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大紅袍茶樹

大紅袍茶樹

大紅袍茶樹又稱武夷大紅袍,是福建武夷山著名的茶樹品種之一,屬於烏龍茶品種。大紅袍茶樹有着悠久的歷史,追溯至明代,傳説當時一位官員因感恩戴德,贈送給明神宗一帶有大紅袍的茶樹,其餘的有9棵,都被種在武夷山的巖壁上,現今依然茁壯。

大紅袍茶樹生長緩慢,樹齡在10年以上,有些茶樹甚至百年以上,能夠產出極為珍貴的茶葉。大紅袍茶葉外形捲曲緊實,色澤金黃,花香濃郁,口感具有濃郁的煙香和果香味。大紅袍茶樹上的茶葉採摘時間一般在穀雨節後,此時茶樹新芽初長成,成為一年中質量最好的時候,是茶葉收穫的黃金時期。

大紅袍茶樹是福建武夷山的一張名片,也是茶文化的重要組成部分,深受茶友的喜歡和追捧。

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大紅袍茶樹是漆樹屬漆樹科灌木型植物。大紅袍茶樹植株矮小,樹姿半開張,分枝較密,葉片着生上斜;葉形為橢圓形,葉頂鈍尖,葉面平滑,葉肉厚,葉的邊緣微波;葉色深綠,嫩葉紫紅色。茶花花期一般6月~10月份,由開花到果實成熟大約需要一年零四個月的時間。大紅袍茶樹的樹體像一團火焰,因此而取名。大紅袍茶樹現有母株6棵,生長在中國福建武夷山九龍窠高巖峭壁上。經中國武夷山市茶葉研究所的試驗,以能批量生產,現已有大面積的大紅袍茶山。大紅袍茶獨特的品質風格即來自與茶樹本身,也與武夷山特定的地域、氣候、土壤條件密切相關。大紅袍新梢生育力較強,抗旱、抗寒性強,成活力高。大紅袍茶樹的主要繁殖方式為扦插繁殖。大紅袍茶樹作為武夷四大茶樹名叢之一。因制烏龍茶品質特別優異,被列為武夷山四大名叢之首,並有“茶中之王”之譽。紅袍茶除具有紅、綠茶的風味外,它所含的糖類及無機鹽均較多,常飲有益於人體健康。大紅袍有防暑、止痢、醒酒等藥

大紅袍茶名稱的由來大紅袍茶的功效與作用

喝茶是中國的傳統文化,直到現代也有很多的人喜歡喝茶。大紅袍茶就是其中一種,很受人的歡迎。有些人可能還不瞭解,下面就讓小編為大家介紹一下大紅袍茶名稱的由來以及大紅袍茶的功效與作用吧,希望對愛喝茶的你有所幫助。

大紅袍

一、大紅袍茶名稱的由來

“大紅袍”名樅茶樹,生長在武夷山九龍窠的高巖峭壁上,巖壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大紅袍”石刻,這裏日照短,多反射光,晝夜温差較大,巖頂終年有細泉浸潤。這種特殊的自然環境,造就了大紅袍的特殊品質,大紅袍茶樹現有6株,都是灌木茶叢,葉較厚,芽頭微微泛紅,陽光照射茶樹和巖石時,巖光反射,紅燦燦十分顯目。

傳説皇后病重,是大紅袍茶救了皇后一命。皇帝大喜,連下兩道聖旨:賜大紅袍一件,每年寒冬為茶樹禦寒,自此武夷山就把茶樹稱為大紅袍。

二、大紅袍茶的功效與作用

1、利尿作用

這一點和大多數茶葉一樣。茶葉中的咖啡鹼以及茶鹼都有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤等,利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急哈哈黃疸型肝炎。

2、興奮作用

這一點也和其他茶葉一樣。茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,使人們振奮精神、消除疲勞、提增進思維、高工作效率。

3、強心解痙攣作用

咖啡鹼具有強心、解痙攣、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促血液循環,是治療止咳化痰、支氣管哮喘、心肌梗塞的良好輔助物。

