人頭馬誠印和xo的區別

人頭馬誠印和XO是兩種不同的酒類，有以下區別：

1. 原料不同：人頭馬誠印以葡萄為原料釀造，而XO則以白蘭地為原料釀造。

2. 製作工藝不同：人頭馬誠印採用古老的貯存法，經過多年的陳釀，在法國楓丹白露（Grand Champagne）產區精心調配而成；而XO則採用勾兑法，融合多個年份的白蘭地，在長時間的陳釀後調和而成。

3. 風味不同：人頭馬誠印的風味清新芳香，口感濃郁醇厚，帶有果香和花香的味道；而XO則口感更為濃郁，酒體較厚重，帶有濃郁的香味、異域木質的味道和一些甜味。

4. 適合飲用場合不同：人頭馬誠印通常被視為一種高檔的飲品，適合在正式場合或作為禮物贈送；而XO則更適合在休閒場合飲用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

一、人頭馬和xo有什麼區別？

①

xo代表頂級的白蘭地，還有vsop，vs，vo級。在白蘭地裏xo和vsop都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期比如xo是12—50年甚至更長。

人頭馬是白蘭地品牌，創建1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬的品質。

②

人頭馬是一種酒的牌子，XO是指白蘭地的等級，一般是10年左右的，人頭馬是酒的品牌 XO是酒的年份 人頭馬XO就是指人頭馬牌的10年窖藏的白蘭地。

二、XO是什麼味道?像白酒一樣只是辣嗎？

正常，發酵過程中產生的苦味。

xo酒有辛辣的味道。

它是屬於白蘭地酒的一種，它在白蘭地中屬於年份比較長的酒，它的主要用料通常是以葡萄以及水果發酵蒸餾而成的，這種酒的糖分相對來説比較少，酒精度相對比較高，經過木桶洗淨之後，可以更好的提高這款酒的口感，從而降低原先的粗糙感，色澤也會好看很多，成為比較亮麗的琥珀色。

XO的口感是比較辛辣的，因為XO是白蘭地蒸餾酒，酒精度約在40左右。，因此也可以叫它白蘭地XO酒。

飲用XO，通常加入冰塊，不僅是降低了酒精濃度，也能使口感變得更加綿軟，能讓人們更容易接受，對於一些不甚酒力的人來説也是一種不錯的選擇。

③

XO的味道根據牌子及產地不同而有很多種口味。一般如果你沒有品嚐過洋酒的話有點類似威士忌的味道。法國XO除特有果香味外，還有凌烈的口感，有的還有薰衣草味。美國的XO柔和些也甜膩些。澳大利亞的XO果香更濃郁。加拿大的XO更具甜膩與果香。西班牙的XO酸度大一些，而我國張裕的XO已經很不錯的味道了。

④

XO有較辛辣的口味。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，酒精度數在30多到40度左右。

XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思。

類似白酒裏面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒。

法國白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。

世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY）尤為世界馳名。

所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。

干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的限制與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上説，不可稱為干邑。

白蘭地（BRANDY）是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶裏經過陳年才好喝。

例如：干邑(COGNAC)，雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國白蘭地。

三、xo的味道像哪種白酒？

勁酒，一般高端的xo級別的白蘭地，他和中國勁酒的口感有相似之處。但是他們從釀造工藝，還有製作工藝，還有原料上面是不同的。

進口的xo的白蘭地，它的原料是葡萄，它是經過高度針療幾次的，比較高端的燒酒白蘭地。他的度數在43度左右。它的口感濃郁，特別相似於中國的中藥味兒。

四、電影裏看到一種酒，類似xo一樣是黃色的!它叫什麼酒啊?電影裏常見到？

dry馬蒂尼 007愛喝《國產凌凌漆》裏周星馳也喝過

五、人頭馬ＣＬＵＢ、ＶＳＯＰ區別？

VSOP指的是一種高級白蘭地(貯藏18-25年)，全稱是VERY SUPERIOR OLD PALE，所有白蘭地酒廠，都用字母來分別品質和型號，也有參考年份來定義酒質的作用。

白蘭地需要根據陳化年代劃分的等級，其等級由字母V，O，P，F，S，X標示，這幾個字母分別是V—very非常；O—old陳的；P—pale淡色的；F—fine清澈的；S—superior上乘的；X—extra特佳的詞彙縮寫。

由上述字母組合，分出下列不同等級的白蘭地：

VO（very old）普通白蘭地（貯藏年代在5年左右）

VOP（very old pale）陳釀白蘭地（貯藏年代在10年以上）

VSOP（Very Superior Old Pale）白蘭地（貯藏年代在18-25年）

OX（extra old）特釀白蘭地（貯藏年代在30年以上）

另外，如果酒瓶上還有F（fine）的字樣，説明這種酒屬於特純類型。

人頭馬CLUB是人頭馬旗下的一款特級香檳干邑，屬於白蘭地蒸餾酒，它是一款介於VSOP和XO級別之間的陳年干邑。

XO是代表頂級的最上乘的白蘭地，XO是eXtra Old的簡稱，在白蘭地中表示“特陳”的意思，類似白酒裏面的5年陳、10年陳之類的，屬於年份酒。可以説club沒有xo的儲存年份長。

