優質金駿眉如何挑選

外觀，品質好的金駿眉條索細勻緊實，帶有捲曲感，品質差的金駿眉條索鬆散，較為細直；茶湯，品質好茶湯呈琥珀色，顯得晶瑩剔透，品質差的金駿眉茶湯顯得渾濁暗啞；茶香，品質好的金駿眉有茶香和花果香混合的清甜香氣，品質差的金駿眉則有焦糖香氣。

1. 觀察外觀：優質金駿眉的外觀應該有緊密的捲曲和細膩的漢字紋理，顏色清亮且均勻，沒有太多的雜質和葉脈。

2. 嗅聞香氣：優質金駿眉的香氣應該清新高雅、持久，有着極其清新的茉莉花香或淡淡的果香，不應該有薰香或異味。

3. 感受手感：優質金駿眉的鬆緊度應當適中，手感柔軟，緊實度也要好，觸感舒適。

4. 正視色澤：優質金駿眉的色澤根據發酵程度不同而有淡到深的變化，金黃色澤的品質較好。

若果表面是棕色，泡出的茶湯不會呈現金黃色，可能質量欠佳。

5. 辨別品牌：在購買金駿眉時，若可以選擇有品牌的，選擇知名品牌，保障質量可靠。

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金駿眉是紅茶中的精品，味限火是在正山小種的基礎上研發出的一種新茶品，是現在最常用的國事用茶，它營養豐富，保健功效出色，味道誘人。

只是市場上出售的金駿眉質量小搞林影末采采差別很多，平時應該怎麼挑選金駿眉呢？怎樣才能買到正宗的金駿眉呢？

怎樣挑選金駿眉怎樣買到正宗的金駿眉

1、挑選金駿眉看幹茶

挑選金駿眉時可以看它的幹茶，正宗的金駿眉不應該是全黃的，它應該是尖端為金黃色，其他部為分黑色，仔細看時應該是褐色或者墨綠色，另外正宗的金駿眉幹茶不能像正山小種那樣蜷曲或者成條，應該是真的片狀。

2、挑選金駿眉聞味道

挑選金駿眉可以聞它的味道，質量好的正宗金駿眉有一種有甜香、蜜香和果香，而質量差的金駿眉則會有一種濃郁的煙味，正宗金駿眉都是用電培加工，而正山小來自種則多是用煙燻製成而成的，用它假冒金駿眉時味道是最不能做假的。

3、挑選金來自駿眉看茶湯

挑選金駿來自眉時可以看茶湯，雖然沖泡金駿眉時用的水與茶具和水温不同，會讓泡出的茶湯也有所不同，請矛藝探兵施但是質量差的金駿眉沖泡以後得到的茶湯有些混濁一點讓京層模互也不清澈，正宗金駿眉沖泡出來的茶湯應該是金黃色，而且色澤圓潤，清澈度特別高。

如何鑑別金駿眉紅茶的好壞

金駿眉紅茶好壞鑑別方法：

1、形態特徵：好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實，且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特徵：好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態，並非全金；葉底的顏色則以呈現古銅色為上品，紅褐色為次品。

3、氣味特徵：好的金駿眉會散發蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。

4、觀察湯色：好的金駿眉湯色呈金，且晶瑩剔透，清澈度高，而劣質的金駿眉湯色呈紅色，且渾濁度較高。

擴展資料：

一、金駿眉紅茶的功效與作用：

1、預防動脈硬化

金駿眉紅茶中含有大量的茶多酚和豐富的維生素C，它們不但能活血化瘀，而且能增加血管彈性，促進血液循環，平時人們經常沖泡飲用金駿眉能預防動脈硬化，也能降低高血壓與高血脂的發病率。

