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茉莉茶種類

茉莉茶種類

茉莉花茶分為女兒環、茉莉龍珠、茉莉銀針、茉莉香螺、碧潭飄雪等。

女兒環:呈耳環狀,毫毛披伏,滋味醇厚,潤滑回甘。

茉莉龍珠:球形圓整緊結,勻整度好,香氣很高,內質香濃味厚,

茉莉銀針:緊細如針,勻齊挺直,滋味鮮靈清爽。

1. 綠茉莉茶:用綠茶茶葉與茉莉花混合製成的茶。

2. 白茉莉茶:用白茶茶葉與茉莉花混合製成的茶。

3. 黃茉莉茶:用黃茶茶葉與茉莉花混合製成的茶。

4. 烏龍茉莉香清茶:用烏龍茶茶葉與茉莉花混合製成的茶,茉莉花香味清淡。

5. 烏龍茉莉香醇茶:用烏龍茶茶葉與茉莉花混合製成的茶,茉莉花香味濃郁。

6. 紅茉莉茶:用紅茶茶葉與茉莉花混合製成的茶。

7. 金花茉莉:用綠茶、茉莉花和金銀花混合製成的茶。

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“茉莉茶種類”主要包括:龍團珠茉莉花茶、特種茉莉花茶、茉莉大白毫、銀針茉莉花茶、蘇州花茶、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪、茉莉龍珠、茉莉毛尖、四川茉莉花茶、條索形、龍團珠茉莉花茶、特種茉莉花茶、茉莉大白毫、銀針茉莉花茶、蘇州花茶、政和銀針、金華茉莉、碧潭飄雪、茉莉龍珠、茉莉毛尖、四川茉莉花茶、條索形,並且大部分用户都認為龍團珠茉莉花茶更好。

龍團珠茉莉花茶 龍團珠茉莉花茶在外形上更加俊秀爽朗,聞起來香氣濃郁,給人一種沉重厚實的感覺,泡開之後味道更加鮮美,純正而持久,茶水呈現出淡淡的亮黃色。

特種茉莉花茶 特種花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究,均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶,通過全手工的七窨一提工藝製作而成。我們在習慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶。代表產品主要有:茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠等。隨着特種綠茶加工技術的發展,茉莉花茶的外形也不斷豐富,有針形,松針形,扁形,珠圓形等。這類茶除了味

茉莉大白毫 茉莉大白毫也可以叫做茉莉大豪,也就是用優良品種的早春嫩芽特製而成的,而且又用單瓣茉莉和雙瓣茉莉交叉製作而成的,清工巧制,七窨一提而成。產品外形毫芽肥壯重實,緊直勻稱,色澤嫩黃,滿披銀毫,內質香氣鮮濃,滋味濃醇,湯色微黃,葉底勻亮。

銀針茉莉花茶 銀針茉莉花茶產自福建政和地區,在外形結構上較為肥壯,毛茸茸的像是一個個銀針,茶色

蘇州花茶 蘇州茉莉花茶產自江蘇省蘇州茶廠,選用蘇、浙、皖三個省份中吸香性能好的烘青綠茶作為茶坯,再為其配製香型清新、顆粒飽滿、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成。 金華茉莉 金華茉莉又叫金華花茶,產自浙江省金華市,製作時選用上等的綠茶作為茶胚,通過抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個環節烘製而成。

政和銀針 政和銀針茉莉花茶產自福建政和茶廠,茶葉的外形芽條肥壯,被絨毛覆蓋,形似銀針,色澤油潤,沖泡之後花香芬芳濃郁,滋味鮮濃醇爽。

金華茉莉 金華茉莉又叫金華花茶,產自浙江省金華市,製作時選用上等的綠茶作為茶胚,通過抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個環節烘製而成。

碧潭飄雪 碧潭飄雪產於四川峨眉山,是採摘早春嫩芽為茶坯,與含苞未放的茉莉鮮花混合窨制的,具有茶形緊細挺秀、白毫顯露、香氣持久、回味甘醇的特點。

茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶類,是古代茶類的再加工,茉莉花茶的品種要緊有:茉莉明白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖。

茉莉毛尖:其條索緊結,茶葉濃醇,花香鮮靈純正持久。沖泡後湯色黃綠明亮。葉底勻嫩,耐沖泡,飲後滿口留香。

四川茉莉花茶 四川茉莉花茶,採用天然鮮花與四川明前茶為茶坯,多重窨制,品飲此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鮮爽,層次感豐富的特點。

條索形:茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫、大龍條;

