如何開一家小型茶館

開一家小型茶館需要以下步驟：

1.策劃：決定經營範圍、茶品、裝修風格、店面定位、人員組成、預算和經營策略等。

2.選址：要選擇在繁華商圈、路段或酒吧街等較為人流量大的地方，以便吸引更多的顧客。

3.裝修：根據經營範圍、裝修風格和定位等進行裝修設計，要注意衞生、環保和安全等方面。

4.採購：選擇優質的茶葉、配料和飲品設備，要考慮到配貨週期、價格、品質保證和供應渠道。

5.人員招募：聘請資歷較高的茶葉師傅和服務員，要注重服務態度、溝通技巧和專業技能等方面。

6.推廣：通過網絡宣傳推廣、口碑傳播、線下活動等方式推廣茶館，吸引更多的顧客。

7.經營管理：要做好檔案管理、會員營銷和財務管理等方面的工作，使茶館經營得更加順利和穩定。

總之，開一家小型茶館需要綜合考慮多方面的因素，建議可以多參考市場經驗和行業資訊，積極學習和實踐，才能夠順利開展經營。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

我要開一間小茶樓，如何辦理營業執照？

辦理流程如下：

一、排污證，在政務大廳環保局窗口辦理。需提供：

1、申請報告

2、房屋租賃合同或房屋產權證

3、業主或法人身份證

二、健康證與衞生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。

空腹，帶二張照片，體檢，進行衞生知識培訓，然後發健康證。

三、衞生許可證，在政務大廳衞生監督所窗口辦理。

需提供：

1、從業人員健康證及衞生知識培訓證

2、營業場所使用平面圖

3、排污許可證時限：10個工作日

四、營業執照，成立餐飲公司的，到工商局註冊大廳辦理；個體經營餐飲，到所在地工商所辦理。

五、辦理期限

對申請材料齊全，符合法定形式的，自收到《受理通知書》之日起三個工作日後領取營業執照。

擴展資料：

一、應具備的條件

1、有經營能力的城鎮待業人員、農村村民以及國家允許的其他人員，可以申請從事個 體工商業經營；

2、申請人必須具備與經營項目相應的資金、經營場地、經營能力及業務技術。

二、應提交的材料

（一）申請人提交書面申請報告；

（二）申請人身份證明；

1、城鎮待業青年和其他無業人員，應持有勞動部門核發的待業證明；

2、退、離休人員應持退、離休證，提前退休憑單位退休證明；

3、辭退職（包括留職停薪）人員，應持有原單位批准的證明；

4、下崗職工，應持有勞動部門的下崗證；

5、農村村民，應持有當地鄉（村）證明。上述人員登記時須持身份證，外地人員還須持有本市門出具的暫住證，證生部門出具的流動人口計劃生育證明（18週歲以上，50周 歲以下）。

（三）個體工商户開業登記申請表；

（四）經營場地證明：

1、利用自有私房（非住宅）應遞交房產產權證明，產權人把此房作為經營用房的證明；

2、利用自用公房應遞交房管部門的住改非證明；

3、經營場地租用的，應遞交房屋租憑協議和房屋產權證明；

4、經營場地在路邊弄口，應遞交交通、市容或城建部門的佔用道路許可證或批准件；

（五）申請從事國家有關專項規定的行業或品種的生產經營，應提交許可證或有關部門的審批文件；

（六）聘用從業人員的，應提交與從業人員簽訂的勞動合同及從業人員的身份證明；

（七）登記機關認為應提交的其他證明文件。

參考資料來源;百度百科-營業執照

開茶樓需要具備哪些條件？

需要具備的條件有：足夠的資金和預算、記賬統籌的能力或者相關專業的人員、合適的地段、穩定的食物供貨來源、後期經營的具體規劃。

1.要有足夠的資金和預算。開設茶樓需要一筆比較大的預算，而且還需要考慮生意不景氣的風險，有一定的應對風險的流轉資金。

2.要有記賬統籌的能力或者相關專業的人員。茶樓經營的支出和收入比較大，賬目比較繁瑣，需要有統籌計算能力的人來彙總，並分析如何優化支出和收入方面，哪些地方可以節省，那些地方支出可以帶來更大的收益。

3.要有合適的地段。開在偏僻的地方有可能會生意慘淡。所以地段的選擇很重要，儘量開在人流量大的地方，不過這些搶手地段的店鋪租金都會比較高，可以根據前期的資金預算決定。