2、降脂減肥

金駿眉紅茶中含有豐富的咖啡鹼和葉酸以及肌醇等營養成分，這些物質被人體吸收以後，能加快人體內脂肪的分解與代謝。

3、補充體力緩解疲勞

金駿眉中紅茶含有的茶鹼和咖啡因等物質，能直接作用於人類的神經中樞，能讓人類的大腦皮層保持興奮，人們飲用以後能起到提神醒腦的重要作用。

二、金駿眉紅茶的不適應人羣：

1、患有胃潰瘍的人羣：它會促進胃酸分泌，會讓人們胃潰瘍的症狀加重。

2、神經衰弱體質類人羣：它含有的咖啡鹼促使人類的體温升高，會進一步影響人的身體健康。

參考資料：

百度百科—金駿眉

正山堂官網—金駿眉品鑑

怎樣挑選正宗金駿眉

1、看顏色，正宗的金駿眉帶有金，十分勻稱，而劣質則呈現出黑色。

2、用水泡，好的茶葉泡十幾次後滋味仍不減，而劣質的則兩三次就失去滋味。

3、看茶湯，正宗的茶湯金黃透亮，劣質的茶湯為紅色渾濁。

4、聞茶味，正宗的茶帶有蜂蜜和果香，而劣質的帶有紅薯及煙燻味。

如何選購正宗金駿眉

1.外觀:正宗金駿眉條索對稱、緊實，每條茶芽條索顏色多為黑色，略呈金，絨毛較少。抄自崴山的金駿眉，大多幹透，色澤金黃，絨毛多，或黑多黃少，但與其他完全金黃的條條完全黑色，讓人一看就知道是不同地區不同品種茶葉的混合。
2.沖泡方法:將沖泡水加熱至沸騰，直接沖泡金駿眉，即可輕鬆辨別金駿眉的真假。正宗金駿眉海拔高，生長週期慢，耐高温，耐釀造。正宗金駿眉可連續沖泡12次以上，品質穩定，湯色香氣延續。仿金駿眉顏色變化大，兩三泡後很快失去香味和水的厚度。
3.看湯色:用開水沖泡的正宗金駿眉，湯色應呈金，晶瑩剔透，透明度高。仿金駿眉用開水沖泡後，湯色紅濁，接近普通正山人種的顏色，且不穩定，湯色變化較大。
4.聞一聞茶葉:金駿眉的正宗香氣是一種天然的花香、果香、蜜香的混合香氣，經久不衰。仿金駿眉的多為純地瓜或煙火香，有些帶蜂蜜香的泡三四次就消失了，多為添加了非茶類物質。

如何挑選金駿眉茶葉

茶葉小知識，教你辨別真假金駿眉

茶友們應該怎樣選購金駿眉呢？

1、外形

簡單判斷正宗金駿眉的是金黃黑三色相間，通稱“三黃七黑”，條索均結，所有茶芽條索顏色多黑，略帶，絨毛少。外山仿造的金駿眉多為茶幹色通體金黃，絨毛多或黑多黃少，不是尖黃身黑，而是單純的黃拼黑。

2、沖泡

正宗金駿眉，可以用煮沸到100℃的開水沖泡，並且可以沖泡10泡以上，質量穩定，湯色的香味一直持續着。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣。金駿眉是全發酵的紅茶類，沖泡紅茶使用100℃的沸水，80℃的熱水説明茶葉質量不夠。用80℃左右的温水沖泡的話，茶的缺點就不容易出現，茶的耐泡次數也會增加。

3、湯色

正宗金駿眉用沸水沖泡的湯色應該是金、透明、清澈。仿製的金駿眉經沸水沖泡後，湯色變紅渾濁，接近普通正山小色，不穩定，湯色變化大。茶葉泡過四五泡後，金駿眉的芽頭都舒展了，美如眉毛。葉底是生動的古銅色，有光澤，紅褐色次之。外山仿製金駿眉因內質不好，葉底無光澤。

