紫蘇包飯 知經驗 綜合知識 2.78W 大中小設置文字大小 1、主料:紫蘇葉,米飯,牛肉。2、配料:料酒,生抽,鹽,雞精,葱,姜,食用油,韓式辣醬。3、紫蘇葉洗淨。4、米飯蒸熟。5、牛肉切片用鹽,雞精,生抽,料酒,葱,姜,食用油,醃製15-20分鐘。6、往平底鍋中加適量的油,燒熱後轉中小火,把肉片煎熟。7、煎熟的肉片切成條,將米飯做成長條型的飯糰,長度與紫蘇葉最寬處相近。8、將飯糰放到紫蘇葉上,用塗抹刀在飯糰上塗一層辣醬,再把牛肉放到飯糰上,用紫蘇葉包好,稍沾一點辣醬吧葉子黏住,就可以。 TAG標籤:紫蘇 包飯 #