龍井茶熟屬於綠茶嗎
龍井茶熟屬於綠茶嗎：答案是是的。
是的，龍井茶是綠茶中的一種，而且是綠茶中的精品，屬於中國十大名茶之首。它主產於浙江杭州，分為西湖、越州、錢塘三大產區，其中以西湖產區的龍井茶尤為顯著。龍井茶外形扁平光滑，挺直尖削，色澤嫩綠，湯色翠綠，明亮清澈，滋味鮮爽回甘，且豆花香濃郁持久。
龍井茶屬於綠茶。綠茶是通過殺青方式處理的茶葉。龍井茶是一種非常著名的中國綠茶，主要產於浙江杭州市西湖區的龍井村。它具有柔和的口感、清爽的香氣和甜味，常被認為是中國綠茶中的佳品。
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龍井茶是綠茶嗎?
龍井茶屬於綠茶。龍井茶是漢族傳統名茶，這種茶浙江杭州西湖龍井村一帶，所以也被稱呼為西湖龍井，這種茶葉已經有一千多年的歷史。
龍井茶因其產地與炒制技術的不同，可分為獅、龍、雲、虎四個系，現已經歸併為獅、龍、梅三大品類，其獅峯最為珍貴，採於穀雨前更佳，成品以色翠、香味濃郁、味甘、形美四絕而着稱於世，有“國茶”之稱。
龍井茶因為產地不同，還分為西湖龍井、大佛龍井、錢塘龍井、越州龍井四種，除了西湖產區168平方公里的茶葉叫作西湖龍井外，其它產地產的俗稱為浙江龍井茶。
龍井茶是綠茶，綠茶這種茶是採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，這種茶葉保留了鮮葉的天然物質，含有很多的營養成分。
一般來説，茶葉的顏色浸泡出來是綠色的，這種茶口感好，適合一年四季喝。中國生產綠茶的產地極為廣泛，基本上不是太偏北的地區都有。
龍井茶是生茶還是熟茶？
龍井茶不是生茶也不是熟茶，龍井茶是綠茶，綠茶沒有生茶熟茶之分的。生茶是後發酵茶。綠茶和生茶的區別在於殺青過程中的温度，乾燥方式，綠茶是高温殺青，破壞酶活性，達到提香的目的。生茶是低温殺青，鈍化酶活性，以便後期進行自然發酵轉化。綠茶的保質期一般為2年，生茶可長期保存。
龍井茶是綠茶嗎
龍井茶的確是屬於綠茶中的其中一種，而且特級的龍井茶它的色澤呈現出嫩綠狀態，而隨着龍井茶的級別逐步降低，顏色就會慢慢發生改變，有可能從嫩綠變成嫩黃，變成青綠變成黃褐，最後變成墨綠，所以大家完全可以以龍井茶它所對應的顏色呈現來判斷它所對應的級別高低，目前國內龍井茶的主要產地為我國杭州西湖，旗下又可以進一步的分層西湖龍井，錢塘龍井，越州龍井等等不同的類別。相對來説，西湖龍井它所對應的品質是比較高的，所對應的單克價格也是比較昂貴的，自然了它能給大家帶去的養生保健效果也會比較幫，所以建議經濟條件比較好的人可以重點選擇西湖龍井來喝。上述就是小編圍繞龍井茶是綠茶嗎這個話題給出的答案了。通過分享大家也都明白了，龍井茶它的確算是綠茶的一種，還算是綠茶中比較知名、比較極品的一種。
龍井茶是綠茶嗎?
龍井茶是綠茶。
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年的歷史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
龍井茶沖泡方法
1、上投法，適用於嫩度較高的龍井茶，準備一個透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水七分滿，加入3克茶葉，等茶湯明綠時就好了。
2、中投法，適用於大多數的西湖龍井茶，準備一個透明玻璃杯，往杯中加入80度的開水約三分之一，加入3克茶葉，茶葉慢慢吸水，再往杯中倒入開水至七分滿，等茶湯温度不燙嘴就可以品飲了。
3、下投法，適用於嫩度不高的龍井茶，準備一個蓋碗，往杯中加入適量的開水温杯，將水倒掉。加入3-5克的茶葉，注入少量開水，待茶葉舒展開後，加入九分滿開水，等茶湯明綠，倒入公道杯中使茶湯均勻即可。
龍井是綠茶麼
龍井是綠茶。
西湖龍井是中國十大名茶之一，屬綠茶，其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山，並因此得名，具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時，盛讚西湖龍井茶，把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井，美稱女兒紅，“院外風荷西子笑，明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣，是人、自然、文化三者的完美結晶，是西湖地域文化的重要載體。
鑑別方法：
1、摸：判別茶葉的乾燥程度。隨意挑選一片幹茶，放在拇指與食指之間用力捻即成粉末，則乾燥度足夠；若為小碎粒，則乾燥度不足，或者茶葉已吸潮。乾燥度不足的茶葉，比較難儲存，同時香氣也不高。
2、看：看幹茶是否符合龍井茶的基本特徵，包括外形、色澤、勻淨度等。
3、嗅：嗅聞幹茶香氣的高低和香型，並辨別有否煙、焦、酸、餿、黴等劣變氣味和各種夾雜的不良氣味。
4、嘗：當幹茶的含水量、外形、色澤、香氣均符合要求後，進行開湯審評。取3至4克龍井茶置於杯碗中，衝入沸水150至200毫升，5分鐘後先嗅香氣，再看湯色，細嘗滋味，後評葉底。這個環節更為重要。
以上內容參考百度百科-西湖龍井
龍井茶是生茶還是熟茶
龍井是綠茶，沒有生熟之分。
龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下，其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質，在眾多茗茶中獨具一格，冠列中國十大名茶之首。
龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。茶農常説，“茶葉是個時辰草，早採三天是個寶，遲採三天變成草。”龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。勤是指採大留小分批採摘，全年採摘在30批左右。
擴展資料：
歷史淵源
隋唐之前杭州茶文化處於興起階段。三國兩晉時期，錢塘江兩岸經濟文化逐漸發展，靈隱寺建成，佛教和道教等宗教活動逐漸盛行，西湖名山勝水也漸次開拓，茶隨着寺廟道觀的建立而被栽種傳播。
北宋時期，龍井茶區已初步形成規模，當時靈隱下天竺香林洞的“香林茶”、上天竺白雲峯產的“白雲茶”和葛嶺寶雲山產的“寶雲茶”已列為貢品。
元代龍井茶初具美名，愛茶之人虞集寫有《游龍井》飲茶詩，詩中“徘徊龍井上，雲氣起晴畫。烹煎黃金芽，三咽不忍漱”的佳句廣為傳唱。
參考資料來源：百度百科-龍井茶
龍井是綠茶嗎 龍井是綠茶
1、龍井是綠茶。
2、龍井茶（Longjing Tea），浙江省特產，中國國家地理標誌產品。
3、特級龍井茶扁平光滑挺直，色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。
4、2001年，國家質監總局正式批准“龍井茶”為原產地域保護產品（即地理標誌保護產品）。
龍井茶是綠茶嗎？
龍井就是綠茶中的一種 。
綠茶是未經發酵的,我國產量最多,飲用最為廣泛的一種茶.它的特點是湯清葉綠.綠茶是中國的主要茶類,在初製茶六大茶類裏產量最高,年產40萬噸左右,綠茶產區最廣,分佈在浙江、安徽、江西、江蘇、四川、湖南、湖北、廣西、福建、貴州等各個茶區。
超市裏買的杭州龍井，黃山毛峯，洞庭碧螺春，廬山雲霧，信陽毛尖，娥眉竹葉青，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，金獎慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧鬆夢等等，等等，都屬於綠茶類。
龍井是綠茶嗎
龍井是綠茶，龍井一般指龍井茶，屬於浙江省特產，產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。西湖龍井茶，外形扁平挺秀，色澤綠翠，內質清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠。素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下。
龍井茶最早可以追溯到中國唐朝，其名始於宋，聞於元，揚於明，盛於清。龍井茶採摘有三大特點：一早，二嫩，三勤。龍井茶還以採摘細嫩而著稱，鮮葉嫩勻度構成龍井茶品質的基礎。傳統的龍井炒制有十大手法，不同品質的茶葉又有不同的炒制手法。2009年，龍井茶被授予“浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶”稱號。
綠茶的簡介
綠茶是中國的主要茶類之一。綠茶採取茶樹的新葉或芽，未經發酵，經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡鹼、氨基酸、維生素等營養成分。綠化色澤和茶湯較多保存了鮮茶葉的綠色格調，由此得名。
中國生產綠茶的產地極為廣泛，包括河南、貴州、江西、安徽、浙江、江蘇、四川、陝西、湖南、湖北、廣西、福建。
龍井是綠茶嗎
相信很多人一提到綠茶，首先想到的就是龍井。龍井茶距今為止已經擁有1200多年的歷史，在我國很早以前，龍井茶就已經很出名了。龍井茶的茶葉外形纖細，顏色明亮。更重要的是，茶葉的口感很醇厚，因此，龍井茶屬於綠茶中的精品。古今中外，龍井茶都受到了大眾的喜歡。不僅僅是因為它獨特的口感，而是因為龍井茶對於身體還有很多的好處。
龍井是綠茶嗎
1、龍井茶是綠茶，而且在綠茶的品種中龍井茶還是比較高端的產品。我們喝龍井茶可以讓身體起到興奮的作用，因為茶葉當中含有咖啡鹼，他能夠興奮中樞神經系統從而起到振奮精神，消除疲勞，提高工作效率，增進思維的功效。龍井茶尤其適合上班族的朋友，雖説龍井茶的好處很多，但是也要控制量。
2、在綠茶眾多的品種當中，龍井茶是最受歡迎的。因為龍井茶當中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿，治療水腫，水滯留，解毒的功效。而且對於急性的黃疸也有一定的幫助作用，不僅如此，隔夜的龍井茶還可以用來施肥。
3、龍井茶還具有抑制動脈硬化的作用。一説到維生素C，首先想到的就是橙子以及獼猴桃。其實龍井茶當中也含有茶多酚和維生素C，而這兩種元素都具有活血化瘀、防止動脈硬化的功效。因此，經常適量飲茶的人當中很少會有高血壓，冠心病的患者。
4、減肥的作用。對於愛美的女性來説，可以通過飲食龍井茶來達到減肥的目的。因為龍井茶當中含有咖啡鹼，肌醇，葉酸以及芳香類物質等多種化合物，能夠起到調節脂肪代謝的功效。
我們在市面上看到的往往都是已經做成成品的龍井茶，其實龍井茶從採摘到製作都是很嚴謹的。尤其是翻炒龍井茶的過程是很有講究的，如果火候或者是機器的把握程度不是很好，那麼翻炒出來的龍井茶口感也會受到影響。好的龍井茶從外形來看，則保留了鮮茶葉的綠色色調。從色澤來看，泡過之後主要以綠色為主。
