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吳裕泰總店

吳裕泰總店

吳裕泰是一家歷史悠久的中式茶餐廳,於1887年在香港成立,至今已有130多年的歷史。其總店位於香港銅鑼灣的禮頓道,是一座具有歷史傳統和文化價值的建築。

吳裕泰總店建築外觀古樸,分上、中、下三層。一樓為茶餐廳,二樓為酒店客房,三樓是私人會所。其內部裝修設計獨具匠心,充滿了古典的中式元素,例如紅木傢俱、古典器皿、鐘錶等,讓人感受到強烈的歷史氣息。

除了歷史悠久的外觀和內部裝修,吳裕泰的美食也是廣受好評。其特色菜品有燒味、海鮮、粥品、點心等,其中以燒味最為著名,如燒鴨、燒肉、叉燒等。這些食品口感鮮美,配合茶水更顯得香氣四溢,使得各地食客紛至沓來。

總的來説,吳裕泰總店是一處經典的中式餐廳,既有濃郁的歷史文化氛圍,同時口味上也是讓人回味無窮。對於來香港旅遊的遊客,一定不要錯過這家經典的餐廳。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

吳裕泰總店和分店區別

職權不同和經營範圍不同。

1、吳裕泰總店的職權大,可以對分店負責領導,而分店的職權小,只對分店負責。

2、吳裕泰總店的經營範圍更廣,因為開的時間比較長,而分店的經營範圍比較窄,大多隻對一個區域負責。

吳裕泰總店和分店區別

區別是經營策略不同。

1、總店是吳裕泰品牌的核心經營單位,具有較高的管理層級和決策權,負責制定整體的經營策略和品牌形象。

2、分店則根據總店的指導和要求,執行具體的銷售和服務工作。

吳裕泰的變革與發展

1887年,安徽歙縣人吳錫卿在北新橋掛牌創建了吳裕泰茶棧,以經營倉儲、運銷、批售為主,門市零售為輔。吳錫卿去世後,繼承了家產的五個兒子組建了一個股份制管理機構“禮智信兄弟公司”,經營吳裕泰茶葉,開始了最早的茶業連鎖嘗試,在北京和天津兩地開設了11家茶莊。但是在1955年,公私合營割斷了吳裕泰茶莊之間的聯繫,各門店被劃歸給了當地。作為總店的北新橋吳裕泰茶莊劃歸到了東城區副食品公司,成為了北新橋副食商場下的附屬門店的茶葉組。

1997年,吳裕泰茶葉公司正式成立的,成為了奧士凱集團公司的下屬公司,奧士凱集團公司是東方信達資產公司的下屬公司,而東方信達資產公司是東城區所設的公司,屬於國有企業。成立之初只有一個營業現場80平方米的茶莊和一個60平方米的茶社。從門店做起的吳裕泰經理孫丹威利用吳裕泰連鎖經營的理念和傳統定位,開始了連鎖經營的嘗試,在京郊開出了行業中第一個分店。

2005年,吳裕泰開始醖釀股份制改造。由東方信達和其他7位股東發起成立了總資產達到1億元人民幣的北京吳裕泰茶業股份有限公司。東方信達以房產和“吳裕泰”商標等資產參股,約佔44%的股份,成為第一大股東。其中,大明商貿公司和香港富華國際集團有限公司董事長陳麗華等則以現金1200萬元出資,成為第二大股東。

北京吳裕泰茶業股份有限公司董事長由東方信達資產公司副劉海燕擔任,總經理由原吳裕泰茶葉公司經理孫丹威擔任。此時,在孫丹威的推行下,吳裕泰茶葉公司已擁有了100家連鎖加盟店。改制後,這些店一同被劃到了北京吳裕泰茶業股份有限公司。

雖然號稱是北京市第一個改制一步到位改為股份公司的老字號,但是,在股份改革上的嘗試,吳裕泰比同行張一元晚了5年。就是在這5年裏,張一元推出了“中國茶,張一元”的海量廣告,開始進行更為市場化的宣傳和運作。

