普洱茶怎麼選品種

普洱茶有很多品種，如熟茶、生茶、散茶、壓制茶等。選擇普洱茶品種時，應考慮以下因素：

1. 外觀：好的普洱茶外觀要呈現出金黃色、柔和亮澤的顏色。看看茶葉是否整齊，是否乾燥，是否有黴斑。

2. 香氣：好的普洱茶應該有獨特的聞香，不要有任何雜味和異香。

3. 湯色：好的普洱茶湯色應呈現出深褐色，但不要太濃。

4. 口感：好的普洱茶應該具有濃郁的口感和滑順的口感。

5. 原料：好的普洱茶應選擇使用高質量的原料製作。

6. 年份：好的普洱茶應該選擇較為陳年的茶葉，因為普洱茶越陳越香。

綜合上述因素選擇高質量的普洱茶品種。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一般喝普洱茶，哪種好

普洱茶有着神祕而豐富的魅力，不過也有很多的茶友，因其複雜不敢輕易地更加深入地走近普洱茶界。為了解決新茶友的這種煩惱，生茶張今天給大家分享了8個地方的普洱茶。

一、普洱中的霸王老班章

老班章屬大葉種野生野放茶特色。在雲南大葉種中，與布朗山香型口感類似，然質較重、口感刺激性更強、舌面苦味最重者、香氣下沉，舌尖與上顎表現不明顯。

老班章普洱茶的特點主要有：

1、外觀：條索粗壯、顯毫，色澤油亮，除芽頭顯白毫外，芽葉色澤墨綠，油亮。

2、湯色：不同年份的老班章普洱茶有不同的變化，新茶湯色清亮，存放過程中逐步發生變化，存放三年的老班章茶湯色已呈黃亮、油亮。且茶湯稠而厚。

3、香氣：香氣下沉，暗香突出，新茶明香更顯，1至4年的香型總體呈花蜜香型，蘭香感明顯，且杯底留香。

4、滋味：茶氣足，茶湯口感飽滿，分佈均勻，生津快，回甘長，很有厚度和剛度，入口即能明顯感覺到茶湯的勁度和力度。

此普洱茶苦澀味很協調，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉化為甘味。

5、葉底：葉片相對細長，柔韌，厚實，顏色比較均一，葉片上毫毛明顯。

二、普洱中的皇后易武

易武普洱茶是產於雲南易武的一種茶葉，俗話説，班章王，易武后。意思是説易武山頭出的茶則口感細膩，像温柔的皇后。

易武老樹茶是標準的大葉種茶，具有條索黑亮、較長、泡條，湯色金黃，苦澀較輕、香氣較好，湯中帶甜，湯質較滑厚、回甘較好、陳化較快等特點。

從最基本的三點入手，很容易辨別易武普洱茶：

1、茶湯入口是否綿柔。（刺激性較低，比較順口）

2、回甘之後是否清甜。（清甜近似清爽的冰糖味）

3、久泡之後甜韻仍存。（沖泡約十幾二十道仍顯甜韻）。“易武為後”的美譽，筆者有另外一層理解：易武茶剛開始入口表現綿柔，但後勁足，久泡仍有甜韻。如此獨特的茶性，無可比擬。

如有以上三點的綜合特性（缺一不可），即可判定其為真正的易武茶。其獨特茶性，乃其所處生長環境的氣候、海撥、土壤、水份、生態條件等所決定，無可複製。

三、最苦的古樹茶老曼峨

老曼峨寨子是有名的“布朗山古茶山”核心區之一，屬班章村委會。老曼峨古茶園原有的生態環境保存得很好，古茶園中不施用農藥和化肥，使得老曼峨古喬木茶的獨特品質。

條形肥壯厚實、緊結顯毫、湯色剔透明亮、滋味濃烈厚實、久泡有餘香，耐沖泡，入口苦味重一些，但化得很快，回甘很好，茶品獨特的滋味獨具綿長和清爽。

苦是老曼娥的一大特徵，老曼娥普洱茶主要有四個特點：

1、葉厚，條索肥大；

2、湯色金黃透亮；

3、苦若黃連，苦盡甘來，5-7泡後，鳴泉生津，後舌跟回甘；

4、茶氣霸氣，性極寒，十泡以後口感更為爽滑，極耐沖泡。

四、茶山最吸引人的冰島

普洱茶來自生長在雲霧高山的雲南大葉種茶樹，茶芽肥厚柔嫩，內含各種豐富物質，有益化學成份含量高，醫療保健功效強。

老冰島茶樹歷史悠久，生長環境雲霧繚繞，生態十分優良。茶樹散落各處，不使用化肥、農藥等無機物，是純天然、無污染、原生態的茶葉。

冰島古茶山普洱茶口感特點：

冰島茶以其特有的冰糖韻和山野氣息讓人着迷，回甘效果持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、勻稱，相比茶霸“老班章”甜味風格更加濃厚，細膩。