4.食物供貨來源。要找到穩定且有保障的供貨商，簽訂長期的供貨協議，保證茶樓物資能滿足需求。

5.是後期經營的具體規劃。在順利度過過渡期後，生意走上正軌。這時就要考慮後期該如何經營茶樓了。比如是否在一定時期擴大經營規模，還是引入一些別的經營模式等等。

以上五點就是開茶館所需要的幾個重要條件。

如何開茶館 看看行家的成功經驗

作為一個非常受現在的創業者們歡迎的項目，現在不少人都想知道，到底該怎麼樣才能開一家茶館，這篇文章就跟大家聊聊這個話題。

茶館可以開在鬧市區，或者開在橫街窄巷或小鎮山村，最好選址在居民密集區或交通要道旁。在旅遊區或名勝古蹟地開茶館也是很合適的。

裝修總的格調是突出中國的民族性和歷史性。南方由於氣温高，茶館可以四處敞亮，四面透風，配竹樓竹椅自然風格。而北方氣温低，茶館要設在室內，配置紅木傢俱，古字古畫傳統風格。

辦好茶館還要營造茶館的文化娛樂氛圍。種些名貴花草和擺設盆景，播放輕音樂，設地方戲清唱，配娛樂牌桌，供應分類剪報信息等。另外也要開闢多樣化經營，茶館以茶為主，還應適當搞一些相關經營項目，如供應西式的奶茶、咖啡、飲料、各式糕點和小吃等。

想要開一家茶室，你自己一定要是一個懂茶喜茶之人，因為未來會真正成為你客户的人，一定是愛茶之人，如果你自己對茶一無所知，那就好比一個廚師不知何為滋味，這可會鬧出笑話。所以想要開一家茶室，一定是深受茶文化感染，真心愛茶之人，而不是單純將其視作一門生意。

喜歡茶，不一定懂茶，多花功夫學習茶知識與茶文化就非常重要。茶色茶味茶香、茶的分類、產地、功效等等，這些從書本上都可以學到。還有就是一定要多喝茶，對照書本上的知識，自己親身品嚐一遍，形成自己獨有的茶學認知與感官認知。有條件，還可以報班學習，由專業的茶學老師帶領學習茶歷史、禮儀等等。

綜合以上信息，只有喜歡才能做好一件事，所以只有對茶真的喜歡才能開好茶館，希望這篇文章能給大家帶來幫助，感興趣的投資者們一定要多多的瞭解和學習！

開茶樓需要什麼手續

一、開茶樓需要辦理的手續有健康證、上崗證、衞生證、工商證、税務證等；

二、開茶樓需要的手續辦理流程如下：

排污證，在政務大廳環保局窗口辦理。需提供：

1、申請報告

2、房屋租賃合同或房屋產權證

3、業主或法人身份證

三、健康證與衞生知識培訓證,在疾病預防控制中心辦理。 空腹，帶二張照片，體檢，進行衞生知識培訓，然後發健康證。

四、衞生許可證，在政務大廳衞生監督所窗口辦理。 需提供：

1、從業人員健康證及衞生知識培訓證

2、營業場所使用平面圖

3、排污許可證

時限：10個工作日

五、營業執照，成立餐飲公司的，到工商局註冊大廳辦理；個體經營餐飲，到所在地工商所辦理。

擴展資料：

其他相關規定：

一、根據類別，不同分類對餐飲前置辦理文書有着不同規定。

1、150方以下的面積的小型餐館不需要辦理消防和環評。

2、150方以上的面積餐館則需要先到環保部門申請環境評估，還需向防火科申請消防評定。兩者通過者才有申請餐飲證的條件。

3、食品攤販從事餐飲服務經營活動，按照《食品安全法》有關規定執行。

《餐飲服務許可證》應當載明單位名稱、地址、法定代表人（負責人或業主）、類別、許可證號、發證機關（加蓋公章）、發證日期、有效期限及備註等內容，有效期為3年，免費辦理。

二、行政許可時限

自受理申請之日起20個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑑定所需時間除外。

三、承諾時限

自受理申請之日起13個工作日內，依法需要聽證、檢疫、檢驗、鑑定所需時間除外。

遞交申請材料之日不一定視為行政許可申請受理之日，只有當申請材料齊全並且符合法定形式時，才出具行政許可受理憑證，否則，只出具材料接收憑證。

受理餐飲服務許可申請後，在餐飲服務許可現場核查中，發現申請人的條件不符合規定的，但在短時間內可整改完善的，可根據《中華人民共和國行政許可法》第六條確定的“便民原則”的精神，給予申請人8個工作日的“限期整改”的機會。