孫丹威 而吳裕泰擴張過程最關鍵的兩大手筆:標準化改造和連鎖加盟擴張,正是孫丹威所力主的。

按照茶葉行業傳統的經營運作模式,從茶葉的進貨、拼單的制定到售後結算的全線過程往往由一個人打理。在孫丹威看來,這種完全憑藉經驗的傳統經營方式無法保證品質。於是,孫丹威與浙江大學茶學系合作開發優質茉莉花茶,由從事多年茶葉經營的專業技師和專業大學生一起,親臨廣西、福建、安徽等茶葉基地監督茶葉的採摘、加工,他們往往在產地一呆就是兩三個月的時間,這樣可以實現從源頭保證產品質量,並逐步地制定了茶葉標準。

與此同時,在保持直營店和加盟店始終維持1∶2的比例的前提下,孫丹威開始帶着吳裕泰制定連鎖加盟體系,其中對於加盟商的素質和資源、門店的選址以及裝潢,都列明要求:在北京城中,每家吳裕泰連鎖店之間的距離應該在1.5公里以上;另外,每個店面的面積必須在50平方米以上;資金不少於40萬元。對此,“吳裕泰”收取2萬元/年的品牌使用費,另外還要從特許加盟店的銷售額中提取2%的管理費用。

為了更好的對連鎖加盟店進行更統一的控制和管理,2001年年底,孫丹威藉助“外腦”,吳裕泰與聯想集團簽訂了總金額為100萬元的關於為吳裕泰提供系統諮詢、軟件開發、業務培訓和網絡維護的信息平台的合作合同,吳裕泰正式實現信息化管理,每間門店都被納入了計算機網絡。

在邀請專業設計公司完成了對吳裕泰所有連鎖店進行了重新設計與裝修改造之後,善於藉助“外腦”力量的孫丹威將更多的精力放在了與奧運對接的市場推廣和培養上,專門聘請了專家團隊,制訂了奧運前、奧運中及奧運後的品牌提升方案。其奧運村“中華茶藝館”項目已經完成。

吳裕泰和張一元哪個好?為什麼這麼説?

張一元的好。

張一元是清末光緒年間開業,老闆是安徽人。吳裕泰最早的名聲要大於張一元,可是現在的局勢是,張一元的名聲大於吳裕泰。作為茶葉行業的百年老字號企業,張一元茉莉花茶選用上等原料並採用獨特的加工工藝,以其“湯清、味濃,入口芳香,回味無窮”的特色,深得國內外茶客的歡迎,使得老字號張一元蜚聲海內外。

張一元的福建基地全部完成了生產廠房、車間、設備的升級改造,茉莉花茶茶坯的初制、精製實現了機械化。茶園佔地面積100餘畝,總建築面積50000餘平方,總投資1億多元的廣西橫縣張一元茉莉花茶標準化產業園2016年正式投產。有十間為完成茉莉花茶窨制工藝量身定製的加工廠房,十條國內頂級生產線,設計、施工、生產工藝、質量控制和自動化程度達到了國際領先水平,全面提升了張一元茉莉花茶的品質。

張一元連續七年銷售提前破億,不斷刷新着自己創造的全國單店單日銷售最高紀錄和年銷售全國單店第一的紀錄。2017年張一元龍毫上市一週年數據統計,實體店和電商銷量總和達到25萬餘桶、銷售突破5000萬元,創造了張一元單品包裝茶銷售奇蹟。

張一元加大了花茶品類和口味的創新,加入了茉莉毛尖、茉莉金茗眉等經典花茶,茉莉金龍袍、茉莉玉芽展現出了新款花茶的不同。

吳裕泰茶葉為什麼現在不好喝了呢

這是由於吳裕泰茶葉已經換了品種,所以味道發生變化,變得不好喝。

有誰知道吳裕泰總店裏掛着的對聯是什麼?

飲酒當記劉伶醉

吃茶應念陸羽功

老北京特色紀念品有哪些?

