烏拉特後旗美食

烏拉特後旗美食有蒙古手扒羊肉、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、酸粥、巴盟麪筋、巴盟燴菜、酥雞等。

1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白水下鍋，不加任何佐料，水沸後出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。

吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶製成。

把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。

將這層奶皮疊為雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。

奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。

制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最為理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。

3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。

烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。

肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。

4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。

生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。

當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。

5、酸粥：是酸飯的一種，其實酸飯中的酸燜飯和山藥酸稀粥也有獨特風味。

炎夏酷暑，中午歇起來，勞動走時，冷酸米湯泡燜飯來上兩碗，一下午在赤熱炎炎似火燒的的田野裏勞動，既不渴又不餓。

6、巴盟麪筋：由產自河套地區精選雪花粉，經多道工序精製而成。

正宗的巴盟麪筋，入口爽滑的同時帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。

7、巴盟燴菜：燴菜在內蒙西部最受百姓歡迎，其中以巴盟燴菜的名氣最大。

8、酥雞：酥雞將白條雞去頭爪、切成小塊，加佐料與粉面攪拌均勻，放在油鍋裏炸熟後撈出，再放在碗或盤裏上籠蒸軟即成，特點是皮酥肉軟，色香味俱全。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

烏拉特後旗美食有蒙古手來自扒羊肉、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、酸粥、巴盟麪筋、巴盟燴菜、酥雞等。

1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白水下鍋，不加任何佐料，水沸後出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。

吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶製成。

把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。

將這層奶皮疊為雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。

奶皮多在逢年過節饋送親友和敬老時用。

制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最為理想，由於此時乳牛的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。

3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。

烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。

肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。

4、蒙古奶酪：強討春見奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。

生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。

當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去輕水份。

5、酸粥：是酸飯的一種，其實酸飯中的酸燜飯和山藥酸稀粥也有獨特風味。

炎夏酷暑，中午歇起來，勞動走時，冷酸米湯泡燜飯來上兩碗，一下午在赤熱炎炎似火燒的的田野裏勞動，既不渴又不餓。

6、巴盟麪筋：由產自河套地區精選雪花粉，經多道工序精製而成。

正宗的巴盟麪筋，入口爽滑的同時帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。

7、巴盟燴菜：燴菜在內蒙西來自部最受百姓歡迎，其中以巴盟燴菜的名氣最大。

8、酥雞：酥台雞將白條雞去頭爪、切成小塊，加佐料與粉面攪拌均葉燃檢投勻，放在油鍋裏炸熟後撈出，再放在碗或盤裏上籠蒸軟即成，特點是皮酥肉軟，色香味俱全。

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烏拉特後旗美食有蒙古手扒羊肉、奶皮、內蒙烤羊肉、蒙古奶酪、酸粥、巴盟麪筋、巴盟燴菜、酥雞等。