冰島普洱茶特點總體來説就是三大點：

1、觀其湯，色勻鮮亮、濃厚如油。

2、品其味，變化多端、脣齒留香。

3、飲畢，茶杯內蜜香濃厚，久久不能散去。

五、越陳越香的勐海

勐海普洱茶生長在終年濕潤、雲霧瀰漫、土層深厚、土壤肥沃、無污染、不施農藥的原始森林中，屬於有機茶。勐海普洱茶產區的茶樹多與樟腦樹混作，品質特優。

製作勐海普洱茶的茶樹品種是雲南大葉種，芽葉發得又大又嫩，白毫特多，內含的化學成分特別豐富，製出的茶葉香高味濃。

勐海普洱茶具有陳香的特徵，其香氣明顯高於中、小葉種，這些成分多數為形成茶葉陳香及甜醇滋味的重要因素。

陳年老勐海普洱茶，可產生令人着迷的棗香、荷香、參香和樟香。

六、古茶園保留最多的布朗山

布朗山位於西雙版納勐海縣的境內，靠近中緬邊境，是著名的普洱茶產區，也是古茶園保留得最多的地區之一，布朗山方圓1000多平方公里。

布朗古茶山是古六大茶山之一，而現在比較出名的班章普洱茶則屬於布朗茶山，布朗普洱茶不僅茶質上乘，而且布朗普洱茶口感很獨特。

布朗山普洱茶品質特色和口感：

布朗山普洱茶的茶樹，多為喬木或小喬木，香氣獨特，當地稱甜茶(相對老曼曼峨)。

條索肥壯，顯毫、茸毛多，滋味醇厚，苦澀很重，回甘很快，葉底黃綠，口感刺激性稍強，舌面上顎中後段稍苦，上顎香濃味重。

七、氣候多變的南糯山

南糯山是雲南著名的六大茶山之一，平均海拔1400米，目前保留着一千多公頃混生的古老茶園，應是一千多年以前布朗族所摘種、荒廢遺留的茶園。

在複雜多變不同氣候的南糯山中生長的古樹茶皆有不同的特點，此茶味正、質厚、香揚、清甜、爽滑。

新茶口感刺激性較高，茶氣強，甘韻足，藏舊後醇滑味厚，長期受到普洱茶友的追捧，實為難得之好茶！

整個勐海茶區，南糯山區域的茶佔有相當突出的地位。南糯山茶當以石頭寨、半坡寨、丫口寨等幾個寨子的茶最能集中體現其特點，最顯著的特點是：

（1）香氣，南糯山茶的香氣為清香，如果是古樹茶，呈現的是蜜香；

（2）入口感覺柔順，但略澀，回甘較為悠長，屬於南北方人都能接受的口感；

（3）葉片肥厚，是典型的雲南大葉種的體現，耐沖泡，一般都能沖泡八水以上；

（4）在陳化的過程中，轉換速度較快，新茶入口感覺一般，只需要擺放半個月左右，以上口感和香氣即能體現，特別是十泡之後，冰糖甜越來越明顯。

八、西雙版納第一高峯——滑竹樑子

高海拔，是滑竹樑子茶在茶界叱吒風雲的原因之一。“高山雲霧出好茶”，海拔高，茶樹享受的日照時間長，葉片就厚實，質地嫩，最明顯的是甜度極高，內質飽滿。

滑竹樑子古樹茶園海拔在1650m-2100m之間，各寨茶園連成一片，茶園面廣，古茶樹高大，樹齡久遠。

滑竹樑子古樹茶的口感特點：

“高山雲霧出好茶”海拔高，常年日照時間長，甜度好、鮮爽度高；葉片肥厚，內含物質豐富。

其湯色黃亮透亮，茶湯入口苦澀有度，茶氣足且回甘生津持久，有一股山野氣韻在其中；喉韻好，悠長飄逸，脣齒留香。

以上是生茶張個人覺得不錯的幾種普洱茶，分享給大家。當然，主要還是根據自己的口感來選擇最適合自己的普洱茶。你覺得還有哪些普洱茶比較好呢？

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普洱茶的挑選技巧

　　普洱茶的挑選技巧

　　首先是看。選好茶品後，我們要觀察它的外包裝情況。以餅茶為例，茶餅的包裝紙應與茶餅相貼合，鬆緊適度，而且正品的包裝紙上會有防偽碼。然後還要要觀察普洱茶的壓制情況。普洱茶在壓制的形態上有着很大的作用，其影響了普洱茶品質和後期的轉化。根據茶的不同原料，品種等，相對應有不同的壓制方法，大多普洱茶都採取古法手工石模壓制，形態工整，鬆緊適度，條索分明。

　　其次是聞。好的普洱茶自然來自好的源頭，目前最出名的八大茶山 —— “班章、彎弓、曼鬆、颳風寨、同慶河、冰島、昔歸、邦威”生產的茶，不同的茶山的茶各有千秋。比如説你要買的這款茶是產自臨滄昔歸茶區的，那麼這邊的茶的特性多數具有除了普洱茶本身的茶香之外，還有蘭花般的蜜香。