4、品香

正宗金駿眉香為天然花香、果香、蜜香混合香型，延續悠久。仿製的金駿眉多為白薯香和火工香，一部分有蜜香的三四泡後香味消失，多為添加非茶葉類物質。

怎麼識別金駿眉優劣，好的和差的金駿眉怎麼區分

茶葉這個東西不是看價格，也不是看外貌的。你就喝，茶自己會説話，優質的金駿眉，茶湯清澈，蜜韻顯，滋味醇厚無雜味。我這樣説你可能不大好理解，這東西必須得多喝多對比。

金駿眉茶葉怎麼挑選

金駿眉的選購從嗅覺、視覺與味覺三方面去選購，首先是嗅覺，金駿眉是可以聞出來的，金駿眉幹茶帶有一股自然的蜜香，茶湯沖泡之後帶有玉米味的甜香，正宗的金駿眉是集合果香、花香和甜香於一體的茶香，而出自正山之外的茶葉，是帶有焦糖香，茶水較硬，口感略為有些苦澀。

正宗的金駿眉如何選購?根據茶種來決定的，從色澤上分辨，黑色的多，的少，比例大約是6：4，另外也有少部分的金駿眉是銀色、褐色，幹茶茶葉烏黑透亮且十分有光澤，茶湯金，透亮、清澈，呈現琥珀色，泡開的茶葉芽頭挺拔，色澤略古銅色，偏向於暗紅色，而出自正山之外的其他茶葉，都是大小不一，茶湯以紅色為主且較為渾濁。

如何挑選金駿眉

　　 看外觀

　　金駿眉全部採用芽頭製成，所以幹茶比較細小，因此這裏重點看幹茶是否細勻，緊實，純手工揉捻成的金駿眉都會帶一點捲曲。金駿眉幹茶的顏色是金黃，褐色，銀色，玄色混雜在一起的，並非像市面上那些全部是金。優質的金駿眉葉底是古銅色的，紅褐色的是次品。

　　 看茶湯

　　金駿眉的茶湯應該呈琥珀色，晶瑩剔透的質感，所以説，那些沖泡出來，茶湯是橙黃，清亮，豁亮的`就是上好的金駿眉，反之，呈赤紅色，渾濁，暗啞的都是下品。

　　 聞茶香

　　正宗的金駿眉幹茶，聞起來有一種茶香和花果香混合的清甜，次品幹茶是焦糖味，上品金駿眉沖泡以後，茶湯有持久的蜜糖氣味。次品金駿眉則有一種污濁的氣息。

怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞

怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞

怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞，黑芽金駿眉是一種新興茶品，也是最近幾年最熱銷的紅茶，它有一種誘人的混合香氣，茶湯色澤金黃，透明度高。下面介紹怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞！

怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞1

1、看幹茶

分辨黑芽金駿眉好壞是可以直接看它的幹茶，這種茶葉是採集野生茶樹，新鮮茶牙加工成的精品，查看它的，幹茶時會發現它的個頭比較小，而且條索緊密，毫毛明顯。

如果發現黑芽金駿眉的個頭較大，茶芽粗壯，則説明它的質量並不好。

2、看顏色

黑芽金駿眉顧名思義，它外表的顏色多為黑色，如果發現黑芽金駿眉有很多灰色或者的茶芽存在，則説明它是質量較差的黑芽金駿眉，另外黑芽金駿眉，在它茶芽頂端，有時會存在少量部分，總泡以後這一點最為明顯。

