東洲區美食

東洲區美食有麻辣拌、大夥房水庫鱅魚、撫順蛤蟆、單片黑木耳、菜包等。

1、麻辣拌：跟麻辣燙原料相似，加鹽、陳醋、糖、花生碎、辣椒、孜然、麻油等拌勻後食用。

2、大夥房水庫鱅魚：無人工投喂，攝食天然餌料自然生長，出產以鱅魚、鯉魚為代表的20多種安全、優質的有機魚。

3、撫順蛤什蟆：又稱中國林蛙，以個大、肉肥、油多而著稱，林蛙肉味鮮美、營養豐富、肥而不膩。

4、單片黑木耳：生長於大夥房水庫上游，其產地環境優越、水質標準高，森林覆蓋率達68.8%，沒有工業污染企業，不使用化學農藥。

5、菜包：又稱吃包兒飯、吃乏克、吃菜糰子。白菜放在手中，將熟米飯、炒菜、小葱、大醬或包成長卷形，以手握而食之，其所用菜葉、飯及菜等隨季節更替而變化。