　　最後是喝。普洱茶好不好，喝了才知道。當然也會有茶友説，我不會喝普洱茶，怎麼才知道它好不好?其實普洱茶的口感都是因人而異，褒貶不一。而大多的普洱茶都具備了先苦澀後回甘，具體的話因茶而異。比如臨滄昔歸茶區的茶，這邊的茶園多半分佈在半山一帶，混生於森林，古茶樹根植於土石之中，且樹齡都在100~200年左右，瀾滄江畔，百花芬芳，江水清澈，其茶以獨有的三奇“奇香、奇壤、奇形”而聞名。具體表現有着蘭花蜜韻，音樂般綿延的湯質感，甘甜中給你帶來清純樸素的韻味和青澀自然的氣質。所以倘若你能接受普洱茶的`苦，那它最後帶給你的甜也肯定能令你驚喜。

　　普洱茶的飲茶禁忌

　　普洱茶隨泡隨飲，不宜茶水浸泡過久再飲，忌飲隔夜普洱茶。隔夜茶中茶多酚的浸出量會較多，不管茶湯的新鮮度，滋味的好喝程度，保健功效上，還是衞生角度來看，都不宜飲用。

　　飲普洱茶分體質。飲用普洱茶後會出現有點脹氣、噯氣，還有便祕的跡象，屬於體質不適宜喝普洱類型。

　　忌飯前後大量飲普洱茶。普洱茶在飯後半小時飲用最佳，若飲食過少，普洱也不宜多喝。

　　剛生產的普洱茶不宜多喝。

　　普洱茶宜温飲，不宜燙飲、冷飲;宜長飲，不宜間斷;宜兼飲，不宜偏飲;宜淡飲，不宜濃飲。

　　忌飲劣質茶或變質茶，忌飲沖泡次數過多的普洱茶，生茶慎用烹煮法，熟茶可適當煮飲。

　　普洱茶的適宜人羣

　　普洱茶對於幼兒能幫助消化吸收，促進身體生長。茶葉中的氟可以防止齲齒等，且普洱茶能調節神經系統，讓兒童提高注意力。而青少年貪食、偏食會使某些營養元素缺乏。如缺鋅可能導致個子矮小，缺錳會影響骨骼的生長而導致畸形。茶湯中富含對生長髮育和新陳代謝所必需的礦物質。適量飲用普洱茶有益緩和腸道緊張度，加強小腸運動，提高膽汁、腸液的分泌。普洱茶是大眾飲料，一般人羣皆適合喝普洱茶

普洱茶哪種好 什麼品種普洱茶好喝

1、普洱茶以製作工藝的不同可分生普和熟普，哪種好喝主要看個人愛好，因為兩者的口感香氣完全不同（一個發酵茶，一個不發酵茶）。

2、生普口感：口感強烈，刺激性較高。若經高温，清香水甜而薄，微澀。

3、熟普屬於人工發酵茶，所以普洱熟茶都會帶有濃濃的渥堆味，發酵較輕者有類似龍眼味，發酵較重者有悶濕草蓆味。口感：濃稠水甜，幾乎不苦澀，泡水長。

4、普洱茶有越陳越香的特性，不論是生普還是熟普，在正確的倉儲情況下，普洱茶的口感都會發生好的轉化。至於哪個好喝，看個人的口感喜好，不論是生普還是熟普，都有自己獨特的口感特點，且口感滋味豐富。

如何挑選普洱茶餅（用於減肥）

分類: 生活 >> 美容/塑身

問題描述:

本人從網上看到説喝普洱茶能減肥，請問各位購買的時候應該注意些什麼？

哪個品種的減肥效果最好啊？

解析:

用於減肥的話一定要挑熟茶.建議買那種小金坨,很不錯的.

挑選普洱

外形辨別：

普洱散茶：一般分特級及一至十級普洱。從外形上講：普洱茶外形色澤褐紅（俗稱豬肝色），條索肥嫩，緊結（因採用大葉種為原料）。普洱散茶的級別是按嫩度為基礎的，嫩度越高的級別也就越高。衡量嫩度看3點：1）芽頭多，毫顯，嫩度高。2）條索（葉片卷緊的程度）緊結，重實，嫩度高。3）色澤光潤,色澤光滑，潤澤的嫩度好，色澤乾枯的嫩度差。

普洱緊壓茶：外形要求形狀勻整端正；稜角整齊，不缺變少角；厚薄一致，鬆緊適度；模紋清晰，條索整齊緊結；色澤以黑褐，棕褐、褐紅色為正常。表面有黴花，黴點的普洱茶均為劣質。

