湧溪火青是什麼綠茶

湧溪火青是什麼綠茶：答案是珠茶。

湧溪火青是什麼綠茶：答案是珠茶。

湧溪火青是一種珠茶，產自安徽省涇縣湧溪山的楓坑、盤坑、石井坑灣頭山一帶。它的生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品。湧溪火青的製作工藝是以屯綠炒青吸收珠茶製法發展而來的，外形顯著區別於其他綠茶，形似腰圓，緊結重實。

湧溪火青是一種產自福建省南安市湧溪鎮的綠茶。它以其葉質肥厚，湯色清綠，口感清爽甘醇而著名。湧溪火青的製作過程獨特，包括採摘、萎凋、炒青、揉捻、初烘、二烘、翻焙、再烘等環節。其中，翻焙是湧溪火青獨特的環節，使得茶葉保持了極佳的香氣和口感，同時也增加了茶葉的甜度和厚度。

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安徽歷史名茶，湧溪火青

湧溪火青

產地：安徽省宣城市涇縣榔橋鎮境內湧溪，品種：六大茶類之一·綠茶·不發酵·性偏。寒榔橋鎮是著名的茶葉之鄉，湧溪火青曾是中國十大名茶之一，並多次獲得國內外茶葉博覽會金獎，實屬綠茶中的精品。湧溪火青在清代已是貢品。其外形獨特美觀，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，清香馥郁，味濃甘爽，並有特殊清香。

如何挑選？

形狀：外形似腰圓，緊結重實，色澤：墨綠油潤、隱毫，湯色：嫩綠，清澈明亮，香氣：清香持久，滋味：滋味醇厚，回味甘甜，葉底：嫩綠微黃，勻齊成朵。

歷史發展

起源明朝，清代已是貢品。據《涇縣誌》記載：清順治二年(1645年)“由磨盤山南起至湧溪，廣闊三十餘里，多產美茶並杉木。”可見三百多年前，湧溪茶就相當有名了。清咸豐年間，火青年產量有百餘擔，其中高檔火青達20%左右，為火青生產的最盛時期。

清代與湧溪毗鄰的黃田村（古“洋船屋”景區)出現了鉅商朱氏家族，茶農在引鑑徽州炒青製法的基礎上，進一步將茶葉揉炒、擠壓成緊結的腰圓形，由此形成了風格獨特的湧溪火青。

沖泡方法

1、温杯潔具。

2、備茶，取3g湧溪火青。

3、沖泡，85℃開水，1/3滿。

4、舒展，輕輕搖晃。

5、加水，七分滿，靜置2-3分鐘。

6、飲用。

沖泡事宜：茶具選擇玻璃杯最佳，茶與水的比例為1：50，茶水飲用至1/3處時，即可續水，一般沖泡三泡最佳。

工藝

鮮葉、殺青、揉捻、抖頭坯、復揉、炒二坯、攤放、掰老鍋、分篩。

儲存方法

綠茶的保質期一般為12個月。保存綠茶的環境為：避光、隔離潮濕、防異味、密封，建議將綠茶裝入鋁箔袋，擠掉袋內多餘空氣，並將袋口密封。封口後將茶葉袋放入鐵罐或錫罐內，蓋好蓋子最後放入冰箱冷藏室直立保存。

可以提前取出1~2周的用量，不要頻繁取出。如短期2個月內可以飲用完的，可放置在常温、陰涼處存放，控制温度：10℃以下，相對濕度：50%以下。

綠茶分類

綠茶分類：炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶、曬青綠茶。炒青綠茶是指採用滾筒或鍋炒的方式殺青、乾燥的綠茶。烘青綠茶是指在乾燥工藝中，用烘籠或烘乾機烘乾的綠茶。曬青綠茶就是用日光進行乾燥的綠茶。