4、抗菌、抑菌作用

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,可以將細菌殺死。可治療腸道疾病,如霍亂、痢疾、傷寒、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌的作用。口腔發炎、咽喉腫痛、潰爛,用茶葉來治療,也有療效。

大紅袍茶名稱的由來

5、抑制動脈硬化作用

茶葉中的茶多酚和維生素C有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人,高血壓和冠心病的發病率較低。

6、減肥作用

茶中的咖啡鹼、葉酸、肌醇、泛酸以及芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚以及維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶可以減肥。

7、抑制癌細胞作用

據報道,茶葉中的黃酮類物質有不同程度體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素以及兒茶素。

8、防齲齒作用

茶中含有氟,氟離子和牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上保護層,提高了牙齒防酸抗齲齒能力

大紅袍茶

2003年,武夷山市向中國人民保險公司為現有六株(有兩株為無性繁植所生)大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。

武夷山決定2006年起,對大紅袍母樹實行特別管護,停止採摘大紅袍母樹茶葉,確保其良好生長;茶葉專業技術人員對大紅袍母樹實行科學管理,並建立詳細的管護檔案;嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態環境。

擴展資料

大紅袍的樹齡已有千年,是稀世珍寶。九龍窠絕壁上僅僅有4株,它們由巖縫中滲出的泉水滋潤,不用施肥,而生長茂盛。人們每年五月的十三到十五日高高地架起雲梯採摘,產量極少,大約只有11兩,被視稀世珍寶。

武夷大紅袍,屬於品質特優的“名樅”,沖泡9次後還有着原茶的桂花香味。被譽為“武夷茶王”。“大紅袍”母樹所產茶葉極少,六株母樹年僅產茶一公斤,古代被列為貢品,價值連城。

廣州茶會上,廣州著名酒樓南海漁村以十八萬元人民幣,買走了二十克母樹“大紅袍”。武夷山開闢大紅袍旅遊文化線路以來,眾多海內外遊客加入探奇尋寶行列,一睹“大紅袍”母樹風采。

參考資料來源:百度百科-母樹大紅袍

大紅袍母樹

大紅袍母樹的習性、分佈?

名山出名茶。

早在公元二世紀,福建武夷山就開始種植茶葉。南北朝時期,武夷巖茶已聲名遠播。

生長在武夷天心巖九龍窠高巖峭壁上的六株“大紅袍”母樹,兩旁巖壁矗立,日照短,氣温穩定,巖上終年有涓涓細泉從巖頂滴落,滋潤茶樹,隨水而落的枯葉、苔蘚等植物腐爛形成的有機物,不斷為茶樹補充養分,使母樹在得天獨厚的自然環境中生長,品質超羣。傳統精湛的加工技術,更使母樹所產“大紅袍”巖韻獨特,馳名中外。

“大紅袍”母樹所產茶葉極少,六株母樹年僅產茶1公斤,古代被列為貢品,價值連城。去年11月25日廣州茶會上,廣州著名酒樓南海漁村以18萬元人民幣,買走了20克母樹“大紅袍”。

武夷山開闢大紅袍旅遊文化線路以來,眾多海內外遊客加入探奇尋寶行列,一睹“大紅袍”母樹風采。

母樹大紅袍產於哪裏? -

在第七屆中國武夷山大紅袍茶文化節上,重量僅為20克的母樹大紅袍茶葉竟然拍賣出了20.8萬元的高價,是目前所有茶品中,價格最為昂貴的一種茶。

大紅袍產於福建省的武夷山區,景區內的天心巖九龍窠是出產高品質武夷巖茶的地方,共中尤以大紅袍最為名貴,號稱“茶中之王”。大紅袍是一種外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後茶水橙黃明亮,香氣持久,滋味醇和的茶品。

清代,這種極為珍貴的茶品僅有母樹6株,年產量不到1000克。20世紀80年代初期,科學家們試驗的大紅袍茶葉無性繁殖獲得成功,大紅袍茶樹開始大面積種植開來。

目前在武夷山區大紅袍茶園有4萬多畝。

大紅袍母樹一年產量是多少?

