遵義毛峯茶的發展情況

遵義毛峯茶是一種中國優質綠茶，產於貴州遵義市。它以其嫩綠勻整，香氣濃郁，滋味鮮爽，葉底嫩綠勻整的特點而廣受消費者喜愛。

近年來，遵義毛峯茶在產量和質量上都取得了顯著的進展。根據當地政府發佈的數據，2019年，遵義市共生產遵義毛峯茶4.9萬噸，產值達到29.5億元人民幣，其中出口額為5000多萬元人民幣。

遵義市政府積極推廣遵義毛峯茶的品牌形象，通過在國內外展覽會上展示和宣傳，促進了遵義毛峯茶的知名度和美譽度。此外，遵義市也建立了完善的遵義毛峯茶質量監測體系，確保產品質量和安全。

總的來説，遵義毛峯茶在中國茶葉市場和國際市場上的地位越來越重要，有着良好的發展前景。

遵義毛峯茶是一種中國優質綠茶，產於貴州遵義市。它以其嫩綠勻整，香氣濃郁，滋味鮮爽，葉底嫩綠勻整的特點而廣受消費者喜愛。

近年來，遵義毛峯茶在產量和質量上都取得了顯著的進展。根據當地政府發佈的數據，2019年，遵義市共生產遵義毛峯茶4.9萬噸，產值達到29.5億元人民幣，其中出口額為5000多萬元人民幣。

遵義市政府積極推廣遵義毛峯茶的品牌形象，通過在國內外展覽會上展示和宣傳，促進了遵義毛峯茶的知名度和美譽度。此外，遵義市也建立了完善的遵義毛峯茶質量監測體系，確保產品質量和安全。

總的來説，遵義毛峯茶在中國茶葉市場和國際市場上的地位越來越重要，有着良好的發展前景。

遵義毛峯茶是一種中國優質綠茶，產於貴州遵義市。它以其嫩綠勻整，香氣濃郁，滋味鮮爽，葉底嫩綠勻整的特點而廣受消費者喜愛。

近年來，遵義毛峯茶在產量和質量上都取得了顯著的進展。根據當地政府發佈的數據，2019年，遵義市共生產遵義毛峯茶4.9萬噸，產值達到29.5億元人民幣，其中出口額為5000多萬元人民幣。

遵義市政府積極推廣遵義毛峯茶的品牌形象，通過在國內外展覽會上展示和宣傳，促進了遵義毛峯茶的知名度和美譽度。此外，遵義市也建立了完善的遵義毛峯茶質量監測體系，確保產品質量和安全。

總的來説，遵義毛峯茶在中國茶葉市場和國際市場上的地位越來越重要，有着良好的發展前景。

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遵義毛峯茶的簡介

遵義毛峯茶是解放後創制的名茶。其主要特點是：茶片緊細圓直翠潤，白毫顯露，嫩香持久，湯色淺綠明淨，味清醇爽口。

遵義毛峯之所以成名，一是茶質好。這一帶坡地廣闊，山勢回緩，温、濕度宜於茶樹生長；二是製作工藝獨特。每年清明節前後10至15天，茶樹經過一冬天可塑性物質的積累，生機旺盛，茶芽如春筍般茁壯成長，芽葉細嫩，密被茸毛。用這些茶芽經過精細加工而成遵義毛峯。遵義毛峯自1974年問世後，深受海內外人士的讚譽。

遵義毛峯為綠茶類新創名茶，於1974年為紀念著名的遵義會議而創制。遵義毛峯已進入全國名茶行列，多次榮獲省優和部優產品稱號。

遵義毛峯茶怎麼樣？遵義有什麼特產

遵義毛峯，毛峯是貴州省茶葉研究所於70年代初創制的名茶，是貴州省名茶的後起之秀。有小江南之稱的湄潭縣，是毛峯的起源地。湄潭湄公河縱貫南北，溪流蜿蜒交錯。山高多雨多霧，晝夜温差明顯。