最值得你從北京城帶走的25件紀念品

帶給老人的

頭上戴的

1 . 盛錫福的羊皮前進帽 260元/頂

開了快100年的老店盛錫福以手工製作皮帽和便帽起家,帽子品種繁多,但最經典最方便攜帶的還要數這款羊皮前進帽,是中規中矩的中老年款,全黑色,質地柔軟。在別地兒,您怕被坑,在盛錫福儘管放心。其實就算老人沒有戴帽子的愛好,花76元買頂盛錫福手工編織草帽也是物美價廉又實用的紀念品。

哪裏可以找到它:盛錫福,東城區王府井大街196號(6525 4752)

身上穿的

2 .瑞蚨祥的長袍馬褂 480元—2500元/件

都説這定製旗袍禮服要到瑞蚨祥,其實,與其等上15天的工期,不如在那兒買件現成的中式大褂給家裏的老爺子。從2500元有精緻盤扣繡龍祥雲的香雲紗手繡上衣,再到平日可隨意穿着的天青色棉麻中式改良大褂480元/件,白布袖口那麼窄窄地卷着,看着就舒服。

哪裏可以找到它:瑞蚨祥,王府井大街190號(6523 2807)

腳下踩的

3 .內聯升的布鞋 160元—700元/雙

哪裏可以找到它:內聯升,前門大柵欄街34號

口裏服的

4 .同仁堂的滋補品

從作為同仁堂十大名藥之一的京制牛黃解毒片(22元/盒)到動輒萬元的滋補品,價值238元/盒的同仁堂珍珠粉以及同等價位的補品是比較受歡迎的禮品。

哪裏可以找到它:北京同仁堂王府井藥店,東城區王府井大街255號 ,百貨大樓一層(8511 5191),其他分店請電話諮詢

杯裏品的

5 .老北京花茶

老北京人愛喝茉莉花茶,據説是因為調和北京硬澀鹹苦的總體水質,京城茶莊紛紛拼配花茶,以茶香帶花香。來北京,除了要在茶館裏喝碗大碗茶,別忘了給老人帶袋正宗北京花茶回去共享。推薦吳裕泰老北京茶葉桶禮品裝(2桶,內裝花茶,98元),桶上繪有老北京風情畫,內裝價值100元/500g 的花茶400克。

哪裏可以找到它:吳裕泰北新橋總店,東城區東四北大街44號(6404 1928)

屋裏掛的

6 .福祿壽漆盤中國結 458元/件

中國結是最普及的民族工藝,滿大街都是,但還是要推薦這個體積不小的福祿壽漆盤純手工中國結掛飾,做工精緻,帶着老北京的宮廷範兒,如果你家老人恰逢壽辰,那是再合適不過的禮物了。

帶給小孩的

讓孩子們見識一下老北京的芭比娃娃和變形金剛吧!

老北京,小玩意

7 .兔爺兒

在過去,兔爺兒幾乎是每個北京孩子人手一個的小玩意兒,這隻怪模怪樣的老兔子是當年的天線寶寶和變形金剛級偶像。據説這玩意越小越難做,推薦一款方便攜帶的,玻璃罩子裏一隻小巧的兔爺兒,約85元/個。

哪裏可以找到它:一點光,南鑼鼓巷80號(136 8111 0336)

8. 毛猴

瀕臨絕跡的老北京絕活“毛猴”誕生於藥房,製作原料全是中藥,四肢是用蟬蜕的四肢做成的,身體是另一味中藥辛夷,也就是玉蘭花在秋天裏形成的花骨朵。這小東西比兔爺靈活幽默,可以做成任何生活場景,比如毛猴賣饅頭、毛猴掃地,120元/個。

哪裏可以找到它:北京新華書店鼓樓店

新北京,新點子

9. 四合院拼圖 40元/件

以老北京四合院為圖形做成的拼圖是送給大一點孩子的好禮物,缺點是四四方方體積不算小,不方便攜帶。

哪裏可以找到它:北京新華書店鼓樓店

10 .福娃球形拼圖 290元/套

買個福娃給孩子似乎已經成了大家本年度必做之事,值得小提一下的是,和有點蠢的福娃毛絨玩具以及有點貴的福娃工藝品相比,以五福娃為圖形的球形拼圖既是給孩子的玩具又是可以擺設的工藝品。3寸,60片,290元/套。

哪裏可以找到它:奧運特許商品零售店東方新天地店,東城區王府井大街200號東方新天地商場西門(8518 6004)

