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六安瓜片原產地在哪裏

六安瓜片原產地在哪裏

六安瓜片原產地在哪裏:答案是綠茶。

六安瓜片原產地在哪裏:答案是綠茶。

六安瓜片以產自安徽省六安市大別山一帶的茶葉品質最好,六安瓜片是唯一一種無芽無梗,由單片生葉製成的茶葉,具有形似瓜子、自然平展、葉緣微翹、色澤寶綠、大小勻整的特點,沖泡後湯色清澈透亮,葉底綠嫩明亮,清香高爽,滋味鮮醇回甘。

六安瓜片是中國安徽省六安市的特產,原產地在六安市境內的銅陵山區。六安瓜片是中國十大名茶之一,也是國家地理標誌產品,擁有1500多年的歷史。其主要生產區包括六安市金安區、裕安區、霍邱縣、霍山縣等地。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

六安瓜片產地在哪裏

六安瓜片產地在安徽省六安市大別山。

六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。

梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

加工工序

採摘:一般在穀雨前後開採,至小滿節氣前結束,採摘標準以一芽二三葉為主,羣眾習慣稱之為“開面”採摘。

扳片:鮮葉採回要及時扳片。分嫩葉(或稱小片)、老片(或稱大片)和茶梗(或稱針把子)三類。

生鍋與熟鍋:炒茶鍋口徑約70釐米,呈30度傾斜,兩鍋相鄰,一生一熟,生鍋温度100°C左右,熟鍋稍低。投葉量100克,嫩片酌減,老葉稍增。鮮葉下鍋後用竹絲帚或節花帚翻炒1-2分鐘,主要起殺青作用。

炒至葉片變軟時,將生鍋葉掃入熟鍋,整理條形,邊炒邊拍,使葉子逐漸成為片狀,用力大小視鮮葉嫩度不同而異,嫩葉要提炒輕翻,帚把放鬆,以保色保形。炒老葉則帚把要帶緊,以輕拍成片。炒至葉子基本定型,含水率30%左右時即可出鍋,即時上炕。

毛火:用烘籠炭火,每籠投葉約1.5公斤,烘頂温度100℃左右,烘到成幹即可。揀去、漂葉、紅筋、老葉後,將嫩葉、老片混勻。

小火:最遲在毛火後一天進行,每籠投葉2.5~3公斤,火温不宜太高,烘至接近足幹即可。

老火:又叫拉老火,是最後一次烘焙,對形成特殊的色、香、味、形影響極大。老火要求火温高,火勢猛。木炭窯先排齊擠緊,燒旺燒勻,火焰沖天。每籠投葉3~4公斤,由二人抬烘籠在炭火上烘焙2~3秒鐘,即抬下翻茶,依次抬上抬下,邊烘邊翻。

為充分利用炭火,可2~3只烘籠輪流上烘。直烘至葉片綠中帶霜時即可下烘,趁熱裝入鐵筒,分層踩緊,加蓋後用焊錫封口貯藏。

六安瓜片產區是哪裏

  六安瓜片的產區肯定很多人都想了解,顧名思義,六安瓜片產於安徽省六安縣,那麼下面一起來看看我為大家精心推薦的六安瓜片的產區介紹,希望能夠對您有所幫助。

  六安瓜片產區

  顧名思義,六安瓜片產於安徽省六安縣,外形似瓜子,呈片狀。實際上這句話還不夠準確,六安瓜片的真正產地的安徽省的六安、金寨和霍山三縣,以金寨縣齊雲山鮮花蝙蝠洞所產之茶質量最高,故又稱“齊雲名片”。而之所以稱“六安瓜片”,主要是因為金寨和霍山兩縣舊時同屬六安州。這個地區位於皖西大別山區,山高林密,雲霧瀰漫,空氣濕度大,年降雨量充足,具備了良好的產茶自然環境。更為奇特的是,蝙蝠洞的周圍,整年有成千上萬的蝙蝠雲集在這裏,排撒的糞便富含磷質,利於茶樹生長。

  六安瓜片產地環境

  氣温

  海拔100-300米,常年平均氣温15℃,海拔300米以上,低於14℃,7月份平均氣温28.2℃,1月份平均氣温2.1℃,春秋氣温涼爽温和,4月和10月平均氣温分別為15.4℃、16.7℃。年平均無霜期210-220天,平均初霜日為11月5日,終霜日為3月29日,穩定通過10℃的初日為4月15日,終止於11月4-9日;≥0℃積温為5085-5500℃;≥10℃積温為4384-4750℃。