土壤肥沃，質地疏鬆，富含無機養分和有機質。被花草樹木環繞着，茶園被古柯樹遮蔽着。優越的生態條件有利於茶樹的生長。遵義選用福建引進的優良茶樹品種福鼎大白茶的嫩芽為原料。這種茶具有芽壯、葉多、毛多、鮮葉中茶多酚、氨基酸和水浸出物豐富的特點，為毛峯茶的色、香、味的形成提供了物質基礎。貴州茅台酒貴州茅台酒產於中國貴州仁懷。是世界三大名酒之一，大麴醬香型白酒的鼻祖。據史料記載，公元前135年，漢武帝派唐萌出使南越，唐萌在南越(今茅台鎮所在的仁懷縣)釀造醬香酒。

這種酒受到漢武帝的稱讚，留下了唐萌飲醬制夜郎的傳説。據清朝《舊遵義府志》年記載，道光年間，茅台燒房不下二十家，山菜費不下兩萬石。1843年，清代詩人鄭振鏞盛讚茅台為酒冠貴州人國。1949年以前，茅台酒產量下降，只有三家酒廠，分別是華興出資的成毅酒廠，稱為華茂;王興資助的榮和酒家叫貓王;賴出資的恆興酒廠叫賴茅。華茂就是現在茅台酒的前身。貴州茅台酒以優質高粱和優質小麥為原料，每年重陽節之際飼餵。

它巧妙地利用了茅台鎮獨特的氣候、優良的水質、適宜的土壤，採用了高温制曲、高温堆積、高温白酒、輕水入池等一系列與普通白酒完全不同的工藝條件。經過二次投料、九次蒸餾、八次發酵、七次取酒、分類儲存、長期陳釀、精心勾兑，製成貴州茅台酒。貴州茅台以低而不淡，香而不豔著稱，被譽為國酒。是世界三大名酒之一(另外兩種是英國蘇格蘭威士忌和法國干邑)。茅台酒具有醬香突出，淡雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香的獨特風格。稱讚海外的中國茅台酒是祖國之光。

紅赤水牌臘肉紅赤水牌臘肉是用神祕的赤水山區飼養的朱香豬製成的。(它是用熟飼料餵養的，在餵養過程中不添加任何添加劑。)經過上百年的傳統工藝熏製，由赤水山區20多種芳香植物熏製，歷時數月。俗稱老臘肉。其組織乾燥，肌肉呈紅色或暗紅色，脂肪透明或玉白色，風味獨特。

2003年，赤水臘肉榮獲廣州國際食品博覽會唯一金獎。從此，赤水臘肉走向了世界。根據文獻記載，董酒只有200多年的歷史。如今，董酒的生產始於20世紀30年代的程酒廠。當時遵義北郊的董公廟有幾家作坊在釀酒。唯有程家，因其好樂，使酒香。

後來他收留了一個從茅台流浪過來的重病釀酒師，並向茅台取經，使茅台日益出名。這是董酒。它的名字一直沿用至今。董酒是以優質糯高粱為主要原料，用140多種中藥材和小麥制曲，小曲窖制醅，大麴窖制醅，一串蒸醅而成。然後根據數量和質量挑選葡萄酒，分級陳釀，科學勾兑，精心包裝。董酒由大小兩種酒麴釀造而成，其工藝流程不同於其他名酒。

其特點是酒液清澈透明、香氣優雅舒適、入口醇厚濃郁、飲後甘甜爽口，享有中國名酒的美譽。吳茱萸，芸香科吳茱萸屬落葉喬木植物，為其乾果用。吳茱萸，藥用別名：純油子、齊辣椒等。在商品管理和醫藥處方中，經常使用它的別名武玉。

毛峯是什麼茶

毛峯是什麼茶

　　毛峯是什麼茶？現如今，越來越多人喜歡喝茶了，其中茶葉的種類有很多，對於喜歡喝茶的人肯定都知道毛峯這款茶葉，毛峯茶的功效和作用有很多，所以深受人們的喜歡，那麼毛峯是什麼茶呢？