內質辨別：

湯色：明亮，紅濃，紅褐色。如湯色紅濃剔透是高品質普洱茶，猶如紅酒一杯；深紅，紅褐的湯色均為正常。黃，橙色或淺，或暗黑渾濁的為劣質。

香氣：主要看香氣的純度，區別黴味與陳香味。黴味是一種變質的味道，使人不愉快。陳香味是普洱茶在後發酵過程中，多種化學成分在微生物和酶的作用下，形成的新物質產生的一種綜合香氣。有的似桂圓香，紅棗香，檳榔香等，總之是令人愉快的香氣。普洱茶香氣達到的最高境界也就是我們常説的普洱茶的陳韻。所以陳香味與黴味是不同的。如有黴味，酸味，或其他異味，香味等為不正常。

滋味：普洱茶的滋味要醇和，爽滑，甘甜。指 *** 性不強，沒有澀味，口感很舒服。回甘是指茶湯濃而 *** 性不強，茶湯入口以後舌根有明顯的回甜味。

普洱種類 普洱種類有哪些

1、按照茶樹生長方式分類：野生茶：指從非人工栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。野生茶樹通常有一定樹齡，茶氣充沛，養分充足，綠色無污染。但值得注意的是，只有經過“馴化”的野生茶，才適合飲用。台地茶：又名基地茶，茶園茶，指從人工茶園栽培的茶樹上採摘原料，加工製成的茶品。近年來，隨着普洱茶市場需求的上升，雲南出現了大量人工茶園。人工種植的茶樹，通常樹齡短，養分薄。

2、按照樹種分類：喬木茶：傳統意義上的普洱茶，採喬木樹葉做茶菁，葉片較大，稱為大葉茶。灌木茶：隨着普洱茶需求量的提高，茶人移植茶樹，製作茶園茶。近年栽培的台地茶(茶園茶)，為了便於採摘，多培植成灌木種，即通常看到的矮茶樹種，稱為小葉茶。灌木茶葉片單薄，養分少。

3、按照外形分類：散茶：普洱茶仍舊保持茶葉原本的零散的葉形，沒有被緊壓成特殊的形狀，稱為散茶。散置的普洱茶有利於初識普洱者觀察葉片的外形、色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。成品散茶通常由灌木茶製成。餅茶：又名餅茶。扁平圓盤狀，有點像披薩餅那樣，是最為常見的品種之一。沱茶：形狀酷似飯碗，直徑約十公分左右。沱茶選料多為嫩葉，口感鮮活，活性物質多。磚茶：大約是磚塊的一半，同樣也是長方形。大部分磚茶都是經由、蒙古等地運至各方的，製成這種形狀主要是為了便於運輸。磚茶選料多為成熟葉片，口感醇厚，耐沖泡。

4、按照加工方法分類：鮮採的茶葉，經殺青、揉捻、乾燥之後，成為普洱毛青。毛茶製作後，因其後續工序的不同分為“熟茶”和“生茶”。生茶：毛茶自然陳放，未經渥堆發酵的為生茶。生茶茶性桀驁，湯色橙黃明亮，香氣清雅純正，回甘生津。經過若干年存放後，茶性逐漸馴服，陳香中藴涵飄逸。生茶茶氣濃郁，時間越長，內香及活力越盛，價值逐年增加。普洱生茶被稱為“茶多酚王”，野生大葉種原料製成的優質普洱生茶，所含茶多酚是龍井等普通綠茶的3倍左右，側重抗癌、抗衰老、防輻射等功能。熟茶：毛茶經過渥堆發酵，茶性趨向温和，稱謂熟茶。熟茶的製作工藝是1973年左右發明的。普洱熟茶茶性温和，常飲不燥，湯色棗紅晶瑩，香氣醇和温厚，回甘生津。熟茶經珍藏之後，口感愈陳愈釅。熟茶經過渥堆發酵，富含有益菌，在降脂、降壓、減肥等方面效果突出，更兼茶性温暖柔和，能温暖身體，保護腸胃，且不影響睡眠。

5、按照存放方式分類：幹倉普洱：指存放於通風、乾燥及清潔的倉庫，使茶葉自然發酵，陳化10～20年為佳。濕倉普洱：通常放置於較潮濕的地方，如地下室、地窖，以加快其發酵速度。由於茶葉內含物破壞較多，常有泥味或黴味，濕倉普洱陳化速度雖較幹倉普洱快，但容易產生黴變，對人體健康不利，所以我們不主張銷售及飲用濕倉普洱。還有按地區來的：北京倉、雲南倉、昆明倉、港台倉、馬來西亞倉、廣東倉。

6、依產地山頭分類——臨滄、普洱、西雙版納：普洱古茶山以瀾滄江為界劃分為江內（即瀾滄江以東）古六大茶山：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒，即現在通常説的“易武茶產地”；江外（即瀾滄江以西）新六大茶山：南糯、南嶠、勐宋、景邁、布朗、巴達。古六大茶山現今還有不同説法：攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、漫撒是歷史上所稱的“六大茶山”，現在改為：易武、攸樂、革登、倚邦、蠻磚、漫撒。原因是道光年間（1821—1850）隨着蠻枝、架布、熠空等茶山的逐漸衰退，易武茶山崛起，遂取而代之。

如何挑選普洱茶

　　導語：普洱茶是以雲南省一定區域內的雲南大葉種曬青茶為原料，採用特定工藝、經後發酵加工形成的散茶和緊壓茶。下面分享如何挑選普洱茶?