穿在腳上的老北京童年

11 .北京風格布老虎鞋 48元/雙

小老虎布鞋是幾乎每個老北京的孩子都曾擁有的物件。儘管從潘家園舊貨市場到衚衕小店,賣這玩意的不少,但還是推薦內聯升的童千底織錦老虎布鞋(48元/雙)。

哪裏可以找到它:內聯升,前門大柵欄街34號 帶給年輕人的

北京“引路人”

12 .興穆水管燈 48元—120元/個

興穆手工早就成為了新北京的特色之一,不少老遠地託朋友帶本回去,這回可又多了一樣興穆的燈。如果路途遙遠,推薦輕一點的刀叉勺造型系列,“生日快樂”48元/個;但其實,最有特色的也許是帶點後工業時代黑色幽默的水管系列造型燈,“引路人”48元/個,“興穆怪獸”120元/個。缺點是不大卻挺沉。

哪裏可以找到它:興穆店,南鑼鼓巷35號(8401 1219)

最便宜的老北京手工藝

13 .老北京剪紙 1元—100元/張

這家巷子裏物美價廉的老北京剪紙店裏所有剪紙都是店主大爺一刀刀手工刻出來的,精細間散發着北京特有的質樸滄桑,相比百工坊和工藝大廈裏矜持的同類擺件多了旺盛的生命力。作為正式禮物,推薦牆上掛着的大幅老北京街景剪紙(大約100元/張)和號稱“全世界最低價”的1元剪紙系列。

哪裏可以找到它:老北京剪紙店,南鑼鼓巷110號

摸得着的老北京記憶

14 .老北京泥人彩塑 10-100元

泥人張公仔這幾年備受國外青年推崇,相比造型誇張的現代卡通公仔,老北京泥人彩塑懷舊裏帶着返璞歸真的自然。

哪裏可以找到它:泥人張,東城區王府井大街138號新東安市場B1樓

15.老北京建築模型系列 140—220元/個

無論是北京“門”及“四合院”系列模型,還是老北京日常生活場景模型,都是近年很走俏的紀念品,膠脂質地,一掌大小。推薦生活場景系列,比如衚衕裏炸油條、牆根下小孩放花等等,栩栩如生,在所有紀念品中,是唯一一個讓老北京日常生活不單看得見,還摸得着的小玩意兒。相比工美大廈裏均價200元左右,推薦南鑼鼓巷及後海一帶100多元就能下來的同類商品。

哪裏可以找到它:一點光,北京南鑼鼓巷80號(136 8111 0336)

小紙片上的北京時光

16 .“拆”系列攝影明信片 約15元

一個叫況晗的南方同志痴迷老北京胡同,拍攝了3000多幅面臨拆遷的北京胡同照片,做成了以“拆”為主題的本子(5—15元)、書籤、明信片系列。建議文藝青年買套回家做紀念。

哪裏可以找到它:ARUYO,南鑼鼓巷44號(6400 3383)

17 .老北京圖案撲克及明信片、照片系列 15-85元/盒

如果説,在你的紀念品行李中一定得塞下一種老北京風情的紙製品,那麼推薦物美價廉的老北京胡同及四合院照片撲克(15元/盒),潘家園舊貨市場可以砍價至8元左右。

另外,這裏還有一種放在紙筒裏卷軸式北京風情照片也頗為有趣(85元/盒)。

哪裏可以找到它:潘家園舊貨市場,朝陽區潘家園路華威裏18號

把北京穿回家去

18. 創可貼北京元素T恤 98元/件

地鐵車票、老房子門牌號以及“出租車1.2元/公里”標價牌這些當代北京人非常熟悉的物件兒是一點都不亞於老祖宗寶貝的北京新符號,推薦出租車1.2一公里、宮保雞丁T恤(98元/件)。

哪裏可以找到它:創可貼8,南鑼鼓巷61號

19 .過客T恤 90—150元/件

過客T恤一直深受驢友愛戴,在這些泛中國化的T恤中,仍有一些帶有明顯京味特色,比如臉譜、長城,尤其是所在城市沒有“過客”商店的同志,一定記得帶一件回去,畢竟,你曾是北京的“過客”。