參考資料來源：百度百科—營業執照

參考資料來源：百度百科—餐飲服務許可證

怎麼經營好一個茶藝館

1、茶藝館環境：茶藝館要有一個和諧的氛圍，場所要寧靜、舒適。

2、茶藝館經營需要定位：給自己的茶館一個獨特的定位，是商務型茶館還休閒型茶館。

3、茶藝館經營要找準顧客羣體：各個茶館各有自己的目標顧客羣，不同的地帶同樣聚集着不同的顧客羣，擁有不同需求。茶館應該針對顧客的特徵和個性進行獨特的定位，找尋適合自身的羣體。

4、茶藝館經營要滿足特定需求：針對目標顧客羣，不同顧客在服務項目、茶的種類、茶道文化等有不同的需求，應最大程度滿足。

開一家茶葉店要做一些什麼準備

一、合理的選址：

商業經營最注重的是“地氣”“人氣”，這並非迷信，“地氣”主要是看這個地方有沒有商業氛圍，這種商業氛圍對我們所經營的商品合不合適，“人氣”主要是指我們經營的地方有沒有顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動機。

茶葉作為一種特殊商品，除了它的飲用保健功能，還能體現它的文化藝術價值，它能使人清心、雅淨、迴歸自然——茶葉店的選擇要根據茶葉的特性，歸納起來一般有以下地段

1、 繁華商業中心：這些地區商業氛圍濃，客流量大，購物層次複雜，購買頻率高，消費者大多有較強的求質、求好、求美的特點，但房價或租金的費用比較高，競爭尤為激烈，所以進入前須經仔細考慮，分析自己的人力、財力、物力是否具備，如若有條件，進軍“商業中心”當然正確，何謂搶佔“制高點”呢！但實力不具備，千萬不能冒然行事，這些地方要求茶葉品位高一些，要注意品牌、名茶品種要豐富，與茶葉有關的茶具、茶書要配套，如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。

2、 賓館飯店羣附近：賓館飯店是商旅居住的地方，他們大多不帶茶葉，隨時購買，而且，為了走親訪友，捎一點茶葉，顯得雅而不俗，飯店也要用茶，“客來泡茶”是中國人的傳統禮節。

賓館飯店羣旁開茶店，是比較划得來的，房租不宜過高，同時還可以租用賓館飯店的經營大廳，從提高格調並可以與茶藝結合起來。

3、 交通大道：這些地方人口流動量大，主要是能吸引顧客，所以這些地方注重茶店的外部吸引力，品種要新穎，價格要優惠，適合一些字號較老的，無形資產較大的客商進入，剛剛入門的客商最好不要盲目開立茶店。

4、 居民區：茶葉是居民消費的必需品，選擇居民區一般風險較小，但同時針對不同居民層次茶店經營風格也不盡相同。

a、 老區：這些居民區帶有古樸的中國特色，有勤勞、簡樸的美德，茶葉不能過於高檔，偏向於中低檔，追求利潤要低，營業員要靈活，注重人緣，茶葉質量一定要穩定，信譽要好。

b、 新區：這類居民消費較超前，且物質財富和精神文明相對提高，要求經營者茶葉品種檔次略微偏高一些，品種豐富一些，新品種要多上，跟上茶葉品種的新潮流。

c、 高檔物業區：這類人羣是改革開放先富起來的人，他們生活水平高、節奏快，這個地段開茶葉店，品位應偏高一點，價格也應高一點，要求營業員素質更佳，包裝應精緻，茶葉包裝時速度要快，同時可多上一些高檔禮品、高檔茶具，營業時間放長一些。

d、 行業住區：現在有些城市，形成一種行業區，如離退休老幹部區、教師區、明星區。

茶葉經營者要根據不同人羣的特性，採取不同的經營風格。

e、 集貿市場：這些地方客流量大，但消費者大多數是購物好手，要求茶葉價格實惠，可以經常採取優惠方式來促進銷售。

f、 學校附近：主要是以知識型分子為主要顧客，門面不要過於豪華，品種要多一些，標價一定要偏低，營業員茶葉知識要豐富。

其他還有一些地方：如旅遊景點，不適應大規模經營，適當經營一些紀念性包裝茶等等。

二、茶店裝飾：茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經營的特點，使顧客產生一種和諧美的心理，茶葉店裝飾分為外裝飾域內裝飾，外裝飾主要能吸引顧客進店瀏覽，內裝飾主要是能激起顧客的購買動機。

