2022年大寒是哪一天

過了大寒就是新年。大寒是二十四節氣中的最後一個，由於近年，這節氣期間充滿了喜悦與歡樂的氣氛，是一個歡快輕鬆的節氣。這節氣期間，人們開始忙着除舊飾新，醃製臘味年餚，準備年貨，因為中國人最重要的節日——春節就要到了。作為年尾最後一個節氣大寒，雖是農閒時節，但家家都在“忙”——忙過年，此即“大寒迎年”的風俗。那麼，2022年大寒是什麼時候呢？

2022年大寒時間

2022年的大寒是2022年1月20日10點30分，農曆辛丑年十二月十八號

大寒節氣的習俗

尾牙祭

尾牙源自於拜土地公做“牙”的習俗。所謂二月二為頭牙，以後每逢初二和十六都要做“牙”到了農曆十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一樣有春餅(南方叫潤餅)吃，這一天買賣人要設宴，白斬雞為宴席上不可缺的一道菜。據説雞頭朝誰，就表示老闆第二年要解僱誰。因此有些老闆一般將雞頭朝向自己，以使員工們能放心地享用佳餚，回家後也能過個安穩年。

醃製臘肉

在大寒節氣裏，人們除了幹農活順應節氣外，還要為過年奔波――趕年集、買年貨，寫春聯，準備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊佈新，準備年貨，醃製各種臘腸、臘肉，或煎炸烹製雞鴨魚肉等各種年餚。同時祭祀祖先及各種神靈，祈求來年風調雨順。

買芝麻秸

舊時大寒時節的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因為“芝麻開花節節高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節好口彩。這也使得大寒驅兇迎祥的節日意味更加濃厚。

飲食變化

因“大寒”與“立春”相交接，在飲食上也順應季節的變化，多添加些具有升散性質的食物，以適應春天萬物的升發。廣東佛山民間有大寒節瓦鍋蒸煮糯米飯的習俗，糯米味甘，性温，食之具有禦寒滋補功效。安徽安慶有大寒炸春捲的做法。