白蘭地的口感跟桶中儲存年限的是非有間接干係，干邑酒分很多品級，XO是代表頂級的最上乘的白蘭地。

在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這類系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如説XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年以至更長，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中暗示“特陳”的意義。也是説vsop沒有。

六、軒尼詩xo比人頭馬xo貴？

軒尼詩xo不比人頭馬xo貴。

人頭馬，軒尼詩，馬爹利，這幾個干邑大品牌如今在國內已經臉譜化了。

對普通干邑愛好者，大家除了覺得這些酒都象徵着財富、奢華之外，對於它們之間口感，品牌特點有什麼區別，通常都是知之甚少。

普通酒友即使喝得出味道不同，也很難以品鑑方式去分析它們的具體差異。

推薦閲讀：哪些白酒適合長期儲存

人頭馬乾邑只用大、小香檳區的干邑原酒來調配自己的產品。

在干邑鎮的六個子產區中，傳統認為大、小香檳區的風土較好，原酒口感較豐富，較具陳年潛力。

所以人頭馬不斷強調只用風土較佳的大小香檳區的原酒來調配干邑，不論是VSOP還是XO，陳年時間都遠遠比其它品牌的VSOP和XO更長。

人頭馬XO Excellence原酒的平均陳年時間為23年，人頭馬Extre是35年，人頭馬路易十三陳年時間在50年以上。

二者皆為xo，都是十年左右年份40度酒，價格差不多。

最便宜的，但絕對是真品，人頭馬850左右軒尼詩在1200左右芝華士21年在980左右

七、拱橋和藍帶xo的區別？

除了馬爹利藍帶這款XO級別的產品以外，馬爹利還有其它同級別的產品，那就是“拱橋”。當然，拱橋並不是真名，而是干邑愛好者給的親切暱稱。

那麼，在馬爹利由低往高走的產品線裏，馬爹利藍帶XO和拱橋有什麼區別呢？

馬爹利最具有代表性的產品，可以説是馬爹利藍帶XO了(Martell Cordon Bleu)。雖然説在藍帶的酒標上並沒有顯示XO字樣，但是Extra，代表的就是Extra Old，也就是XO的意思。

馬爹利藍帶是在1912年的時候推出的，當時馬爹利的掌舵者愛德華·馬爹利先生用120種不同的干邑基酒，調製出了藍帶。而且，都是用的在橡木桶中培育了10到25年的基酒，特別珍貴。

和其它濃濃橡木風的XO不一樣，馬爹利藍帶的風格延續了馬爹利一貫的“清冽”，有着濃郁的花果幽香和榛子的果香，口感帶着邊林區特有的油潤。

如果説軒尼詩和人頭馬是花團錦簇，金玉白馬般的美好，那麼，馬爹利藍帶則是遺世獨立的幽蘭，白蘭地愛好者心目中的白月光。

不用説，馬爹利出品必屬精品。一經推出，馬爹利藍帶XO馬上席捲了全世界各地最豪華的酒店和餐廳。

馬爹利拱橋XO：凱旋門

白蘭地愛好者們親切的稱呼它“拱橋”，是因為馬爹利XO的造型有點特殊，辨識度非常高，就像一座彎彎的“拱橋”。

實際上，馬爹利拱橋XO(Martell X.O)的造型取自法國最有名的古羅馬建築“凱旋門”。

馬爹利拱橋XO(Martell X.O)是馬爹利最新創新之一，在2005年由著名的干邑大師布魯諾·勒穆(Bruno Lemoine)精心打磨出品。

這款干邑白蘭地延用了一貫的邊林區的基酒，同時，為了能承受長時間的橡木桶培育，又調和了一部分的香檳區基酒。兩者調和以後，在橡木桶中培育了35年的時間，遠遠的超過了馬爹利藍帶。

有一種想法是：在橡木桶中培育的時間越長，白蘭地干邑就越好喝。這種説法有點偏頗，因為並不是所有的基酒酒液都能承受得住橡木桶長時間的培育的，也並不是每個白蘭地愛好者都愛“桶”味。

不可否認的是，在木桶裏培育的時間越長，價格就越高！

如果非要找出馬爹利拱橋X.O和藍帶X.O之間的不同，除了用了香檳區的基酒，進木桶時間更長，價格更高以外，我們還可以這樣來理解：

“馬爹利拱橋X.O的口感結合了邊林區的清新花果味和圓潤，又結合了香檳區的優雅濃郁複雜，整體口感特別的柔滑而悠長。”

