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波爾多丘產區

波爾多丘產區

波爾多丘產區位於法國波爾多市南部,包括梅多克、格拉夫、薩克爾等著名產區。這裏的葡萄園種植海拔高,土壤石質含量較高,氣候宜人,充足的陽光和降雨為葡萄生長提供了良好的條件。這裏出產的紅葡萄酒多以赤霞珠、梅洛、品麗珠、小維多等品種為主,其口感醇厚、口感濃郁、果香濃郁,風味獨特。這裏還出產著名的乾白葡萄酒甜白葡萄酒,以及香檳酒等。波爾多丘產區的葡萄酒享有盛譽,被譽為世界上最好的葡萄酒之一。

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求科普,這瓶酒得出處

法國波爾多布拉伊BLAYE產區的葡萄酒。酒莊酒,酒莊罐瓶,還不錯的酒,零售價應該是150-180之間比較合理。當然更便宜一些也可能買到的。

下面是關於這個產區的一些介紹,雖然是COPY來的。但比較詳細,其中也提到這瓶酒的酒莊。Château l'Escadre

布拉伊地區共有三個始於1936年的AOC,它們是,布拉伊-Blaye AOC,布拉伊丘-Côtes de Blaye AOC 以及布拉伊首丘-Premières Côtes de Blaye AOC。它們位於同樣的地理區域,布拉伊首丘指此區較為著名的酒莊。 這三個AOC在1990年經過修訂,布拉伊AOC用來命名出色的紅酒(同時也包括一些簡單的乾白葡萄酒)。在2007年再次修訂,現在布拉伊AOC只用來命名紅酒,布拉伊丘AOC只用作白酒命名。布拉伊首丘被納入波爾多丘AOC-Côtes de Bordeaux AOC,包括紅酒和白酒,並可以附加上“Blaye”,以用作標示更嚴格的原產地命名控制。這些AOC冰不包括桃紅葡萄酒,此地生產的桃紅只能在通用的波爾多AOC標識下銷售。

布拉伊地區比梅多克地區多山,平均海拔約在70米。土壤大多以石灰巖上的粘土土壤為主;共有葡萄園約7000公頃。一條名叫Rau de Brouillon的小河將布拉伊與Bourgeais分開。

布拉伊地區的紅酒以梅洛、赤霞珠以及品麗珠為主,並混有少量的馬爾貝克、小維爾多和卡蒙。布拉伊丘- Côtes de Blayeis的白葡萄酒以鴿籠白和白玉霓為主,而波爾多丘(布拉伊)- Côtes de Bordeaux (Blaye)的白葡萄酒以長相思、賽美蓉以及密斯卡黛為主。布拉伊地區的紅酒新鮮富有活力,充滿果香,適於相對年輕時引用,白酒(大多為乾白葡萄酒)則輕盈並帶有柔和的果香。

布拉伊地區沒有劃分列級酒莊,因此任何名莊名單都會顯得武斷。但以下列出的酒莊大多是為公眾所認可的頗具價值的酒莊:

Château Barbé, Château le Menaudat, Château Segonzac, Château Bourdieu, Château l'Escadre, Château Bel-Air la Royère, Château Bertinerie, Château Haut-Bertinerie, Château Gigault, Château les Jonqueyres, Château Mondésir-Gazin, Château Rolande-la-Garde

這瓶紅酒是什麼牌子?大概什麼價格?

卡斯蒂永丘(Cotes de Castillon)產區位於波爾多(Bordeaux)東部的卡斯蒂永(Castillon)地區,是波爾多丘(Cotes de Bordeaux)產區的一部分。

帶chateau的酒。150左右。

法國最著名的葡萄酒產區有幾個

法國葡萄酒代表高貴優雅,但它也有悠久的歷史。整個法國從北到南一共分為十個產區。

(1)香檳產區

日照時間相對較短,波爾多日照2000個小時,勃艮第地區1900小時,香檳地區1650小時,年平均温度10度左右,降雨量適中且有規律,冬天相對寒冷,土壤大片很厚的白堊土,是7000多萬年前因為海洋的退潮。