大紅袍母樹,從2007年10月10日起,不再採摘。

自從2000年武夷山申報“世界自然和文化遺產”成功後,武夷山大紅袍母樹就被《福建省武夷山世界文化和自然遺產保護條例》列為重點保護對象。

2003年,武夷山市 *** 向中國人民保險公司為現有六株(有兩株為無性繁植所生)大紅袍母株投保一億元人民幣產品責任保險。

武夷山決定2007年起,對大紅袍母樹實行特別管護:停止採摘大紅袍母樹茶葉,確保其良好生長;茶葉專業技術人員對大紅袍母樹實行科學管理,並建立詳細的管護檔案;嚴格保護“大紅袍”茶葉母樹周邊的生態環境。

2007年10月10日,“烏龍之祖 國茶巔峯——武夷山母樹大紅袍送藏國家博物館”儀式在紫禁城外的端門大殿舉行。最後一次採摘自福建武夷山350年母樹大紅袍茶葉20克正式由武夷山市人民 *** 贈送給中國國家博物館珍藏。

大紅袍母樹三棵六株,為什麼這麼叫?是三棵還是六棵?

母樹看去有六顆,但只有三棵是。另外三棵是北斗無性繁殖出的。

1、產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。除與一般茶葉具有提神益思,消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功能外,還具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才能真正品嚐到巖茶之顛的禪茶韻味。注重活 、甘、清、香。

2、名稱來歷:1385年,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過 武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇 天心永樂禪寺一和尚,和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後,前來致謝和尚,問及茶葉出處,得知後脱下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得“大紅袍”之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往 九龍窠(讀 kē)披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成為專供皇家享受的 貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳説每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱為大紅袍。

3、形態特徵:植株灌木型,樹冠半披張,樹高可達2米以上,主幹尚明顯,分枝較密,葉梢向上斜生長,葉,一般在6~7cm,長者可達11~11cm;寬一般3cm左右,寬者可達4~4.3cm,中葉型,近闊橢圓形,先端鈍略下垂、葉緣略向面、葉綠光亮,葉肉稍厚微隆質脆、 葉尚淺尚明27~28對,葉脈79對,花型尚大,直徑3cm左右,花瓣6片,萼片5片、花絲稀疏稍長,高低不齊, 二倍體,茶果中等。嫩芽梢尚壯,深綠微紫,夏梢葉更顯帶紅毫尚顯,萌芽、開採期比肉桂品種遲,一般在5月10日左右(緩冬年份)。

三從六株大紅袍母樹的價值?

母樹大紅袍,清代即已名揚天下的大紅袍母樹僅6株,生長於武夷山景區天心巖九龍窠,是武夷巖茶高貴品質的象徵,具有豐厚的文化內涵。

上個世紀80年代初,母樹大紅袍無性繁殖獲得成功;1995年省科委組織專家鑑定認為,“無性繁殖的大紅袍保持了母本的優良特徵特性,在武夷山特定的生態環境下,可以大面積推廣。”目前,武夷山大紅袍茶葉生產已具一定規模,全市可供製作的大紅袍茶園面積有4萬多畝。

,至今已有350多年的歷史,根據聯合國批准的《武夷山世界自然與文化遺產名錄》,大紅袍母樹作為古樹名木列入世界自然與文化遺產。是為貢品,無價。

大紅袍是什麼茶 大紅袍屬於什麼茶系列

大紅袍產於福建武夷山,為中國特種名茶之一,其最為突出的特點為香氣馥郁持久,並帶有優雅的 蘭花 香,而且大紅袍很耐衝,即使衝飲7-8次,仍具有明顯的香味,那麼大紅袍是什麼茶呢?下面由我為大家介紹一下吧。

