紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆

紅豆薏米茶是一種可以祛濕的茶水，我們大多數人都會服用，那麼紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆呢？

紅豆薏米茶的紅豆，其實並不是紅豆，而是赤小豆。紅豆跟赤小豆的顏色都是偏暗紅色的，但赤小豆是長長的扁形的，而紅豆是腎形的，看起來是鼓鼓的。紅豆一般是直接用來食用的，有清心安神的效果，但赤小豆一般是用來入藥的，赤小豆有特別好的健脾益氣跟利尿除濕的效果，所以煮紅豆薏米的時候，如果用的是紅豆，那麼就沒有作用，應該要用赤小豆才可以。

紅豆薏米茶除了應該選赤小豆，還要注意一點，紅豆薏米茶的薏米要用炒薏米才可以，這是因為薏米是偏寒涼的，吃多了會對胃不好，但是，炒過的薏米的寒涼就大大的降低了，也就不用再擔心了；濕氣也是分為內濕跟外濕的，有的人是內濕，主要是脾臟虛弱引起的濕氣，所以不能只是去濕氣還要加強健脾作用，這時候應該再搭配芡實來煮粥；在做粥之前還要注意的是，不能直接煮紅豆薏米，而應該先用熱水浸泡2個小時以上，這樣更有利於煮熟，充分釋放出裏面的成分，吃起來味道也會更好。

紅豆薏米茶不適合什麼人羣喝

紅豆薏米茶也是有不適宜的人羣的，紅豆苦而性平，微有小毒，主入肝經、脾經。薏米性是甘、涼的，微有寒性，大便祕結和便祕很嚴重的病人是不適合用的。孕婦是禁用薏米的。有腹瀉、大便溏稀的病人，也不適合食用薏米。薏米不容易消化，如果消化能力特差，本身脾胃功能就特不好的病人，也不適合。如果病人寒性特別重，面色蒼白、怕風、怕冷，不太適宜用寒性藥物，也不適合用紅豆薏米茶。