(2)阿爾薩斯產區

葡萄酒特點:水蜜桃的甜美,玫瑰的醇香,酩悦香檳,荔枝的甜潤,陳皮的乾爽。葡萄品種:瓊瑤漿,灰皮諾,麝香想,雷司令。土壤以泥灰巖和花崗巖為主,這也是白葡萄們所喜歡的一種土製。

(3)盧瓦爾河谷產區

常年的温差不是非常的大,氣候相對比較温和一點點,美譽叫做法國花園。

(4)勃艮第產區

法國古老的葡萄酒產區,生產着全世界頂級的霞多麗,全世界最昂貴的黑皮諾以及酒王羅馬尼康帝。五個小產區:夏布利,夜丘,伯恩丘,夏隆內丘,馬貢。

(5)汝拉和薩瓦產區

位於法國東部,這個產區產量相對不算大,但以稻草酒和黃酒聞名。

(6)羅訥河谷產區

最早生產葡萄酒的產區,以卓越的桃紅葡萄酒聞名。羅納河谷的地質有很多大大小小的鵝卵石,為7當地葡萄酒的釀造發揮了重要的作用。

(7)波爾多產區

全世界最大的產酒區,擁有10萬公頃的產酒區面積,每年生產超過8億瓶的葡萄酒,波爾多五大名莊:拉菲,瑪歌,拉圖,紅顏容,木桐。波爾多的酒當中,有百分之九十五左右的葡萄酒都能夠達到至少是AOC的等級。

(8)西南產區

西南產區有小波爾多之稱,波秋秋天天氣好,葡萄收成很好,成熟也非常好,適合去釀造一些晚收型的甜酒。

(9)朗格多克-魯西永產區

這個酒區也是法國本土範圍內葡萄種植面積最大的酒區,這個酒區靠近西班牙北部的比利牛斯山下風景非常的宜人。

(10)普羅旺斯-科西嘉島產區

法國最古老的酒區,它最大的貢獻是桃紅葡萄酒,桃紅葡萄酒能佔到整個普羅旺斯產酒量的75%以上。


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法國維多酒莊波爾多首丘法定產區乾紅葡萄酒怎麼樣 價值 酒精度:13.5%vol

法國維多酒莊波爾多首丘法定產區乾紅葡萄酒其特點呈現出紅寶石般的精緻色澤,散發者迷人的幽香,是一款果香濃郁,酒體適中且平衡的波爾多紅葡萄酒。

食物搭配:適於日常飲用,搭配烤紅肉、冷餐肉、火腿、臘腸等味道鮮美。

此款乾紅葡萄酒對女性意想不到的好處,如下:

1、可增進食慾;2、適當飲用有滋補作用;3、有助消化,防治便祕;4、美容抗衰老;5、減肥,每升幹葡萄酒含525卡,4小時內全部消耗掉;6、利尿,防止水腫;7、殺菌作用;8、可預防乳腺癌;9、能抑制脂肪吸收。

法國維多酒莊波爾多首丘法定產區13.5%酒精度乾紅葡萄酒市場零售價為168元。

如果有幫助的話望給予採納。

法國葡萄酒的十大產區有哪些?

你知道嗎?全世界共有10個國家佔到了葡萄酒總產量的80%。這是因為葡萄實在是一種難“伺候”的水果,需要適宜的降水,充足的光照以及土壤中各種化合物的完美平衡。瞭解葡萄種植的艱難,你就會明白為什麼收穫家們總是盯緊少數的幾個產區建立自己的藏品。作為一名新手藏家,你需要了解哪些產區的葡萄酒最受歡迎,待積累了一定經驗之後,再涉獵那些知名度較低的產區。

1、新世界產區

一般來説,舊世界的葡萄酒比較嚴謹和保守,新世界的葡萄酒則更加奔放和富於創新精神,為你的酒窖帶來一些趣味性。

澳大利亞

澳大利亞葡萄酒開始成為一個受歡迎的產區也就是近20年的事,但它已經成為許多收藏者和侍酒師的首選。澳大利亞的葡萄酒主要依賴出口,這也意味着你即使身在國外,也能買到一瓶澳大利亞的標誌性西拉或者霞多麗,和加州一樣,這裏有一批非常受歡迎的膜拜葡萄酒,如果選擇得當,定可帶來可觀的收益。