大紅袍屬於哪種茶

大紅袍是烏龍茶,屬於我國的特種名茶,產自福建武夷山,其條索緊結,顏色為綠褐色,沖泡後茶湯橙黃明亮、帶有濃郁的蘭花香味,入口醇厚回甘,較為滋潤,具有提神的功效。

大紅袍的生長環境

大紅袍茶樹生長在武夷山上,該地區氣候温和,年平均氣温在18度左右,冬暖夏涼,對茶樹的生長十分有利,而且武夷山中的濕度在80%以上,山間常見分佈有云霧,可以為茶樹提供濕潤的生長環境。

大紅袍茶樹的形態特徵

大紅袍茶樹呈現灌木狀,株高在2米以上,且主幹生長粗壯明顯,分枝較為密集,葉片呈現闊橢圓形,長度約為10釐米,顏色為綠色,帶有光澤,而且大紅袍茶樹一般在每年的五月份開採,此時的茶葉品質較高。

常喝大紅袍有什麼好處

1、減肥作用

經常品飲大紅袍具有減肥的作用,因為茶葉中的咖啡鹼、肌酸、葉酸等多種化合物,可以調節脂肪的代謝,減少對脂肪的吸收量,而且茶多酚和維生素C能夠降低膽固醇和血脂,所以經常品飲大紅袍可以減肥塑形。

2、明目護齒

大紅袍內含豐富的氟、維生素C、維生素A原等物質,其中氟能與牙齒中的鈣質發生反應,從而在牙齒表面形成一層難溶與酸的物質,而維生素C和維生素A原可以預防夜盲症和乾眼症。

3、提神益思

大紅袍屬於烏龍茶,該種茶葉內的咖啡鹼含量較高,能夠輕度刺激神經中樞產生興奮反應,從而緩解工作上的疲勞、增進思維,有利於提高工作效率,但不宜晚上或者空腹飲用。

中國最“貴”的三棵樹,至今已有360年曆史,為何價值比黃金還貴重?

因為這三棵樹已經有價無市了,我國也只剩下三棵這種樹,所以説這三棵樹是真的比黃金還要貴重。而且這三棵樹已經有360年的歷史了,不管是從它的珍稀程度還是歷史價值來看這三棵樹都非常珍貴。

一、這三棵樹就是有價無市的大紅袍茶樹

物以稀為貴,這是古往今來的定律。而且在我國曆史上茶是非常具有文化價值和歷史價值的,我們歷史上就有關於茶的研究和記載,像陸羽就專門著作過一本關於茶的書籍,這本書就是“茶經”。所以説關於這具有360年曆史價值的大紅袍茶樹,其珍稀程度自然是讓愛茶人士趨之若鶩。

現在的大紅袍恐怕有錢也不一定能買到,因為這三棵大紅袍已經被保護起來了。這些茶樹現在已經不僅僅只是三棵珍稀的茶樹,現在這三棵茶樹已經被列入了世界自然與文化遺產之中,想要喝到這三棵茶樹上的茶恐怕已經很難了。

二、大紅袍母樹早在十幾年前就禁止採摘了

這些大紅袍的珍稀程度已經到了一種前所未有的高度,要知道市面上有些好茶葉價值都達到了幾千幾萬元一斤,像這種有價無市的大紅袍,茶葉肯定價格更加昂貴,所以才説這種茶葉比真金都要貴重。

雖然目前還有這三棵茶樹,但是實際上為了讓大紅袍母樹能夠更好地生長,已經早在十幾年前就禁止採摘大紅袍母樹中的茶葉了,在十幾年前採摘也僅僅只採了20克左右,而且這些茶葉被放進了博物館珍藏是不可能對外出售的。

所以説這些大紅袍茶樹其價值和文化傳承都遠遠超過了黃金,這些茶樹比黃金貴重的多。現在市面上的大紅袍可能都是自己培植的,它們並不是真正的大紅袍,真正的大紅袍茶葉是有價無市的。

大紅袍樹長什麼樣子?

