廣西靈山粉利怎麼做

1、冷水泡大米，磨成米漿。

2、放鍋裏煮，成形。一次不要放太多進鍋煮，多分幾次煮。煮出來的做好以後再煮，再做。

3、煮米漿的時候，水狀的時候需要攪拌，成形以後，用工具揉搓，使其充分軟熟。

4、出鍋以後，整團再搓幾下，然後搓成一根一根的條狀。用生粉來搓搓手避免粘手。

5、蒸熟出鍋後，等涼快之後放在水裏泡能保存久一點。