魚乾要蒸多久才熟

最佳答案魚乾要蒸多久才熟，魚乾要蒸15-20分鐘才熟。

魚乾要蒸15-20分鐘才熟。

在蒸乾魚之前，需要把乾魚放到清水裏浸泡一段時間，建議浸泡1小時，能使魚肉更加軟嫩。

在蒸的時候，能放入適量葱、姜、料酒，能有效去除乾魚當中的魚腥味。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

魚乾蒸熟的時間取決於魚乾的大小和厚度。

一般來説，魚乾蒸熟的時間通常在15到30分鐘之間。

當然，具體的蒸煮時間還取決於你使用的蒸煮設備和個人口味偏好。

建議在開始蒸煮之前，根據魚乾的大小和厚度，預估一個合理的時間範圍，並在蒸煮過程中進行觀察，確保魚乾蒸熟而不過熟。

如果你不確定，可以使用刀尖輕輕戳一下魚乾的最厚部位，如果能夠輕鬆插入並且魚肉看起來均勻熟透，那就可以取出來享用了。

記得在食用之前，將蒸熟的魚乾稍微晾涼片刻，這樣口感會更好。

清蒸魚乾需要蒸多長時間才能熟

1、清蒸魚乾要蒸15-20分鐘才熟。

2、在蒸乾魚之前,需要把乾魚放到清水裏浸泡一段時間,建議浸泡1小時,能使魚肉更加軟嫩。在蒸的時候,能放入適量葱、姜、料酒,能有效去除乾魚當中的魚腥味。

3、曬魚乾，就是為了保存。但營養價值會保留一部分，也會損失一部分。在晾曬過程中，會有一些細菌侵入，建議在製作過程中，要高温消毒。

蒸魚乾要放點什麼,蒸多久？

要蒸15分鐘，要放姜、蒜、幹辣椒、豆豉提香，方法如下：

準備材料：魚乾半條、姜、蒜2瓣、幹辣椒2個、豆豉20克、白糖1/2茶匙、醬油1小勺、鹽1茶匙、葱花少許。

一、準備所需材料，如下圖所示：

二、將魚乾切成小塊，輔料剁碎，如下圖所示：

三、鍋內放油燒熱，下姜蒜炒出香味，如下圖所示：

四、將炒香的姜蒜鋪在魚乾上，如下圖所示：

五、加入少許的白糖、醬油，如下圖所示：

六、放蒸鍋內大火蒸15分鐘，如下圖所示：

七、最後撒上葱花即可，如下圖所示：

乾魚如何蒸

用料：乾魚適量，葱、姜、幹辣椒少許，豆鼓、料酒適量，綠葱花、香菜葉少許。

1.將魚乾用温水浸泡3到4個小時。

2.將浸泡好的魚乾洗淨，去水裝盤備用，將葱切段備用。

3.將葱、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀，放入魚盤內。將適量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤內。