　　毛峯是什麼茶1

　　白雲毛峯一樣平常穀雨先後採摘福鼎明白茶的一芽一二葉，經攤放、達成、做形、理條、烘乾製成。分特級以及一級。

　　白雲毛峯的品格特徵為葉形天然開展，光彩翠潤，銀毫表現，濃香長期，滋味鮮醇，湯色清亮。主銷駐馬店、南陽、漯河、許昌以及鄭州等都會。

　　西湖龍井汗青上曾經分為“獅、龍、雲、虎、梅”五個品類，現統一標準，分為特級以及1—8級，近年來5—8級根本已經不出產。

　　信陽毛尖分為特級以及1—3級。特級毛尖呈一芽一葉初展，比例可以佔85%以上；一級毛尖以一芽一葉為主，正常芽葉佔80%以上；二、毛尖以一芽二葉為主，正常芽葉約佔70%的比例。

　　洞庭碧螺春的等級分別以茶葉中芽頭數目為判斷尺度，一樣平常分為七個品級，芽葉隨級別逐步增大，而茸毛則逐步淘汰。高級品每一500g由6.8—7.4萬個芽頭構成，曾經有極品能到達9萬個芽頭。

　　六安瓜片分為手刺與瓜片1—4級，手刺是最佳的一種。

　　 毛峯茶的產地

　　遵義毛峯茶之所以成名，一是茶質好。這一帶坡地廣闊，山勢回緩，温、濕度宜於茶樹生長；二是製作工藝獨特。每年清明節前後10?5天，茶樹經過一冬天可塑性物質的積累，生機旺盛，茶芽如春筍般茁壯成長，芽葉細嫩，密被茸毛。用這些茶芽經過精細加工而成遵義毛峯。遵義毛峯自1978年問世後，深受海內外人士的讚譽。

　　遵義毛峯茶沖泡提示：茶與水的比例要恰當，通常遵義毛峯茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜；泡遵義毛峯茶的水温，要求在80℃左右最為適宜(水燒開後再冷卻)；將茶葉放入杯中後先倒入少量開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一左右茶湯時，再加開水。通常以沖泡遵義毛峯茶三次為宜。

　　 毛峯茶的功效和作用

　　 保持肌膚活力

　　毛峯茶，也被稱為一款功效強大的美容茶，因為在毛峯茶中，含有對人體肌膚大有作用的營養物質，為肌膚時刻提供養分以及能量之外，更可以讓呈現在人前的肌膚保持在最佳的狀態，另外，大家還可以利用毛峯茶抵抗衰老的功效，從根本上減少皺紋生成，甚至是撫平皺紋，如法令紋、頸紋、魚尾紋等作用。

　　 保持頭腦清醒

　　毛峯茶中為一款未經發酵的綠茶，而且在一款毛峯茶中，我們可以提煉出比普通綠茶還要更加豐富的咖啡鹼以及茶鹼類物質，利用這一點，可以讓一款毛峯茶起到刺激中樞神經，讓大家頭腦保持清醒，精神更加爽朗等功效，在工作期間，飲用毛峯茶，還可以起到有效提高大家的工作效率以及工作質量的作用。

　　 保持身體輕盈

　　毛峯茶中含有的眾多芳香類物質，以及微量元素，維生素等等，除了可以給身體保持足夠的營養物質，更可以利用這些物質，達到提高消化液分泌，健脾開胃，為腸胃減負的功效，尤其是在毛峯茶中的某些物質，可以幫助脂肪快速的燃燒以及代謝， 從而起到減肥瘦身，讓身體保持輕盈感的`作用。

　　充分了解了毛峯茶的功效和作用之後，大家是否覺得毛峯茶的營養價值還真的是非常豐富呢？日後大家更是可以通過正確的泡法來飲用毛峯茶，以便獲取到更豐富的營養價值。

　　毛峯是什麼茶2

　　 毛峯的功效與作用

　　 1、解暑解渴

　　在夏季裏我們喝毛峯綠茶是非常的適合解暑解渴的，特別是可以解暑預防中暑的一種現象，所以還是特別的好的。毛峯綠茶泡出來的茶是非常的有特色的，它本有的特色是非常的有營養物質，對我們的人體是有很好的一個幫助的效果，很是喜歡毛峯。