美國加州

你首次嘗試新世界葡萄酒應該從加州酒開始,可以選索諾瑪(Sonoma)或者納帕谷(Napa Valley),聖巴巴拉(Santa Barbara)和帕索羅布爾斯(Paso Robles)也有偉大的葡萄酒等待你去探索。侍酒師Brian Grandison説過:“加州就是一座美酒的樂園,如果你在這裏買到一瓶好酒需要花大價錢,但絕對物有所值。如果你想入手加州酒,就先嚐試一瓶赤霞珠吧。”

2、舊世界產區法國

法國是全世界最頂級葡萄酒的來源地,每年產量達600萬瓶。當然,多數葡萄酒並不值得收藏,而是趁年輕時喝掉。要想購買收藏級的法國葡萄酒,你需要關注以下三個產區:

波爾多(Bordeaux)

在法國,只有波爾多葡萄酒可與勃艮第一爭高下,對於資深藏家來説兩者都不可或缺。與勃艮第一樣,特級園和一級園最為炙手可熱,可以關注這裏出產的混釀紅葡萄酒,通常使用赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)釀造。就目前的趨勢來看,瑪歌(Margaux)和波美侯(Pomerol)等產區的葡萄酒在未來仍有非常大的升值空間。

勃艮第(Burgundy)

勃艮第最出名的葡萄品種是黑比諾(Pinot Noir)和霞多麗(Chardonnay),其特級園(Grand Cru)和一級園(Premier Cru)葡萄酒能夠躋身世界上最貴的葡萄酒行列,其中來自夜丘( Cote de Nuits)和香貝丹(Chambertin)特級園的葡萄酒更是深受藏家的追捧,是安全的投資之選。拿破崙曾説過:“唯有透過一杯香貝丹,未來才顯得如此美好。”

香檳(Champagne)

説到法國酒,不得不提到香檳。近年來,香檳越來越受到藏家的關注,其價格也在不斷攀升。與投資其他法國產區不同的是,你需要關注的是高品質的年份香檳。年份香檳通常只有在最好的年份才會釀製,一般來説,無年份香檳是所有香檳酒商最重要的產品。而且,不僅僅頂級香檳酒莊,知名度不高的酒農香檳也是不錯的選擇。如同勃艮第的佳釀,每一款酒農香檳能反映釀造者的風格和風土的特徵。每一個年份都不同,每一款酒農的出品也皆不同,但這就是它迷人的原因所在。

3、法國以外的舊世界產區

雖然你的多數藏品可能都來自法國的經典產區,下面這些舊世界產區也是不容錯過的,它們讓你的藏品更加豐富多彩。

西班牙

侍酒大師Laura Maniec對於西班牙葡萄酒興趣濃厚,因為它們擁有眾多的本土品種,吸引人不斷地探索它的魅力。你也可以從這方面入手,來了解西班牙葡萄酒的特有品種,比如丹魄(Tempranillo)。西班牙最好的葡萄酒來自里奧哈(Rioja)和杜埃羅河岸(Ribera del Duero)產區,這兩個產區有着眾多出口可收藏性葡萄酒的酒莊,投資那些富於陳年潛力的丹魄、赤霞珠等紅葡萄品種混釀是不錯的選擇。

意大利

意大利葡萄酒讓許多藏家感到深奧莫測,不知該從何下手。通常來説,最值得投資的兩個產區是托斯卡納(Tuscany)和皮埃蒙特(Piedmont)。侍酒師Michael Garofola説:“對於意大利來説,最貴的葡萄酒同時也是最物有所值的葡萄酒。”從巴羅洛(Barolo)到布魯內羅(Brunello),再到阿瑪羅尼(Amarone),當然也不能忘記瓦坡裏切拉(Valpolicella)出產的那些甜酒,這可都是每一位愛酒人士舌尖上的珍釀。