4.將魚盤放置蒸鍋中，蒸25到30分鐘即可出鍋。

5.在蒸好的魚盤內撒上綠葱花、香菜葉即可食用。

乾魚如何蒸

原料準備：魚乾、豆豉、大葱、姜、油和鹽。

1、魚乾用温水浸泡半個小時，中途換一次温水，清洗一下備用。

2、將大葱、姜切末，放入盆中備用。

3、適量的豆豉洗淨備用。

4、將豆豉和切好的葱薑末放進盆中，和魚乾拌勻，再加適量的油、適量的鹽拌勻。

5、蒸鍋放適量的水，大火將水煮開，然後轉小火開始蒸，大概蒸三十分鐘即可。

參考資料：百度百科-清蒸乾魚

蒸魚乾如何做 蒸魚乾做法

1、食材：魚乾200、泰椒4個、紅辣椒絲適量、豆鼓半勺、葱適量、姜適量、核桃油2勺、料酒2勺子。

2、將魚乾用温水浸泡3到4個小時。

3、準備好食材，將葱切段備用。

4、將浸泡好的魚乾洗淨，去水裝盤備用。

5、將葱、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀，放入魚盤內。

6、將適量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤內。

7、將魚盤放置蒸鍋中，蒸25到30分鐘即可。

8、在蒸好的魚盤內撒上綠葱花、香菜葉即可。

清蒸鹹魚幹需要蒸多久

約蒸30分鐘即可，具體做法如下：

1、把鹹魚剁成塊，放入清水浸泡2小時，把葱姜切碎備用，將泡好的魚塊洗淨，加葱、姜、料酒，將其拌勻。

2、也可以放些香腸；

3、放入蒸鍋中熱水蒸30分鐘；

4、蒸熟後倒去水份，加入蒸魚豉油，即可上桌。

蒸乾魚的做法 蒸乾魚的做法大全

1、配料：草魚乾一段，姜一塊，醬油一勺，料酒一勺，鹽4克。

2、草魚乾用的不用太多，根據自己的食量來選擇魚乾的大小，一般只要是夠一道菜的量就行了。

3、魚鱗的部分也要去掉。

4、然後把魚乾徹底的沖洗乾淨，把魚乾切成小塊，然後用水浸泡一下，讓魚乾吸飽水分。

5、浸泡好的魚乾加入生薑、醬油、料酒、菜籽油、鹽一起攪拌好，這樣蒸出來的魚肉才會完美。

6、放到蒸鍋中開始蒸，燒開之後用中火蒸十五分鐘左右就可以了。

蒸魚乾怎麼做好吃法

超下飯的蒸魚乾

小酌一杯、怎麼能少得了下酒菜呢？今天推薦一個款超簡單的蒸魚乾給大家

用料  

魚乾    5-6只    

薑絲    20克    

豆豉    3勺    

蒜瓣    3瓣    

超下飯的蒸魚乾的做法  

這個是我家鄉自己曬的魚乾。拿回來之後一直放冰箱裏面。先把它拿出來解凍，然後加入醬油、油、料酒調下味。

水開後，放到鍋裏蒸。大火蒸10-15分鐘即可

上鍋後，淋上熱油即可。（或者不淋也可以喲）一道超級簡單的蒸魚乾就完成了，喜歡可以試一下喲

小貼士

最好挑大小差不多的魚乾一起蒸，這樣熟的比較均勻

香辣蒸魚乾

朋友自家的魚塘養的羅非魚，年前幹塘曬了不少的魚乾，送了一些過來，趁新鮮趕緊做了吃

用料  

魚乾    2個    

姜蒜小米辣生抽白砂糖料酒    適量    

香辣蒸魚乾的做法  

我們這裏很多這種羅非魚，天氣好很多人都會買來曬魚乾

魚乾用熱水浸泡30分鐘，感覺沒有那麼硬身了，取出去掉魚頭後斬塊，平鋪盤子，撒上適量白砂糖，薑絲小米辣蒜泥(我今天忘了放蒜泥了)淋上少量料酒，淋上生抽花生油

蒸鍋燒開放入中火蒸制15分鐘出鍋撒上葱花可以開吃啦

2個人搞定一盤啦，角落獨剩一塊，別急，我繼續消滅它(๑¯ω¯๑)

鰻魚乾要蒸多久才好吃

蒸半個小時。

主料：鰻魚乾100g

輔料：食用油適量、鹽適量、葱花適量、薑末適量、紅椒適量、味精適量、料酒適量、醬油適量、胡椒粉適量

1、將鰻魚乾用水浸泡3小時

2、將泡好的鰻魚乾取出濾淨水分裝盤，放葱花、薑末、胡椒粉、食用油

3、加入料酒、紅椒、醬油、精鹽，上鍋蒸30分鐘。

4、蒸好後放適量味精即可。

怎麼蒸曬乾的魚

一、食材：

主料：小魚乾200克.

調料：油，糖，料酒，姜，葱。

二、步驟：

1.魚乾用清水浸泡30分鐘，漂淨.

2.大些的魚乾撕小塊.

3.放入蒸盤，加薑片，葱段.

4.加黃酒.

5.撒些糖.

6.淋些植物油.

7.隔水蒸10分鐘左右即可.

三、成品展示：