1、蒙古手扒羊肉：蒙古手扒羊肉蒙古手扒羊肉是將全羊切成若干塊，白獲條膠度劇總鎮水下鍋，不加任何佐料，水沸後出鍋，肉香味美，鮮嫩異常。

吃時用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名“手扒羊肉”。

2、奶皮：奶皮以牛奶製成。

把新鮮的牛奶裝人盆中，過兩三天以後，上面即結成厚厚的一層奶皮。

將這層奶皮疊為雙層揭下來，內夾白糖，吃起來香甜無比。

奶皮多在逢年過節饋送親五離料城李握合友和敬老時用。

制奶皮用的牛奶，秋天擠下來的最為理想，由於此時乳牛預間施營皮試司雙的膘最肥，乳汁油脂也最豐富。

3、內蒙烤羊肉：串烤羊肉串可以説是風靡全國的一種風味小吃，受到廣大羣眾的青睞。

烤羊肉串，是內蒙古的一種傳統小吃。

肉鮮而不羶，肥而不膩，易於消化。

4、蒙古奶酪：奶酪，俗稱酪蛋子，是蒙古族居民十分喜愛的一種奶食品。

奶酪，分生奶酪和熟奶酪兩種。

生奶酪的做法是，把鮮奶倒入筒中，經過翻攪提取奶油後，將純奶放置在熱處，使其發酵。

當鮮奶有酸味後，再倒入鍋中煮熬，待酸奶呈現出豆腐形狀時，將其舀進紗布裏，擠壓除去水份。

5、酸粥：是酸飯的一種，其實酸飯中的酸燜飯和山藥酸稀粥也有獨特風味。

炎夏酷暑，中午歇起來，勞動走時，冷酸米湯泡燜飯來上兩碗，一下午在赤熱炎炎似火燒的的田來自野裏勞動，既不渴又不餓。

6、巴盟麪筋：由產自河套地區精選雪花粉，經多道工序精製而成。

正宗來自的巴盟麪筋，入口味片區爽滑的同時帶有韌性，咬下去卻又是韌中有脆。

7、巴盟燴菜：燴菜在內蒙西部最受百姓歡迎，其中以巴盟燴菜的名氣最大。

8、酥雞：護酥雞將白條雞去頭爪、切成小塊，加佐料與粉面攪拌均勻，放在油鍋裏炸熟後撈出，再放在碗或盤裏上籠蒸軟即成，特點是皮酥肉軟，色香味俱全。

烏拉特後旗有自助餐嗎

烏拉特後旗有很多自助餐，比如港式自助餐、日式自助餐、西式自助餐、火鍋自助餐等，另外還有各類特色小吃，可以滿足不同口味的遊客。此外，烏拉特後旗的自助餐價格也很實惠，可以滿足不同消費水平的遊客。

巴彥淖爾有什麼美食特產

河套蜜瓜

河套蜜瓜又稱華萊士。正宗的河套蜜瓜外型溜圓，標準瓜重0.5公斤左右。色澤黃，品嚐一口，可以享受到梨、蘋果、蜜桃、香蕉的美味，醇香甘甜，為瓜中珍品。河套蜜瓜以磴口產的最好。得天獨厚的沙土、光照、温差等自然條件，使這裏的蜜瓜色、香、味俱全，在區內外久負盛名。如今，河套蜜瓜已遠銷北京、天津、上海、廣州、深圳等地。

向日葵

向日葵是巴彥淖爾市種植面積最大、範圍最廣的油料作物。巴彥淖爾市種植的向日葵有食用型和油用型兩種，當地稱食用的為花葵，油用的為油葵。油葵皮薄、籽粒飽滿，含油量高，是制油的主要原料。年產1.5億公斤，含油率高達40%左右。花葵粒大易嗑，較油葵含油率低，加工成五香瓜籽、多味瓜籽後，味道極好，是人們喜愛的副食品，年產1億公斤。

黑瓜籽

黑瓜籽是從一種叫“籽瓜”的瓜中剝出的瓜籽。籽瓜（黑瓜籽）是河套灌區繼向日葵、甜菜之後興起的第三大經濟作物，近年來每年種植面積30萬畝左右，佔總播種面積的5.9%，佔經濟作物面積的18%。黑瓜籽籽粒飽滿，深受區內外客商及消費者的歡迎。

河套蘋果梨

河套蘋果梨俗稱醜梨，是河套平原上的特產，其中以臨河產最為有名：個頭大，顏色好，汁多味濃，營養豐富。1988年被評為國家優質果品，1991年農牧漁業部優質產品鑑定會上被評為中國優質水果，1996年臨河被髮展研究中心農業發展部命名為“中國蘋果梨之鄉”,2000年面積為10.1萬畝，產量4336.5噸。

西瓜

西瓜是河套地區的主要經濟作物，以個大、味甜、多汁、爽口遠近聞名。有新紅寶、鄭雜、皮二、紅雨二號等優質品種。一般每個西瓜在3公斤-- 5公斤之間，最大的有10公斤，平均畝產7000餘公斤。由於河套地區氣候條件獨特，西瓜的含糖量高達12%，是人們夏季解暑止渴的瓜中佳品。年產量在4億公斤左右，除當地食用外，大量銷往包頭、呼和浩特、京津地區、東北三省及南方的一些省區。

