紫皮糖怎麼看是不是正品

先從包裝上看正品包裝精緻，且沒有一個漢字，一般假貨字符印刷都是錯的，正品的包裝上印的字符是：kpokahT。正品糖果外皮有巧克力光澤，假貨一般都是用代可可脂替代巧克力，所以光澤呈淺白色且質地粗糙沒有酥脆感。

糖類物質是多羥基(2個或以上)的醛類(Aldehyde)或酮類(Ketone)化合物，在水解後能變成以上兩者之一的有機化合物。在化學上，由於其由碳、氫、氧元素構成，在化學式的表現上類似於“碳”與“水”聚合，故又稱之為碳水化合物。