順便提一句，同樣是拱橋造型的，還有馬爹利尚選(Martell Chanteloup Perspective)。選用來自於四個最優秀大區的基酒酒液調製而成，其中還有在橡木桶中培育超過半個世紀的生命之水。

這款干邑的靈感來自於香特露(Chanteloup)莊園，據説，這裏是馬爹利家族最鍾愛的地方。

八、xo是不是勁酒？

XO是白蘭地酒。XO是白蘭地酒的一個等級，全稱是Extra Old，表示白蘭地酒液至少陳釀了10年以上。白蘭地是一種蒸餾酒，使用葡萄、蘋果等水果為原料製成，XO只能使用葡萄為原料。

白蘭地是一種烈性酒，由葡萄酒或水果發酵後蒸餾而成的，但須放在木桶裏經過相當時間的陳年。世界各國都出產白蘭地，而葡萄酒以法國產的最好，所以法國白蘭地也是最好，其中以干邑白蘭地尤為世界馳名。白蘭地酒精含量較高，度數一般在40度以上。

是的，絕對的後勁酒，有一種説法叫“威士忌上腳，白蘭地上頭”，意思就是威士忌喝了只會使人感到暖和，但白蘭地（XO是最高級的白蘭地）後勁大，容易上頭。路易13比人頭馬稍貴。

九、人頭馬軒尼詩馬爹利xo對比測試？

人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO酒，是各個酒吧鎮場的XO酒三巨頭。

人頭馬XO、馬爹利XO、軒尼詩XO酒，都是白蘭地 Brandy 的一種，也就是我們中國人常説的洋酒。準確來説，都是干邑白蘭地 Cognac，因為都產自法國干邑地區。人頭馬XO、馬爹利XO，跟法國拉菲，差不多是一條河兩邊的距離。

紅方、黑方等威士忌，是用大麥作為原料，但白蘭地不同，使用的是葡萄原料，它更像是白葡萄酒的升級版。

XO軒尼詩與人頭馬有什麼不同呢?

XO軒尼詩與人頭馬有什麼不同呢?

區別在於貯藏年份不同（V.S.O.P5年、XO七年以上）

雖然BRANDY白蘭地一詞可泛稱所有的水果蒸餾酒，但市面上所賣的白

蘭地酒大多數是用葡萄蒸

餾成的。目前世界上有很能多地方生產白

蘭地酒，但最負盛名

的兩大白蘭地酒產地干邑區（COGNAC）

和雅瑪

邑區（ARMAGNAC）卻都位於法國的西南邊，因此法國可謂目前公認最

優秀的白蘭地王國。白蘭地

酒（亦有稱作拔蘭地酒）的優劣、價格

的高低大都依酒的儲藏長短而定，即是指酒水裝於橡木桶內

作長時

間窖藏。以法國干邑區為例，其陳年等級可概分為三星級：最少

需

窖藏三年以上

V

S

O

P級：需窖藏五年以上

NAPOLEON級：需窖藏六

年以上XO級：需窖藏七年以上甚至更久另外，還有些採用特別調配方

式

釀製或標榜有窖藏數十年的超齡白蘭地酒，這類白蘭地酒的年份

是屬於

非制式的獨家紀念等級酒齡，例如人頭馬牌（REMYMARTIN）

的路易十三

（LOUISXIII）等級，或軒尼斯牌（HENNESSY）的天堂鳥

PARADIS）等級等。

洋酒，XO和人頭馬是一個酒嗎？

洋酒裏面，XO和人頭馬不是一個酒。

XO代表頂級的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級。在白蘭地裏XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如説XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長。

人頭馬是一個白蘭地品牌，創建於1724年，人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

擴展資料

所有的干邑都是白蘭地，但並不是所有的白蘭地都是干邑。干邑是由法國的Charente所出的葡萄酒蒸餾的，而且受到法律的與保障，其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地，在法律上説，不可稱為干邑。

白蘭地（BRANDY），一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發酵過的水果汁蒸餾出來的，要在木桶裏經過陳年才好喝。

例如：干邑(COGNAC),雅文邑(ARMAGNAC），西班牙白蘭地，美國白蘭地。KIRSCH或寫成KIRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋果白蘭地),SLIVOVITZ（李子白蘭地），以及其他水果白蘭地等。