外裝飾有以下幾個要素：

1、 外部造型：外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點。

2、 招牌：招牌是永久性的廣告，要激發消費者的好奇心，引起消費者的注意，便於消費者記憶，同時也能體現茶店的格調，一般茶店大都採取傳統風格，長方形匾額，用黑色大漆作底色，鎦金大字作點名，請名人書寫，雕刻而成，莊重堂皇：或用清漆塗成木質本色，用名人題的字，雕刻後，塗成綠色，古樸典雅：再者可以用現代裝飾材料做成大的內裝通明燈光，外面用醒目大字，構成現代氣息的招牌，具體則根據你所經營的場所而定。

3、 對聯：如果用一副好的對聯，則更能體現茶店的文化與藝術氣息。

4、 櫥窗：櫥窗是茶店的第一展廳，它能直接 *** 消費者的購買慾，櫥窗儘量設計大一些，裏面可以擺一些具有吸引力的茶葉，如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶，適量的放一些茶具，可以將外形好看的茶用透明玻璃杯泡上幾杯，隔幾天在換幾個品種，櫥窗內燈光要亮一些，擺設的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫，且不斷的變動。

5、 店門：茶葉店的店門儘量留大一些，採光要好一點，同時要考慮到安全性。

6、 外部燈光：茶店外部燈光一定要明亮，最好以白色或綠色，不宜用紅色，如若用一兩隻綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。

7、 店名：茶店的命名主要是體現經營者的個性與茶文化和諧的統一，起好一名字是關鍵，可利用傳統的老字號，也可以按照茶葉的特點結合經營者的思維，或請茶文化專家起一個好名字，如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯的字號。

內裝飾的幾個要素:

1、 貨架櫃枱主要是大方的題，線條流暢，一般應採用木質，可以漆成仿紅木，也可以用清漆做成木本色，這樣能體現餘茶葉和諧的統一，同時可以做幾個多寶格何一個小書櫃，以便擺茶具和茶書用，有條件可以擺一張八仙桌或茶几以便品茶用。

2、 牆面：茶店的牆面應該素雅，一般用木質裝飾板，漆成原色為好，同時合理的配合茶字畫或介紹有關茶葉知識的宣傳材料。

3、 地面：地面主要保持乾淨、整潔，用大理石、水磨石，也可以用地紙，如若鋪地毯最好用綠色或灰色，千萬不能用刺眼的色調。

4、 燈光：頂部燈光一定要明亮，一般用電子日光燈，越亮越好，櫃枱、貨架最好也配上綠色燈管，不能用紅色燈光。

5、 點綴：店內點綴很重要，可以適當放一些花草、盆景或大紫砂、瓷瓶，關鍵根據不同茶店的特點，採取不同的創意，達到畫龍點睛的作用，切不可盲目堆砌。

內裝飾的佈局結構與交易、休閒，外部環境一定要協調一致，給人以整齊、高雅、舒心的感覺。

三、豐富的茶葉知識：作為一個茶葉經營者，首先需要的是掌握豐富的茶葉知識，簡單的茶葉栽培知識，茶葉的產地、茶葉的種類、茶葉的加工，各種茶生長在什末地方？地方名茶的來歷，茶葉質量的鑑別，茶葉價格的變動，茶藝、茶道、茶文化以及與茶有關的茶具知識等。

同時，不斷了解市場的要求，掌握茶葉消費的變化，更新經營觀念，預測茶葉消費的變化趨勢。

四、嚴把質量關：商品質量是決定一個商店經營好壞的重要因素，茶葉尤其如此，故此在進茶時，千萬不能講人情，一定要嚴把質量關，看外形、聞香度、測水分、開湯、品滋味、看葉底、評價格，一絲不苟，如若有條件的可以用先進的檢測設備，如若自己把握不定，可以向一些專職技術人員請教，同時要求供貨商有三證（營業執照、衞生許可證、商品檢驗合格證）進包裝茶要了解對方有沒有分裝廠，且手續是否完備（分裝資格、商品條碼、產地、出廠日期、保質期），並且拆開一兩盒（袋）看看品質是否相符，千萬不能圖省事，圖便宜，輕易相信人，最好選擇有規模、有實力、有無形資產的供貨商。