3、聞香氣

黑芽金駿眉是採用現代工藝加工成的紅茶，他在加工過程中會採用手煙或者無煙的加工手法，使得加工好的黑芽金駿眉沒有濃郁刺鼻的香氣。

如果在購買黑芽金駿眉時，聞到了強烈而濃郁的香氣，則説明它是質量較差，或者完全是假的黑芽金駿眉。

4、看湯色

分辨黑芽金駿眉質量好壞時還可以看它的湯色，雖然這種茶葉的外表是黑色，但在沖泡以後得到的茶湯卻是古銅色或者紅褐色。

如果沖泡以後發現茶湯顏色變黑嚴重，則説明這種黑芽金駿眉很可能經過了染色處理，它不但質量差，沖泡飲用以後還會對人體有害。

金駿眉挑選黃芽還是黑芽

1、認清金駿眉的外形特徵。

根據金駿眉的相關標準，其外觀要求為黑色、和金色。優質金駿眉的芽頭多為三黃七黑。總之，金駿眉的芽頭顏色主要是黑色。

如果茶友看到的金駿眉完全是黃芽，那麼大部分都是被坑了，黃芽金駿眉是買茶被坑的典型代表之一。

黑心茶商會編造了金駿眉顏色越金越好的謊言，欺騙缺乏經驗的茶客。

2、認清金駿眉的氣味。

正宗的金駿眉要麼散發出果香，要麼散發出蜜香，其氣味主要是花果香和蜜香。

然而，一些質量差的金俊梅會散發出烤紅薯的.味道，通常被稱為紅薯的香味。一位茶葉製造商曾經説過，當茶有紅薯的香味時，這種茶很可能質量低端，在乾燥等茶過程中温度過高，使茶在高温的影響下產生甜味。

不是薯香茶的質量有問題，而是出現在金駿眉中，這是不正常的。

3、認清金駿眉茶湯的顏色。

根據金駿眉相關行業標準，茶湯色澤金黃，清澈透明，金圈明顯。

茶友喝湯色渾濁的金駿眉時，要多注意，這樣的紅茶，大部分原料都有問題。

然而，一些金駿眉茶湯之所以有點渾，是因為茶沒有影響，與茶本身的質量無關。

4、認清金駿眉的味道。

一般來説，金駿眉的味道很温和甘潤，味道鮮甜，讓人感受到空山新雨後的清新。

然而，一些金駿眉茶湯是另一種甜味，喝了幾口後，甜得發膩，彷彿吃了糖果的味道，甜得發膩。

金駿眉的味道確實有甜味，但入口即甜，回甘生津，盡顯茶香、茶香。

因此，建議茶友在購買金駿眉時選擇黑芽而不是黃芽，以最大限度地繞過劣質紅茶。如果你認識到以上四個關於金駿眉的細節，你可以買到更好的紅茶！

怎麼分辨黑芽金駿眉的好壞2

1、分辨金駿眉聞味道

平時分辨金駿眉的好壞，可以聞它的味道，質量好的金駿眉幹茶會帶有一種自然的蜜香，是果香、花香與甜香的混合香味。

用沸水沖泡以後茶湯則會帶有一種玉米味的甜香，而那些質量差的金駿眉則會帶有一種焦糖香，而且沖泡以後的茶湯會比較硬，口感既苦又澀。

2、分辨金駿眉看顏色

分辨金駿眉的好壞時可以看它外表的顏色，質量好的金駿眉應該是黑色多少，而且集中在它的頂部，黑色與的比例應該是六比四。

不過也有少量精品金駿眉外表為銀色或者褐色，它沖泡以後的茶湯應該是金，而且清澈見底，而質量差的金駿眉外表則以金為主，沖泡以後的茶湯則有些混濁。

3、分辨金駿眉可以看沖泡次數

平時分辨金駿眉的好壞時，可以看金駿眉的沖泡次數，真正質量好的金駿眉是一種出產於高海拔地區的茶葉。

它的耐泡性很強，平時一次投茶以後可以反覆沖泡八到十次，而且茶湯和茶香沒有大的變化，而質量差的金駿眉則只能沖泡三到五次，茶湯色澤就會變淡，香味也會全部消失。

如何鑑別真假金駿眉茶

1、外形

簡單判斷正宗的金駿眉，應當是金黃黑相間，俗稱“三黃七黑”，條索勻稱緊結，每一條茶芽條索的顏色都是黑色居多，略帶金，絨毛較少。

外山仿製的金駿眉大多茶幹顏色通體金黃，絨毛多，或者也是黑多黃少，不是尖黃身黑，只是簡單的黃拼黑。

提醒：正宗金駿眉外形細長如眉，間雜金色毫尖，過於金黃，不太符合正宗的金駿眉的特徵。

2、沖泡

正宗金駿眉，可用煮沸至100℃的開水沖泡，而且可以沖泡十泡以上並且品質穩定，湯色香氣一直持續。仿製的金駿眉則顏色變化很大，並且在兩三泡以後很快失去香氣。

金駿眉屬全發酵的紅茶類，沖泡紅茶就應用100℃的沸水，如果用80℃的温開水，表示其茶葉的品質不夠好。80℃左右的温開水沖泡，茶的缺點不容易暴露，而且還會增加茶葉的耐泡次數。