　　如何挑選普洱茶?

　　原則上，普洱茶餅散發出來的氣味，可以做為判斷年份的參考之一。有甘醇氣味的應該有五到十年的陳放，氣味平平不帶雜味的有三到五年，帶有生味與雜味的，就屬於新餅了。最後，還可以看茶餅的鬆度，因為經過與空氣長期接觸的氧化後，茶餅會疏鬆一些。

　　另外，不是我吹捧雲南的茶，雲南地處高原，四季雲霧繚繞，茶園空氣和土地酸度是最適合茶葉生長的，有機物含量非常豐富，而且茶園茶樹下面通常有天然的小草、小花啦冒出來，因為農藥用的比較少，所以茶葉的品質是非常好的。只是雲南茶行業科技發展，現在大多數多做加工，你們知道嗎?立頓大部分的原料都是雲南來的。。。。。

　　1、從香氣辨別

　　普洱熟茶因為是經過渥堆，所以會產生一股熟味。一般只有十年陳期以內的幹倉熟茶(依傳統説法，未曾黴變過的茶品為幹倉茶)，可以從茶表面聞出一股熟茶味。約在十年至二十年左右，那股表面熟茶味已經消失，則可從茶湯中感覺出熟味香。一九七三年間由緊茶的材料改做成的第一批熟磚茶，稱之為「73厚磚茶」，至今已經二十多年了，無論從型茶或茶湯，都再也沒有熟味感覺，卻有一股「沉香」。沉香是由熟味，經過長期幹倉陳化而轉變過來最好的熟茶茶香。熟茶味、熟味和沉香是最直接而有效分辨生茶和熟茶的方法之一。

　　2、從湯色辨別

　　幹倉的普洱生茶茶湯是慄紅色，接近重火烏龍茶湯色，即使是陳年的.生茶，比如已經有八、九十歷史的龍馬牌同慶老號普洱茶，它的茶湯顏色只略比五十年的紅印普洱圓茶的茶湯深一些。而熟茶的茶湯顏色是暗栗色，甚至接近黑色。所以在現代的茶種分類中，將普洱茶列為黑茶類，是因普洱熟茶的湯色有關的。

　　3、從葉底辨別

　　幹倉的普洱生茶葉底呈栗色至深栗色，和台灣的東方美人茶葉底顏色很相似。葉條質地飽滿柔軟，充滿新鮮感。一泡同慶老普洱茶的葉底，可以顯現出百年前那種新鮮活力。普洱熟茶的葉底多半呈現暗慄或黑色，葉條質地乾瘦老硬。如果是發酵較重的，會有明顯炭化，像被烈火燒烤過。有些較老的葉子，葉面破裂，葉脈一根根分離，有如將幹葉子長期泡在水中那種碎爛的樣子。但是，有些熟茶若渥堆時間不長，發酵程度不重，葉底也會非常接近生茶葉底。反之，也有些生茶在製作程序中，譬如茶菁揉捻後，無法立即乾燥，延誤了較長時間，葉底也會呈現深褐色，湯色也會比較濃而暗，跟只是輕度發酵匯堆過的熟茶是一樣的.

　　首先説明一些，基本上普洱茶的品飲其實每個人口味都不一樣，可能有一些親口味淡雅一些，喜歡清新回味持久的，有些親口味比較濃，喜歡霸道一些的普洱茶，熟茶通常來説味道比較醇厚、有點甜，並且優質年代久遠的珍貴老普洱茶，黑中泛紅，透明的、發亮的，湯上面看起來有油珠形的膜，喝起來口乾醇厚、濃滑，有人形容像米湯的那種濃厚黏黏的感覺，這就是普洱茶的厚度。而口乾醇香、非常香，我個人口味兒喜歡甜一些的那種，但是還有很濃厚的醇香和回甘，有一些老茶也可能會甜略微覺的有點苦。我覺得要評判一款茶好和壞，應該從四大要訣”及“六不判斷.

　　●四大要決

　　一是清：聞其味;味道要清，不能有黴味。

　　二是純：辨其色;茶色如棗，不能黑如漆。

　　三是正：存其位;存放幹倉，不可位潮濕。

　　四是氣：品其湯;回味温和，不可味雜陳。

　　●六不

　　一不以錯誤年代為標竿。

　　二不以偽造包裝為依據。

　　三不以深淺湯色為藉口。

　　四不以添加味道為假象。

　　以黴氣倉別為號召。

　　六不以樹齡葉種為考量。

　　怎麼購買普洱茶?