大紅袍茶樹被譽為:“茶中之王”的大紅袍茶樹,生長於福建省武夷山九龍窠最後一窠巖腳下。大紅袍茶之所以能獲得“茶中之王”的美稱,是因為它生長的環境得天獨厚。茶樹所處的峭壁上有一條狹長的巖罅,巖頂終年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,因而土壤較它處潤澤肥沃。茶樹兩旁巖壁直立,日照短,氣温變化不大。再加上平時茶農精心管理,採製加工時,一定要調技術最好的茶師來主持,使用的也是特製的器具。

小灌木,高約1米,通體均被鏽色硬毛。根直而長,可達50釐米,常有鏽色油點,斷面帶淺紅色。莖直立,枝有稜。三出複葉互生。夏秋開花,總狀花序腋生或聚成頂生的圓錐花序,蝶形花冠紫紅色。莢果斜卵形,僅一莢節,被貼生長柔毛,紫色網脈明顯。種子長圓形。

大紅袍和正山小種的區別是什麼?

大紅袍和正山小種的區別是茶樹的不同、香氣的不同、滋味的不同、外形的不同。

 一、茶樹的不同:

1、大紅袍:大紅袍茶樹為灌木型,樹冠半展開,分枝較密斜生,葉近闊橢圓形,尖端鈍略下垂,葉緣微向面翻,葉色深綠光澤,內質稍厚而發脆,嫩芽略壯,顯毫,深綠帶紫。

2、正山小種:小種”是指其茶樹品種為小葉種,且產地地域及產量受地域的小氣候所限之意;故“正山小種”又稱桐木關小種。

二、香氣的不同:

1、大紅袍:大紅袍的香氣清爽,吸入後,深呼一口氣從鼻中出,若能聞到幽幽香氣的,其香品為上。熟香型(足焙火)的茶以果香以及奶油香為上。清香型(輕焙火)的茶以花香及蜜桃香為上。

2、正山小種:嘗滋味時要注意區別松油煙味和木柴煙味,前者油煙香純醉軟而不嗆人,不割舌、不割喉,回味久長,木柴煙味刺激難受,入口有麻口感覺,嚥下辛辣有割喉感覺。

三、滋味的不同:

1、大紅袍: 入口甘爽滑順者美,苦、澀、麻、酸者劣。茶水無質感,淡薄者為下品。苦澀味的輕重往往決定巖茶品質高低。沖泡次數,通常為八泡左右,超過八泡以上者更優。好的茶有“七泡八泡有餘香,九泡十泡餘味存。”的説法。

2、正山小種: 滋味要求持一股純、醇、順、鮮松煙香,茶味醉厚,桂圓乾香味回甘久長為好,淡、薄、粗、雜滋味是較差的。

四、外形的不同:

1、大紅袍:紅袍外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間,典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。

2、正山小種: 正山小種紅茶其成品茶外形緊結勻整,色澤鐵青帶褐,較油潤,有天然花香,香不強烈,細而含蓄,味醇厚甘爽,喉韻明顯,湯色橙黃清明,葉底欠勻淨,與其他茶拼配,能提高味感。

大紅袍茶的知識介紹

大紅袍茶的知識介紹

  大紅袍茶的知識介紹,在茶界,有一種茶,名字中帶有中國古典氣息,卻被誤分了茶類,那便是“大紅袍”,因為這個“紅”字,讓它被一度的誤認成是紅茶,下面就來看看大紅袍茶的知識介紹。

  大紅袍茶的知識介紹1

  大紅袍,字面解釋是大赤色的衣袍。一樣平常用作赤色植物的比喻以及代稱,最聞名的是茶葉大紅袍,產於福建武夷山,屬武夷巖茶,是中國十大名茶之一。

  大紅袍是烏龍茶類中的一種,在中國茶葉分類裏有紅茶,綠茶,青茶之分。青茶的代表種別是烏龍茶,而烏龍茶有武夷巖茶以及安溪鐵觀音之別,大紅袍是武夷巖茶的扛鼎之品。 生長在武夷山脈的茶葉獨領山川靈氣,山間巖縫以及溝壕的尤其土質賦與大紅袍一種堅固,醇厚的品格,傳統的烘焙方法更增加了大紅袍茶類特有的與木有關的碳香以及火香。