德國

除勃艮第白葡萄酒和香檳外,德國雷司令是其他極少數極富陳年潛力的白葡萄酒之一。涼爽的氣候使得德國雷司令得以緩慢地成熟,最好的雷司令可以輕而易舉地在酒窖中存放30年甚至更久。這些葡萄酒往往酸度非常高,目前最好的收藏年份偏向於幹型酒。由於德國雷司令的風格多變,容易與任何食物相搭配,被Chad Zeigler喻為“瑞士軍刀”。

葡萄酒產地

法國葡萄酒產地

法國面積為551602平方公里,比我國的四川省(484310平方公里)大一些,西部屬海洋性温帶闊葉林氣候,南部屬帶地中海式氣候,中部和東部屬性氣候。平均降水量從西北往東南由600毫米遞增至1000毫米以上。

法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這裏介紹主要的三個。

朗格多克產區,

屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據説,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國曆史最悠久的葡萄。擁有三百多年曆史的法國吉洛酒莊也位於此地。

該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。

朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。

香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。

香檳產區

香檳產區位於法國北部,以性氣候為主,這裏氣候寒冷且土壤乾硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。

香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為“紅白香檳”,白葡萄釀造而成的稱為“白白香檳”。

這裏的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。

香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩裏農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兑,進行第二次發酵後,用軟木塞密封后放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶“砰”一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭着品嚐新酒,並把這種酒稱為“爆塞酒”、“魔鬼酒”。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。

勃艮第產區

勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。

主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅佔非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。

法國共有十個比較大的葡萄酒產區,這裏介紹主要的三個。

朗格多克產區,

屬於波爾多產區,位於法國南部地中海沿岸,該地區是高原山腳下的丘陵地,全法國有三分之一的葡萄園座落在這個區域。據説,公元前八世紀就有希臘人在此種植葡萄和釀酒了,科比埃法定產區內的葡萄藤,也被認為是全法國曆史最悠久的葡萄。擁有三百多年曆史的法國吉洛酒莊也位於此地。

該地區屬於地中海氣候,是全法國最炎熱且最乾燥的葡萄酒產區。朗格多克地區出產各種各樣的葡萄酒,以地區餐酒居多,但AOC等級的酒也日見增多。

朗格多克可種植的葡萄品種眾多,紅葡萄主要有佳利釀(Carignan),神索(Cinsault)、歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉(Syrah),白葡萄主要有霞多麗(Chardonnay)、長相思(Sauvignon Blanc)、馬家婆(Macabeo)、莫札克(Mauzac)、白詩南(Chenin Blanc)等。

香氣宜人,飲用起來非常流暢順口,這是該地區大多數葡萄酒的特性。

香檳產區

香檳產區位於法國北部,以性氣候為主,這裏氣候寒冷且土壤乾硬,但是陽光很充足,大部分是鈣質高原上完全朝陽的山坡地。香檳產區有1萬多個葡萄園,產品三分之一供出口。香檳是一種採用二次發酵法釀造的氣泡葡萄酒。由於原產地命名的原因,只有該地區的氣泡葡萄酒才能稱為香檳,其他地區的只能成為氣泡葡萄酒。

香檳可用紅葡萄釀造,也可用白葡萄釀造,用紅葡萄釀造而成的稱為“紅白香檳”,白葡萄釀造而成的稱為“白白香檳”。

這裏的葡萄品種主要有黑品樂(Pinot Noir)和莫尼耶品樂(Pinot Meunier)葡萄、霞多麗(Chardonnay)葡萄,所產香檳酒通常用這三種葡萄混合釀造,通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。

香檳的誕生有個故事,1668年,法國香檳地區奧維利修道院的管家丹·佩裏農立志釀造出甘甜可口的葡萄酒。他把各種葡萄酒勾兑,進行第二次發酵後,用軟木塞密封后放進酒窖。第二年春天,當他把那些酒瓶取出時,發現瓶內酒色清澈,明亮誘人。一搖酒瓶“砰”一聲巨響,瓶塞不翼而飛,酒噴出了瓶口,芳香四溢。大家爭着品嚐新酒,並把這種酒稱為“爆塞酒”、“魔鬼酒”。歷史上第一瓶香檳酒就此誕生。

