滇紅大金針

滇紅大金針（Dian Hong Da Jin Zhen）是一種產自中國雲南省西雙版納地區的紅茶。它採用中央嫩芽和篩選出的完整茶芽，經過多道手工製作工藝，茶湯顏色紅豔透亮，有濃郁的花香、甜味和柔和的滋味，富含多種有益元素，具有提神、補氣、消食、防癌等功效。滇紅大金針製作精細，茶葉品質高，是中國傳統紅茶的代表品種之一，享有“紅茶之王”的美譽。

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大金針滇紅茶的功效與作用

大金針滇紅茶有着活血化瘀、醒腦提神、開胃健脾、清熱解毒、止瀉利尿的作用，大金針滇紅茶比較適合手腳冰涼、脾胃虛寒、脾腎陽虛、飲食較差的人食用。

大金針滇紅茶有着活血化瘀、醒腦提神、開胃健脾、清熱解毒、止瀉利尿的作用，大金針滇紅茶比較適合手腳冰涼、脾胃虛寒、脾腎陽虛、飲食較差的人食用。

大金針滇紅茶特點

大金針滇紅茶屬於紅茶，茶葉的顏色為金，茶葉沖泡後的顏色為紅，有着一股比較濃郁的麥芽糖香味，有着消毒殺菌的功效。

大金針滇紅茶的功效與作用

1、大金針滇紅茶中茶多礆的含量比較多，可以有效的吸附重金屬和生物礆，並且將這些物質沉澱分解，有着消毒的作用。

2、大金針滇紅茶可以用來調理胃部、滋潤肛腸，同時還可以調整腎臟的排尿系統，能夠治療尿路不暢等病症。

大金針滇紅茶禁忌

1、在睡覺之前不可以喝大金針滇紅茶，不僅會出現心悸、頭痛等茶醉的現象，而且大金針滇紅茶有着提神醒腦的功效。

2、貧血的患者和結石患者不可以喝大金針滇紅茶，因為大金針滇紅茶會抑制胃液的分泌，妨礙到腸胃的消化。

大金針是什麼茶

大金針屬於紅茶。

大金針屬於紅茶，從工藝可以看出這是半發酵紅茶，主要產自於雲南省臨滄鳳慶，是滇紅茶中的一個細分品種，製茶時由用來製作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料，在製作功夫紅茶的基礎上，採用新技術得來類似於金針的成品茶葉。

大金針成品茶嗅聞時用濃郁的茶香，沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃，入口飲用時的滋味鮮甜飽滿，有區別於其他茶葉的蜜糖香，細細品味茶湯的過程中，蜜糖香和熟果的香氣濃郁，茶湯入口順滑，有着醇厚的口感和濃強的香氣。

大金針茶

大金針茶作為紅茶的一種，茶葉內質中含有豐富的營養物質，其中包括茶多酚、咖啡鹼、維生素以及氨基酸等，這一類營養物質會隨着沖泡完全析出至於茶湯，飲入體內之後，對身體能起到較好的養生保健，長期飲用還能改善體質。

滇紅金針屬於什麼檔次的茶

滇紅金針屬於中等檔次的茶，但是也有高檔次的滇紅金針存在，具體要看其品質。

滇紅金針屬於紅茶，產自於雲南省，是以雲南大種曬青茶葉樹鮮嫩茶葉作為原料，以一芽一葉的鮮嫩茶葉經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等四個程序製造完成。識別滇紅金針檔次的時候要看它的原料，質量好的滇紅金針原料是新鮮的茶芽，而普通的滇紅金針原料則是一芽一葉的新鮮茶葉，另外滇紅金針的低檔產品，茶葉色澤有點發暗，而高檔產品則是金的存在。

滇紅金針特點

滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。

沖泡後湯色紅黃透亮，香高韻長，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

大金針屬於生茶還是熟茶？

大金針屬於生茶。大金針，即要用陽光曬乾的新芽，屬於白茶類茶葉。白茶茶葉保存工藝獨特，不經過明火加工和揉捻，因此可以保持原葉的形態和色澤，茶湯清澈、温和香醇，是健康的茶飲之一。