  大紅袍屬於半發酵茶,以及鐵觀音茶同樣是半發酵茶葉。大紅袍生長在九龍窠內的一座陡峭的巖壁上。茶樹所處的絕壁上,有一條狹長的巖罅,巖頂常年有泉水自罅滴落。泉水中附有苔蘚之類的有機物,於是泥土較它處滋潤肥饒。

  茶樹兩旁巖壁挺立,日照短,氣温變革不大,再加之平常茶農經心辦理,採製加工時,肯定要調技能最佳的茶師來主持,利用的也是特製的用具,於是大紅袍的成茶擁有獨到的'品格以及特別的藥效。從元明以來為歷代皇室貢品。

  大紅袍的品格特性是: 形狀條索緊結,光彩綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃豁亮,葉片紅綠相間,典範的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品格最凸起之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而長期,“巖韻”顯着。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必需按“工夫茶”小壺小杯細品慢飲的程式,才氣真正品嚐到巖茶之顛的韻味。

  武夷大紅袍,因初春茶芽萌生時,眺望通樹豔紅似火,若紅袍披樹。傳説中在明代年間一個趕考舉人途經武夷時,驟然發病,腹痛難忍,其時有位來自天心巖天心寺的和尚掏出採自寺旁巖石上生長的茶泡給他喝,病痛即止,不藥而癒,舉人厥後考取了狀元,為了報答僧人,特地前來拜謝,並將身穿的狀元袍披在那株茶樹上,該茶於是得名“大紅袍”。

  大紅袍茶的知識介紹2

  大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

  其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。

   級別區分

  項目:高檔 中檔 低檔

  外形:緊結、壯實、稍扭曲,帶寶色或油潤 緊結、壯實,稍帶寶色或油潤 緊結、較壯實,油潤、紅點明顯

  湯色:清澈、豔麗、呈深橙 較清澈、豔麗、呈深橙 金黃清澈、明亮

  香氣:鋭、濃長或幽、清遠 濃長或幽、清遠 幽長

  滋味:巖韻明顯、醇厚、固味甘爽、杯底有香氣 巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有餘香 巖韻顯、醇厚、回甘快、杯底有餘香

  葉底:軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色 較軟亮勻齊、紅邊或帶硃砂色 較軟亮、較勻齊、紅邊較顯

   購買誤區

   1、大紅袍茶是皇帝御封的

  在目前史料以及地方誌中,沒有任何關於皇帝御封大紅袍茶的記載。據武夷山老茶人們所憶,大紅袍的前名是“奇丹”,而在白紙黑字的史料中,也沒有任何關於奇丹的記載。唯一可以證明大紅袍名稱由來的,是九龍窠的摩崖石刻“大紅袍,三十二年吳石仙題”。吳是初崇安。至於將吳所題字搬上摩崖,據傳是天心寺僧所為。而32年是公元1943年,其時還有什麼皇帝呢?

   2、大紅袍茶僅九龍窠有一棵

  根據武夷山趙大炎先生《漫話武夷茶文化》一書所引“蔣叔南遊記”所載,除了九龍窠外,還有天遊巖,珠簾洞兩處有此茶。而據姚月明先生回憶,“當代茶聖”吳覺農四十年代在武夷山進行過茶種調查,在北斗巖也發現過大紅袍茶。可見,歷史上絕不止九龍窠一處有大紅袍茶。

  而在今天,經過武夷山新老茶人們的努力,運用無性繁殖方式,已成功地發展了數百畝大紅袍茶,這些茶樹雖然是母樹後代,卻具有與母樹同樣的性狀特徵。

  從植物學理論來説,只要具備與母本同樣的性狀特徵,不管是二代,三代,甚至十代二十代,都與母本具有同樣的品種意義。因此,所有的從母本繁殖的大紅袍茶,都是真的大紅袍茶。隨着市場經濟發展,大紅袍茶的種植面積還將進一步擴大。