　　 2、有效減肥

　　一般肥胖的人都想要減肥，只有瘦子才不會先要減肥呢。肥胖其實就是一種病，有病的話咋們就得好好的治療一下，我們可以喝一些毛峯綠茶來減肥，毛峯綠茶是可以很好的幫助我們減肥的，它可以有效去除多餘的脂肪油脂，幫助腸道保持通暢。

　　 3、延緩衰老

　　毛峯綠茶裏含有一種茶多酚，抗氧化劑，這些物質是可以很好的幫助我們延緩人體的衰老的，因為經常喝毛峯綠茶的人呢就會發現一個問題就是她們與同年人相比絕對藥年輕很多，皮膚也要好看很多，真的就是這樣的，大家可以值得一試。

　　 4、化解疲勞

　　人在精力最茶不好的時候，疲憊不堪的時候，身體很勞累的時候，就可以及時的喝上一杯濃濃的綠茶來解渴，這樣不僅可以解渴還可以很好的幫助我們緩解身體的疲勞，是身體變得很輕鬆，精力精神都變得非常的好，所以毛峯綠茶很熟人們的喜歡。

　　 毛峯茶葉的功效與作用

　　 有效抗癌

　　從毛峯茶葉中，我們可以提煉出眾多的茶多酚以及單寧酸類物質，這兩大物質具有天然的抗菌作用，更可以利用這一點，起到有效阻斷體內亞胺等多種致癌物質在體內合成的作用，繼而從根本上，起到抑制癌變細胞生成， 以及殺滅癌變細胞的功效，通過增進細胞活力，起到強壯身體的功效。

　　 有效釋壓

　　毛峯茶葉除了是一款品質極高的綠茶之外，更是一款功效強大的保健養生茶，特別適合高壓上班一族常備飲用，毛峯茶葉用來釋放過多的壓力，有不錯的作用，當大家面對過多的壓力，喘不過氣來的時候，一款毛峯茶葉可以幫助大家完美釋壓，還可以緩解不良暴躁情緒的作用，讓大家保持身心愉快。

　　 有效止瀉

　　面對腸胃炎出現的腹瀉不止問題，一款毛峯茶葉可以利用收斂腸道的好處，起到及時給大家止瀉的作用，而且毛峯茶葉中更含有不少的抗菌成分，可以將長期囤積在腸胃內的細菌病毒，以及致病原菌有效殺滅，從而起到保護腸胃，有效預防腸胃炎以及腸胃類疾病發生的功效。

　　毛峯茶葉中富含多種營養物質，這一特性除了可以讓毛峯茶葉的口感更加醇厚以及甘美之外，更可以提升以及豐富一款毛峯茶葉的功效與作用，讓大家因為毛峯茶葉喝得更健康。

毛峯茶是什麼 毛峯茶好喝嗎

毛峯茶是綠茶的一種，毛峯茶含有豐富的茶多酚，喜歡喝茶的人肯定知道，毛峯茶的茶葉都是比較細嫩的，那麼毛峯茶好喝嗎，下面來看看吧。

毛峯茶是什麼 

毛峯茶(毛尖茶)是細嫩烘青的統稱。指綠茶初制中形成條索細緊，露茸毫的嫩烘青。毛峯茶主要產於雲南、峨眉、遵義、浙江蘭溪等地。在小葉種地區制的毛峯，外形細緊，茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，葉底嫩綠明亮;大葉種制的，外形較肥壯，顯露毫尖，色澤較黃或暗綠，香味較厚實，葉底肥嫩露芽。

毛峯茶好喝嗎

外形碩壯成條，銀毫遍佈全身，色澤黃綠隱翠;葉底嫩綠呈黃，香氣清高幽遠，滋味甘醇鮮爽。茶葉含有咖啡鹼，能刺激中樞神經，使人腦清楚，精神爽朗，提神解乏，消除疲勞。同時，可促進新陳代謝和血液循環，刺激腎臟，增強心腎功能。茶葉含有較多的茶單寧，糖類，果膠和氨基酸等成分。