滇紅大金針怎麼看品質好壞 滇紅大金針看品質好壞的方法

1、看乾燥度：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看乾燥度，即感受一下幹茶的乾燥程度。那麼挑選時，應該選乾燥的滇紅金針，可以拿一根茶條，幹茶通常有刺手感，易折斷，手指用力揉搓會有粉末。

2、看外形：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看外形，即觀察幹茶整體給人的感覺。那麼挑選時，可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上，順時針或逆時針方向轉，看幹茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

3、聞茶香：在挑選滇紅金針的時候，可以通過聞茶香，即仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那麼挑選時，可攤開幹茶，聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。幹茶應該是甘香的。

4、看湯色：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看湯色，即觀察一下茶葉沖泡後的茶湯顏色。那麼好的滇紅金針，其湯色金紅，清澈明亮，葉底完整展開手摸軟嫩；不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

5、品味道：最後可以通過品味道，即仔細品味一下茶湯的滋味是什麼感覺。那麼好的滇紅金針，其香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，帶有花香，香中帶甜，葉底紅勻明亮。

大金針滇紅茶的功效與作用有哪些？

利尿：在滇紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

消炎殺菌：滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

擴展資料：

注意事項：

滇紅茶在沖泡的過程中，一定要注意沖泡的時間，不要太長，因為放久後茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。

沖泡滇紅茶的用水注意一定要用新鮮的水去泡，新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡滇紅茶。沖泡滇紅茶的時候，要謹慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，這樣較能發揮滇紅茶香醇的原味。

參考資料來源：百度百科-滇紅茶

滇紅金針茶的喻意是什麼

滇紅金針茶的喻意着純潔的友誼和愛情，象徵温潤，含蓄，純樸，濃厚，透着時間沉澱的記憶。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針名優紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。該茶是一款兼容並蓄，和諧共存，仁者見仁，智者見智的茶。

大金針滇紅茶的功效與作用 大金針滇紅茶的功效與作用介紹

1、養胃護胃：滇紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。滇紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、清熱解毒：據實驗證明，滇紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

3、提神消疲：經由醫學實驗發現，滇紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

4、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

滇紅大金針屬於什麼茶

滇紅大金針沖泡方法

　　材料：滇紅大金針5克

　　方法：

　　1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯温熱，再放入茶葉；

　　2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水温90~93度左右，再衝泡（水温不宜太高）；

　　3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；

　　4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；

　　5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味無窮。

　　Δ沖泡要點：

　　1、水温不能太高，90~93度最為適宜；

　　2、沖泡時無需悶，直接出湯即可。

　　三、滇紅大金針儲存方法

　　滇紅大金針想要保存得好的話，一定要有正確得當的儲存方法。一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高温，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，大金針滇紅茶保存的幾個必要條件是：閉光、密封、常温、勿潮。

