我國的火腿腸的來歷是什麼

火腿腸最先起源於日本和歐美，進入中國的歷史並不長。1986年，在一個國際食品博覽會上，洛陽肉聯廠代表高鳳來等人購買了一套日本火腿腸生產樣機。正是這套被他們買走的機械設備，生產出了中國第一根火腿腸，河南春都集團是引進我國曆史上第一條結紮生產線的企業,1987年中國第一根火腿腸在洛陽春都誕生。從此，中原大地掀起了火腿腸銷售的熱潮，僅僅十幾年的時間就發展成了中國肉製品市場的主導產業之一。