勃艮第產區

勃艮第地區位於法國東北部,地理位置較波爾多偏北,屬性氣候,較為寒冷,土質也相對比較單一,以石灰質黏土和砂質土為主,適合釀造單一葡萄品種的葡萄酒。勃艮第是法國古老的葡萄酒產區,也是法國著名的三大產區之一。它的名氣來源於勃艮第公爵(Dukes of Burgundy)。勃艮第葡萄產區綿延250公里,涵蓋三個縣,包括夏布利(Chablis)的Yonne縣,夜丘(Cote de Nuits)和布蒙之谷(Cote de beaune)的金丘(Cote d ’or),莎隆(CoteChalonnaise)和馬貢(Maconnaise)的Saone-et-Loire。

主流的紅白葡萄各僅有一種,紅葡萄為黑皮諾(Pinot Noir),白葡萄為霞多麗(Chardonnay),非主流紅葡萄品種如佳美(Gamay),白葡萄品種如阿力高特(Aligote)、灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)等,但都僅僅佔非常少的種植面積(同時,在勃艮第一個很有意思的法律規定是:作為白葡萄品種的灰皮諾(Pinot Gris)和白皮諾(Pinot Blanc)只能加入紅葡萄酒的調配,既不能用來單獨釀造白葡萄酒,也不能和霞多麗混合)。

法國有多少世界有名的葡萄酒產區?

一、法國葡萄酒十大產區:

香檳產區(Champagne)、阿爾薩斯產區(Alsace)、盧瓦爾河谷產區 (Vallee de la Loire)、勃艮第產區 (Bourgogne)、汝拉和薩瓦產區(Jura et Savoir)、羅納河谷產區 (Rhone Valley)、波爾多產區(Bordeaux)、西南產區 (Sud-ouest)、朗格多克-魯西雍產區(Languedoc-Roussillo)普羅旺斯-科西嘉產區(Provence et Corse)其中最知名的法國葡萄酒產區主要是:波爾多產區(Bordeaux)、勃艮第產區 (Bourgogne)、香檳產區(Champagne)

波爾多產區(Bordeaux):以產濃郁型的紅酒而著稱。

勃艮第產區 (Bourgogne):以產清淡型紅酒和清爽典雅型白酒著稱。

香檳產區(Champagne):以釀製世界聞名、優雅浪漫的汽酒著稱。

1、波爾多產區 (Bordeaux) --法國葡萄酒王后

波爾多產區的柔順,勃艮第產區的渾厚,香檳產區的芬芳……位於法國西南部的波爾多產區,以出產紅葡萄酒為主,口感柔順細雅,極具女性的柔媚氣質,因而有“法國葡萄酒王后”。波爾多產區更注重勾兑。波爾多地區的葡萄酒,複雜、和諧、高雅,主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄混制而成。

菜餚搭配:燒烤肉類:牛肉,小羊肉。

幾種名酒:聖埃米利永(Sainte-Emilion),瑪歌(Margaux),格拉夫(Graves)等等。

2、勃艮第產區(Bourgogne) --法國葡萄酒之王

勃艮第產區的葡萄酒被法國人尊稱為“法國葡萄酒之王”。勃艮第產區的葡萄酒力道醇厚堅韌,恰與波爾多葡萄酒的絲滑柔順相對立。對於大多數法國葡萄酒愛好者而言,勃艮第便是昂貴與精緻的代名詞。勃艮第地區是黑品樂(PINOT NOIR)和霞多麗(Chardonnay)葡萄的良鄉,所產的葡萄酒嫵媚誘人,強勁有力,變化多樣。

菜餚搭配:魚,貝殼類,白肉雞。小牛肉,牛肉,烤豬肉。  3、香檳產區(CHANPAGNE)  香檳區位於巴黎東北方約200公里處,是法國位置最北的葡萄園。只有香檳產區生產的起泡葡萄酒才能稱為“香檳酒”,其他地區產的此類葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”(Sparkling Wine)。