　　一、不要被包裝上的名字誤導，有的不法茶商，在外包上貼上易武，班章，勐海等字樣，就把購茶者騙了，收藏了一堆垃級。越是市場火的時候，假的東西就越多。

　　二、少量購買，品飲後再多買，如果對茶不放心，你可以先一片片買，然後對比多個品種。最後選擇適合自己的。

　　三、不要迷信什麼大廠貨，很多人以為貼上一個QS就是好茶，或是有的更牛做了綠色食品。畢竟數量做多了，質量就上不去了。

　　四、理性消費，純純正正，畢竟喝茶的人都是有函養的羣體，不像有的土老闆，一下收藏了幾十噸，其實沒有意義只是顯一下自己的闊氣罷了。

　　五、鬆而不散，反樸歸真，最早的普洱茶都是的人工用石磨壓出來，所以現在來品飲會很爽。到了機器年代，到了QS年代，做出來的東西都變樣了。建議多收藏手工壓出來的茶品。

什麼品種的普洱茶最好？

普洱茶最好的品種排名如下：

一、雲南滇紅普洱茶

雲南滇紅生產紅茶比較多，其實它也生產普洱茶，而普洱茶的工藝的選用是最傳統的加工製作方法，所製作出來的普洱茶湯色醇厚，香味十足，因此受到很多人的喜愛，而且雲南滇紅的普洱茶顏色可以作為一種比較好的產品來饋贈親友。

二、大益普洱茶

雲南大益普洱茶在雲南當地是比較有名的，而且來自全國各地的人，對於大益普洱茶也是比較情有獨鍾的，因此很多人都喜歡買雲南大益普洱茶來回去享用。雲南大益的普洱茶的茶況也是非常好的，保存時間比較久，可以長期來飲用。

三、福海普洱茶

福海普洱茶也是當地比較有名的普洱茶的一個品牌，而且這個廠規模悠久，歷史悠久，釀茶工藝也是非常精湛的，製作出來的普洱茶品相好，而且存儲時間長，還可以調出很多有紀念價值的普洱茶茶餅，因此受到大家的喜愛。