  光照

  年太陽輻射總量為506.18千焦/平方釐米,日平均氣温≥0℃期間的太陽輻射為369.69千焦/平方釐米,佔全年總量射量73%。年日照時數為2000-2230小時,年日照百分率在50%左右,光能資源比較豐富。

  降水

  年平均降水量在1200-1400毫米之間,據統計,25年平均年降水中,春季佔28.9%,夏季佔41.1%,秋季佔19.4%,冬季佔10.6%。年平均降水天數為125.6天,常年相對濕度80%,乾燥度0.8以下,屬濕潤地帶。

  土壤

  土壤類型比較複雜。中山區(內山區)主要是黃棕壤,即普通黃棕壤與山地黃棕壤,母質多為花崗巖、花崗片麻巖、角閃片麻巖,土壤深厚達1.5米以上,有機質含量高,土壤肥力和通透性好,PH4.8-5.5;外山丘崗地區(外山區)屬下蜀系成土母質分化而成的黃棕壤為主,土層雖厚,但耕作層淺薄,質地黏重,底層常有不透水粘盤層,肥力和通透性較差,PH5-6.5;其次少部分沿河兩岸及谷地,多為沖積土類,即沙質壤土(烏沙土),土層深厚,肥力高,能透性好,一般為高產茶園區。

  六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。

  六安瓜片茶的主要產地

  “六安瓜片”馳名古今中外,還得惠於其獨特的產地、工藝和品質優勢。

  主產地是老區原六安縣(裕安區山區)和金寨縣,兩縣地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候温和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。同時,“六安瓜片”的採摘也與眾不同,茶農取自茶枝嫩梢壯葉,因而,葉片肉質醇厚,營養最佳,是我國綠茶中唯一不採梗不採芽只採葉的片茶。

  “六安瓜片”炒制工具是原始生鍋、芒花帚和慄炭,拉火翻烘,人工翻炒,前後達81次,茶葉單片不帶梗芽,色澤寶綠,起潤有霜,形成湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長等特有品質。正因為如此,“六安瓜片”茶既是消暑解渴的飲品,又是清心明目、提神消乏的良藥,更是消食、解毒、美容、去疲勞的保健佳品。

  近年來,“六安瓜片”經歷了一系列的潮起潮落,其產量曾一度嚴重滑坡。為了使“六安瓜片”老枝綻新蕾,切實改變其生產工藝簡化、規格下降的實際情況,六安、市從抓品牌、品質、品位入手,強力突出“六安瓜片”產地、工藝和品質的獨特優勢,進一步發掘“六安瓜片”深厚的歷史積澱,使“六安瓜片”這一深待閨中的少女,再一次煥發出青春亮麗的光彩。目前,全市已擁有天然優質的“六安瓜片”茶園30萬畝,開發出“六安瓜片”三品十級等系列,年產報品、精品“六安瓜片”達3萬餘公斤,產品遠銷日、法、德、美及港澳台等國家和地區,有效地推動了全市經濟的發展。

 

六安瓜片核心產地在哪裏

六安瓜片核心產地在安徽省六安縣老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”,在明代被稱為“六安瓜片”,為上品極品茶,清代為朝廷貢茶。

六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味。梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。

六安瓜片分內山瓜片和外山瓜片兩個產區。內山瓜片產地為金寨縣的齊山村響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區以獨山、雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村、霍山縣的諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

六安瓜片茶的歷史發展

六安瓜片茶誕生於“六安茶”之中,是清朝名茶中之精華。根據六安史志記載和清代乾隆年間詩人袁枚所著《隨園食單》所列名品,以及民間傳説,六安瓜片於清代中葉從六安茶中的“齊山雲霧”演變而來,當地人流傳“齊山雲霧,東起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南達金盆照月、北連水晶庵”的説法。

六安瓜片原產地在齊頭山周圍山區,清朝列為名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶,京津地區,曾遠銷港、澳、台地區及東南亞、歐、美市場。1997年,六安市裕安區獨山鎮開始以試點的方式,進行恢復六安瓜片傳統工藝的工作,以獨山鎮冷水衝、磨劍衝、柳樹衝三村作為試點。