　　西湖龍井、曾侯銀劍、大悟綠茶、平水珠茶、寶洪茶、上饒白眉、徑山茶、峨眉竹葉青、峨眉春語、漢家劉氏茶、南安石亭綠、仰天雪綠、蒙頂茶。

　　碧螺春、湧溪火青、仙人掌茶、天山綠茶、永川秀芽、休寧松蘿、恩施玉露、都勻毛尖、黎平雀舌、鳩坑毛尖、桂平西山茶、老竹大方、泉崗輝白。

　　雪水雲綠、眉茶、安吉白片、南京雨花茶、象棋雲霧、花果山雲霧茶、水仙茸勾茶、遂昌銀猴、墨江雲針、桐城小花、保靖黃金茶、白馬毛尖。

哪幾種茶葉屬於綠茶呢？

就熟知的茶葉中，屬於綠茶的有西湖龍井、碧螺春、竹葉青、六安瓜片、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、嶗山綠茶、日照綠茶、安吉白茶、廬山雲霧、鬆峯綠茶、中嶽仙茶、南京雨花茶、恩施玉露等等都是。

1、西湖龍井，屬於綠茶，我國第一名茶，產於杭州西湖，有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕；

2、碧螺春，屬於綠茶，我國的十大名茶之一，產於江蘇蘇州太湖洞庭山。碧螺春這種茶葉具有特殊的花朵香味，以形美、色豔、香濃、味醇“四絕”聞名於中外；

3、六安瓜片，綠茶中的極品，中國十大歷史名茶之一，產自安徽省六安，具有悠久的歷史底藴和豐厚的文化內涵。六安瓜片是我國綠茶中唯一不採梗不採芽只採葉的片茶；

4、黃山毛峯，屬於綠茶，中國歷史文化名茶之一，由於新制茶葉白毫披身，芽尖峯芒，且鮮葉採自黃山高峯，遂將該茶取名為黃山毛峯；

5、太平猴魁，屬於綠茶類尖茶，中國歷史名茶之一，其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”之稱；

6、信陽毛尖，屬於綠茶，中國十大名茶之一，河南省的著名特產，以“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格而飲譽中外。

綠茶是我國最主要的茶葉類型，諸如西湖龍井、碧螺春、六安瓜片、黃山毛峯、信陽毛尖等這些名茶也都是屬於綠茶。

參考資料：百度百科-綠茶 （茶葉品種）

湧溪火青茶的品質特點

湧溪火青風格獨特，品質優異，外形腰圓，緊結重實，色澤墨綠，油潤顯毫；香氣濃郁，鮮爽持久；滋味醇厚，甘爽耐泡；湯色黃綠，清澈明亮；葉底嫩黃，整齊成朵。幹茶落杯叮噹有聲，沸水中泡茶粒慢慢舒展，在杯中宛如蓓蕾初放，逐漸變成朵朵初開的蘭茶，枝枝豎立於水中，頗有觀賞趣味，在眾多的高檔綠茶中獨樹一幟。

茶葉全部捲曲成螺旋圓珠，顆粒細嫩重實，色澤墨綠瑩潤，銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展，湯色杏黃明亮，香氣濃高鮮爽，並有特殊清香。可沖泡4-5次，以第2-3次最好。

屬於綠茶都有哪些

問題一：哪些茶葉屬於綠茶 綠茶包括很多的,有:西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶矗茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽； *** 毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

問題二：綠茶都包括哪些茶？ 中國茶類的劃分目前尚無統一的方法。

根據製造方法不同和品質上的差異，將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶（即青茶）、白茶、黃茶和黑茶六大類。

根據我國出口茶葉的類別將茶葉分為綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、花茶、緊壓茶和速溶茶七大類。

根據我國茶葉加工分為初制、精製兩個階段的實際情況，將茶葉分為毛茶和成品茶兩大部分，其中毛茶分綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和黑茶五大類，將黃茶歸入綠茶一類；成品茶包括精製加工的綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶和再加工而成的花茶、緊壓茶和速溶茶共七大類。