二狼山白絨山羊

二狼山白絨山羊是絨肉兼用的優良地方品種，主要產地為陰山山脈一帶。二狼山白絨山羊體格大，全身毛潔白光亮，柔軟整齊。毛長平均在15公分以上，單隻剪毛量0.4公斤—— 0.8公斤。絨層厚度4公分—— 6公分。成年羊平均產絨量為365克，最高可達750克。所產羊絨具有輕、暖、軟等特點，是毛紡工業的上等原料，在國際市場上享有較高聲譽，也是巴彥淖爾市打入國內外市場的拳頭產品。二狼山白絨山羊肉質細嫩，脂肪分佈均勻，無臊味，品質良好，淨肉率為35%—— 40%。

肉蓯蓉

生長因獨特的地理環境和氣候條件，使肉蓯蓉個大、肉厚、味甜，被譽為“沙漠人蔘”。肉蓯蓉乾燥後的肉質莖的藥用價值很高，味甜、性温，有補腎陰益精血、潤腸通便之功能，對治療婦女不孕、腰膝發軟等症有良好的功效。主要分佈在烏拉特後旗戈壁地區，每年外銷5萬公斤，其中2萬公斤用於出口。

番茄

巴彥淖爾市土地資源豐富，日照時間長，光照充足，降水少，空氣相對濕度低，雨熱同季，晝夜温差大，有利於番茄的生長和幹物質的積累，所產番茄的番茄紅素含量高達10毫克/100克以上，高於國內其它產地；番茄可溶性固形物含量達到6%以上，生產的番茄醬酸甜適度、口感好，番茄製品主要銷往國外市場。

甘草

巴彥淖爾市是內蒙古的主要甘草產地之一，生產歷史悠久，特別是磴口縣所產的王爺地甘草，因其質堅實、皮細色紅、口面光潔、粉性足、加工講究而馳名中外。巴彥淖爾盟甘草年銷量達11萬公斤，其中出口約3萬公斤。、

河套胡麻

胡麻亦稱亞麻，是河套地區重要的油料經濟作物之一。胡麻籽含油率較其它油料作物高，一般為36.5%—— 49.5%。是生產胡麻油的佳品。胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高級食用油。此外，在油漆、顏料、皮革、橡膠工業等方面，也有着廣泛的用途。胡麻榨油後的油餅含蛋白質33.3%、脂肪8.6%，是家禽、牲畜的高營養調料。

美食攻略地圖最全的美食地圖

1.最全吃貨地圖

一共2盒地圖，是尋找傳説中廚具的地圖。

2.吃貨路線圖

重生的美食帝國。

055-79000，作者：迷龍，首發於創世中文網，小説已完結。引言她以前的父母下落不明，成名後被未婚夫拋棄。今生s家有真傳，八大菜系，泰國菜，日本菜，法式大餐。她踢了渣男s廚藝擁抱美男，讓她成為一代美食女王！

3.吃貨計劃攻略

:首先統計全班男女比例，發一份調查問卷，讓大家投票或者填寫最喜歡的美食話題。選擇比例最高的美食話題為主導，同時選擇一到兩個次要話題照顧其他。它最好在活動前分配一個小任務讓大家積極參與，在活動中設置遊戲環節，獲勝者將有驚喜大獎等。所以我覺得大家都會喜歡參與！

4.吃貨的美食地圖

我推薦烏拉特全駝宴，內蒙西北特色美食！烏拉特是蒙古語，在漢語中是能工巧匠的意思。烏拉特分為前、中、後三旗。駱駝宴主要在烏拉特後旗舉行，主要在戈壁灘。

蒙古族的飲食習俗

蒙古族的傳統飲食大致有四類，即麪食、肉食、奶食、茶食。

通常，蒙古族稱肉食為“紅食”，蒙語叫“烏蘭伊德”；稱奶食為“白食”，蒙語叫“查幹伊德”（純潔、吉祥、崇高之意）。而農區多以穀物蔬菜為主食，以肉食為輔。

蒙古族把奶食習慣地稱為白食，以奶為原料製成的食品，蒙古語稱"查幹伊得"，意為聖潔、純淨的食品，即"白食"；

分為飲用的：鮮奶、酸奶、奶酒。食用的：奶皮子、奶酪、奶酥、奶油、奶酪丹（奶豆腐）等。白食美味可口，營養特別豐富。

擴展資料：

蒙古族的肉類主要是牛、綿羊肉，其次為山羊肉、少量的馬肉，在狩獵季節也捕獵黃羊肉。羊肉常見的傳統食用方法就有全羊宴、嫩皮整羊宴、烤羊心、炒羊肚、羊腦燴菜等70多種。