普洱茶產地

1、普洱茶區

這裏位於普洱茶區，主要產地包括景邁、景谷、無量山南、景東、邦威、南橋等地，這裏的茶葉有蜜味，茶氣高揚，品質極佳。

2、西雙版納茶區

位於我國雲南省南端，這裏的土壤深厚、自然肥力高，很適合茶樹的生長，產出的茶葉湯質飽滿、茶氣濃烈。

3、臨滄茶區

臨滄茶區是處於瀾滄江、怒江兩大水系之間的，這裏的茶葉生長時間長，茶葉的品質也非常好，這裏的茶品性烈、厚重。

怎樣選購、收藏普洱茶

目前，市場上普洱茶的花色品樣較多，生產普洱茶的廠家和茶行、茶店也較多，普洱茶產地也較廣，除滇南的思茅、西雙版納外，臨滄、大理、保山、德宏、昆明、紅河等市州也在生產普洱茶。產地不同、品種不同、加工工藝不同、儲存方式不同，使普洱茶的品質差異很大。普洱茶又有生、熟之分，散茶和緊壓茶之分。因此，如何選購普洱茶，如何收藏普洱茶就顯得特別重要。1、選擇產地：普洱茶原產於臨滄兩岸的密林中，歷史產地在西雙版納的古六大茶山，雲南的思茅、西雙版納、臨滄等市州所產的普洱茶質量都較好。從產地而言，西雙版納古六大茶山，勐海南糯山、布郎山、賀開山、班章山，臨滄的景邁山，景谷的小景谷，臨滄市雙江縣的勐庫、臨滄、鎮康馬鞍山、永德等地產的大葉種曬青茶，品質特優，是加工普洱茶的好原料。一般來説，產於這些地方的普洱茶，質量都較好。2、選擇有優質茶葉生產基地和優良品種茶圓生產的普洱茶：雲南省茶科所、雲南龍生集團、思茅茶樹良種場，這些單位都有大片優質茶葉生產基地和優良茶葉品種。4、選擇具有商業誠信的企業購買：具有商業誠信的企業一般有營業執照、衞生許可證、税務登記證、明碼標價。企業從業人員經過專業培訓，有豐富的茶葉基礎知識和良好的職業道德。包裝上有企業名稱、商標、條碼、淨含量等標誌，不會誤導消費者。5、選擇知名品牌：雲南知名的普洱茶品牌有中茶牌。“中茶牌”是中茶公司的商標。1991年後，雲南已停止使用“中茶牌”商標。而且，自1991年後，“中國土產畜產進口公司雲南茶葉分公司”已更名為“中國產地畜產雲南茶葉進出口公司”。但目前，仍有不少茶店在出售引有“中國土產畜產進口公司雲南茶葉分公司”字樣、使用“中茶牌”商標的七子餅茶和磚茶。這些茶，除1991年前的少量老普洱茶外，多數為假冒，需提醒消費者的注意。目前，雲南知名的普洱茶有：“中國土產畜產公司雲南茶葉進出口公司的“吉幸牌”，勐海茶廠的“大益牌”，下關茶廠的“松鶴牌”、“寶焰牌”，雲南龍生集團的“龍生牌”，普洱茶集團的“普秀牌”，雲南六大茶山茶業公司的“六大茶山牌”，雲南海灣茶業公司的“老同志牌”，思茅王霞茶葉公司的“王霞牌”，鳳慶茶廠的“鳳牌”，中國普洱茶研究院的 “帕卡牌”，西雙版納普洱茶研究院的“雲茶牌”等。6、鑑評茶葉的外形、內質：在購買普洱茶時，一定要對茶葉質量認真鑑評。對散普洱茶主要看條索、色澤、整碎、淨度四項因子。緊壓普洱茶主要看餅形、磚形是否勻整端正，稜角是否整齊，模紋是否清醒，不起層掉面，灑面均勻，鬆緊是否適度。再稱稱是否足量。在察看外形的基礎上，還要開湯審評一下，品嚐香氣滋味是否正常、湯色好不好。還要權衡一下價格是否適宜。普洱茶的越陳越香，使普洱茶具有很的的收藏價值。有收藏家古算過，5年前存下的普洱茶每年升值30%，6~10年以後，每年價值一倍，10年以後則成數倍地價值，30年以上的茶，則可以“天價”來表達。一般好的生餅要存放十年，而好的熟餅，一般也要四、五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化，以變為陳年普洱茶。當收藏普洱茶的色香味達到最佳境界時，就不必再貯存了。收藏普洱茶必須收藏具有價值的普洱茶。如上述幾大古茶的普洱茶，幾種著名品牌的普洱茶、各種有紀念意義的紀念餅、紀念磚。收藏普洱茶一般以緊壓普洱茶為主，因緊壓普洱茶體積小，佔地面積少，容易收藏。收藏普洱茶以收藏生餅、生磚、生沱、金瓜為好。工藝品普洱茶主要供觀賞，沒有多少收藏價值。生茶中又以幾大古茶山的野生古茶為好。這裏所稱的野生古茶，主要指放荒多年、生長在原始森林中的自然生長的栽培型古茶，而不是未經馴化的純野生茶。2、收藏環境應避免陽光直射、保持清潔、通風、無異雜味的地方進行收藏。如存放數量多，可設專門倉庫保管；如數量少，個人在家中存放，可用陶瓷瓦缸存放。將普洱散茶、緊壓茶拆出各項政筍葉包裝，直接置於缸內，封好缸口就行。

普洱茶什麼品種的好

普洱茶的品種分類很多，例如生普洱，熟普洱。陳年普洱。以及古樹普洱，新樹普洱或者是鐵樹普洱等等。普洱茶具有很濃的中藥味兒，而且普洱茶不會。對你的脾臟造成任何的損傷，當然普洱茶每一種不同的普洱茶會有自己的藥用功效。例如生普洱會對你的腸道分泌液造成促進作用，可以讓你更好的促進腸蠕動。而陳年普洱可以讓你的胃黏膜促進分泌，讓你胃部更為舒服，也是養胃的一種茶葉。而鐵樹普爾它的藥用價值更高，它可以促進人體的新陳代謝。讓你更好的排便，也有美容養顏的功效，這都是普洱。比較好的藥用作用。當然，不同的體質也需要喝不同的普爾普爾茶，不能亂喝，也不能長期喝，有可能會對你的血糖及血壓造成影響。

普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種，普洱茶有生茶以及熟茶兩種，普洱熟茶是經由發酵的普洱茶，老年人喝熟茶比較好，有養胃的保健功效。很多人不瞭解普洱熟茶，下面來看看普洱熟茶有哪幾種

普洱熟茶有哪幾種1

普洱熟茶按外形分為散茶、緊壓茶兩種，按年份分為新茶、老茶兩類，按山頭又有臨滄、普洱、西雙版納等分類。熟普以雲南大葉種為原料，經過攤放、殺青、揉捻、渥堆發酵等製法進行加工，口感醇厚甘甜，有獨特陳香。

熟普洱茶品種

普洱茶根據發酵工藝分為生茶與熟茶，其中熟茶因外形不同，包括了散茶與磚茶、餅茶、沱茶等緊壓茶兩種；因年份不同，分為1-2年的新茶與5-10年以上的老茶；依山頭分類，熟普洱茶有臨滄、普洱、西雙版納三大茶區。

普洱茶以雲南大葉種為製作原料，經過攤放、殺青、揉捻等製法對原料進行加工，熟茶還要經過渥堆發酵等工藝製成，香氣獨特。渥堆是普洱熟茶製成的一個重要工序，使茶葉變呈油黑色，湯色橙黃。