香檳家族:

①、馥郁香檳酒:對感官刺激性強,味道濃郁,具有灌木香、調料香和紅色果實香。

②、靈秀香檳酒:活潑、清淡、細膩,散發出植物清香和柑桔香。

③、豐醇香檳酒:慷慨、熱情、朦朧,有奶油麪包的香味、桂皮香或蜂蜜香,往往是粉紅香檳或半乾酒。

④、神奇香檳酒:成熟、醇美,帶有高級調料香,其中包括特種香檳酒和稀有的標年酒的香氣。

通過幾種名葡萄的混合,香檳酒強健活力,香氣濃烈。

菜餚搭配:甜食,開胃酒,烤雞鴨等禽。

4、盧瓦爾河谷 ( Vallée de la Loire)

盧瓦爾河谷分為四個產區。產區(Centre)、都蘭(Touraine)、安茹(Anjou)和南特區(Nantais)。

南特區(Nantais)以出產密斯卡得(Muscadet)白酒著名,品種的特性不是很強,酸度頗高,口味清淡,常有白色水果的清香,略帶一點礦石的味道。這樣的特性正好搭配各式的蚌殼類海鮮,特別是海鮮冷盤最為恰當。

安茹(Anjou)

Anjou以玫瑰紅酒著名,但區內卻同時是白詩南(Chenin blanc)白酒的最佳產地,而靠近索姆爾(Saumur)附近更出產質量優異的氣泡酒,此外還有以品麗珠為主釀成的肥美紅酒。

都蘭(Touraine)

Touraine區也同樣生產各式的葡萄酒。區內最有名的紅酒產區包括產品麗珠(Cabernet-Franc)紅酒的希農(Chinon)、布爾格伊(Bourgueil)和布爾格伊-聖尼古拉(St.-Nicolas de Bourgueil)是盧瓦爾河全區最精采的紅酒產區。品麗珠在這裏有不錯的水平,常有特有的鉛筆心味,濃郁的紅色水果香.白葡萄酒則以產白詩南(Chenin Blanc)的武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)最為著名,此外這裏的氣泡酒也相當著名。

產區(Centre)

本區以產幹型的長相思(Sauvignon Blanc)白酒為主,另外也產一些清淡的黑品樂(Pinot Noir)紅酒。

菜餚搭配:貝殼類,魚,禽(桃紅),烤牛肉(紅酒)。

5、羅訥河谷(Vallée Rhone)--法國最古老的葡萄酒之源

羅訥河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶,而且放置在橡木桶內的時間也很短。羅訥河谷是法國僅次於波爾多產區的第二定命名產區(A.O.C,即法定命名產區葡萄酒,是法國葡萄酒最高級別),也是世界第二大優質釀酒區。羅訥河地區生產的名酒,以在世界上獲得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品種為主,酒感濃烈,熱情奔放,香氣四溢。

菜餚搭配:牛肉,甜/鹹湯汁豬肉。

6、普羅旺斯 (Provence)--桃紅葡萄酒的故鄉

普羅旺斯(Provence)位於法國南部,是法國最主要的桃紅葡萄酒產區。普羅旺斯地區的葡萄園也頗多,除了著名的普羅旺斯區(Cotes de province)產區外,艾克斯區(Coteaux d’Aix-en-Provence),雷波-普羅旺斯(Les Baux-de-Provence) ,瓦爾區(Coteaux Varois),邦多勒(Bandol),貝萊(Bellet),帕萊特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄園也是盛名遠播。與紅酒不同,桃紅葡萄酒適宜冷藏,5攝氏温度最佳。普羅旺斯地區是生產高質量桃紅葡萄酒的大區,酒的口感香,強勁和圓順。

菜餚搭配:烤魚,烤小羊肉。

法國葡萄酒的幾大產區有什麼特點?