毛峯茶和毛尖茶口感有什麼不同

毛峯茶和毛尖茶的不同之處就是口感，而這都是由於產地和製作工藝的差距，雖同屬綠茶，但兩者在口感上也存在一些差別。那麼沖泡後的毛峯茶，其茶湯嫩綠明亮，氣味清香而持久，入口之後甘醇鮮爽，口感甚佳，令人回味。而毛尖茶在沖泡之後，茶湯呈現着明亮的嫩綠色澤，散發着高長的熟板栗一樣的香氣，口感甘爽，餘味無窮。

毛峯茶適合什麼人喝

1、整天對着電腦的都市白領

毛峯茶對於整天對着電腦的都市白領是很適合飲用的，這樣有助於減少工作中電腦帶來的輻射。因為整天對着電腦的都市白領通常都會很疲憊，工作中適量喝點喝黃山毛峯，茶葉的咖啡鹼能使他們振奮精神、消除疲勞、提高工作效率，同時喝黃山毛峯對長期上網的人來説可以減少電腦帶來的輻射。

2、有高血壓和冠心病的人

毛峯茶對於有高血壓和冠心病的人是很適合飲用的，這樣有助於預防此類疾病。因為毛峯茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，有利於預防高血壓和冠心病。

3、肥胖的人

毛峯茶對於肥胖的人是很適合飲用的，這樣有助於減肥瘦身。因為毛峯茶中的茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，調節脂肪代謝，所以肥胖的人飲用茶黃山毛峯能減肥。

4、有蛀牙的人

毛峯茶對於有蛀牙的人是很適合飲用的，這樣有助於保護牙齒，維護牙齒健康。因為喝毛峯茶具有防齲齒作用，茶中的氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能給牙齒加上一個保護層，讓牙齒更加堅固且防蛀牙。

5、抽煙喝酒的人

毛峯茶對於抽煙喝酒的人是很適合飲用的，這樣有助於防癌抗癌。因為吸煙易引發肺癌，而毛峯茶中的茶多酚有阻止DHFR的作用，起到抗癌的效果。

遵義鳳岡縣毛峯茶好嗎

好。

1、遵義鳳岡縣毛峯茶具有外形緊直呈鳳尾狀，色澤翠綠顯毫，湯色嫩綠明亮，香氣清高，花香顯露持久，滋味鮮醇回甘，葉底嫩勻、鮮活的品質特點。

2、遵義鳳岡縣毛峯茶的茶葉不僅品質優異，還對人體具有很好的療效。

毛峯是什麼茶

毛峯是綠茶，其條索細長緊結、表面分佈有絨毛，茶湯明亮清澈，滋味醇厚，香味濃郁，毛峯的主要產地在雲南、峨眉、遵義等地，其中較為著名的品種是黃山毛峯，製作毛峯茶時，要對茶葉進行殺青、搓揉、烘焙、提毫等處理，使其香味持久。

毛峯是哪種茶

1、品種介紹

毛峯屬於綠茶，其茶葉為翠綠色，條索緊結細長、體型勻稱、表面覆蓋有絨毛，香味清雅悠長，深受大眾喜愛，而且毛峯品種較多，主要有黃鱔毛峯、蒙頂毛峯、蘭溪毛峯等品種。

2、主要產地

毛峯的產地較為廣泛，在我國範圍內，毛峯主要產自雲南、峨眉、浙江蘭溪、遵義、安徽黃鱔等地，其中安徽黃山毛峯較為著名，始創於清代光緒年間，距今已有上百年的發展歷史。

3、製作方法

製作毛峯的過程中，要將鮮嫩的茶葉攤放十二小時，等待茶葉失去光澤，然後將茶葉放入熱鍋中，不斷翻炒揉捻，使其顏色發烏，再對茶葉進行烘焙等操作，直到茶葉可以用手摺斷，則表示製作完成。