干邑的級別：法國有着極為嚴格的規則，酒商是不能隨意自稱的。總括而言，有下列之類別：

干邑白蘭地的名品有軒尼詩、人頭馬、馬爹利、卡慕。

干邑白蘭地通常以一些英文字母來表示其陳釀時間。

參考資料來源：百度百科-XO

參考資料來源：百度百科-人頭馬

人頭馬cellar n28 和xo有什麼區別

人頭馬XO和人頭馬VSOP的主要區別如下：

1、級別不同：

人頭馬XO級別是：X代表EXTRA（格外的），O代表OLD（老的），屬於特陳級別，代表頂級最上乘的白蘭地。

人頭馬cellar n28 級別是：屬於中端級別。

2、年份不同：

人頭馬XO年份為50年以上。

人頭馬cellar n28 年份為20～30年。

3、價位分佈不同：

人頭馬XO主要把握着高檔洋酒市場，在夜場的價位大多突破千元大關。

人頭馬cellar n28 屬於＂中產階級”，人頭馬等主流品牌的價位多在300元左右，給夜場的供貨價一般不超過400元，而夜場的售價絕大部分集中在600元上下。

人頭馬有哪些品種

1、人頭馬VSOP特優香檳干邑：人頭馬VSOP是全世界最受推崇的VSOP，源屬於人頭馬的高貴血統，奠立了其在同級別干邑中的領導者地位，堪為VSOP之基準。

2、人頭馬CLUB特優香檳干邑：人頭馬CLUB特優香檳干邑，品質卓絕，超值尊享。獨具崢嶸稜角的瓶身，每一面都顯露出與眾不同。琥珀色的上品干邑，選用珍貴的生命之水調配而成。

3、人頭馬誠印特優香檳干邑：人頭馬誠印是屬於XO範疇的特優香檳干邑，由300多種生命之水調配而成。

4、人頭馬1898特優香檳干邑：1898年，人頭馬酒莊第五代繼承人保爾雷米馬丁將只來自大小香檳區的生命之水，用超過法律規定的時間進行陳釀，創造出了這款融合了350多種陳年生命之水的獨特珍釀人頭馬1898特優香檳干邑。

5、人頭馬禧鑽特優香檳干邑：它糅合榛子與洋李的果味，牽引出橘子的香甜與茉莉的温雅，以堅果、繁花的極致結合塑造出極品特優香檳干邑的巔峯。

人頭馬誠印是什麼級別的酒

人頭馬誠印是X.O級別的酒液。

全名:

人頭馬誠印優質干邑白蘭地酒700ml進口洋酒xo白蘭地酒。

拿破崙xo和人頭馬對比

拿破崙xo和人頭馬對比：

1、人頭馬是白蘭地酒的品牌，而拿破崙xo是白蘭地酒的陳釀年份。

2、人頭馬是法國著名白蘭地品牌，生產優質的干邑白蘭地酒。

3、xo是指至少在橡木桶中陳釀了10年的白蘭地酒。

4、人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶，保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。

5、xo不是酒的品牌，只是代表了酒的陳釀年份。

洋酒，XO和人頭馬是一個酒嗎？

人頭馬是一種酒的牌子，xo是指白蘭地的等級，一般是10年左右的，人頭馬是酒的品牌

xo是酒的年份

人頭馬xo就是指人頭馬牌的10年窖藏的白蘭地。

XO級別怎麼區分?

分類: 生活 >> 美食/烹飪

問題描述:

從顏色了,口味了,年代了?

解析:

X0是對干邑的分級，而不是所有的白蘭地。根據原酒在橡木桶中貯存年限的長短，干邑酒分成許多級別，從低到高分別有VS級(即 三星級)、VSOP級、XO級、EXTR等。VS級指那些原酒酒齡在4年半以下的干邑酒，VSOP級指其中原酒酒齡在4年半至6年半之間的干邑酒，XO級的原酒酒齡至少在6年半以上（注意“以上”）。干邑原酒在橡木桶中貯存年限越長，質量越好，價格會越高

所有白蘭地酒廠, 都用字母來分別品質, 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)

F代表FINE (好)

V代表VERY (很好)

O代表OLD (老的)

S代表SUPERIOR (上好的)

P代表PALE (淡色而蒼老)

X代表EXTRA (格外的)

XO表示灑的年份，像中國的十年沉釀，二十年沉釀什麼的。

XO是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級表示,是Extra Old的縮寫,意指"極陳年".

白蘭地大體分為三個等級:

第一級為V.S,即三星級.法國相關法律規定,干邑白蘭地勾兑時原酒的最低酒齡至少在1.5年以上.

第二級,V.O, V.O.P, V.S.O.P等,勾兑時原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上.

第,X.O, Napoleon, Exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱為精品或極品,勾兑時最低酒齡在6年以上.

所以X.O與年份酒是有區別的,年份酒是指某年收穫的葡萄釀製的非蒸餾酒

XO不是一種品牌，它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級。它是根據酒在橡木筒裏存放的時間長短而定的。XO是存放時間最長的，XO就是陳年老酒的英文縮寫，其次是XOP、VS，存放時間最短的就是拿破崙。

X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲藏年份的級別，他們不是紅酒年份的級別，這點很多人容易搞混!