綠茶是不經過發酵的茶，因其葉片及湯呈綠色而得名。製作過程是將鮮葉經過攤晾後直接下到一二百度的熱鍋裏炒制，以保持其綠色的特點。

綠茶是我國產量最多的一類茶葉，全國18個產茶省（區）都生產綠茶，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點，其製作工藝都經過殺青―揉捻―乾燥的過程。由於加工時乾燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。

中國綠茶十大名茶：西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

問題三：綠茶種類有哪些？ 中國綠茶聞名世界，其種類有許多，主要是根據產地來區分的：知名綠茶品種：龍井綠茶、碧羅春綠茶、信陽毛尖綠茶、黃山毛峯綠茶、廬山雲霧綠茶、六安瓜片綠茶、蒙頂綠茶、太平猴魁綠茶、君山銀針綠茶、顧渚紫筍綠茶、平水珠綠茶、西山綠茶、雁蕩毛峯綠茶、華頂雲霧綠茶、湧溪火青綠茶、敬亭綠雪綠茶、峨眉峨蕊綠茶、都勻毛尖綠茶、恩施玉露綠茶、婺源茗眉綠茶、雨花茶、莫幹黃芽綠茶、五山蓋米綠茶、普陀佛綠茶綠茶在中國各個省份都有出產，是中國茶產量最多的茶種。但是由於氣候和地理位置的不同，炒制工藝方法，已經許多綜合因素，綠茶的口味千差萬別。下面的品種涵蓋了中國綠茶品種的98%：西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽； *** 毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

問題四：綠茶包括哪些品種 綠茶的品種很多，下面是一些比較常見的品種！

（一）綠茶：1：龍井：獅峯龍井，梅塢龍井，西湖龍井．（產地是浙江）2：碧螺春茶（產地是江蘇吳縣太湖洞庭山上）

3：黃山毛峯茶（產地是黃山）

4：廬山雲霧（產地是廬山）

5：六安瓜片（產地是安徽省六安縣）

6：蒙頂茶（產地是四川蒙山）

7：太平猴魁茶（產地是安徽省太平縣）

8：君山銀針茶（產地是洞庭湖中君山小島上）

9：顧渚紫筍茶（產地是浙江的顧渚山）

10：信陽毛尖茶（產地是河南省信陽地區）

11：平水珠茶（產地是浙江省平水鎮一帶）

12：西山茶（產地是廣西桂平）

13：雁蕩毛鋒茶（產地是浙江的雁蕩山）

14：華頂雲霧茶（產地是天台山周圍）

15：湧溪火青茶（產地安徽省涇縣湧溪彎頭山）

16：敬亭綠雪茶（產地是安徽宣城敬亭山）

17：峨眉峨蕊茶（產地是峨眉山）

18：都勻毛尖茶（產地是都勻縣）

19：恩施玉露茶（產地是湖北）

20：婺源茗眉茶（產地是江西婺源縣）

21：莫幹黃芽茶（產地是莫干山）

22：普陀佛茶（產地是浙江省普陀山）

23：安吉白茶（產地是浙江安吉）

24：五山蓋米茶（產地是湖南郴州）

25：徑山香茗（產地是浙江）

26：江山綠牡丹（產地是浙江）

27：竹葉青（產地是峨眉山）

問題五：什麼是綠茶，綠茶有哪些 泡出來基本是帶矗色的就是綠茶！綠茶有許多，如黃山毛峯、蒙山竹葉青、峨眉山毛氈等可稱上品。雨前龍井不知是利益驅使還是啥緣故，總覺得名過其實！

問題六：最好的綠茶是哪種？ 綠茶其實沒什麼品種是最好的，無論那種茶葉都分為很多個等級，一般來説綠茶的好壞與產地與時間有關。從價格上來説（谷）雨前茶是比較貴的。好茶一般也是要放幾周才能將茶內的火氣去掉。比較出名的綠茶有以下幾個品種：1、西湖龍井 2、黃山毛峯 3、洞庭碧螺春 4、廬山雲霧 5、六安瓜片 6、君山銀針 7、信陽毛尖 都不錯，至於最好的那要看你的口味及所選的級別了。