4、栽培技術

栽培毛峯時，要將其徒長枝剪去，控制株型美觀，然後將毛峯生長不良、遭受病蟲害的枝條剪去，減少養分消耗，修剪後要為毛峯施灑氮肥、尿素，提高植株的生長速度。

遵義毛峯茶的介紹

遵義毛峯茶產於遵義市湄潭縣內，於每年清明節前後10至15天採摘，經過殺青、揉捻、乾燥三道工序製成。遵義毛峯茶具有色澤翠綠油潤，嫩香持久，滋味清醇爽口的特點。

毛峯茶的功效和作用有哪些

毛峯茶的功效和作用有哪些

　　毛峯茶的功效和作用有哪些，相信很多人對於毛峯都不會感到陌生，毛峯茶產於安徽黃山，是中國十大名茶，也有很多人喜歡喝毛峯茶這款綠茶，那麼現在分享毛峯茶的功效和作用有哪些。

　　毛峯茶的功效和作用有哪些1

　　 1、愉快作用：

　　茶葉的咖啡鹼能愉快中樞神經體系，資助人們振奮精神、增長頭腦、解除委頓、進步工作效率。

　　 2、利尿作用：

　　茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼擁有利尿作用，用於醫治水腫、水滯瘤。應用紅茶糖水的解毒、利尿作用能醫治急性黃疸型肝炎。

　　 3、強心解痙作用：

　　咖啡鹼擁有強心、解痙、鬆懈平滑肌的效用，能排除支氣管痙攣，增進血液循環，是醫治支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的優良幫助藥物。

　　 4、剋制動脈硬化作用：

　　茶葉中的茶多酚以及維生素C都有活血化瘀防備動脈硬化的作用。以是時常飲茶的人之中，高血壓以及冠心病的發病率較低。

　　 5、抗菌、抑菌作用：

　　茶中的茶多酚以及鞣酸作用於細菌，能凝集細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於醫治腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、流膿，外傷破了皮，用濃茶沖刷患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、、咽喉腫痛，用茶葉來醫治，也有肯定療效。

　　 6、減肥作用：

　　茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸以及芬芳類物質等多種化合物，能調治脂肪代謝，尤其是烏龍茶對於蛋白質以及脂肪有很好的剖析作用。茶多酚以及維生素C能低落膽固醇以及血脂，以是飲茶能減肥。

　　 7、防蛀牙作用：

　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能釀成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加之一個保護層，進步了牙齒防酸抗齲本領。

　　 8、剋制癌細胞作用：

　　據報導，茶葉中的黃酮類物資有差別水平的體外抗癌作用，作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。

　　 毛峯茶的泡法

　　 一、比例

　　直接反應的是茶的`濃淡.濃淡要合適才好,使我們能夠品嚐到茶的色和香,同時,適當的濃淡對於茶葉中的物質的浸出是有影響的,這不但影響到茶水的色、香、味，也影響到茶水對人體影響作用。

　　濃淡可以科學計測，但是平時很少有人去理會這一指標的，還是要自己把握，一般是宜淡不宜濃。大致上説，一般綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一般玻璃杯，每杯可放2克。

　　 二、水温

　　對不同的茶要求用不同的水温，應視不同類茶的級別而定。但是我們經常不注意這一點，總是喜歡用很燙的水來沖泡。一般説來，紅茶、綠茶、烏龍茶有沸水沖泡還是較好的可以使茶葉中的有效成份迅速浸出。某些嫩度很高的綠茶，如黃山毛峯、西湖龍井，應用80%-90%的開水沖泡，使茶水綠翠明亮，香氣純正、滋味甘醇。

　　 三、時間

　　一般也就是3到10分鐘。泡久了不但茶的口味不好了，還容易將茶中對人體不利的物質泡出來。將黃山毛峯放入杯中後，先倒入少量開水，以浸沒茶葉為度，加蓋3分鐘左右，再加入開水七八成滿便可趁熱飲用。水温高、茶葉嫩、茶量多，則沖泡時間可短些;反之，時間應長些。一般沖泡後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣發揮正常，此時飲茶最好。