最具特色的是蒙古族烤全羊（剝皮烤）、爐烤帶皮整羊或稱阿拉善烤全羊，最常見的是手扒羊肉。以肉類為原料製成的食品，

蒙古語稱"烏蘭伊得"，意為"紅食"。紅食有：整羊背子、手扒羊肉、羊肉串、涮羊肉等等。這些都是具有濃郁的遊牧民族特點的名貴佳餚。同時也體現了蒙古族人的熱忱和豪放。

包頭的特產小吃

包頭最有意思的地方是所有的美食街都賣的是外地的美食，比如説包百地下風味城、神華美食城，不是什麼四川風味就是南方小吃，包頭特色的美食小吃，比如燴菜、涮羊肉、燉羊肉、羊雜碎、蒙古餐、燜面、莜麪、麪筋等偏偏沒有一個統一的美食城，只有在單獨的飯店，比如西貝莜麪村、鄉土居、西北紅民俗村或者牧人嘎查等類似的飯店才能吃上包頭蒙漢特色美食，在包頭有幾條大街被譽為美食街，裏面都是單獨的飯店，你可以打車去那裏品嚐，勞動路美食街、福強路美食街、民族東路美食街、少先路美食街。

5月份草原根本沒有草，強烈建議你不要去草原，去了絕對後悔，我可以給你個比較好玩的旅遊建議，包頭的旅遊也以草原文化和北方的山地風光、大漠風光為主，主要的旅遊景點有：希拉穆仁草原、百靈廟草原、滿都拉口岸、成陵、五當召、梅力更大樺背旅遊區、春坤山高山草甸、黃河濕地景區、陰山壁畫、庫歩其沙漠景區，毛烏素沙漠響沙灣景區等等，是一座有着濃重塞外文化的新興城市

五一前後，因為仍然颳風有沙塵，而且最著名的草原旅遊也沒有草，建議你去以下地方：成陵、五當召、庫歩其沙漠、毛烏素沙漠響沙灣、陰山壁畫

具體的遊覽線路是：第一天，8:00包頭市區出發，9:00到達五當召瀏覽全國第二大黃教喇嘛寺院，遊覽至11:30回返，路經忽雞溝午餐，吃地道的包頭特色忽雞溝燉羊肉，13:00南下，14:00到達響沙灣（由於4月不會很熱，響沙灣的鳴沙特色無法領略），瀏覽大漠風光，17:00出發，18:30抵達伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮住宿。

第二天：8:00出發，8:30抵達成吉思汗陵，11:30返回阿勒騰席熱鎮午餐，13:00出發，途經杭錦旗，15:30抵達庫歩其沙漠奇光夜明沙景區及七星湖景區，遊覽大漠神湖，觀看大漠落日，19:00在七星湖附近的獨貴烏拉鎮住宿。

第三天：8:00出發，10:30抵達巴彥淖爾市烏拉特後旗炭窯口，遊覽古代遊牧民族壁畫文化，15:00出發，返回包頭。

這是4、5月植物沒有返青前能去的為數不多的幾個景點，可以自己選擇行程。

烏拉特後旗旅遊景點大全

烏拉特後旗旅遊景點有大青山國家森林公園、五龍口風景區、烏蘭布統草原、烏拉特前旗博物館、烏拉特後旗民俗文化村等。

1、大青山國家森林公園

這是一個集自然風光、人文景觀和休閒娛樂為一體的國家級森林公園。遊客可以在這裏欣賞到壯觀的山峯、清澈的溪流和茂密的森林等景觀。此外，公園內還有許多野生動物和植物，如黑熊、金絲猴、野生花卉等，非常適合愛好自然生態的遊客。