茉莉花茶的種類有哪些呢?下面來跟大家分享一下茉莉花茶有哪幾類。

茉莉花茶的主要種類有茉莉大白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖等。

茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。

以上就是茉莉花茶有哪些種類的內容了,希望對大家有所幫助。

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茉莉花茶又叫茉來自莉香片,屬於花茶類,是傳統茶類的再加工,茉莉花茶的種類主要有:茉莉大白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖等。

茉莉花來自茶,又叫茉莉香片,屬於花茶,茶胚為綠茶,成品將茉莉花去除,亦屬於綠茶的一種,已有1000多年曆史。世界茉莉花茶發源地為為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,有“窨得茉莉無上味,列作人間第一破香”的美譽,茉莉花茶是花茶的大宗產品,產區遼闊,觸異農豐產量高,品種豐富。

在清朝時被列為貢品,有150多年曆史。福州茉莉花茶源於漢,中醫的創新促進福州茉莉花茶誕生,宋朝中醫局方學派對香氣和茶保健作用的充分認識,引發香茶熱,誕生了數十種香茶。新中國成立以來,福州茉莉花茶一直是國家的外事禮茶。茉莉花茶是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。其香氣鮮靈持久、滋味醇身航隊除厚鮮爽、湯色黃亞綠明亮、葉底嫩勻柔軟。經過一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,能安神、解抑鬱、健脾理氣、抗衰老、提高機體免疫力,是一種健康飲品。

茉莉花茶的種類有多少

茉莉花茶有很多種類,它們可以根據不同的製作方法、茶葉類型、花朵數量和品質等因素來分類。其中一些最常見的茉莉花茶包括:

1. 綠茶茉莉花茶:以綠茶為基礎,加入茉莉花朵製作而成的茶。

2. 白茶茉莉花茶:以白茶為基礎,加入茉莉花朵製作而成的茶。

3. 黃茶茉莉花茶:以黃茶為基礎,加入茉莉花朵製作而成的茶。

4. 烏龍茉莉花茶:以烏龍茶為基礎,加入茉莉花朵製作而成的茶。

5. 紅茶茉莉花茶:以紅茶為基礎,加入茉莉花朵製作而成的茶。

此外,茉莉花茶的花朵數量和品質也會影響其種類。例如,有些茉莉花茶是用較少的茉莉花朵和較厚的茶葉製作而成的,這種茶具有更濃郁的茶葉味和更微妙的花香味。

茉莉花茶的品種有哪些

茉莉花茶的品種:茉莉大白毫、龍團珠茉莉花茶、龍都香茗、橫縣茉莉花茶、金華花茶、蘇州茉莉花茶。

1、茉莉大白毫:提到茉莉花茶自然不能少了福建福州的大白毫茉莉花茶,優越的地理環境,使得這裏的茉莉花更加香氣撲鼻。素有茶中“美女”、“茶王”之美稱,主銷北京、天津等地。

2、龍團珠茉莉花茶:它屬於三窨的茉莉花茶,外形緊結呈圓珠形,又稱“龍團珠”。沖泡過後,香濃味厚,特別耐泡,為茉莉花茶中檔產品。

3、龍都香茗:按照一般烘青的製法,經過初制、精製和拼配製成烘青茶坯,再選用復瓣優質茉莉花,通過傳統工藝採取四窨一提的窨制方法,製成龍都香茗茉莉花茶。龍都香茗外形秀麗顯毫,香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽。

4、橫縣茉莉花茶:橫縣茉莉花茶條索緊細勻整,香氣濃郁,鮮靈持久,滋味濃醇,葉底嫩勻,上市早,耐沖泡。主要銷往西南、西北、北京、天津、山東等地。

5、金華花茶:浙江金華最著名的茶就是茉莉花茶,採選上好的綠茶作為茶坯,同“頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香”的優質茉莉花窨制而成,製作過程包括鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。

6、蘇州茉莉花茶:蘇州這座古典與現代交映的城市有着濃厚的歷史氛圍,這裏的茉莉花茶更是香軟可口。蘇州的茉莉花茶始於南宋,歷史十分悠久,是我國的傳統名花茶。

茉莉花茶的種類

茉莉花茶的種類有:大白毫茉莉花茶、龍團珠茉莉花茶、銀針茉莉花茶、金華花茶、蘇州茉莉花茶。

1、大白毫茉莉花茶

提到茉莉花茶自然不能少了這個品種,位於福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優越,使得這裏的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻。