問題七：不是綠茶的有哪些 西湖龍井，雞眉雪芽，黃山毛峯，洞庭碧螺春，廬山雲霧茶，漢家劉氏茶，信陽毛尖，竹葉青茶，六安瓜片，顧渚紫筍，江山綠牡丹，太平猴魁，慧明茶，老竹大方，恩施玉露，蒙頂甘露，劍春茶，休寧鬆夢等等，都屬於綠茶類。

在尚客茶品那就有挺多綠茶品種的 可以去選一選試試的 感覺還不錯

問題八：綠茶是什麼茶？ 毛尖是綠茶！

鐵觀音是烏龍茶！

普洱是黑茶！

綠茶是我國最先起源的茶類，品種門類齊全，也是名茶最多、最豐富的茶類。人們所熟知有：西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峯、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片、老竹大方等歷史傳統名茶。綠茶的色香味俱佳，外形千姿百態，具有極高藝術欣賞價值。內質香氣鮮高，有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等，滋味鮮濃，收斂性強，回味爽口回甘，飲後生津。如獅峯龍井，外形嫩葉包芽，扁平挺直似碗釘，勻齊光滑，芽毫隱藏稀見，色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤，（俗稱“糙米色”）。香氣鮮嫩馥郁；清高持久，湯色綠清澈明亮，滋味甘鮮醇厚；有新鮮橄欖的回味，葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世，素有“國茶”之稱。綠茶是不發酵茶，具有天然的色、香、味，維生C和茶多酚含量較高，從療效和保健作用看具有抑菌、防治高血壓、降血脂、抗癌變、抗輻射、延緩衰老等功效。

青茶（習稱烏龍茶）屬半酵茶，具有紅、綠茶的優點，既有紅茶的色香，又有綠茶的爽快 *** 味感，但沒有綠茶的苦味和紅茶的澀味。閩北青茶中的武夷巖茶，茶條肥壯，葉端縮曲緊結，俗稱“蜻蜓頭”，葉背起蛙皮狀沙粒白點，俗稱“背”；色澤青褐潤亮，俗稱“寶光”；紅點顯；茶湯香氣濃烈勝似蘭花而深沉持久；滋味濃醇清活，生津回甘，雖濃飲而不見苦澀；被贊為“巖骨花香”，俗稱為“巖韻”。閩南青茶中安溪鐵觀音，製作工藝嚴謹，技藝精巧。其品質條索捲曲、壯實、沉重，呈青蒂綠腹蜻蜓頭狀；色澤鮮潤，砂綠呈，紅點明，葉錶帶白霜，其香氣如空谷幽蘭，清高雋永，靈妙鮮爽；湯色濃豔清澈，滋味醇厚甜鮮，蜜底甜香，回味無窮，青茶品種黃佔、毛蟹、桃仁、梅佔、水仙等各具獨特的花香或果香，俗稱“韻味”，品質以青茶為最好。青茶還具有促進人體的新陳代謝與脂肪氧化作用.青茶香味類型　　青茶是一大茶類，商業上習慣稱烏龍茶。青茶品種多，品質差異很大，各有其色、香、味、形的特點。但從審評角度看青茶品質，質量較好的應具有：外形緊結重實，色澤墨綠油潤，湯色橙黃明亮，香氣清香高長，有似於水蜜桃香，滋味清爽細膩，葉底肥軟，色澤黃亮，稍透紅色斑點，葉緣紅明。反之，外形鬆泡，葉質輕而色澤暗枯，湯色顯紅，香氣呈足火或老火，滋味濃中粗，葉底暗褐粗硬，是青茶品質中下的特徵，其中香氣和滋味是重點。

青茶大多以茶樹品種命名，如鐵觀音、烏龍、毛蟹、本山、肉桂、佛手、鳳凰單樅等，有幾十個品種。這些茶，香味上雖有差異，但從審評角度看，不管採用任何品種製得的青茶依照其香味優劣，大致可分為四大類型，即細膩花果香型、花果香型、老火香型、老火粗味型。現對四個香味類型柞一比較，並從製茶角度淺稠其原因。