哪裏可以找到它:“過客”文化店,東直門南鑼鼓巷108號戲劇學院南邊

一顆“童心”,“兩手”準備

回答人的補充 2009-07-06 15:55

20 .GRIFTED京劇造型青衣手偶 199元/個

GRIFTED造型有點搞笑的青衣手偶就擺在一進店門那裏,而往裏走,你將看到一個小戲台裏,青衣和花臉很登對地靠在一起。這玩意兒很適合童心未泯的同志,一手青衣,一手花臉,自己玩吧,回家的旅程一點也不悶。

GRIFTED,南鑼鼓巷32號

帶給中年人

帶給老爹老孃級人物的禮物以實用為大,身上戴的手裏用的最討他們歡心。

給媽媽們

21 . 京繡真絲圍巾 598元/條

一條真絲手工京繡圍巾是送給中年女性最好的北京紀念品。層次分明、儼然與江南刺繡風格迥異的京繡圖案少了蘇杭的婉約柔媚,卻多了京城端莊典雅的宮廷大氣。選擇一條做工精緻的京繡絲巾並不容易,一些工藝大廈裏的京繡服飾粗糙又昂貴,少人問津,與其沒落相比,金馨京繡店雖然亦價格不菲,但做工有保證。推薦雙蝶圖中國紅綠真絲圍巾598元/條。當然,店內還有同類披肩,均價1000多元/件。

金馨京繡店,南鑼鼓巷福祥衚衕一號

22 .定製手工京繡旗袍 具體而定

相比要等上十天半個月的瑞蚨祥旗袍定製,金馨京繡店一般一週即可交工,純手工的京繡圖案可由客人自己指定。裏可以找到它:金馨京繡店,南鑼鼓巷福祥衚衕一號

23 .邢蘭香的料器 50—200元/件

料器,全靠手藝人的經驗和技藝在噴燈的火焰中即興加工。相比價格昂貴又不便攜帶的京景、玉雕、漆器之類,老北京料器工藝品以其小巧平價而獨得女性遊客好評。老北京料器大師邢蘭香在百工坊的作坊開到了工美大廈,80元以上的都是刑師傅親自手工製作的料器小件,百財聚來、富貴花開這些討個好彩頭的掛飾尤受中青年女性歡迎。

哪裏可以找到它:京城百工坊,北京工美大廈二層攤位;崇文區北京市崇文區光明路乙12號料器坊

給爸爸們的

24 .北京牙雕

在所有北京藝術品中,以象牙為原材料的北京牙雕是最受質疑的。正經牙雕作品大多昂貴無比,推薦購買以牙粉、骨粉為原料的北京牙雕工藝品,幾百元的價格比較適中,當然也有以骨頭為原料製作的牙雕,賣價上萬元。

牙雕專櫃,北京王府井工美大廈三層

25.王麻子的剪子

給爸爸的工具箱添一把王麻子剪子是北京之旅必做事之一,推薦王麻子1號龍鳳剪刀28元/件,便宜實用。

王麻子剪刀,煤市街88號 王府井大街138

北京有多少個茶樓

■茶真鄉泡沫紅茶坊 地址:白石橋路15號 電話:68423421 客容量:50人左右 以經營台灣泡沫紅茶為主。環境明快簡潔,藍白的格子枱布,墨綠的座椅,整齊精緻的茶具……有簡單的台式套餐,還有期刊可以隨意翻看。

■茗立茶藝館 地址:北二環小街橋西北角(航天信息大廈西側一層) 電話:68473510 客容量:100人左右 這是一家極富文化品味的茶藝館,右側是一個小小的書屋,可隨意瀏覽牆上的書法作品,以及桌上的報紙、雜誌。室內有中式、日式風格的8個包間。除了能茗茶,還可以品嚐到棒棒米等台式小吃和套餐。每天晚8:00———10:00還可以欣賞到揚琴表演。

■思茗齋茶藝館 地址:海淀區海淀路19-1號中成大廈首層 電話:62571659、84049663 客容量 60人左右 為方便商務洽談的朋友,思茗齋特地推出了每位15元的商務茶,並增添了各式台灣精美茶點和商務簡餐。如果有興趣,您還可以參加這兒的茶藝培訓班。