五、進貨的科學性：茶葉的季節性特別強，儲存極為嚴格，種類繁多，這就要求經營者在進貨時要有清楚靈活的頭腦，千萬不要圖省事一下進許多貨，一定要根據你經營規模的大小，上年度的銷售量，瞭解市場動態，預測當年的銷售情況，適當進貨，對於高檔名優茶更要謹慎從事，不要圖高利潤一下進許多，採取賣多少進多少，少進勤進，否則你辛苦一年，積壓一大批茶葉，陳茶的貶值確實令人寒心，新進茶葉行業的經營者更要小心從事，多問一些行家，多跑幾趟路，因為，你更賠不起。

作為零售商對批發商、廠家要建立信息檔案，以便缺貨時及時聯繫，這樣就避免了缺貨與積壓的矛盾。

六、品種要齊全：消費者對茶葉的要求五花八門，作為經營者一定要適應市場需求，儘量達到品種齊全，確定自己經營的主品種外，不能拒絕其他品種，不要自我封閉，應該有寬容的胸懷，接納新品種，有些冷門貨可以少進一點，留下供貨者的通訊地址，以備急用。

七、瞭解經營地區消費者口味：對茶葉的好壞如否最終決定權在消費者，對於經營者來説關鍵是要根據消費者口味供貨，不同的地區消費者口味也不同，如北方喜歡花茶，南方喜歡綠茶，西北喜愛轉茶。

各個地區的每個區域又不一樣，以北京為例，東城區喜愛味濃、湯濃、香濃，海淀喜愛味稍淡一些，湯黃而亮，郊區則喜愛苦澀味重一點，耐泡就行，這樣就要求經營者經常去調查研究，與消費者廣泛接觸，針對需求，更新口味。

八、定價合理化：茶葉的銷售價格一直是一個很難解決的問題前期價格太高，通過媒介作用，消費者“望茶止步”。

現在由於競爭激烈，許多人又賣得太低，有的甚至低於成本價，引起惡性競爭。

我認為保持好的質量同時，一定要有合理的定價，首先確定你的進貨成本價，在計算出你的經營成本及你的合理利潤，參考一下市場定出一個合理價格，既不能牟取暴利，也不要低價競爭，當然名優茶、特種工藝茶，由於它們的特定藝術價值定價高一些，我認為是應該的。

九、商品全方位立體結構：商品立體結構與品種齊全是有區別的，一是在品種齊全的基礎上增加茶葉不同等級，如“黃山毛峯”有明前特級、特級、一級等；“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。

二是經營茶葉同時經營與茶葉有關的商品，如茶具、茶書、茶點、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶，茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不鏽鋼等等，而紫砂有高、中、低，有套壺、單壺、怪壺，有黑泥、白泥、紅泥等，茶點有瓜子、開心果、牛肉乾等。

三是採取與眾不同的包裝與儲存，如花茶錫箔袋包裝，綠茶可以放在冰櫃裏保鮮出售等，茶葉的主體結構要根據不同地區不同消費者而定，須經市場調查，不能盲目模仿，盲目拼湊。

十、商品陳列有序：商品的陳列好壞直接影響到消費者對茶葉店的感覺。

種類不同的茶葉及與茶有關的商品一定要合理的陳列，首先是分類，如花茶區、綠茶區、紅茶區、保健茶區、極品茶區、茶具區，再次是檔次，是消費者一目瞭然，最好在各個區內放上茶葉的簡介（產地、品位、特點等）然後是整體的佈局，要根據你經營點的整體環境，將茶葉、茶具等與你店內店外結構起來，使陳列的商品協調一致，構成一副賞心悦目、心曠神怡的立體畫面，給顧客一種流連忘返的感覺，同時體現井然有序，繁多而不亂。

十一、有條件的茶店可以與品茶、茶店、茶藝連為一體：如果你的茶店面積允許，經濟實力跟得上，最好與品茶、茶點、茶藝連為一體，一家很別緻的茶店連上一個別有風味的小茶館，茶館內環境優雅，牆上掛幾幅字畫，室內擺上幾盆盆景，原質的木桌、木椅，桌上一套精緻的茶具，及碟精美的茶點心，加上身着合適服裝的招待小姐、先生，定時來幾場茶藝表演，也可長期表演，或設立古箏、古琴演奏古曲名曲，別有一番情調，收費不要太高，更不能附帶酒類、煙類，這樣顧客在品茗之後，購買大增，何樂而不為呢？