博若萊酒區

博若萊新酒已成為這個酒區的一個品牌,每年11月第三週的星期四,是全世界喜好博若萊新酒愛好者的節日,幾乎有幾十個國家的葡萄酒愛好者以及有關的專家和學者,全聚集到博若萊參加這一年一度的“博若萊新酒節”。與此同時,有超過100個國家的葡萄酒愛好者,能在自己的國家裏喝到博若萊新酒。博若萊新酒柔和、圓潤和充滿果香,飲用有非常的簡單。被法國人稱之為興奮的酒、分享的酒、友誼的酒。

博若萊的葡萄一般種植在丘陵的頂部,東南偏東的朝向可以防禦西風對葡萄園的侵襲,博若萊山擋住了寒流,使得這裏氣候温和,很少有嚴冬。

博若萊葡萄的採收必須是人工採摘,而且採用的是一種特殊釀酒方法。採摘後,整粒的葡萄被放入罐中,不用破碎和除梗,用這種方法釀出的酒果香強烈,酒體柔和。博若萊的白葡萄酒非常少見,一般用霞多麗釀造。

博若萊的王牌葡萄品種是白汁紅佳美,所有的紅葡萄酒都用它釀造。 西南酒區

法國的西南酒區是一個很特別的地域劃分,由於波爾多的聲望和它悠久的葡萄種植歷史,波爾多已成為這個地區中的一個產區而被認同下來。但就葡萄種植的歷史以及其葡萄品種來認定,整個西南酒區的葡萄品種和葡萄酒的品質同樣是極其優秀的。甚至有一種説法,西南酒區的酒的品質是和波爾多一樣的,而價格卻要比波爾多低,所以法國人往往來此地購買他們喜歡喝的酒。

在葡萄種植者的印象中,所有的西南葡萄園都保留了其獨特的風格,這些風格使得葡萄酒的愛好者對這片土地非常着迷。

從加龍河岸到洛特河谷,通過巴克斯地區到比利牛斯山脈和從加斯科涅到圖盧茲的大門口,西南葡萄產地提供了非常優美的土壤和美酒。大西洋的影響可以在整個地區感受到,只不過程度有所不同。

請問法國勃艮第產區的葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒有什麼區別呢?

法國勃艮第產區的葡萄酒和波爾多產區的葡萄酒區別為:原料品種不同、出產不同、產區不同。

一、原料品種不同

1、勃艮第產區的葡萄酒:勃艮第產區的葡萄酒園原料品種有黑比諾、佳美兩種紅葡萄品種和霞多麗、亞內吉蒂兩種白葡萄品種。

2、波爾多產區的葡萄酒:波爾多產區的葡萄酒原料品種有赤霞珠、美樂、品麗珠、小維鐸、馬爾貝克五種紅葡萄品種和長相思、賽美蓉、密斯卡岱三種白葡萄品種。

二、出產不同

1、勃艮第產區的葡萄酒:勃艮第產區的葡萄酒主要出產圓潤好喝的紅葡萄酒和冰白葡萄酒。

2、波爾多產區的葡萄酒:波爾多產區的葡萄酒主要出產酒體中等至豐滿的紅葡萄酒,以及乾白葡萄酒和甜白葡萄酒。

三、產區不同

1、勃艮第產區的葡萄酒:勃艮第產區的葡萄酒有5個主要的子產區:夏布利、夜丘區、伯恩丘、夏隆內丘、馬貢區。

2、波爾多產區的葡萄酒:波爾多產區的葡萄酒有6個主要的子產區:梅多克、格拉夫、聖埃米利永、波美侯、索泰爾訥。

個人有一瓶紅酒,但是不知到值多少。 有無收藏價值, 問問各位懂得人 上面寫有CHATEAU HAUT-GRAVIER 2006

Chateau Haut Gravier出自法國波爾多產區的布爾丘( Cotes de Bourg),法定產區的次產區,品質尚可,在法國售價大概是六七歐元左右。到國內的話,合理的零售價格應該是100~200之間。

不過這個檔次的紅酒一般適飲期不會超過8年,嗯,如果不是對你有特殊意義的話,沒有太大的收藏價值的。建議喝掉,一般來説,過了適飲期的紅酒可能會偏酸,香氣也逸掉了。另外,稍過適飲期的紅酒用來煮牛肉是很不錯的。

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