　　 四、次數

　　一般3到4次就好了，俗話説：“頭道水，二道茶，三道四道趕快爬。”意思是説頭道沖泡出來的茶水不是最好的，喝第二道正好，喝到三道、四道水就可以了。飲茶時，一般杯中茶水剩1/3時，就應該加入開水，這樣能維持茶水的適當濃度。

　　毛峯茶的功效和作用有哪些2

　　 毛峯茶的產地

　　遵義毛峯茶之所以成名，一是茶質好。這一帶坡地遼闊，山勢回緩，温、濕度宜於茶樹生長;二是製作工藝奇特。每年清明節先後10?5天，茶樹經由一冬天可塑性物資的累積，生氣希望茂盛，茶芽如春筍般茁壯成長，芽葉細嫩，密被茸毛。用這些茶芽經由精緻加工而成遵義毛峯。遵義毛峯自1978年問世後，深受海內外人士的表彰。

　　遵義毛峯茶沖泡提醒：茶與水的比例要適當，通常遵義毛峯茶與水之比為1:50～1:60(即1克茶葉用水50毫升～60毫升)為宜;泡遵義毛峯茶的水温。

　　請求在80℃擺佈最為相宜(水燒開後再冷卻);將茶葉放入杯中後先倒入少許開水，以浸透茶葉為度，加蓋3分鐘擺佈，再加開水到七八成滿，便可趁熱飲用。當喝到杯中尚餘三分之一擺佈茶湯時，再加開水。通常以沖泡遵義毛峯茶三次為宜。

　　 毛峯茶介紹

　　黃山毛峯茶，清代名茶，屬綠茶烘青類。長期以來人們用“名山產名茶”的看法，推測黃山毛峯茶系明代黃山雲霧之後稱。黃山毛峯茶產於安徽省歙縣黃山。黃山毛峯茶是中國十大名茶之一。

　　 黃山毛峯茶的品格特徵：

　　特級黃山毛峯茶條索細扁，形似“雀舌”，帶有金魚葉(俗稱“茶筍”或者“金片”，有別於其他毛峯茶特性之一);芽肥壯、勻齊、多毫;香氣清鮮高長;滋味鮮濃、醇厚，回味甘甜;湯色清亮豁亮;葉底嫩黃肥壯，勻亮成朵。形容黃山毛峯茶的品格特徵，可用八個字：香高、味醇、湯清、色潤。

　　 黃山毛峯茶沖泡提醒：

　　大抵上説，一樣平常綠茶，茶與水的重量比為1：80。常用的白瓷杯，每杯可放茶葉3克。一樣平常玻璃杯，每杯可放2克。

　　嫩度很高的綠茶，如黃山毛峯、西湖龍井，運用80℃-90℃的開水沖泡，使茶水綠翠豁亮，香氣純潔、滋味甘醇。時間應長些。一樣平常沖泡黃山毛峯茶後加蓋3分鐘，茶中內含物浸出55%，香氣施展正常，此時飲茶最佳。一樣平常沖泡黃山毛峯茶3到4次就好了。

能介紹一下 貴州的名茶嗎?

都勻毛尖

都勻毛尖茶又叫都勻細毛尖、白毛尖，據史料記載，早在明代，都勻產出"魚鈎茶"、"雀舌茶"已列為"貢品"進獻朝廷。都勻毛尖採用"清明"前後數天內剛長出的一葉或二葉未展開的葉片，要求葉片細小短薄， 嫩綠勻齊。都勻毛尖素以"幹茶綠中帶黃，湯色綠中透黃，葉底綠中顯黃"的"三綠三黃"特色著稱。成品毛尖茶外形捲曲似螺形，白毫特多，色澤綠潤，品質潤秀，香氣清鮮，滋味醇厚，回味甘甜。在國內外市場有盛譽。其品質優佳，形可與太湖碧螺春並提，質能同信陽毛尖媲美。