十二、搞好店內衞生與周圍環境：茶葉是一種很嬌貴的飲料，它具有強烈的吸腐性，店內衞生很重要，店堂一定要乾淨，櫃枱、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上，不能留有半點灰塵，周圍環境要特別注意，看一看有沒有異味的物體在附近，如香水、酒類等。

看看周圍有沒有污染源，千萬不要在飯店做飯。

在同一茶店內，綠茶與花茶要分開，綠茶要封閉好，不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質，名優茶更應注意，與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經營，如中草藥等。

倘若染上異味迅速消除污染源，千萬不能再出售，換上好的茶葉，重新上貨以免因小失大，損害茶店的無形資產。

十三、提高營業員的整體素質：一個茶店經營的關鍵在於營業員的整體素質，營業員是茶店的眼睛，提高營業員的整體素質是開好茶店的最關鍵環節。

作為一個茶店營業員，首先要有好的文化素質，最好會一兩門外語，要掌握有關茶葉的專業知識，包括茶葉的種類、產地、質量標準、特點、沖泡方法、儲存方法等。

同時還有綜合知識，如茶藝、茶道、茶禮、品茶、鬥茶、茶葉歷史等。

營業員是直接與顧客打交道，關係到茶店是否能夠產生效益的關鍵，一般應具備以下專業素質：

1、 具有吸引力的儀表：着裝整齊乾淨，款式適時、美觀大方、表情樸實坦誠，既不可強作笑臉也不要呆板無表情。

舉止風度親切、自然、熱情，不披頭散髮、不染彩色頭髮、不塗指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。

姿勢自然得體，不可矯揉造作。

2、 敏鋭的觀察力褐判斷力：營業員必須“察言觀色”的功能，通過對顧客外表的身份，針對不同的顧客，推薦不同的茶葉，這樣成交率肯定較高。

3、 較為靈活準確的反應能力：因為顧客層次不同，要求也就不同，這樣就要求營業員的反應能力，針對不同顧客的不同要求，迅速作出反應，理解和領會顧客的購買意圖，並迅速給予答覆或提供服務，有人總結出服務接待的方法為“接一、問二、聯繫三”已是靈活反應的具體表現。

4、 較出色的語言表達能力：語言是交際的工具，是提供信息交流感情的重要手段，語言表達對營業十分重要，直接關係到茶店的效益，應講普通話，不能用服務忌語，講話要適中，應掌握好語氣，，親切自然、禮貌誠懇，對人的稱呼要得體，針對不同顧客應用不同的禮貌語言，靈活掌握。

5、 較強的自我控制能力：因為營業員工作環境單調，顧客性格各異，這就要求營業員控制好情緒，不論顧客多末挑剔，你都要保持一個良好的心態，百問不厭、耐心解答，遇到不講理的顧客你千萬不要發火，要耐心解釋。

“顧客就是上帝”請營業員牢牢記住。

6、 具備一定的財務知識：營業員要有一定的財務知識，包括對假幣、外幣、各種支票的識別能力，以及的正確填寫。

作為茶葉營業員還應具備各種包裝能力，袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。

總之，一個茶店營業人員必須具備良好的心理素質、商業道德、專業知識和高超的交際接待能力。

茶店營業員的重要性大多度經營者心領神會，望大家一定要不惜代價，對你的俄營業員實行專業培訓。

“磨刀不誤砍柴工”，這一點不能疏忽，不然花費“巨資”開一個茶葉店，就因為營業員素質茶差而虧本，是在不合算。

十四、建立規範的財務制度：經營必須建立規範的財務制度，這一點不能忽視，不管你用的營業人員是誰，都要做進貨、銷售、庫存、優惠、報損現金賬目，月末盤點，毫不留情

十五、建立嚴格的營業制度：作為經營者必須要制定營業制度，否則，管理就會混亂。

如何開一傢俬人茶室

開一傢俬人茶室方法如下：

如果想要開一傢俬人茶室,那首先就需要擁有充足的創業資金,開一家茶室,那首先要選擇一個優越的地理位置,茶館的位置適合在比較靜的地方,或者是在寫字樓中以及大型的住宅區附近,會有較多的消費羣體。而茶館的位置也是非常重要的,也會是創業成功的重要因素。茶室的裝修是茶室成功與否的關鍵因素，因為畢竟是生意，所以一定要美觀與實用都達到最好的效果，最好請專業的設計師，營造出古典端莊的風格，因為茶文化體現的就是中式的風格，所以相應的擺件雕刻、花草掛飾都要展現出茶文化的獨特韻味，體現出靜謐中的生息禪意。