2、五龍口風景區

這是一個以山水風光為主題的景區，擁有着陡峭的山峯、清澈的溪流和古老的寺廟等景觀。遊客可以在這裏進行徒步旅行、觀景和拍照等活動。

3、烏蘭布統草原

這是一個廣袤的草原，被譽為“中國最美草原”。遊客可以在這裏欣賞到壯麗的草原風光、奔跑的牛羊和獨特的蒙古族文化。此外，還可以進行馬術表演、騎馬和攝影等活動。

4、烏拉特前旗博物館

這是一個以烏拉特文化為主題的博物館，展示了烏拉特的歷史、文化和民俗風情。遊客可以在這裏瞭解到烏拉特的發展歷程和文化傳承。

5、烏拉特後旗民俗文化村

這是一個以展示蒙古族傳統文化為主題的景區，遊客可以在這裏觀賞到傳統的歌舞表演、馬術表演和手工藝製作等活動。此外，還有許多美食和特色商品出售，非常適合購物和品嚐當地美食的遊客。

以上內容參考百度百科-大青山森林公園百度百科-五龍口風景區

包頭有什麼特產？

1、小肥羊火鍋：內蒙古小肥羊餐飲連鎖有限公司是一家以自然人做發起人的股份制企業，公司於1999年8月誕生，以小肥羊特色火鍋連鎖為主業。

2、莜麪：莜麪是內蒙古地區“三件寶”之一。

3、稍美（音shāo mài，與南方燒麥不同）：該食品歷史悠久。選用錫林郭勒草原鮮羊肉做餡，配以大葱，優質河套麪粉做皮精製而成，上屜蒸熟即可。成品呈石榴狀，可做宴席中的點心，又是民間美餐。德興源稍美以皮薄、餡嫩、味香、形美著稱，在稍美經營中獨佔鰲頭。

4、手扒肉：手扒肉是紅食中的一種。蒙古族人民稱肉食為紅食，蒙語叫“烏蘭伊德”。顧名思義，“手扒肉”就是手抓羊肉，是蒙古族千百年來的傳統食品，是牧民們的家常便飯。

5、鐵鍋燜面：是基於鐵鍋燴菜的基礎上的一道類似農家飯一樣的美食，是西北人民對美食研究製作出的精品。[43]

6、羊雜碎：羊雜碎集羊內臟於一鍋，形色繁多，肉質各異，味道酸辣兼宜，無腥不膩，湯鮮味美，入口生津，營養豐富，在氣候偏冷的北方食用可御冷逐寒。

7、烤全羊：蒙古族傳統名菜，為招待貴賓或舉行重大慶典時的盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重40斤左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮腹內加葱、姜、椒、鹽等佐料整體烤制而成。烤完以後，羊形完整，羊跪在方木盤內，色澤金紅，羊皮酥脆，羊肉嫩香。

資料來源：http://ke.baidu.com/view/2777.htm?fr=aladdin#10_3

內蒙古的特產是什麼？

這個的看地域的，特產的地域性比較強，我看要是你想買的話就是：奶酪、奶酒算是比較出名的了

包頭有哪些特色小吃？哪有好吃的地兒？

1、全國聞名的小肥羊，總店在市府西路，包頭人沒有不知道，好好去品嚐一下看看和你們外面有什麼區別吧。

2、包頭特色莜麪，世界公認的第一健康食品，外地因為水土的原因，很難吃到的。不過吃不慣的人不一定覺得好吃。半畝地、人民公社、西貝莜麪村等等都是做地道特色莜麪的。

3、燒麥，早點吃的，外地人（尤其是南方人），吃起來會覺得很油膩，但吃起來會覺得很香，吃完再喝一杯磚茶，美呀！有名一點的是羊王府燒麥，背頭燒麥等，東河區的比較好。

4、燒烤，現在全國的燒烤大排檔都是從包頭傳出去的。地道的包頭燒烤可以讓你回味無窮。

5、羊雜碎，不同於外地的羊湯之類的東西，比那種白色湯的東西好吃100倍。最好吃的是復盛園的羊雜，還很乾淨，在東河工業路上。

6、如果你不是內蒙人，可以吃吃蒙餐，來內蒙不吃蒙餐很遺憾。

烏拉特後旗鄉村振興存在的困難

烏拉特後旗鄉村振興存在的困難如下。

1、地處國家北部，地理位置偏遠，交通不發達。

2、當地沒有特色美食和文化，無法吸引投資。