普洱熟茶經過發酵，使得茶葉加速熟化去除了生茶的苦澀口感，熟茶口感更為醇厚甘甜。普洱熟茶沖泡後的湯色紅濃，茶湯清澈透亮，香味是獨特的陳香，茶湯甘甜，葉底呈均勻的紅褐色。

普洱茶熟茶等級：

特級：條索緊細；外形勻整、勻淨，色澤紅褐潤顯毫；陳香濃郁滋味濃醇甘爽；湯色紅豔明亮；葉底紅褐柔嫩。

一級：條索緊結；外形勻整、勻淨，色澤紅褐潤較顯毫；陳香濃厚；滋味濃醇回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐較嫩。

：條索尚緊結；外形勻整、勻淨帶嫩梗，色澤褐潤尚顯毫；陳香濃純；滋味醇厚回甘；湯色紅濃明亮；葉底紅褐尚嫩。

五級：條索緊實；外形勻齊、尚勻稍帶梗，色澤褐尚潤；陳香尚濃，滋味濃厚回甘；湯色深紅明亮；葉底紅褐欠嫩。

七級：條索尚緊實；外形尚勻齊、尚勻帶梗，色澤褐欠潤；陳香純正；滋味醇和回甘；湯色褐紅尚濃；葉底紅褐粗實。

九級：條索粗鬆；外形欠勻齊、欠勻帶梗片，色澤褐稍花；陳香平和；滋味純正回甘；湯色褐紅尚濃，葉底紅褐粗鬆。

普洱熟茶有哪幾種2

普洱熟茶如何喝

首先，要從熟茶的氣味、滋味等方面來對熟茶進行分析，分辨其特徵，再根據這些特徵來確定正確的沖泡目標。接着，就可以開始進行泡茶，要準備好的沖茶器皿和沖茶用的水。準備好之後，根據自己的目標，選擇手法來沖泡即可。

普洱熟茶的沖泡方法

1、確定好茶水的比例

一般來説，普洱熟茶茶葉和茶水的比例在1:50最好，因而，茶葉的.用量和茶壺的大小、茶水的多少有着直接的關係。一般來説，一克茶葉，要衝入50毫升的茶水。不過，也不要特意苛求，每個人的濃淡喜好都是不同的，大家可以在這個比例的基礎上來酌量增減。

2、控制好水温

普洱熟茶的水温最好控制在90度左右，過高可能會破壞掉茶葉中原本的營養成分，不利於我們養生目的的達成。衝入熱開水之後，最好蓋上蓋子，燜上幾分鍾，待到蓋碗變得暖和了，再注入一些温開水，通過這種高温的方式，可以讓普洱熟茶更香。

3、採用溢泡法

在茶碗中加入普洱熟茶之後，再沿着碗內壁緩緩注入熱開水，水滿了之後，不要停，繼續注入開水，讓誰沿着碗的外壁緩緩淌下。一般來説，緩緩注水的時間維持在30秒左右，更能夠泡出普洱熟茶的清香。因為這樣可以讓茶葉一直在內熱外蒸的狀態當中。

普洱熟茶有哪幾種3

普洱熟茶怎麼泡

普洱熟茶可以放到茶杯中，參加滾水直接沖泡，但水的温度肯定要高，並且茶葉的數目不克不及過多，只有如許泡出的普洱熟茶，茶湯才會最誘人。此外，普洱熟茶還可以放在鍋中，加適量淨水，煎煮之後飲用，如許得到的普洱茶湯滋味也尤其好。

普洱熟茶的正確泡法

1、沖泡普洱熟茶時，要先籌備好茶具以及茶葉，茶具，最佳利用白瓷茶具大概紫砂茶具，在籌備好茶葉之後，還要用開水，先把籌備好的茶具衝燙一遍，如許可以讓茶具的温度升高，然後再放入茶葉，可以讓它勻稱受熱。

2、普洱熟茶在沖泡時，茶葉與水的比例應該是1:50，正常環境下，200毫升的杯子應該放入3到4克茶葉。把普洱熟茶放入茶杯，之後要把剛燒開的水倒入到茶杯中，2到3秒之後把水倒掉，這一次的沖泡能起到温潤茶葉喝喜茶的首要作用，能把普洱熟茶中的活性物資叫醒，再次沖泡才氣讓它的香味以及養分析出。

3、洗完茶之後，要再次向茶具中注入開水，然後蓋好杯子蓋兒，過1到2分鐘之後，內裏的普洱熟茶，茶湯就能泡好，掏出之後，通過濾網把得到的茶湯直接放倒合理杯中，然後再分別注入到差別的小杯中，這時再給茶壺二次注水，然後去逐步品嚐茶杯中的茶湯便可。

4、沖泡普洱熟茶時要把泡出的茶湯，即時門路的合理杯裝，不要讓它在茶壺中浸泡太長期，否則會把壺中的茶葉沒熟，也 會影響泡出茶湯的滋味