1．細膩花果香型

這是青茶中品質最好的一類，其品質的最大特點是具有類似水蜜桃或蘭花的香氣，滋味清爽潤滑，細膩優雅，湯色橙黃明亮，葉底主體色澤綠亮，呈綠葉紅邊，發酵程度較輕。幹茶外形重實，色澤深綠油潤，大多用春茶和秋茶製作。如廣東潮安鳳凰單樅、福建安溪鐵觀音。

2．花果香型

它與細膩花果香型相比，香味類型相同，顯水蜜桃香，滋味清爽，但入口後缺乏鮮爽潤滑的細膩感，在青茶中屬於二類產品經濟價值也較高。這種茶大多產於秋季，製作條件與一類的相同，產量大致佔青茶總產量的25％。

3．老火香型

老火香型的青茶，幹茶色澤暗褐顯枯，湯色黃深，葉底暗綠，無光澤。這類產品，由於鮮葉不十分粗老，香味上顯老火香味，而無粗老氣味。

4．老火粗味型

老火粗味型青茶，在青茶中是品質最次的一類，它的製作方法與第三類相同，但原料更粗老，大多是夏茶中的低檔鮮葉，因而既有老火香......>>

問題九：綠茶表是什麼意思？ 綠茶婊（Green Tea Bitch）是2013年中國的網絡新詞，泛指外貌清純脱俗，總是長髮飄飄，在大眾前看來素面朝天，其實都化了裸粧，實質生活糜爛，思想拜金，在人前裝出楚楚可憐、人畜無害、歲月靜好卻多病多災、多情傷感，且善於心計，野心比誰都大，靠出賣肉體上位的妙齡少女。

湧溪火青茶的簡介

湧溪火青茶產於皖南涇縣黃田鄉湧溪，生產歷史已有五百餘載，曾為歷朝之貢茶，現為饋贈之佳品；產地風景秀麗，層巒疊嶂，山清水秀，鳥語花香；常年雲霧繚繞，泉水潺潺。鮮茶葉如碧玉，味似花香；採摘標準，製作精良；成品火青形似珠粒，落杯有聲；色如墨玉，油泣顯毫；湯色杏黃明淨，滋味醇正甘甜；質優形美，耐泡持久，攜帶方便，實乃茶中之珍品。 清代“揚州八怪”大詩人王士慎，號巢林老人，飲嘗湧溪火青後，頓覺六腑芬芳，詩興大發，揮毫抒情曰：“不知涇邑山之崖，春風茁此香靈芽，兩莖細葉雀舌卷，蒸焙工夫應不淺；宣州諸茶此絕倫，芳馨那遜龍山春；一歐瑟瑟散輕蕊，品題認比玉川子；共向幽窗吸白雲，令人六腑皆芬芳；長空靄靄西林晚，疏雨濕煙客忘返”。對湧溪火青之質量給予了很高的評價。

哪些茶屬於綠茶

1、烘青綠茶

普通烘青：閩烘青、浙烘青、徽烘青、蘇烘青等。

細嫩烘青：黃山毛峯、太平猴魁、華頂雲霧、高橋銀峯等。

2、炒青綠茶

眉茶：炒青、特珍、珍眉、鳳眉、秀眉、貢熙等。

珠茶：珠茶、雨茶、秀眉等。

細嫩炒青：龍井、大方、碧螺春、雨花茶、松針等。

3、曬青綠茶

滇青、川青、陝青等。

4、蒸青綠茶

煎茶、玉露等。

西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針

綠茶作用

防腦中風效應

據荷蘭醫學專家研究綠茶中富含類黃銅，其可減少血板過渡聚集，可防範腦血栓等。常飲綠茶者發生腦中風的風險比不飲者低73%。

對嗜煙者有益

國外研究表明，去咖費因綠茶在試管中能阻抑煙草特異性致癌原引起的致癌作用。在實驗室研究中，去咖啡因綠茶可抑制特異性致癌原的氧化與由特異性致癌原引發的去氧核糖核酸的甲基化。當注射特異性致癌原之後5年在開始用綠茶治療，仍可降低腫瘤的增值能力。日本人的吸煙幾乎為美國人的2倍，但其肺癌的發病率卻僅為美國人的1/2。。有研究分析認為，此結果與日本人好飲綠茶有關。

