老式電飯鍋怎麼用

實際上有一些人都不清楚該怎樣更強的去熬粥的，乃至是不清楚如何使用老式電飯鍋來熬粥的，那樣的話便會促使自身煮出去的粥吃起來得話味兒並不是那麼純正的，實際上電飯鍋煮粥得話實際效果還是比較好的，也是非常簡單的，可是一定調整好適合的時間，並且食物需要先泡乾淨之後再開展熬料的。

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1、將紅豆，黑豆，稻米和花生仁清洗，事前用冷水侵泡40分鐘那樣；大棗清洗備用。

2、將泡好的紅豆，黑豆，稻米，花生仁，大棗倒進電飯煲中，倒進較多的冷水，蓋上外蓋，按住功能鍵“熬粥”鍵就可以（約2個三十分鐘）。抹除電飯煲商標logo，以防我投放廣告之嫌，假如你無需電飯煲熬料，就在一般鍋中煮，待水開後，虛掩蓋子，調成文火煮50分鐘上下就可以。

3、粥熬好後，加入老紅糖或是老冰糖服用，如果是女士服用，加入老紅糖為最好。電飯煲來熬粥，不容易擔憂噗鍋的不便，並且在煮全過程中，你能舒心的去做別的的家務活。手動式的熬粥法，並且煮的是一款養顏美容作用的粥

放稻米和水一起煲就可以了。

水要加得適當：稻米與水的佔比各自為：全粥=稻米1杯 水8杯稠粥=稻米1杯 水10杯稀飯=稻米1杯 水13杯

電飯鍋怎麼蒸米飯 放多少水合適電飯鍋是比較使用的煮（我們這裏一般叫蒸米飯，也有叫煮，但方言一般叫蒸米飯）蒸米飯工具，很多的家庭都在使用它。

小編第一次蒸米飯的時候，就是把水放少了，蒸出來的米飯很硬，比較難吃，不過後來在媽媽的指導下，還是學會了呢。那麼，使用電飯鍋怎麼蒸米飯，具體需要放多少水合適，初次使用電飯鍋的朋友不太熟悉。

下面小編來介紹一下。

展開食材換一換食材米一碗水一碗方法/步驟分步閲讀1/8首先，把米放進電飯鍋裏面放多少比較合適呢，根據總共需要的飯量來確定。如果放一碗米的話，會蒸出來2碗米飯，一個人吃夠了。

如果兩個人吃的話，可以放2碗米，這樣就有4碗飯了。2/8然後倒入適當的水，把米洗乾淨，俗稱淘米把水倒進電飯鍋，然後拿個舀米飯的木勺子，把米攪一攪，洗乾淨，然後把水倒掉。

3/8米淘乾淨以後，放入適當的清水。①一般情況下，水量的多少根據米的多少來確定。

②水和米的比例為1:1比較合適，也就是一碗米一碗水這樣，如果兩碗米，那麼就放兩碗水。拿印米的那隻碗來印一下水。

③也可以用另一種方法來確定水的用量，不管多少米，反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2釐米)左右，也就是大概一指頭左右，用眼睛大概瞅一瞅就行啦。④這個完全是憑經驗來的，每個人的經驗不同。

⑤由於大米產地以及每個人口味的不同（不同地區、國家、品牌），水的用量也略有所不同。⑥一般來説，剛開始第一次的時候可能會失敗。

不要灰心，慢慢再試試。或諮詢一下有經驗的人。

⑦如果蒸出來的米飯太乾，可以加少量的水，再繼續燜一會兒。或者過稀，可以就這樣再悶半小時再吃。

或者先將就着吃，吸取經驗，下次再蒸的時候可以適當減少或增加水的用量，慢慢的你就會很有經驗啦！4/8然後把電飯鍋內膽四周的水擦乾淨要不然可能會有觸電的危險。5/8然後，把內膽放到電飯鍋裏面，蓋上蓋子。

6/8插上電飯鍋的電源7/8按下電源鍵開始蒸米飯。如果電源接入沒有問題的話，電飯鍋的指示燈就會亮起。

大約需要半個小時到40分鐘左右米飯就可以蒸好。8/8米飯蒸熟以後電飯鍋會自動跳閘到保温狀態再稍等大約10分鐘片刻就可以開始吃啦。

注意事項電源注意接好，檢查電飯鍋工作指示燈是否亮起注意按下電飯鍋的按鈕，保温狀態下米飯是蒸不熟的哦如果覺得有用，請點擊下面的“投票”和頁面中的“大拇指”為我加油！如果還有其他不明白的可以搜索“冰火繚緣”獲得更多內容哦。