打造一間自己的小茶室，需要佈置哪些東西？

家庭茶室一般都是陽台茶室和茶室，我在家裏打造了一間古樸的小茶室，可以用實地案例來回答這個問題。

家庭茶室基本上都以自然休閒為主

多利用原木、胡桃木本色或者石材類的東西，也有的喜歡弄一些小的水景或流水裝置，更加自然舒適。裝修以現代簡潔風格為主，一兩件畫龍點睛的裝潢就可以起到很好的效果。普通的茶室，沒有固定的模式，也可以不用刻意地裝潢。只要覺得輕鬆自然就是最好的佈置，主要是在這個小小的空間能得到徹底的放鬆。茶室不需要太大，或者在客廳的一角，或者有單獨的居室！

我喜歡的茶室是傳統中式風的，講究對稱，大方穩重，色彩應用上以沉穩的花梨木和檀木為主，注重細節的勾勒！茶室一般追求雅緻幽靜，對於個人家庭小茶室來説，無需過於精美奢華的裝潢，佈置因地制宜，空間大小不限，重在佈局合理，舒適閒雅淡遠，為自己或家人打造一個暫時的休憩寧靜之所。

茶桌椅或茶桌與等配套

根據空間大小和位置設計來選擇，可以是木質的、石質的等，越自然越好，越實用易操作越好。其次，儲物架或八寶閣或書架，用以擺放茶或茶具或書等必需品。

最後，也是最主要想分享給問者的創意，也是選擇回答這個問題的最主要目的，因為其它內容其實很多回答都不錯也有很專業的，但是，自古以來有一點不知為何沒有被廣泛使用其實很納悶，所以想推薦下，空間中的牆上裝潢：畫。

這個畫不是普通的山水，也不是隨意的字畫，而是按照陸羽《茶經》十之圖所説：以絹素或四幅或六幅，分佈寫之，陳諸座隅，則茶之源、之具、之造、之器、之煮、之飲、之事、之出、之略目擊而存，於是《茶經》之始終備焉。

茶室“軟飾品”的佈置

通過上述的幾點介紹，我們知道了茶室的空間、材質和風格，然後下一步茶室的設計，就是對其內部的填充，“茶桌”、“書架”、“窗簾”、“燈具”、“掛畫”、“綠植”和“茶具”等這些軟飾品都是提升空間效果的“利器”。

茶室中“軟飾品”的佈置。茶室的佈置一般有“茶桌”、“書架”、“窗簾”、“燈具”、“掛畫”、“綠植”等物件組成，往往一個有韻味的物件擺進去，一個茶室的感覺就馬上呈現在了眼前。茶桌，現代的茶室往往都擺脱了以往笨重的茶桌，普通的家庭中大多是選擇功能化一體的茶桌，多功能茶桌的普及，讓消費者不用再去重複購買茶台，而且讓案頭看起來整潔素雅，COCO覺得最好的一點就是方便，燒、煮、倒等都一個桌子上完成，並且價格還不貴。

書架，書架與茶室就像一對好兄弟，一個好的茶室沒有書架，總感覺有點缺少點文雅之風，自古茗茶吟詩作對，這種古代的韻味，深深的刻在東方人的心中，所以書架也是新增茶室韻味的一種“神兵利器”。條案，條案在古代多數做為供台實用，而現代得條案放在茶室中，是為了擺設裝飾品，營造茶室、莊重的氣氛。屏風，屏風一直是一種比較玄妙的軟飾品，既可以美觀又可以遮擋，隱而不透，營造茶室的朦朧之美。

打造一間小茶室，都需要考慮什麼東西呢？

打造一間小茶室，都需要考慮一套齊全的茶具。如果家裏空間比較大，建議可以單獨開一個茶室，和朋友開心的聊天，聚會。如果家裏空間不夠，不喜歡規規矩矩的中日茶館設計，可以結合現在流行的榻榻米、露台、飄窗等形式，利用家裏的角落，打造一個休閒的小喝茶空間更加靈活，更適合小户型的茶館。