■圓緣園泡沫紅茶坊 地址 朝陽區朝外大街227號 電話 65530888 客容量 380人左右 總面積共計700多平方米,分三層。一、二為休閒聊天和打牌的場所;地下一層為貴賓包房,人性化設計、豪華裝修。分為上海廳、休閒廳,餐飲豐富,有台式、日式套餐;麪條套餐、墨西哥薄餅、三明治等。特色飲料是珍珠奶茶、泡沫紅茶。

■“茶真鄉”泡沫紅茶坊 地址 白石橋路15號 電話 68423421 客容量 70人左右 寧靜幽雅的環境,不失為上班族休閒的好去處。不僅有種類豐富的日式套餐,還有烤鰻魚、炸雞翅等快餐食品。特色飲料除了珍珠奶茶外,還有金橘檸檬等。

■北京聖淘沙茶樓 地址:北京市朝陽區安定門外外館斜街甲1號 .乘車路線:113、123

電話:010-85860966

人均消費:150元以上

一家很高檔的茶樓,以茶為主,但也可以吃飯。環境優雅,晚上還有音樂表演。包間也很不錯,沒有最低消費,也無額外費用,服務周到,很適合一幫人“混”上大半天,聊天打牌,盡情地聚一聚。就是價格太貴了。

■五福茶藝館 五福茶藝館是北京首家茶藝館,已相繼在北京開了11家分店。“五福”既有別於傳統茶藝館,也不同於日本茶道。其特點是,茶具分為泡茶用具和品茶用具,茶葉為應季茶,其中烏龍茶多以真空包裝,常年温控在攝氏5 20度保存,泡茶水是經國家一級認證的純淨水,各種泡茶程序均有其術語。

總店電話:6203518862035288 分店地址、電話: 地安門店(西城區地安門大街104號2/F); 64059648;150平方米 亞運村店(朝陽安慧北里3區10號); 64925594;面積220平方米 學院南路店(海淀區學院南路14號); 62250681;面積200平方米。 薊門煙樹店(學院路薊門裏煙樹樓西側樓); 82086510;面積220平方米。 北三環店(朝陽區光熙門北里甲31號); 64294494;共三層,面積600平方米。 中糧廣場店(建國門內大街8號中糧廣場B座南門東側):65266666—2123;面積90平方米。 阜成門店(西城區阜成門外大街3號樓); 68036467;面積130平方米。

■“仙蹤林”泡沫紅茶坊 仙蹤林泡沫紅茶坊是瀚軒國際集團全球第87家店。環境幽雅別緻,園林式的設計,給人一種迴歸自然的感覺。 所有飲品都是自產自銷,有9大系列,250餘種,並由受過專業訓練的師傅即時調製,味道新鮮可口。其中珍珠奶茶、雪香系列、新新人類系列的各色健康飲品,都很適合現代人的口味和情趣。 分店地址、電話 東單店(東城區東單北大街69號);65277896 崇文店(前門箭樓東側) 宣武門(宣武門莊勝崇光商場旁邊); 63014499—2504 新世界店(崇文門外大街3號新世界商場一層); 67080507 北展店(西直門外大街展覽館西50米);88364552 前門店(前門北大街、正陽門東側、華頤商場右側);67058468

茶莊(茶社)

■吳裕泰茶莊 地址:北京市東城區東四北大街44號 電話:64041928 客容量:15人左右 正宗地道的老字號茶莊,已有112年曆史。環境高雅幽靜,古色古香,裝飾品位極高。用礦泉水沏成的茶葉可現場免費品嚐。

■碧春茶莊 地址:王府井大街 電話:65256141 客容量:20人左右 綠色的琉璃瓦,紅底雕花的屋檐,進得店堂便知是老字號的做派了。碧春茶莊更棒的是獨具匠心的茶座設計,很有一些江南情調。

■中華名茶園 地址:東城區王府井大街200號(世都百貨地下一層) 電話:65129565 客容量:30人左右 匯聚了中國各地的名茶,環境清新高雅。牆上的山水畫把茶園點綴得古香古色,根雕式的木桌椅更顯典雅。

■天福茗茶 地址:東城區東四南大街73號 電話:65250098 客容量:10人 “天福茗茶”裝飾典雅大方卻又不乏現代氣息,明亮的櫥窗,柔和的燈光,古色古香的擺設,更有種類繁多的各種名茶,讓你目不暇接。