降血脂效應

據香港出版的《亞洲醫學新聞》報道，香港大學藥理系博士生雅各研究發現，綠茶可使血總膽固醇水平降低25%。綠茶中的有效成份為兒茶素，它可有效降低血清及肝臟膽固醇水平，降低動脈粥樣櫻化指數，對脂肪甘有輔助治療作用。

防止大腸癌

浙江醫科大學科研人員在動物試驗中發現，綠茶可顯著降低大腸腫瘤的發生率並減少腫瘤數目。綠茶中的茶多酚複合體，可降低肝臟微粒體的細胞色素p45，增強小鼠肝組織氧化物歧化酶活性，減輕誘癌過程中的過量自由基對生物大分子的攻擊和致癌作用。

提高抗生素療效

用5%濃度的綠茶水送服抗生素，可提高抗生素的療效，這得益與綠茶中的兒茶素及日柏醇等成份。日本帝京大學的村山瓊明研究認為，這些成份具有較強的抑菌和抗菌作用。

清晨喝一杯淡淡的綠茶，醒腦清心。

茶的好處為下：

茶葉的化學成分是由3.5-7.0% 的無機物和93～96.5%的有機物組成。茶葉中的無機礦質元素約有27種，包括磷、鉀、硫、鎂、錳、氟、鋁、鈣、鈉、鐵、銅、鋅、硒等多種。茶葉中的有機化合物主要有蛋白質、脂質、碳水化合物、氨基酸、生物鹼、茶多酚、有機酸、色素、香氣成分、維生素、皂苷、甾醇等。

茶葉中含有20-30% 的葉蛋白，但能溶於茶湯的只有3.5%左右。茶葉中含有1.5-4% 的遊離氨基酸，種類達20多種，大多是人體必需的氨基酸。茶葉中含有25-30% 的碳水化合物，但能溶於茶湯的只有3-4%。茶葉中含有4-5%的脂質，也是人體必需的。

常飲綠茶對胎兒有利

當看電視時或是坐在電腦面前，喝綠茶對身體有好處

但是喝茶的注意事項：

值得注意的是，飲茶必須適量，過量飲茶會影響鐵的吸收。飲茶最好以80℃—85℃左右的温開水隨泡隨飲，不要衝泡過度或放置過久，且每次不易過濃，分次多飲為宜。

中國著名綠茶的十大品種是？

大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。

中華文化博大精深，源遠流長，而在我國超過5000年的歷史之中，形成了很多獨具特色的文化，茶文化就是其中之一。

在我們的日用品之中，有着油鹽醬醋茶，這樣的説法，由此可見，茶葉在我們的生活之中扮演的角色是多麼的重要。而茶葉本身的話呢，又可以分為綠茶和紅茶，就像我們現在所説的這個題目，在大家所熟知的茶葉之中，有哪些是綠茶呢？

西湖龍井。

説起綠茶，那麼首先應該説到的就是西湖龍井，而西湖龍井不僅僅是綠茶，更是我國非常著名的茶葉，西湖龍井南產自於我國浙江杭州西湖的獅峯，龍井，五雲山，虎跑，梅家塢一帶，所以説龍井也被分為5個品類，而其中呢，獅峯的品質應當是最好的。

洞庭碧螺春。

作為同樣著名的茶葉，碧螺春產自我國江蘇地區位於無限太湖之濱的洞庭山。碧螺春的名字非常的有意思，這是因為碧螺春的茶葉條索緊結，色澤銀綠，而且形狀是捲曲成螺，所以稱之為碧螺春。