貴定雲霧雪芽、

雲霧茶採自當地的"仰望種"，具有葉色綠、茸毛多、芽葉肥壯、持嫩性強的特點。鮮葉採摘細嫩，俗稱"嫩採雅雀嘴"。全年採摘五輪左右，春茶三次，清明前後采頭道茶，穀雨採二道茶，立夏後採三道茶，最多采2~3次。不採秋茶。採摘標準為一芽一、二葉為主。成茶外形緊卷彎曲，形如魚鈎，背附一層細軟白毛。茶湯濃釅，湯色碧綠。滋味醇厚，香氣濃烈，有獨特濃厚的蜂蜜香。此茶有降脂降壓之功效。

遵義毛峯

遵義毛峯茶的主要特點是：茶片緊細圓直，白毫顯露，色澤翠綠油潤，內質嫩香持久，湯色碧綠明淨，滋味清醇爽口。遵義毛峯不僅品質優秀，還有其獨特的象徵意義：條索圓直，鋒苗顯露，象徵着中國工農紅軍戰士大無畏的英雄氣概；滿披白毫，銀光閃閃，象徵遵義會議精神永放

光芒；香高持久，象徵紅軍烈士情操世代流芳。

開陽南貢茶

開陽南貢茶產於開陽縣南龍鄉，清乾隆年間即作為朝延貢品。其茶多白色茸毛，造型美觀，茶色淡綠而明亮，葉芽豎立，猶如雪後春筍，清香而味醇，爽口清潤。

黔紅

黔紅是貴州紅碎茶的簡稱，主要產於湄潭、羊艾、花貢、廣順、雙流等大中型專業茶場。貴州地處帶季風氣候區，生產紅碎茶的茶場又分佈在貴州省的中部、北部、南部的丘陵台地或河谷盆地。由於高温多温、雨熱同季、晝夜温差大，這些地區的大葉型品種、中葉型品種和地方羣體品種長勢旺，葉片厚。其內含物如氨基酸、茶多酚增多。。

貴州紅碎茶以其香氣高、鮮爽度好、品質獨具一格著稱。由於產地、茶樹品種和加工方法的不同，其品質各具特色。羊艾中葉種紅碎茶香氣特高，在全國第三套樣中連續多次名列前茅，被評為優質產品；晴隆花貢大葉種紅碎茶，達國家規定二套樣標準，品質接近滇紅，能與斯里蘭卡、印度的紅茶媲美；開陽雙流紅碎茶曾獲一九八三年外貿部優質產品榮譽證書；泥潭茶場的紅碎茶被推為商業部優質產品。

黔陶趙司茶

趙司茶產於貴陽市郊黔陶鄉趙司村，歷史悠久，頗負盛名。相傳康熙年間，貴州進士、翰林院編制修周漁璜將家鄉的趙司茶進貢皇帝，爾後便有"品嚐周公趙司茶，皇官內外十里香"的佳話流傳。趙司茶經烘炒加工而成的綠茶，外形勻整不碎，泡茶湯色黃綠，清香爽香。

羊艾紅茶

貴陽羊艾農場生產的紅茶是我省紅茶中最出色的一種，早在1979年長沙全國茶葉會議上曾獲紅冠軍稱號。它集紅茶的三特色濃、強、鮮于一身，條索粗壯，色澤烏黑，茶色紅豔明亮，收斂性強，茶味香濃鮮爽。

另有湄潭湄江翠片、大方的海馬宮茶，貴陽的羊艾毛峯，平壩的雲針綠茶等。

毛峯茶葉產地哪裏? 毛峯茶葉產地介紹

1、毛峯茶的產地比較多，有云南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山等，但是又數黃山最為有名，品質也極為正宗。一般好的毛峯茶，茶色嫩綠鮮亮，若是呈暗綠色，則表明質量較差，平時在生活中多喝毛峯茶，能起到消除疲乏、祛暑防熱的作用。

2、我國毛峯茶產地還是非常多的，有很多地方都出產這種茶，比較有名的幾個地區為雲南、峨眉、遵義、蘭溪以及黃山，其中黃山的毛峯是最為出名的，品質也非常正宗，被人們讚譽為黃金片。