滇紅金針和銀針的區別

滇紅金針和銀針的區別：

1、銀針的一個外形是特別的如俊似毫，湯色很清香四溢的，滇紅金針則滋味鮮，含有硒元素，香氣也是非常的香甜，可口好喝的。

2、滇紅金針的品質特點是非常的好的，它是條索纖細很苗繡，色澤翠綠，葉底也很嫩綠色，清幽清亮，有很好的一個耐泡的感覺。

大金針滇紅茶的功效與作用

大金針滇紅茶有着活血化瘀、醒腦提神、開胃健脾、清熱解毒、止瀉利尿的作用，大金針滇紅茶比較適合手腳冰涼、脾胃虛寒、脾腎陽虛、飲食較差的人食用。

大金針滇紅茶有着活血化瘀、醒腦提神、開胃健脾、清熱解毒、止瀉利尿的作用，大金針滇紅茶比較適合手腳冰涼、脾胃虛寒、脾腎陽虛、飲食較差的人食用。

大金針滇紅茶特點

大金針滇紅茶屬於紅茶，茶葉的顏色為金，茶葉沖泡後的顏色為紅，有着一股比較濃郁的麥芽糖香味，有着消毒殺菌的功效。

大金針滇紅茶的功效與作用

1、大金針滇紅茶中茶多礆的含量比較多，可以有效的吸附重金屬和生物礆，並且將這些物質沉澱分解，有着消毒的作用。

2、大金針滇紅茶可以用來調理胃部、滋潤肛腸，同時還可以調整腎臟的排尿系統，能夠治療尿路不暢等病症。

大金針滇紅茶禁忌

1、在睡覺之前不可以喝大金針滇紅茶，不僅會出現心悸、頭痛等茶醉的現象，而且大金針滇紅茶有着提神醒腦的功效。

2、貧血的患者和結石患者不可以喝大金針滇紅茶，因為大金針滇紅茶會抑制胃液的分泌，妨礙到腸胃的消化。

大金針是什麼茶

大金針屬於紅茶。

大金針屬於紅茶，從工藝可以看出這是半發酵紅茶，主要產自於雲南省臨滄鳳慶，是滇紅茶中的一個細分品種，製茶時由用來製作滇紅茶的大葉種嫩芽或是一芽一葉為原料，在製作功夫紅茶的基礎上，採用新技術得來類似於金針的成品茶葉。

大金針成品茶嗅聞時用濃郁的茶香，沖泡飲用的茶湯顏色為透亮的橙黃，入口飲用時的滋味鮮甜飽滿，有區別於其他茶葉的蜜糖香，細細品味茶湯的過程中，蜜糖香和熟果的香氣濃郁，茶湯入口順滑，有着醇厚的口感和濃強的香氣。

大金針茶

大金針茶作為紅茶的一種，茶葉內質中含有豐富的營養物質，其中包括茶多酚、咖啡鹼、維生素以及氨基酸等，這一類營養物質會隨着沖泡完全析出至於茶湯，飲入體內之後，對身體能起到較好的養生保健，長期飲用還能改善體質。

滇紅金針屬於什麼檔次的茶

滇紅金針屬於中等檔次的茶，但是也有高檔次的滇紅金針存在，具體要看其品質。

滇紅金針屬於紅茶，產自於雲南省，是以雲南大種曬青茶葉樹鮮嫩茶葉作為原料，以一芽一葉的鮮嫩茶葉經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等四個程序製造完成。識別滇紅金針檔次的時候要看它的原料，質量好的滇紅金針原料是新鮮的茶芽，而普通的滇紅金針原料則是一芽一葉的新鮮茶葉，另外滇紅金針的低檔產品，茶葉色澤有點發暗，而高檔產品則是金的存在。

滇紅金針特點

滇紅金針外形金毫披露,挺直似針,亭亭玉立，滇紅金針芽尖茶色金黃鮮明，幹茶麥芽糖香味濃郁持久，色、香、味俱佳。

沖泡後湯色紅黃透亮，香高韻長，鮮爽甘醇，麥芽糖香味四溢，喝後口中甜滑持久，香高味醇，滋味濃強，屬滇紅中的上品。

大金針屬於生茶還是熟茶？

大金針屬於生茶。大金針，即要用陽光曬乾的新芽，屬於白茶類茶葉。白茶茶葉保存工藝獨特，不經過明火加工和揉捻，因此可以保持原葉的形態和色澤，茶湯清澈、温和香醇，是健康的茶飲之一。

滇紅金針茶的喻意是什麼

滇紅金針茶的喻意着純潔的友誼和愛情，象徵温潤，含蓄，純樸，濃厚，透着時間沉澱的記憶。滇紅金針是滇紅茶中的一個較新品種，雲南茶人在大宗滇紅工夫茶工藝的基礎上引入理條機械及其技術，從而創制了機制滇紅金針名優紅茶，滇紅金針的選料頗為講究，極品滇紅金針通常以一芽鮮葉為原料，較低檔次的滇紅金針通常也以一芽一葉為原料。該茶是一款兼容幷蓄，和諧共存，仁者見仁，智者見智的茶。