蒸餾酒

1．白蘭地

Brandy的起源

關於白蘭地的來源有很多種説法，最為可信的一種是聰明的荷蘭商人在戰難中為了運輸葡萄酒並減少運輸體積，於是想出了一個好辦法：把葡萄酒蒸餾後運輸，到達目的地後再摻水，這樣大大減少了體積。當到達彼岸時商人打開酒蓋，發現比以前更加濃烈香郁，便直接在市場上銷售，得到了大多數人的喜愛，從而使白蘭地正式開始生產。

有人説白蘭地是生命之水，也有人説白蘭地是燃燒的酒，還有人説白蘭地是葡萄酒的靈魂。如果葡萄酒（發酵酒）是一位優雅柔情的女士，那麼白蘭地無疑就是一位滿含 *** 的紳士。前幾天有幸結識了四位這樣的法國浪漫男子。

第一位是馬爹利。最古老的干邑廠的創始人。馬爹利出生於1694年。他的父親是個航海家和商人。馬爹利在根西島打了七年工後決心來到干邑打拼自己的天下。干邑是法國西南部的一個小鎮，是出產白蘭地最好的地方。也只有這裏的白蘭地才能叫干邑。今天馬爹利有葡萄園700公頃，98%的葡萄都是烏藝布朗（Ugni Blanc）。他們使用的是細紋的託朗賽橡木桶，比利穆贊橡木蒸發得少，藏釀更持久。目前公司的主要運作仍由家族掌握，第八代的帕特里克·馬爹利任總經理。

第二位軒尼詩。他的特徵是家族的徽飾——手臂和戰斧。這可能與理查德·軒尼詩曾是法皇路易十五麾下的營長有關。到了莫里斯·軒尼詩時，他發明了分級系統，在1865年用星來標誌酒質。這個系統很快被別人採用。軒尼詩只用法國中部森林的利穆贊橡木製酒桶。為了保證未來不缺木材，他們買下了1112公頃將在2020年成熟的樹林。軒尼詩也有自己的酒桶廠。每塊板要用火烤12-14分鐘，以取得較濃的烤木香味。

接下來的兩位是人頭馬的弟兄倆。一位是V·S·O·P（藏釀4-5年），另一位是XO（8-12年）。白蘭地裝瓶後不會自行變化，藏釀只指在橡木桶中的時間。法國 *** 對酒的釀造和品質的要求很嚴格，特別是對干邑地區。按照質量的好壞分為六個區，最好的是干邑中心，稱為“大香檳區”，其次是“小香檳區”。兩地區摻半釀製的酒 *** 規定叫“特別香檳干邑白蘭地”。目前只有人頭馬才能冠此稱號。這也是人頭馬昂貴的資本之一。今天其質量品級有：一頭一尾的VSOP、拿破崙（目標是日本市場）、XO、Extra、路易十三。其中最昂貴的路易十三，藏釀50年以上，巴卡拉水晶瓶裝。

人頭馬公司有專門的酒桶製造廠，原料必須是鄰近的利穆贊地區生長百年以上的橡樹。橡木被鋸成大小不等的木條後，需在室外風乾3年以上，以散發橡木材中的苦澀味。制桶時絕不用釘子和膠，只能用白藤捆箍，其容量小於一般的酒桶，以增加酒與桶壁的接觸面積，沒有顏色的燒酒在酒桶內儲存若干年後，變成了金黃琥珀色，大大增加了酒的芬芳

經典白蘭地

RemyMartin Special

人 頭 馬 X O

級別： 特優香檳干邑

説明： 醖釀其最長的XO，醇和，香味濃郁，由於經過長期藴藏，橡木酒桶的強烈香味與特優香檳干邑的花香可以互相配合，達到完美的效果。酒窖大師要花上一輩子時間達到這種完美配合的成果。

品嚐： 深金、琥珀色、帶紅暈的色調，通透如水晶。它散發出細微的水仙和茉莉花香，兼具缽酒、新鮮胡桃的多種香味。清淡優雅的橡木香味夾雜了香草和巧克力的味道。還有杏和無花果般的甘美硬殼果果香和番紅花的香料味道。入口非常香醇。長年累月的陳年使其內涵豐富，達到完美和諧的境界。餘味歷久不散，可持續十分鐘以上。

Hennessy X.O

軒 尼 詩 X O

級別： 大香檳干邑

説明： 純以干邑區中心地帶[大香檳區]的[生命之水]調製而成，釀陳時間以幾十年計算，以幾千種精選[生命之水]調配，堪稱最上乘的干邑。此干邑散發出獨特的香味，口中餘味可維持極長的時間。

品嚐： 深金、火紅色、紅褐色，清澈無暇。它散發出強烈的芳香，一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優雅香味及清淡的樹脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持續不散，並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細緻，餘味能持續一個小時上。