■知己茶社 地址:東城區東中街19號 電話:64182137 客容量:50人 這是一個鬧中取靜的地方,再現了中國悠遠的 茶文化。知己茶社有這麼一種説法,“一把壺,一杯茶,壺中天地寬,茶裏學問大”。瞭解了茶文化,品茶才真正能稱其為品茶。

■東籬茶舍 地址:崇文區體育館路25號 電話:67122056 客容量:40人左右 如果能認出牆上用木框釘成的“謎”字,你就能得到一份精美禮品。茶桌和茶椅都是原木,可以清晰地看到木頭的年輪。茶樓(茶館)

■老舍茶館 地址 宣武區前門西大街3號樓三層 電話 63021717 客容量 350人左右 以已故著名作家老舍先生命名的老舍茶館是一個營業面積為1500平方米的茶館。室內設有一個典雅氣派的大型戲台,每天19 50至21 20有名演員表演京劇/曲藝等精彩節目,是藝人票友聚會的最佳場所。

■福客來 地址:燈市口大街7號 電話:65251374 客容量:100人左右 主要是以泡沫紅茶為主,還供應各種色彩的“花茶”、“果茶”。

■西單情緣園茶館 地址:西城區西單文化廣場地下四層 電話:66063410 客容量:30人。 吊椅四周掛着草簾,裝飾與眾不同。坐在吊椅上,喝一壺哈布茶,身心放鬆。

■燕趙茶藝苑 地址:西城區西直門南大街18號 電話:66155992 在建築、裝潢上採用了明清風格,古香古色且明亮大方。最有特色的是有十幾間貴賓室,雖然每一間都有清一色的紅木傢俱,但又風格不一。總面積達2000平方米,是北京較大的茶藝社。

■名香泰茶舍 地址:西城區新外大街甲8號 電話:62038355 客容量:80人 豪華而典雅。一色的木製結構,甚至連吊燈罩和吧枱表都是木製的,讓人覺得好像回到了大自然的懷抱。

■慧瀾福茶藝館 地址:西城區西四東大街18號二樓 電話:66514195 客容量:50人。 環境幽雅,佈置獨具匠心。座位有日式、中式的,還有兩個小包間。另外,這兒還有一個與眾不同的便民之處,就是有袋裝的各種茶葉,顧客不必為品一次茶而花錢買一桶。

■鹿鳴緣茶藝館 地址:西城區南禮士路甲44號 電話:68011067 客容量:80人。 雖面積不大,但裝修設計獨到。幾張原木原色的小方桌,牆壁上幾盞泛着橘黃的壁燈,把屋內的氣氛烘托得清新、雅緻。

■中友百貨茶藝休閒館 地址:西單北大街176號中友百貨地下二層 電話:66018899轉2211/2216 客容量:200人左右 茶藝館內部設有各式包間,日式豪華間,迷你情人間、商務洽談間、棋牌間、小型會議室。有專業的茶藝師現場講解各種茶的產地及好處。

■紫雲軒 地址:朝陽區工體西路6號 電話:64685903 客容量:35人左右 仿古式茶樓,紅色亭榭式建築,頗有老北京茶館 的風貌。約50平米的店堂裏擺着5張桌子,天花板很 高,縱橫有序地搭着幾根大黑木樑。一年四季都會舉 行相關主題的活動。

■茶陶坊 地址:朝陽區工體北路新中街 電話:64174318 客容量:40人左右 這是一家集茶館和陶藝館於一身的小店,紅紅的 燈籠還有粗糙木質的門臉,感覺非常古樸原始。屋內 擺滿各式精巧陶器,陶器中各色乾花點綴。客人還能 自己動手製作陶器。

北京老字號餐館的文化及背景

北京文化 中不光有世界知名的名勝古蹟,還有一些聞名遐邇的老字號,這些老字號分別有餐館、小吃、茶以及穿戴。這些老字號都是歷史悠久,世代傳承的技藝。下面我就帶大家來了解北京老字號餐館的文化就背景,一起來看看吧。

