煎時切忌用小火,南瓜餅的做法大全 知經驗 綜合知識 4.52K 大中小設置文字大小 1、南瓜去皮去籽,切小塊上鍋蒸至軟爛,15到20分鐘即可2、趁熱把南瓜搗爛,我用保鮮袋套手上直接捏,加適量白糖。3、依次加入糯米粉揉成麪糰,蒸出的南瓜水分較多因此不用加水。取一小撮麪粉揉成球狀後用手心壓扁,粘上芝麻4、鍋內下油,油熱後放入南瓜餅,小火煎至兩面金黃即可5、擺盤上桌,底下可以墊張吸油紙,我家沒有就懶得墊了 TAG標籤:小火 南瓜餅 #