金王馬爹利

金王馬爹利

傳説古時有一位天神，化作黃金下凡到人間，追求其嚮往之愛情。美好的傳説象徵着人類永恆而珍貴的夢想。而黃金則是傳説中倍受詠贊的金屬。

只因為黃金恆古不變的堅貞，將貪婪靈魂對尊貴與富裕的一一拒絕。

干邑，是耐心追求完美的結晶，是富庶也是尊榮的代表，唯因擁有驚世傲俗的干邑，白蘭地才得以永垂不朽。

現今，馬爹利家族為了和您分享一個美好的夢，特別將完美的干邑與永恆的黃金相結合，正如同鍥而不捨的淘金者以及細品慢琢的調酒師，用行動來譜出人類的傳奇史一般。而馬爹利酒廠也為理想，為崇高的願望，創出了舉世珍藏的干邑–金王馬爹利。

人頭馬路易十三

人頭馬路易十三

級別： 大香檳干邑

説明： 純以干邑區中心地帶〔大香檳區〕的〔生命之水〕調製而成，陳釀時間以幾十年計算，以幾千種精選〔生命之水〕調配，堪稱最上乘的干邑。美酒名瓶，相得益彰。人頭馬路易十三，不但是美酒鑑賞家夢寐以求的絕頂珍品，其由法國巴卡拉(BACCARAT)玻璃廠手工打造的水晶玻璃瓶，更是一件不可多得的藝術精此干邑散發出獨特的香味，口中餘味可維持極長時間。

品嚐：深金、火紅色、紅褐色，清澈無瑕。它散發出強烈的芳香，一如砵酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺鳶尾花、紫羅蘭和玫瑰的優雅香味及輕淡的樹脂香。香醇的林茂山橡木，令酒味在口中持續不散，並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細緻，餘味可持續1個小時以上。

Hennessy Paradis

軒尼詩杯莫停

在葡萄豐收年中，軒尼詩家族通常會特別精藏數桶極品乾巴白蘭地，因而建立了一個已近二百年曆史的珍貴酒窖。軒尼詩家族在一九七九年決定利用這些寶貴資源，調製成最香醇的幹岜白蘭地－軒尼詩杯莫停。被選制杯莫停的「生命之水」，年份由五十年至一百年不等，再儲藏在橡木桶內，這種過程遂使杯莫停具有一種獨特的清冽芳香

如何辨別干邑酒的真偽 在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。

鑑別干邑酒較常見的幾中方法有：

（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衞生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衞生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。

（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。

（3）真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。

（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。

（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

（6）真品金屬防偽蓋做工嚴密，塑封整潔、光澤好；而假酒瓶蓋做工粗糙，塑封材質不好，偏厚，光澤差，商標模糊，立體感差。

2．美國、加拿大威士忌

■ 美國波本威士忌

波本威士忌源於美國肯塔基州波本鎮，由於波本鎮民祖先多為公元16、17世紀移居美國的法國移民，為懷念其故國波旁王朝而命名。在美國以玉米為原料製造威士忌始於1789年，由美國肯塔基州高特鎮的耶里加牧師所創，早期的玉米威士忌經由後人不斷的研究改良逐漸演變成為波本威士忌。

1964年聯邦法例從嚴規定-波士威士忌需由發酵的玉米糊、裸麥、大麥芽蒸餾而成，其中玉米成份需達51%以上(一般波本威士忌玉米成份均達65%～80%)。此外,蒸餾過的酒精必須置放在外部經燒烤過的白橡木酒桶內陳釀達兩年以上-經由上述過程所獲得的香醇酒質才能達到美國波本威士忌的國家法定標準。

■ 金賓波本威士忌

金賓酒廠創立於1795年，是現存於肯塔基州歷史最久遠的企業之一。美國金賓波本威士忌獨特的家庭釀酒祕方經父子相傳六代不變，是美國波本威士忌少數碩果僅存的知名品牌中最古老的一員。金賓波本威士忌（白底包裝）陳釀期長達四年，酒質順滑香醇無比，是美國波本威士忌的代表性品牌，酒棈濃度40%屬於波本威士忌中口感較輕柔的一族。

■ 加拿大威士忌

加拿大威士忌的發展與美國關係密切，平均每年約有70%加拿大威士忌生產量外銷輸入美國境內。18世紀中葉，加拿大第一間蒸餾酒廠成立於魁北克生產威士忌。初期的加拿大威士忌以裸麥為主原料，所以酒質中呈現較沉重的穀物風味，改以玉米為主原料生產威士忌始於19世紀，口感較為輕柔。

美國禁酒法令期間，加大拿大威士忌以走私方式大幅擴張美國市場，即使到今天，美國仍是加拿大威士忌最大輸出地區。加拿大威士忌口感温和的特牲不同於美國波本威士忌的口感強烈，是非烈性威士忌愛好者的絕佳選擇。

