刀切豆腐兩面光是什麼意思

1、“兩面光”是現代詞專有名詞，指的是兩個面都光滑；

2、本意：刀要切豆腐，手要平穩，保證既要切開豆腐又要保證兩面都是光滑的；

3、比喻：為人圓滑，兩面討好；

4、出處：秦牧《藝海拾貝》，歇後語 ：程咬金的三板斧，兩面光，也是取自於此話。