滇紅大金針怎麼看品質好壞 滇紅大金針看品質好壞的方法

1、看乾燥度：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看乾燥度，即感受一下幹茶的乾燥程度。那麼挑選時，應該選乾燥的滇紅金針，可以拿一根茶條，幹茶通常有刺手感，易折斷，手指用力揉搓會有粉末。

2、看外形：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看外形，即觀察幹茶整體給人的感覺。那麼挑選時，可隨手抓取一把滇紅金針放在白紙或白色瓷盤上，順時針或逆時針方向轉，看幹茶的外形均勻程度、顏色和是否帶金毫。

3、聞茶香：在挑選滇紅金針的時候，可以通過聞茶香，即仔細嗅聞一下茶葉的香氣。那麼挑選時，可攤開幹茶，聞聞有沒有煙焦、酸餿、陳味、黴味、日曬味及其他異味。幹茶應該是甘香的。

4、看湯色：在挑選滇紅金針的時候，可以通過看湯色，即觀察一下茶葉沖泡後的茶湯顏色。那麼好的滇紅金針，其湯色金紅，清澈明亮，葉底完整展開手摸軟嫩；不好的湯色則為紅濃稍暗、渾濁。

5、品味道：最後可以通過品味道，即仔細品味一下茶湯的滋味是什麼感覺。那麼好的滇紅金針，其香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，帶有花香，香中帶甜，葉底紅勻明亮。

大金針滇紅茶的功效與作用有哪些？

利尿：在滇紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，可增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

消炎殺菌：滇紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現滇紅茶功效與作用，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性喇疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

擴展資料：

注意事項：

滇紅茶在沖泡的過程中，一定要注意沖泡的時間，不要太長，因為放久後茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀，沖泡時間掌握得恰當，可以釋放最佳茶香。

沖泡滇紅茶的用水注意一定要用新鮮的水去泡，新鮮的冷水煮沸泡茶，可以把茶的香氣充分釋放出來，而隔夜水、二度沸水等，都不適合沖泡滇紅茶。沖泡滇紅茶的時候，要謹慎斟酌投茶量，建議少量多次沖泡，這樣較能發揮滇紅茶香醇的原味。

參考資料來源：百度百科-滇紅茶

大金針滇紅茶的功效與作用 大金針滇紅茶的功效與作用介紹

1、養胃護胃：滇紅茶經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酉每的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。滇紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

2、清熱解毒：據實驗證明，滇紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

3、提神消疲：經由醫學實驗發現，滇紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更形敏鋭，記憶力增強；它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其他體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

4、生津清熱：夏天飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且刺激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

滇紅大金針屬於什麼茶

滇紅大金針沖泡方法

　　材料：滇紅大金針5克

　　方法：

　　1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯温熱，再放入茶葉；

　　2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水温90~93度左右，再衝泡（水温不宜太高）；

　　3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；

　　4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；

　　5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味無窮。

　　Δ沖泡要點：

　　1、水温不能太高，90~93度最為適宜；

　　2、沖泡時無需悶，直接出湯即可。

　　三、滇紅大金針儲存方法

　　滇紅大金針想要保存得好的話，一定要有正確得當的儲存方法。一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高温，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，大金針滇紅茶保存的幾個必要條件是：閉光、密封、常温、勿潮。

滇紅金針和銀針的區別

滇紅金針和銀針的區別：

1、銀針的一個外形是特別的如俊似毫，湯色很清香四溢的，滇紅金針則滋味鮮，含有硒元素，香氣也是非常的香甜，可口好喝的。

2、滇紅金針的品質特點是非常的好的，它是條索纖細很苗繡，色澤翠綠，葉底也很嫩綠色，清幽清亮，有很好的一個耐泡的感覺。