餐館

  東來順飯莊

  創建年代:1903年

  招牌菜:涮羊肉片、手工切羊肉、肥牛、芫爆散丹

  東來順改良了涮羊肉的器具,並以選料精、加工細、佐料全、火力旺的獨到之處,成為京城涮羊肉之冠。

  鴻賓樓飯莊

  創建年代:1853年

  招牌菜:烤鴨、紅燒牛尾、紅燒蹄筋、沙鍋羊頭

  鴻賓樓是久負盛名的清真風味飯莊,被美食家、穆斯林和社會各界譽為“京城清真餐飲第一樓”。

  烤肉季飯莊

  創建年代:1848年

  招牌菜:烤羊肉、炸亨大蝦、雞米海蔘、松鼠桂魚

  烤肉季主營北京烤肉和清真炒菜。“烤羊肉、觀景、賞荷”被視為烤肉季烤肉“三絕”。

  暢飲

  信遠齋:酸梅湯

  創建時間:1740年

  信遠齋的酸梅湯按照清宮御膳房方法進行加工製作。每到夏季,用特製的木冰箱冰鎮酸梅湯出售。酸甜香濃、清涼爽口。

  吳裕泰:茶

  創建時間:1887年

  徽州歙縣人吳錫卿創號,自採、自窨、自拼,形成了香氣鮮靈持久,湯色清澈明亮的獨特茶口味。如今還推出花茶、抹茶冰激凌,秒殺洋快餐。

  小吃

  稻香村

  創建時間:1895年

  南京人郭玉生在前門大柵欄的“稻香村”食品店。由於製作精細考究,甜鹹相間,一反北方食品味重色深的習慣,很快贏得北京人喜愛。如今仍售賣各式糕點熟肉。

  王致和

  創建時間:1669年

  王致和是安徽仙源縣舉人,1669年進京會試落第滯留京城,為謀生計做起了豆腐生意,“王致和”臭豆腐以其細、膩、鬆、軟、香倍受鍾愛。

  穿戴

  瑞蚨祥

  創建時間:1876年

  1876年年僅25歲的瑞蚨祥掌門人孟雒川在大柵欄開店,到清末初年,瑞蚨祥已成為北京最大的綢布店。經營綢緞、呢絨、棉布、皮貨、化纖、民族服裝服飾。

  盛錫福

  創建時間:盛錫福始創於1911年

  王府井大街盛錫福帽店是北京着名的老字號,最早它是天津盛錫福總店的一個分號。盛錫福帽子以其用料考究、手工製作、做工精細、品質優良而着稱。

  戴月軒

  創建時間:1916年

  戴月軒筆店創始人姓戴字月軒,每製作一支湖筆要經過多道工序,達到內優外美、筆頭尖、齊、園、健四大特點,支支有筆鋒,深受書法家和畫家的信賴。

到北京旅遊,回去帶什麼禮物送給同學?

到北京旅遊,回去帶給同學的禮物有:

1、內聯升的布鞋 

2、同仁堂的滋補品

3、四合院拼圖

以老北京四合院為圖形做成的拼圖是送給大一點孩子的好禮物,缺點是四四方方體積不算小,不方便攜帶。

4、過客T恤

過客T恤一直深受驢友愛戴,在這些泛中國化的T恤中,仍有一些帶有明顯京味特色,比如臉譜、長城,尤其是所在城市沒有“過客”商店的同志,一定記得帶一件回去

5、京繡真絲圍巾 

一條真絲手工京繡圍巾是送給中年女性最好的北京紀念品。層次分明、儼然與江南刺繡風格迥異的京繡圖案少了蘇杭的婉約柔媚,卻多了京城端莊典雅的宮廷大氣。選擇一條做工精緻的京繡絲巾並不容易,一些工藝大廈裏的京繡服飾粗糙又昂貴,少人問津,與其沒落相比,金馨京繡店雖然亦價格不菲,但做工有保證。推薦雙蝶圖中國紅綠真絲圍巾598元/條。當然,店內還有同類披肩。

北京特色禮物之空竹

一柄摺扇,在引風納涼作用之外還是對生活美化的裝點,古人喜歡將摺扇掛在腰間彰顯好品味,雖然現代人沒這喜好了,但將一柄精美的摺扇擺放在家中,也是一種不錯的裝飾。而摺扇在人們心中也不僅僅只是扇風工具,更是一種文化的東西,能夠代表中國的文化禮物。

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