3．氈酒GIN

金酒最早產生於16世紀的荷蘭。它是從發酵的穀物漿汁中蒸餾而來的一種烈酒。所用穀物為玉米，大麥，小麥和裸麥。它的主要加味物質為杜松子，所以又名杜松子酒。另外還有其他一些加味植物，包括芫荽，黑醋栗，菖蒲（根），甜橙皮，蒿，小豆蔻，杏仁，當歸，茴香，檸檬皮等。習慣上，我們把用於加味的果仁，香料，漿果，根莖和樹皮的收集統稱為“植物性藥材的採集”。

金酒的酒精含量為34%至47%。它的主要生產國有英格蘭，荷蘭，加拿大，美國，巴西，日本和印度。

主要生產工序：

1.漿化

（1）穀物被搗碎，在熱水裏浸泡和加壓蒸煮。

（2）加入大麥芽。

2.發酵

加入人工培養酵母。

3.蒸餾

採用專利蒸餾器工序，獲得了一個高質量的中性烈酒（酒精含量96%）。

4.精餾和加味

有些工序是將杜松子和其它植物性藥材連同被精餾烈酒一併蒸餾1次或幾次。另外的工序是蒸餾植物性藥材，然後將餾出物加入到被精餾的烈酒中。

5.加水

加入軟水來降低其酒精成分，以達到人們所需要的濃度。

6.過濾和裝瓶

特別事項

1.類別

（1）倫敦幹金酒。它是一種無色幹金酒，加味較淡，基礎烈酒絕對純淨（酒精含量90%），因為它經過了3次蒸餾。

（2）荷蘭金酒。它是一種加味較濃並且非常芳香的金酒，酒精含量為35%，這是由於受其法律的約束，增陳的工序也是在國家的監督管理下在橡木桶中進行的。

（3）老湯姆金酒。金酒加入了糖漿而富有了甜味。

（4）野梅金酒。它是一種以金酒為基酒，用野梅來加味而成的一種烈酒。

2.特別注意

精餾就是指在除去蒸餾後仍然遺留在酒精中的雜質的工序過程。

淡體氈酒

淡體氈酒，最早用的是倫敦附近的製造商，他們在瓶簽上印有LONDON DRY GIN，但現在美國或其他

國家的造酒商，也用後面兩個英文字。市面上所有的氈酒，都用了這個DRY字，瓶簽上有寫DRY

CIN、EXTRA DRY GIN、VERY DRY GIN、LONDON DRY GIN等事實上都是一個性質，説明此種酒不

甜，不帶原體味。

樸利茅斯氈酒

除倫敦氈酒外，英國樸利斯也出氈酒，它比倫敦氈酒，質更濃，香味更重。

老湯姆氈酒

老湯姆是倫敦制的甜氈酒，有好幾項關於此酒的傳説。其中以金魯斯爵士（LORD KINROSS）在他書中記載的比較合乎邏輯。他相信老湯姆原是英 *** 的間諜，他在倫敦租了間房子，釘了個貓形的招牌來賣酒，有兩條管子連接着他的房子。行人想買酒時，可把錢由上邊貓嘴裏的粗管內丟進去，口中並唸唸有詞，然後他就由下面的細管倒酒出來，買的人就對着管子喝，這也可能是自動販買機的祖先。

美國氈酒

美國氈酒（AMERICAN GIN）與倫敦氈酒稍微不同，但這兩種酒，都可作成很好的混合飲料。

荷蘭氈酒

荷蘭氈酒（HOLLAND）或（DUTCH GIN）的味道是竦中帶甜，無論是喝純的或加冰塊，都很爽口。它基本上是用大麥芽作的，其味道是來自杜鬆莓。荷蘭是唯一有專賣佔酒酒店的國家，它冰過或加上冰塊，再加一片檸檬，是辣馬丁尼（DRY MARTINI）酒最好的代用品。

氈酒不用陳年，他的美味是由多種香料蒸餾來的，不過在美國有些氈酒會陳年一段時間，陳年後會成為淡金黃

色，稱為GOLDEN GIN，雖然已陳年過，但在商標上都不註明。如果是荷蘭造的淡的氈酒，都是用焦糖染的

色。最受人歡迎的氈酒雞尾酒，就是馬丁尼雞尾酒，不過它只是上百種氈酒雞尾酒配方里的一種。

經典金酒(Gin)

GORDON’SGIN

哥頓金

十六世紀時氈酒的先驅者將氈酒從荷蘭傳入英國，二百年後成為英倫國飲。一七六九年，阿力山大.哥頓在倫敦創辦其氈酒廠。哥頓氈酒是經過再蒸餾得出之酒精，並以杜松子、以及多種香草調配釀製而成。今天，哥頓氈酒已成為世界銷量最佳氈酒，它的每天銷量高達每秒四瓶。