1、把電飯鍋內膽拿出，倒入適量的大米。然後接水淘米。把米洗乾淨，一般洗兩遍即可。

2、洗乾淨米後放入電飯煲裏，鋪平，之後放水。手指尖緊貼“米平面”，水的高度以差不多到第一個關節點為準，擦乾淨鍋底，做飯前要把內膽周圍的水分都擦乾淨，這樣不會影響電飯鍋的使用。把內膽擦乾後，就可以把內膽放入電飯鍋的外殼中了。把內膽轉轉，看有沒有放平穩，要把鍋底平穩的放在中心。

3、連接電源，關好電飯煲蓋，插上開關，按煮飯鍵。

4、靜候十幾分鍾，這段時間可以做點其他事情打發時間。

5、一般電飯煲都有自動轉保温的功能，不過還是建議時間差不多就去看看，飯鍋提示做好飯後，不要急着拔電源。在等2、3分在拔開電源，悶會飯。讓米飯在電飯煲裏再“呆一會”，這樣煮出來的飯才不會太乾。

6、大概等3-5分鐘後，就可以開蓋吃飯了。開鍋的時候要離開口遠些，因為剛開鍋裏面的水蒸氣很燙人。

7、飯鍋的使用常識：電飯鍋在煮飯的時候，上方的小眼會不斷的冒蒸氣。大家不要觸摸這個冒氣的地方，會很燙。冒起的周圍，不要有什麼東西。以免影響排氣，影響使用，還會很不安全。

擴展資料

電飯煲又稱作電鍋、電飯鍋。是利用電能轉變為內能的炊具，使用方便，清潔衞生，還具有對食品進行蒸、煮、燉、煨等多種操作功能。

常見的電飯鍋分為保温自動式、定時保温式以及新型的微電腦控制式三類。現在已經成為日常家用電器，電飯煲的發明縮減了很多家庭花費在煮飯上的時間。而世界上第一台電飯煲，是由日本人井深大的東京通訊工程公司發明於1950年代。

參考資料

電飯煲_百度百科

使用電飯煲方法：

在電飯煲容器底部和周壁塗上牛油或植物油；

蛋糕混合物做好後，倒進裏面，表面平整，可以用一個調羹，底部塗點植物油，然後用來抹平糕面；

打開開關20左右分鐘後關閉，千萬不要開蓋，要悶至50分鐘 然後取出來。 注意一般的蛋糕，液體都不應超過糕盤容積的2/3，預留蛋糕發起的空間。

蛋糕做法：

色拉油、砂糖、低筋粉。

把低筋粉過篩。

雞蛋磕到乾淨無水的盤中，攪勻。

放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鐘，打至蛋糊5倍大。

倒入過篩的低粉。

快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。

倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。

通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鐘）。

跳閘即可。燜5分鐘出鍋。

取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。

可以熬粥。

電飯煲使用：

1、電飯鍋做食物，把內膽放入外殼後要左右轉動幾次，使內膽與電熱板緊密接觸。

2、內膽與電熱板表面要保持乾淨以免接觸不良。

3、只有在煮飯時才會自動跳閘，如果燉其他食物，要煮到水乾時才會自動斷電。所以應掌握火候，適時拔掉電源插頭。

擴展資料：

電飯煲注意事項：

1、忌將電飯鍋的電源插頭接在燈頭或枱燈的分電插座上。因為一般枱燈的電線較細，載流量小，並且容易老化，或遇熱溶化。而電飯鍋的功率較大，電流也大，會使燈線發熱，線皮融化，造成觸電或起火等事故。

2、忌磕碰。電飯鍋內膽受碰後易變形，內膽變形後底部與電熱板就不能很好吻合，煮飯時受熱不均，易煮出夾生飯來，所以在使用時應輕拿輕放。

3、內鍋外殼及電熱盤切忌浸水，電器元件裝在鍋體內下部，只能在切斷電源後用乾布抹淨，內鍋經洗滌後，須用布將鍋底的水分擦乾。

4、忌用電飯鍋煮太酸或太鹹的食物.因為電飯鍋內膽是鋁製品，用它煮太酸太鹹的食品會使內膽受到侵蝕而易損壞.另外，煮飯、燉肉時應有人看守，以防粥水外溢流入電器內，損壞電器元件。

電飯煲煮粥很簡單呢，注意米和水的用量，一般比例大約是米：水=1:10（較稠）；如果喜歡稀一點的粥，可以採用1:13的水米比例。

方法一：剩飯加水。

步驟1.按照上面比例直接在吃剩的飯（飯要打散）上加水，按煮飯鍵開始煮。

步驟2.如果電飯煲沒有煮粥功能，隔半個小時揭開蓋子攪拌一下，不夠水的話要及時加點開水。

步驟3.煮約45分鐘就能可以出鍋了。

方法二：新鮮大米煮粥。

步驟1.大米淘洗乾淨，加入一小勺食用油，放置半小時。

步驟2.鍋中按煮飯鍵燒開水，等水沸騰後加入油泡好的大米。

步驟3.大約煮一個半小時，一鍋綿滑香甜的粥就出鍋了。