2、龍團珠茉莉花茶

同樣是福建福州所生產的花茶,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚的尾巴,聞起來有種獨特的濃郁感,給人一種沉重濃厚的感覺。

3、銀針茉莉花茶

生產於福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義,在外形的結構上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮,泡茶後色澤清澈晶瑩,帶給人視覺上的震撼。

4、金華花茶

浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”。製作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而製作的過程中也要特別注意到對香氣的把控。

5、蘇州茉莉花茶

在蘇州這座古典與現代交映的城市,因其有着濃厚的歷史氛圍,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而製作的水準十分高超,需要十多道工序才能完成。而成品不管是在香氣還是形態上都比較喜人,給人一種淡淡的清新之感。

茉莉花茶的種類 茉莉花茶有哪些品種

茉莉花 茶是以綠茶為茶胚,加入優質茉莉花窨制而成,屬於我國茶品中較為出色的一款花茶,其產區遼闊、產量大,品茗之後口齒留香,而且茉莉花茶的品種豐富,但茉莉花茶的種類有什麼呢?下面就由我為大家介紹一下吧。

茉莉花茶的種類

1、廣西花茶

廣西花茶產自廣西橫縣,當地的氣候温和、雨量充沛,適合茉莉花的生長和開花,而且橫縣是全國最大的茉莉花生產基地,有着中國茉莉之鄉的美譽。

2、龍團珠

龍團珠產自福建福州,其茶葉外形圓潤緊實、香味鮮明濃郁,沖泡後的茶湯滋味醇厚,顏色為,較為透亮,而且葉底肥厚,形狀美觀。

3、政和銀針

政和銀針產自福建政和茶廠,主要銷往北京、天津等地,其茶葉芽尖肥壯、全身分佈有白色茸毛,而且茶葉形狀和銀針較為相似,沖泡後湯色明亮清澈,香味持久,滋味甘爽醇厚。

4、蘇州花茶

蘇州花茶產自江蘇茶廠,是中國花茶的三個著名產地,其中茉莉花茶、白 蘭花 茶、珠蘭花茶為主要產出品種,而且每種茶都具有鮮、靈、爽、醇三個特點。

5、金華茉莉

金華茉莉又名金華花茶,以精製茶用極品茉莉花窨制而成,距今已有三百年的品茗歷史,也是我國當前主要銷往國際市場花茶的主要產品之一。

6、天山銀豪

天山銀豪為福建寧德茶廠生產的一款茉莉花茶,榮獲過商業部優質產品稱號的特種花茶之一,其選用高級的烘青綠茶、三伏優質茉莉,按照傳統工藝窨制而成,使得茶葉緊湊、白毫微顯。

茉莉花茶的分類

茉莉花茶又叫茉莉香片,屬於花茶類,是傳統茶類的再加工,茉莉花茶的種類主要有:茉莉大白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠、碧潭飄雪、茉莉白毫、茉莉銀針、女兒環、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖。

茉莉花茶的種類

1.特種茉莉花茶

特種茉莉花茶對綠茶葉和茉莉花的選料非常講究,均通過人工選擇上乘的茉莉花和綠茶,通過全手工的“七窨一提”工藝製作而成。

我們在習慣上把這類茶歸為特種茉莉花茶。代表產品主要有:茉莉大白毫、茉莉鳳眼,茉莉銀針,茉莉白龍珠等,這些也是主流的茉莉花茶。

隨着特種綠茶加工技術的發展,茉莉花茶的外形也不斷豐富,有針形,松針形,扁形,珠圓形等,這類茶除了味道極佳之外,還非常具有觀賞性。

2.工藝型茉莉花茶

這種工藝型茉莉花茶是最近幾年才流行起來的,選用上等的茉莉花茶為原料,經過人工造型,將乾花在茶葉中間,沖泡時,茶葉和鮮花緩慢舒張開來,就形成了各種巧奪天工的造型,很有觀賞價值。

這種產品主要有:花開富貴,千日紅等。

3.級型茉莉花茶

這種茉莉花茶茶葉以烘青茶坯為原料加工而成各種規格的茶坯,然後將茶坯和不同的茉莉鮮花拼合,最後經過窨制而成。

它的外形經常是條狀的,一般分為:春毫,香毫等。級型茉莉花茶主要以茶的香味濃度高低來判斷茶葉的檔次。

4.碎茶、片末型茉莉花茶

此類的茉莉花茶體積比較嬌小。有的想顆粒一樣碎碎的。有的為片狀或者末狀。大部分是以袋泡茶形式出現。

價格也相對低廉很多。

花茶的產地有哪些:

1.福建茉莉花茶

主產於福建省福州市及閩東北地區,它選用優質的烘青綠茶,用茉莉花窨制而成。福建茉莉花茶的外形秀美,毫峯顯露,香氣濃郁,鮮靈持久,泡飲鮮醇爽口,湯色黃綠明亮,葉底勻嫩晶綠,經久耐泡。

在福建茉莉花茶中,最為高檔的要數茉莉大白毫,它採用多茸毛的茶樹品種作為原料,使成品茶白毛覆蓋。

茉莉大白毫的製作工藝特別精細,生產出的成品外形毫多芽壯,色澤嫩黃,香氣鮮濃,純正持久,滋味醇厚爽口,是茉莉花茶中的精品。

2.金華茉莉花茶

又稱“金華花茶”,產於浙江省金華市,採選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓住鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。

其品種有茉莉毛峯茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峯茶品質最佳,茉莉毛峯茶全身銀毫顯露,芽葉花朵卷緊;色澤黃綠透翠,湯色金黃清明;茶香濃郁清高,滋味鮮爽甘醇;旗交錯杯中,形態優美自然。

3.蘇州茉莉花茶

蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成,其製作工藝精湛,竟達到十餘道工序之多。

成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,幹茶色澤油潤;沖泡後的茶湯清澈透明,葉底幼嫩;香氣鮮美、濃厚、清高,入口爽快,持續性能好。

4.四川茉莉花

四川花茶以四川蒙山等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪,獨具風格。

四川樂山犍為縣有茉莉花之鄉的美稱。

5.廣西橫縣茉莉花茶

廣西橫縣素有“茉莉之都”的美譽。

橫縣茉莉花茶的特點是香氣濃郁,鮮靈度高,香味持久耐泡,爽口宜人,深受國內外消費者的喜愛。

據統計,目前橫縣現有廠家一百八十多家,年生產花茶能力超過200萬擔,實際加工量每年約為100萬擔。

結語:

由於茉莉花茶種類眾多,因而衍生而出的茉莉花茶品牌也比較繁多,茉莉花茶價格也就差異比較大。

一般而言,我們對於茉莉花茶的傳統認知是以特種茉莉花茶為主,對於茉莉白毫、茉莉銀針、茉莉香螺、茉莉龍珠、茉莉毛尖等產品的市場認知度會比較高些

茉莉花茶的種類有多少

茉莉花茶種類一:特種茉莉花茶。其採用的是最優質的茉莉花與特種的綠茶,再進過精心的工藝技術窨制而成的。特種茉莉花茶不僅可以品茶還具有欣賞價值。其主要代表產品有茉莉針王及茉莉鳳眼等。

茉莉花茶種類二:工藝型茉莉花茶。這是近幾年才研製新創出來的一種茉莉花茶。主要採用優質的茉莉花茶,再通過人工將花茶在茶葉的中間。其主要代表產品有千日紅、花開富貴等。

茉莉花茶種類三:級型茉莉花茶。將烘青過的茶培再與不同的茉莉花進行拼籌混合。最後再經過窨製作出來。級型茉莉花茶是以茶的香味和濃度來判斷其檔次的。

茉莉花茶種類四:碎、末、片茉莉花茶。此類的茉莉花茶體積比較嬌小。有的想顆粒一樣碎碎的。有的為片狀或者末狀。大部分是以袋泡茶形式出現。

茉莉花茶有哪些種類

茉莉花茶有4類:

1茉莉花茶種類一:特種茉莉花茶。其採用的是最優質的茉莉花與特種的綠茶,再進過精心的工藝技術窨制而成的。特種茉莉花茶不僅可以品茶還具有欣賞價值。其主要代表產品有茉莉針王及茉莉鳳眼等。

2茉莉花茶種類二:工藝型茉莉花茶。這是近幾年才研製新創出來的一種茉莉花茶。主要採用優質的茉莉花茶,再通過人工將花茶在茶葉的中間。其主要代表產品有千日紅、花開富貴等。

3茉莉花茶種類三:級型茉莉花茶。將烘青過的茶培再與不同的茉莉花進行拼籌混合。最後再經過窨製作出來。級型茉莉花茶是以茶的香味和濃度來判斷其檔次的。

4茉莉花茶種類四:碎、末、片茉莉花茶。此類的茉莉花茶體積比較嬌小。有的想顆粒一樣碎碎的。有的為片狀或者末狀。大部分是以袋泡茶形式出現。

茉莉花茶,是將茶葉和茉莉鮮花進行拼和、窨制,使茶葉吸收花香而成的茶葉。茶性易染,可與茉莉花茶拼配的茶葉種類又繁多,因而催生出了各種茉莉花茶。而且現在市場上的茉莉花茶有着很大的不同,這是因為其製作工藝的不同以及原材料的不同產生的。

茉莉花茶的種類有哪些

現在人都講究品味的生活,而喝茶更是品味的日常習慣。有些人喜歡飲觀音有些人喜歡喝龍井,當然也有人最愛茉莉花茶,那麼茉莉花茶的種類有哪些?