金駿眉因產地海拔高、氣候佳，而使其幹茶外形黑黃相間且黑多黃少，可用100℃的沸水沖泡，而且沖泡後湯色金黃亮麗，滋味甘甜。記住：好紅茶是不怕用沸水沖泡的，這也不缺為一種鑑定紅茶品質好壞的方法。

3、湯色

正宗金駿眉用沸水沖泡後的湯色應該是金，並且晶瑩剔透，清澈度高。仿製的金駿眉用沸水沖泡後湯色發紅發渾，接近於普通正山小種的顏色，並且不穩定，湯色變化差異很大。

茶葉泡了四五泡後，金駿眉的芽頭全部舒展開來，一片一片似眉毛一樣秀挺亮麗。葉底呈鮮活的古銅色有光澤為上，紅褐色為次。而外山仿製金駿眉由於內質欠佳，葉底沒有光澤。

提示： 好的金駿眉在七泡之前每一開都很濃厚芳香，十泡有餘後，雖湯色漸淡，但茶味還在。湯色澤較淡，金黃透亮；滋味特別甘鮮圓潤；相當耐泡。

4、品香

正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為添加非茶葉類物質。

注意： 正宗金駿眉每斤有6～8萬個芽頭，親們，如果低價買一些金駿眉，可要小心了。

金駿眉是金色的好還是黑色的好 金駿眉和滇紅哪一個口感更好

　　 金駿眉是金色的好還是黑色的好？

　　首先，我們想要購買到好品質的金駿眉，那麼首先看看賣相了。

　　從外觀去看的話，那麼黃芽金駿眉是更加有賣相的，比較黃芽的色澤金黃，看上去比較美觀一些;泡出來的茶湯也是非常的鮮色、黃亮，橙黃的，甚至還呈現出琥珀色;所以市場上的説法是，全部金的金駿眉，才是最好的;但事實上，這樣的人知是一種錯誤來的;大家選購金駿眉的時候，一定要掌握好相關的辨別方法哦。

　　正宗的金駿眉，是金、黃、黑三色相間的，如果是越山高，那麼茶葉顏色越深，所以好品質的金駿眉，是以黑色居多的哦，並且黑黃比例是在6:4左右;所以大家在市場上看見的，全部都是黃芽的金駿眉，往往不是真正的金駿眉哦。

　　 金駿眉和滇紅哪一個口感更好

　　雲南滇紅與金駿眉為分別為兩種特質的紅茶，各具優勢，沒有直接好壞，滇紅是採用雲南大葉種為原料製成，其幹茶肥碩緊實，色澤烏潤，湯色紅豔，口感濃醇，蜜香馥郁，而金駿眉是採用小種芽頭為原料製成，其幹茶條索緊結，金黃黑三色相間，湯色金黃透亮，口感香甜。

　　 優質金駿眉如何挑選

　　好的金駿眉茶產於武夷山桐木村，是採用高山菜茶芽頭為原料，經過考究的工藝製成，其成品茶呈金、黃、黑三色相間（色潤），條索緊細，重實，鋒苗顯金毫，其湯色呈金且清澈透亮，其香氣馥郁，呈現花果蜜為一體的綜合香型，且高山韻明顯。

　　金駿眉屬於頂級高檔紅茶，系出名門，原產地位於武夷山桐木村，這裏也是正山小種紅茶的原產地。金駿眉是在正山小種紅茶傳統工藝基礎上進行的改良。金駿眉脱胎於正山小種的工藝，它的特別之處在於原料。

　　製作金駿眉的原料為桐木正山奇種菜茶頭春萌發的獨芽，極其細嫩，6萬個芽頭方可製出一斤幹茶。