牛筋丸怎麼煮熟 知經驗 綜合知識 1.8W 大中小設置文字大小 1、炒糖色,鍋中放油,放糖,待糖變成棕黃色後,將牛筋丸下鍋爆炒。2、加料酒、生抽、醬油、五香粉和小茴香,然後加些湯燉。3、其實牛筋丸已經很爛的,所以湯加的很少,剩下要做的事情就是入味和收汁,待汁收幹後關火。撒上香菜即可。 TAG標籤:煮熟 牛筋 #