1、大白毫茉莉花茶。提到茉莉花茶自然不能少了這個品種,位於福建福州的大白毫茉莉花茶,因其地理上的位置優越,使得這裏的茉莉花看起來更加的香氣撲鼻。而福建茉莉花茶中最高檔的要數大白毫,而這裏的綠茶更加醇香,而製作的過程也十分的繁瑣,成品看起來更像是一件藝術品,香氣十分的濃郁香鮮,喝在嘴裏美在心裏。

2、龍團珠茉莉花茶。同樣是福建福州所生產的花茶,這種茶在外形上更加的俊秀爽朗,而毛尖更像是魚的尾巴,聞起來有種獨特的濃郁感,給人一種沉重濃厚的感覺。尤其是泡開之後更加鮮美,味道純正持久。茶水呈現淡淡的黃亮色,喝上之後滿嘴都是茶的清香。

3、銀針茉莉花茶。生產於福建政和的銀針茉莉花茶,這種茶完美的貼合了北方人的胃口。顧名思義,在外形的結構上肥壯可人,毛茸茸的感覺更像是一個個銀針。在顏色上看起來比較油亮,泡茶後色澤清澈晶瑩,帶給人視覺上的震撼。而這種茶最大的特點就是香,就算是用茶水泡過4遍後依舊有清香的感覺。而這種香包含了茉莉花的香氣和茶葉中的芬芳之氣。

4、金華花茶。浙江的金華最著名的茶就是茉莉花茶,也稱“金華花茶”。製作的過程中首選的就是色澤飽滿的綠茶為原料,在茉莉花的選擇上更要注意圓滑、飽滿、濃郁,而製作的過程中也要特別注意到對香氣的把控,通過三個工序來維持和增強香氣。而製作出來的成品也有毛峯茶、青花茶之分別,而其中毛峯茶給人的感覺更加大氣美感。

5、蘇州茉莉花茶。在蘇州這座古典與現代交映的城市,因其有着濃厚的歷史氛圍,作為十大名茶之一的蘇州茉莉花茶更是香軟可口。而製作的水準十分超高,需要十多種工序才能完成。而成品不管是在香氣還是形態上都比較喜人,給人一種淡淡的清新之感。

關於茉莉花茶的種類有哪些內容的介紹就到這了。

茉莉茶的種類和等級

茉莉茶的種類和等級

茉莉茶的種類和等級,茉莉茶是用茉莉花製成的精品茶葉,它在中國茶葉市場上十分熱銷,但這種茶葉有多個不同的種類和等級,對於茉莉茶的種類和等級你瞭解多少,一起來了解一下吧。

茉莉茶的種類和等級1

茉莉茶的種類和等級

1、特種茉莉花茶

特種茉莉花茶是茉莉茶中最重要的存在,這是用優質的茉莉花與品質很高的綠茶搭配的,一起研製成的特種茶葉,這種茶葉的加工技術比較高,不然茶香濃郁,還具有超高的觀賞價值。特種茉莉花茶在市場上最主要的產品有茉莉針王和茉莉鳳眼。

2、碎末片狀茉莉茶

碎、末、片狀茉莉茶,也是茉莉花茶中的主要品種,這些茉莉茶的體積都特別嬌小,而且有顆粒狀的碎碎存在,有些茶葉為片狀也有些茶葉為末狀,平時它們多製成茶包直接沖泡,人們根本看不到裏面的.茶葉。

3、工藝型茉莉茶

工藝型茉莉茶也是茉莉花茶中的精品,這種茶是人工把茉莉花在茶葉中間,再經過特殊加工工藝製成的一種茶葉,它在市場上最有代表性的產品就是化開富貴和千日紅。這些茶葉造型獨特,滋味甘醇,價格也比較高。