   3、大紅袍茶一代不如一代

  這毫無科學依據。在利用母本大紅袍茶樹進行無性繁殖的實踐中,確實出現一部分後代發生性狀變異的現象。如果是保持母本性狀特徵的,不存在不如母本的問題。如果是變異的後代,只能説是性狀變化了,既有可能在品質上不如母本(一般來説這種後代很快就會被淘汰),但也有可能變異的更好,從而產生新的優良品種。

  而從大紅袍產品來説,是否製出優質成品茶,茶樹品種是重要因素,但不是唯一因素,產品質量還受到生長環境,季節氣候,製作工藝等等諸因素的影響。實際上,許多利用後代大紅袍茶樹為原料製作的成品茶,在質量上完全可以與母本製作的成品茶比美。

   4、街上售賣的全是假茶

  這種認識,主要是不瞭解作為茶樹品種的大紅袍與作為茶葉產品的大紅袍之間的區別。九龍窠大紅袍茶產品很少,一年僅幾兩,市場上根本不可能見到。而現在市場上能見到的大紅袍,一部分是以後代(又稱純種)大紅袍製作的產品,大部分是一種冠以大紅袍名稱的茶葉產品,仰或説是商品茶。

  這類商品茶一般是採用多種優質巖茶原料拼配而成的。儘管各種大紅袍商品茶的品質,參差不齊,但只要是經過註冊和檢驗的,都是合法的真產品。

茶中極品——“大紅袍”

“大紅袍”是世界上最名貴的茶,被譽為“茶中之王”。

“大紅袍”茶樹生長在武夷山九龍窠內的一座陡峭的巖壁上,有終年巖隙甘泉的.滴潤,特殊的自然環境造就了大紅袍茶性的優異和獨特的功效。因大紅袍茶樹生長的位置太高,人們難於登臨採摘,就馴訓練猴子採摘, 所以“大紅袍”也叫 “猴採茶”。大紅袍茶葉的加工,由技術最好的茶師來操作。經專家鑑定:大紅袍茶衝制9次,尚不丟失它猶如桂香的真味(其它名茶,衝至6、7次茶味漸無)。武夷山九龍窠內現存6株樹齡均在350年左右的大紅袍茶樹,每年能產大紅袍茶葉成品500克左右,每千克售價大概在20萬元,甚至更高。80年代後,專家們採用了無性繁殖技術,批量種植了許多大紅袍茶樹,但由於生長環境的不同,茶葉品質根本無法與武夷山的大紅袍相比!

“大紅袍”屬烏龍茶系列。

大紅袍是紅茶嗎

大紅袍不是紅茶,它屬於烏龍茶,大紅袍茶葉呈現長條形,其色澤為紅褐色,沖泡後的茶湯為澄澈的紅,並且大紅袍植株的高度可達2米以上,其花朵較大,直徑在3釐米左右,採摘大紅袍時,要選擇大小均勻的嫩葉。

大紅袍是不是紅茶

大紅袍不是紅茶,雖然大紅袍的茶葉顏色為紅褐色,沖泡後的茶湯為明亮的紅,但是大紅袍屬於烏龍茶,其香氣馥郁,香氣近似於 蘭花 ,而且大紅袍的歷史悠久,在我國已有八百多年的製作歷史。

大紅袍的形態特徵

大紅袍茶樹被譽為茶中之王,是雙子葉植物綱的灌木植物,其株高可達2米,且大紅袍茶樹的分枝較為茂密,其葉片呈現橢圓形,顏色為深綠色,並且大紅袍茶樹多為無性繁殖,主要生長在武夷山地區。

大紅袍的採摘方法

大紅袍的最佳採摘時間是在每年5月10日,因為此時採摘的葉芽製作成的茶葉品質最為優良,採摘大紅袍時,如果鮮葉過嫩,就會使得茶湯苦澀,如果鮮葉過老,就會導致茶湯味道淡薄。

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