以上內容參考百度百科-六安瓜片

六安瓜片產地在哪裏

六安瓜片是中國的十大名茶之一,那呢?為了讓大家更讓瞭解六安瓜片此茶葉的文化,小編在此向大家介紹六安瓜片產地的所在地。 六安瓜片產地是六安市裕安區,金寨縣這裏地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候温和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。六安茶之主要產區位於安徽省六安地區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產之品質最佳,尤以金寨齊雲山周圍的瓜片為珍品,故金寨產的瓜片又名為“齊山雲霧”。 六安瓜片產地文化----六安瓜片獨特工藝 六安瓜片產地因六安瓜片宛如瓜子的外形,寶綠潤亮的色澤,黃綠清澈的湯色,清芬撲鼻中別具一格。我國許多著名的茶葉學者,在品評是認為,製作瓜片茶鮮葉質地較其他名茶粗老,但其品質卻如此獨特,究其原因,除了大別山深處有着得天獨厚的自然生長環境、富饒多彩的品種資源外,千百年來勞動人民在實踐中發揮才智所創造的採製工藝是一個重要因素。 六安瓜片產地是在六安區裏,而六安瓜片也是因地名而得此名的,希望本文的介紹對你有所幫且。

綠茶中,六安瓜片,產地是那個地方?

六安瓜片當然是產在安徽六安了。但六安瓜片有個別名叫齊山雲霧茶,説明產在六安齊山這裏,其中以蝙蝠洞的瓜片最有名。

六安瓜片屬於什麼茶類?

六安瓜片是綠茶。

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。

六安瓜片為綠茶特種茶類。“具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。

主要產地

主產地是老區原金寨縣和裕安區兩地處大別山北麓。其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。

六安瓜片產於六安市裕安區以及金寨、霍山兩縣之毗鄰山區和低山丘陵,分內山瓜片和外山瓜片兩個產區:內山瓜片產地:金寨縣的齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店;裕安區以獨山;雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村,霍山縣的諸佛庵一帶。

外山瓜片產地:六安市裕安區的石板衝、石婆店街道半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

六安瓜片的產地特點是什麼?

六安瓜片,簡稱片茶,以其外形似瓜子,呈片狀而得名

產於安徽省六安、金寨、霍山三縣(金寨、霍山舊時同屬六安州),以金寨縣齊雲山鮮花嶺蝙蝠洞所產之茶質量最佳,又稱“齊山名片”

為我國著名綠茶品種之一

產地位於皖西大別山區,山高林密,泉水潺潺,雲霧瀰漫,空氣相對濕度70%以上,年降水量1200毫米左右,尤以蝙蝠洞周圍,蝙蝠翔集,排撒糞便,富含磷質,成天然肥料,致使土壤肥沃,茶樹生長繁茂,鮮葉葱翠嫩綠,芽大毫多。

金寨特產有哪些

金寨特產有哪些

  金寨屬於安徽省六安市,位於皖西邊陲、大別山腹地,擁有天堂寨、響洪甸水庫、大別山玉博園等景區,是中國第二大將軍縣,素有“紅軍的搖籃、將軍的故鄉”的美譽!接下來我為大家整理了金寨特產有哪些,大家快來看看吧。

   1、六安瓜片

  自古就是名茶之鄉,現有茶園17萬畝,是六安瓜片原產地之一。六安瓜片,簡稱瓜片、片茶,中國十大名茶之一,由單片生葉製成,是唯一無芽無梗的`茶葉。除了六安瓜片,金寨縣還有金寨翠眉、金寨黃茶、金寨紅茶、金寨野生茶等茶葉品牌;。

   2、金寨獼猴桃

  地標產品,金寨縣特產水果,主要有紅陽、海沃德等品種,其果肉或翠綠色,細嫩多汁,肉質嫩,味甜酸適口,風味純正。小小獼猴桃,已是金寨縣精準扶貧的好幫手。截至2017年底,金寨縣獼猴桃種植規模達3.06萬畝,年產值十幾億元。

   3、金寨板栗

  現有慄園50萬畝,年產板栗3萬多噸,是全國七個板栗生產重點縣之一,素有“板栗之鄉”的美譽!金寨板栗,具有果大、色澤鮮豔、澀皮易剝、品質優良等特點,備受市場青睞。金寨縣船板衝板栗大市場,建於1997年,是安徽省最大的板栗市場。