茉莉茶和什麼一起泡最好

茉莉茶可以和多種不同的材料搭配在一起沖泡,洛神花就是茉莉茶的理想搭檔,把它們放在一起沖泡,能清熱解毒,補益氣血。茉莉茶和菊花搭配在一起泡也特別好,他們搭配在一起泡,能寧神靜思調節情緒。茉莉茶還可以喝薰衣草放在一起沖泡,他們一起沖泡,不單滋味甘醇,還能美白滋養肌膚。

茉莉茶的種類和等級2

茉莉茶有十個等級,由高到低依次是茉莉針王、茉莉銀針、茉莉龍條、茉莉大白毫、茉莉小白毫、銀毫、春毫、超特、特級、一級,其它茶葉中高檔的“特級茶”在茉莉茶這裏卻屬於便宜的低檔茶。

因產地、製作工藝和品質的不盡相同,各個種類的茉莉花茶各具特色。從產地上來分,福建花茶、金華茉莉、蘇州花茶、四川茉莉花茶、廣西花茶是茉莉茶的主要種類。再往下細分,福建花茶的名品種有龍團珠、大白毫、政和銀針。四川茉莉花茶又以碧潭飄雪、林湖飄雪、金針蘭雪、峨頂飄雪、細芽飄雪、茉莉香雪等品種尤為著名。

茉莉花茶葉還有兩條分類線,一是按照茶胚外形分,可分為螺形、針形、環形、葉珠形、芽珠形、麥穗形、條索形。二是按照窨制工藝來分,可分為一窨、二窨...至九窨。通俗來講,茉莉茶的窨制就是在綠茶或紅茶等茶坯上均勻地鋪一層茉莉花,利用茉莉吐香,茶葉吸香的特質,讓茶坯充分吸收茉莉花的香氣,然後將花全部挑揀出來,這整個過程稱為一窨。簡言之,“窨”其實就是讓花與茶親密接觸再分離的過程。將一窨的花茶再重複一遍上述過程,便可稱為是“二窨”。

通常一窨需要花上3天時間,而高檔的茉莉茶要考慮天時、地利、人和,每次窨制需要等待好天氣和好優質的茉莉鮮花,這個過程前後時間大概需要花3~4個月,一次窨制就得用上20多天。具體來説,一至三窨的茉莉茶包括螺形(茉莉春螺、茉莉香螺、茉莉銀螺)、條索形(茉莉春毫、茉莉香毫、茉莉銀毫、小白毫、大白毫、春芽、春毫)、珠形(葉珠),價格大概在每斤30~150元。

四至六窨的茉莉茶包括螺形、條索形(以上七類加上大龍條)、珠形(芽珠、白龍珠、繡球)、芽形(白雪玉芽、白雪針王),價格大概在每斤200~1500元。七至九窨的茉莉茶包括珠形(芽珠、白龍珠、繡球)、芽形、環形(玉女耳環、金耳環)、麥穗形(黃金麥穗、金麥穗),價格大概在每斤2000~3萬元。

茉莉花茶有哪幾類

1、廣西花茶:廣西花茶以廣西橫縣所產茉莉花,橫縣是中國最大的茉莉花生產基地,被國家林業局、中國花卉協會命名為“中國茉莉之鄉”。

2、政和銀針:政和茉莉銀針茉莉花茶。產於福建政和茶廠。外形芽條肥壯,滿披茸毛,形似銀針,色澤油潤;內質湯色清澈明亮,花香芬芳、濃郁,沖泡3~4次花香猶存,滋味鮮濃醇爽回甘,葉底肥厚勻嫩,根根如針。

3、龍團珠:龍團珠茉莉花茶產於福建福州。外形圓緊重實、勻整;內質香氣鮮濃,滋味醇厚,湯色黃亮,葉底有肥厚。

4、四川茉莉花茶:四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜賓等所產川青為茶坯,具有獨特的窨制工藝,代表品種為碧潭飄雪、林湖飄雪,獨具風格。

5、蘇州花茶:產於江蘇省蘇州茶廠,它的生產始於南宋,蘇州茉莉花茶選用蘇、浙、皖三省吸香性能好的烘青綠茶為茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、潔白光潤的茉莉花精工窨制而成。成品蘇州茉莉花茶外觀條索緊細勻整,白毫顯露,幹茶色澤油潤。

6、金華茉莉:又稱“金華花茶”,產於浙江省金華市,採選上好的綠茶作為茶坯,同頭圓、粒大、飽滿、潔白、光潤、芳香的優質茉莉花經窨制而成,製作過程中必須抓珠鮮花吐香、茶坯吸香、復火葆香3個重要環節。

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