櫻桃怎樣保鮮

櫻桃屬於漿果，汁多的它保鮮時間都不會太長，因此買的時候要注意量的問題。如果買多了吃不完，可將櫻桃放在3℃左右的冰箱中，能保存4~7天。

放入冰箱冷藏之前，櫻桃需要先處理一下，確保表面無水分。最好是底部先鋪上一層廚房紙，再鋪一層櫻桃這樣疊放，最後的時候，在最後一張廚房紙上噴灑少許水，蓋上保鮮蓋，要保證恆定低温高濕條件。

儘量不要用密閉性的包裝封存，避免在缺氧條件下分解自身養分導致口感下降。

最好是洗乾淨放盤子裏保存，不要冷凍，冷凍過的櫻桃解凍後口感非常水，十分難吃。

保存櫻桃千萬不要摘梗，不然會加速櫻桃腐爛，帶梗保存時間會更久一點，且要注意移動的過程中要輕拿輕放。