蚌山區美食

蚌山區美食有湖溝燒餅、沱湖螃蟹、蕨根粉、老任橋牛肉、大螞蝦、燒餅夾裏脊、雪圓湯圓、吉祥餅、石榴、杜廣興板鴨等。

1、湖溝燒餅：傳統小吃，外脆裏嫩、香酥可口。

2、沱湖螃蟹：特產美食，膏豐肉滿、味道鮮美。

3、蕨根粉：傳統美食，爽滑可口，味道鮮美。

4、老任橋牛肉：特色美食，深受當地人喜愛。

5、大螞蝦：特產美食，味道鮮美，營養豐富。

6、燒餅夾裏脊：特色小吃，深受年輕人喜愛。

7、雪圓湯圓：特色小吃，軟糯可口、十分香甜。

8、吉祥餅：傳統小吃，味道香濃、風味獨特。

9、石榴：特產水果，清甜可口、非常好吃。

10、杜廣興板鴨：特色美食，肉質細嫩、味道鮮美。

蚌山區位於安徽省蚌埠市，屬於蚌埠市中心城區，蚌埠市政治、經濟、文化、科教、金融和商貿中心。原名中市區，2004年經區劃調整後，更名現名。