哥頓金湯力：G O R D O N ‘S G I N A N D T O N I C

一份哥頓氈酒，六份湯力水，共注入高身玻璃杯，加冰及一片檸檬。

TANQUERAY

添加利

一八年，哥頓公司與查爾斯.添加利公司合併，成立添加利哥頓公司。添加利氈酒是氈酒中的極品名釀，渾厚幹冽，具有獨特的杜松子酒的香味及其他香草配料，現為美國最著名進口氈酒之一，並廣受世界各地人士讚譽。

幹馬天尼：D R Y M A R I N I

兩盎司哥頓或添加利氈酒，八分之一份特幹馬天尼威末酒，共注入一盛有半杯碎冰之玻璃杯中加以攪拌，並配以橄欖裝飾。

Beefeater Gin

英國衞兵

英國衞兵是英式金酒的代表品牌，他的口味純正，是廣大金酒愛好者的理想選擇，它適合於淨飲和作為調製各種雞尾酒的基酒。在淨飲中加上幾片檸檬和幾塊冰塊其中感覺更是無法形容。它適合於任何一款以金酒作為基酒的雞尾酒的調配，這可能就是人們一直都非常喜愛英國衞兵的原因了吧，你有沒有試過呀

教你如何鑑別洋酒—人頭馬xo

首先看外包裝。真洋酒不僅商標整齊、清晰，而且凹凸感強，印刷水平高。商標字跡、圖案不會出現模糊、陳舊、凌亂現象。二看封口。洋酒有鋁封，還有鉛封。名貴洋酒集裝箱外都有鉛封。一旦鉛封打開，或者沒鉛封，這一集裝箱酒等於報廢。三看防偽標誌。一般洋酒的瓶頸上都有商標，刮開商標，內有各式各樣的防偽標誌。四看數字。各洋酒行都有各自的密碼數字，暗示酒的生產日期，何時進。如果假酒編號不符合洋酒行編號程序，則易識破。五看顏色。真酒顏色透明、發亮，假酒色彩暗淡。最後鑑別真假洋酒的手段就是品嚐了。洋酒也有它特有的色、香、味，不過，通過品嚐識別真假，需有一定的專業水平才行。洋酒真假鑑別方法真品 假貨收縮膜 做工工整，膜上字體清晰 膜上字體印刷色澤暗淡瓶蓋 錫質、做工精美 鉛質、圖案模糊標籤 字跡印刷清楚、套色正確 字跡模糊不清，有部分單詞拼寫錯誤在中國假冒情況最為嚴重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又較為集中在軒尼詩、人頭馬和馬爹利等三個品牌上。這是因為這三個品牌知名度最高，質量好且價位相對較高。這些品牌又根據其在橡木桶中貯存的年限而分成許多等級，如軒尼詩有理查（ICHARD）、XO、SOV、VSOP等，人頭馬有路易十三（LOUIS X Ill）、XO、人頭馬特級CLUB、VSOP、三星VS等，馬爹利有XO、蘭帶CORDON BLEU、名士NOBLIGE、VSOP等，這些等級的價位也由高至低。在2001年第一季度名白酒及洋酒的國家監督抽查中，在北京的不同檔次的商場和賓館、飯店都發現了洋酒的假冒情況，相對而言，賓館、飯店假冒情況更多一些。鑑別干邑酒較常見的幾種方法有：（1）按有關規定要求，洋酒標籤上要有中文標識及衞生檢驗檢疫章，因此沒有中文標識及衞生檢驗檢疫章的洋酒可能是假酒。（2）真品標籤字跡清楚、輪廓好；假酒標籤字跡模糊、不規則。（3）真品液體呈金、透亮；假酒的液體則暗淡、光澤差。（4）真品瓶蓋上的金屬防偽蓋與瓶蓋是連為一體的，而假酒的防偽蓋則是粘上去的。（5）真品防偽標誌在不同的角度下可出現不同的圖案變換，防偽線可撕下來；假酒的防偽標誌無光澤，圖案變換不明顯，防偽線有時是印上去的。

怎麼鑑別真假人頭馬XO

選擇酒水市場越來越大了，各種洋酒、高檔白酒、進口葡萄酒比比皆是，所以出現很多假酒，消費者們應該多關注對酒知識、酒鑑定，防止上當受騙。

一、看標籤。進口人頭馬XO酒體上的商標是英文的，不會出現中文標籤，有一個不懂酒的人買了假酒還當進口洋酒，後來讓別人看才知道上面竟然有中文標籤，糗大了。

二、看防偽標誌。人頭馬XO洋酒瓶頸上有防偽商標，刮開是有防偽碼的，可以進官網查詢。酒體顏色和外觀，斟酒顏色透亮、而假酒往往因為氧化而黯淡無光。

三、看外包裝。人頭馬XO洋酒的外包裝商標整齊、清晰、而且有明顯的凹凸感，酒瓶正身的各種印刷、標籤是狠清晰的，不會出現陳酒、模糊的跡象。