖下猴子洞上方有一平台，傳説即為當年黃帝鑄鼎台。黃帝姓公孫，名軒轅，故又名軒轅台。據古籍載，軒轅台旁黃帝乘龍飛昇處，舊時建有飛仙亭(亦名飛昇亭)。惜早已不存。這裏歷來是遊人駐足沉思之處。“五月扁舟過洞庭，魚龍吹浪水雲腥。軒轅黃帝今何在?回首巴山蘆葉青”，唐胡曾這首《軒轅台》詩或許代表了許多炎黃子孫的緬懷先祖之情。

除黃帝以外，還有秦皇、漢武、娥皇、女英、柳毅等傳説。君山的靈秀和神異，使得歷代許多文人客嚮往不已。一些達官貴人，更是將君山視為神靈，每到君山便建廟塑神、題字刻石，致使其山山有亭，坡坡有廟，素以“集奇撮勝”著稱。據《巴陵縣誌》載，君山原有三十六亭、四十八廟、五井、四台。惜多毀圮，現修復者有二妃墓、封山印、朗吟亭、柳毅井、傳書亭、酒香亭等。