1.一個開在鬧市區的茶館，如果建得好走進去自然會有一種寧靜感，哪怕門前是嘈雜的車馬，不是因為耳朵聽不見，而是因為心理髮生了變化。茶必須是空間設計的核心。在滿足“飲茶”功能的同時，要遵循一定的美學規律，使空間具有藝術性。或者根據自己的喜好弄一個特定的主題，讓茶空間有創意。

2.最好選擇通風良好、採光好的茶室。便捷的空氣流通，保持室內空氣清新，讓人喝茶時倍感舒適。茶室一般採用局部照明和間接照明。通過光影的組合，將茶室的靜謐襯托得朦朧而婉約。而且作為茶會成員的場所，茶室的照明強度不能太高，最好以暖光為主。與整體家居風格相協調。無論是的茶室，還是隻是客廳的一個角落，建議茶室在裝修設計的時候不要遠離整體的裝修風格，要清新簡約，同時要與整體風格相協調，使環境不引人注目。

3.茶強調人與自然的和諧，有親近自然的思想。在古代可以直接在大自然中喝茶，但現代城市了人與自然的接觸。因此，茶空間的設計應該將自然展現在人們面前。不同的人有不同的偏好，要確定我們想要裝修茶館的風格，滿足我們的視覺感知。在燈光方面，可以根據裝修風格選擇暖光或者白熾燈。一般來説，日式茶館更喜歡暖光，中式茶館更多使用白熾燈。以上就是對打造一間小茶室，都需要考慮什麼東西呢這個問題的解答。

開茶館要注意什麼，如何經營一個茶館

休閒茶館品牌項目逐漸湧現，選擇合適的品牌，一樣可以助商家快速致富。如果你找到了項目，那麼開茶館要注意什麼呢？如何經營一個茶館呢？新手商可能對這個問題認知不全面，那就一起來了解下。

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開茶館要注意什麼

1、內部環境及 裝修風格

店鋪的環境非常重要：因為前來品嚐或買茶的客人通常都是有文化內涵的人，他們都特別注意細節。店鋪的衞生是一定要嚴格注意的，切忌髒亂。茶館生意，雖然賣的是茶類、茶點之類的東西，但究其根源，實際上賣的是情調。

2、如何定價

剛開始做的時候，不要太計較利潤，定價不要太高。這是吸引顧客的一般性做法，這點非常重要。等到茶館稍有起色，別人認可了其中的情凋，也瞭解所賣的東西貨真價實，到時候再提價也未嘗不可。

開茶館

3、品味

傳統茶館一般是中式裝潢．我建議大家在適當的地方設置古色古香的屏風、懸掛宮燈等，給人以嫻靜雅緻之感，這是非常重要的。西式風格設 吧枱 也不是不可以，但個人感覺更適合咖啡館。茶館室內的顏色，要避免使用原色，以柔和為主、不過，店鋪要保持相當的亮度，因為食物若拿出來給顧客的感覺因店鋪的亮度而受到影響的話，那是很不划算的。

4、 茶具

一套茶具只有具備了容積和質量的恰當比例，提把的方便，蓋子的緊密合縫，壺嘴的小水 流暢 ，色彩和圖案的脱俗和諧，整套茶具的美觀和實用才可謂得到了絕妙的結合，才能算是一套茶具。

如何經營一個茶館

1、裝修風格很重要，許多茶館給人的感覺就是老舊、陳腐、土豪、壓抑，彷彿不這樣就體現不出茶有“文化”，體現不出茶館的“格調”！你不想想思想觀念隨着時代在變遷，審美格調隨着發展潮流在變化，

2、特別是現在的年輕人(消費主體)對這樣的裝修風格是極其反感的。他們需要的是温暖、柔和、簡約的環境服務。當下的茶館好多都困在房租和裝修成本上，開在好 地段 搞 精裝修 的經營壓力太大，而那些開在冷地方用簡裝修的又怕生意不好，使得經營者在矛盾中徘徊。令茶館的生意陷入困境的主要因素還有日益湧現的私人小茶室。

選擇茶具是一門學問，要因地制宜，因人而異。我國遼闊的地域使得各地的飲茶習俗各不相同，對茶具的要求也不一樣。長江以北及內地的許多城市居民，喜用蓋瓷杯沖泡以保茶香，而我國沿海的城市居民則好用玻璃杯沖泡，這樣既聞香玩味，又可觀色賞形。以上就是我為大家蒐集的關於開茶館要注意什麼以及如何經營一個茶館的相關信息了，希望能夠為您提供幫助。