   4、金寨茯苓

  十大皖藥之一,金寨縣特產藥材。金寨縣,是大別山茯苓核心產區,已有200多年茯苓生產歷史。

   5、天堂寨小吊酒

  是大別山特產,也叫六安小吊酒、金寨小吊酒、天堂寨小吊酒等,已有千年歷史,其口感獨特、不濃烈、有後勁、味醇香甘美,已列入非物質文化遺產名錄。

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瓜片六安是什麼茶

六安瓜片簡稱瓜片、片茶,為綠茶特種茶類,是中國十大名茶之一。

在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。六安瓜片在清朝被列為名品入貢,並暢銷江淮之間和長江中下游一帶。該茶產自安徽省六安市大別山一帶,其中以蝙蝠洞茶場產的瓜片最為正宗。

根據採製季節的不同,六安瓜片可分成提片、瓜片、梅片三個品種。一般在穀雨前後開採,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。製作工藝分為七道,分別是提摘、剝片、炒生鍋、炒熟鍋、拉毛火、拉小火和拉老火。六安瓜片含有蛋白質、氨基酸、維生素、鈣、鈉、鐵等元素。

瓜片六安茶產自哪裏

六安瓜片產地是六安市裕安區,金寨縣這裏地處大別山北麓,高山環抱,雲霧繚繞,氣候温和,生態植被良好,是真正大自然中孕育成的綠色飲品。六安茶之主要產區位於安徽省六安地區,其中以六安、金寨、霍山三縣所產之品質最佳,尤以金寨齊雲山周圍的瓜片為珍品,故金寨產的瓜片又名為“齊山雲霧”。

六安瓜片是綠茶嗎?六安瓜片的產地分佈、飲用效果

六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界上所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉。六安瓜片主要產於六安市裕安區和金寨、霍山兩縣鄰近山區和低山丘陵,分為內山瓜片和外山瓜片兩個產區。六安瓜片具有抗衰老、抗菌、降血脂、減脂瘦身、預防齲齒、清除口臭、美白、改善消化不良等功效。

一、六安瓜片是綠茶嗎

六安瓜片為綠茶特種茶類。在世界上所有的茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成,去芽不僅保持單片形體,且無青草味,梗在製作過程中已木質化。剔除後,可以保證茶的味道濃而不苦,香而不澀,每逢穀雨前後10天內進行採摘,採摘時取二、三葉,求壯不求嫩。

二、六安瓜片的產地分佈

六安瓜片產於六安市裕安區和金寨、霍山兩縣鄰近山區和低山丘陵,分為內山瓜片和外山瓜片兩個產區。內山瓜片產地為金寨縣齊山村(黃石衝)響洪甸、鮮花嶺、龔店,裕安區以獨山、雙峯、龍門衝、石婆店鎮三岔村、沙家灣村、霍山縣諸佛庵一帶。外山瓜片產地為六安市裕安區石板衝、石婆店街半徑5公里範圍、獅子崗、駱家庵一帶。

三、六安瓜片的飲用功效

1、抗衰老

六安瓜片中含有的抗氧化劑有助於抗衰老。人體新陳代謝的過程如果過氧化,會產生大量的自由基,非常容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,可以有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的損傷。六安瓜片中的兒茶素可以顯着提高SOD的活性,清除自由基。

2、抗菌

六安瓜片中兒茶素對引起人體致病部分的細菌有抑制效果,同時又不傷害腸內有益菌的繁殖,因此六安瓜片具有整腸的功能。

3、降血脂

茶中的兒茶素能夠降低血漿中總膽固醇、遊離膽固醇、低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油酯之量,同時增加高密度脂蛋白膽固醇。實驗表明,六安瓜片有抑制血小板凝聚、降低動脈硬化發生率的效果。六安瓜片含有黃酮醇類,具有抗氧化作用,還可以防止血液凝塊和血小板成團,降低心血管疾病。

4、瘦身減脂

六安瓜片含茶鹼和咖啡因,可以經由許多作用活化蛋白質激酶和三酸甘油脂解脂酶,能夠減少脂肪細胞堆積,達到減肥效果。

5、預防齲齒,清除口臭

六安瓜片含氟,其中兒茶素可抑制生齲菌的作用,減少牙菌斑和牙周炎的發生。茶中所含有的單寧酸具有殺菌作用,可以阻止食物渣屑繁殖細菌,有效防止口臭。

6、防癌

六安瓜片對某些癌症有抑制作用,但其原理限於推論階段。防癌症的發生,多喝茶必然是有其正向的鼓勵作用。

7、美白和防紫外線

六安瓜片中的兒茶素類物質能夠抵抗UV~B引起的皮膚癌。

8、改善消化不良

六安瓜片有助於改善消化不良,例如細菌引起的急性腹瀉,可以通過喝一些六安瓜片來減輕病情。

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