黃山毛峯。

顧名思義，黃山毛峯那產自於我國安徽，黃山地區主要分佈在桃花峯周圍。桃花峯這一帶呢，山高林密，日照時間相對較短，可以説自然條件十分的優越，毛峯的茶樹呢，得到了雲霧的滋潤，形成了良好的品質，而且黃山毛峯的製作非常的精細。

信陽毛尖。

信陽毛尖產自我國河南信陽地區其中呢，以車雲山天物塔峯的信陽毛尖品質最佳。古人曾經這樣形容，信陽毛尖，師河中心水，車雲頂上茶。

作為我國著名的茶葉，信陽毛尖的品質同樣非常的優秀，信陽毛尖的茶湯呢，非常的清麗明亮，而且香氣非常的鮮。

綠茶的種類有那些啊?

綠茶種類

西湖龍井；惠明茶；洞庭碧螺春；顧渚紫茶；午子仙毫；黃山毛峯；信陽毛尖；平水珠茶；寶洪茶；上饒白眉；徑山茶；峨眉竹葉青；南安石亭綠；仰天雪綠；蒙頂茶；湧溪火青；仙人掌茶；天山綠茶；永川秀芽；休寧松蘿；恩施玉露；都勻毛尖；鳩坑毛尖；桂平西山茶；老竹大方；泉崗輝白；眉茶；安吉白片；南京雨花茶；敬亭綠雪；天尊貢芽；灘茶；雙龍銀針；太平猴魁；源茗茶；峽州碧峯；秦巴霧毫；開化龍鬚；廬山雲霧；安化松針；日鑄雪芽；紫陽毛尖；江山綠牡丹；六安瓜片；高橋銀峯；雲峯與蟠毫；漢水銀梭；雲南白毫；遵義毛峯；九華毛峯；五蓋山米茶；井崗翠綠；韶峯；古勞茶；舒城蘭花；州碧雲；小布巖茶；華頂雲霧；南山白毛芽；天柱劍毫；黃竹白毫；麻姑茶；車雲山毛尖；桂林毛尖；建德苞茶；瑞州黃檗茶；雙橋毛尖；覃塘毛尖；東湖銀毫；江華毛尖；龍舞茶；龜山巖綠；無錫毫茶；桂東玲瓏茶；天目青頂；新江羽絨茶；金水翠峯；金壇雀舌；古丈毛尖；雙井綠；周打鐵茶；文君嫩綠；前峯雪蓮；獅口銀芽；雁蕩毛峯；九龍茶；峨眉毛峯；南山壽眉；湘波綠；曬青；山巖翠綠；蒙頂甘露；瑞草魁；河西圓茶；普陀佛茶；雪峯毛尖；青城雪芽；寶頂綠茶；隆中茶；松陽銀猴；龍巖斜背茶；梅龍茶；蘭溪毛峯；官莊毛尖；雲海白毫；蓮心茶；金山翠芽；峨蕊；牛抵茶；化佛茶；貴定雲霧茶；天池茗毫；通天巖茶；凌雲白茶；蒸青煎茶；雲林茶；盤安雲峯；綠春瑪玉茶；東白春芽；太白頂芽；千島玉葉；清溪玉芽；攢林茶；仙居碧綠；七境堂綠茶；南嶽雲霧茶；大關翠華茶；湄江翠片；翠螺；窩坑茶；餘姚瀑布茶；蒼山雪綠；象棋雲霧；花果山雲霧茶；水仙茸勾茶；遂昌銀猴；墨江雲針。

湧溪火青茶的特點？

湧溪火青風格獨特，品質優異。正品火青外形腰圓(茶友們可以把幹茶圖放大看，火青和珠茶、龍

品質證書

品質證書珠等其它顆粒形茶最顯著的區別就是火青是"腰圓"通俗説就是像腰子)，緊結重實，色澤墨綠，油潤顯毫，白毫隱伏，毫光顯露，形如珠粒，落杯有聲，入水即沉，回味甘甜。

沖泡後形似花苞綻放，幽蘭出谷。又因為沉底迅速，人們又稱之為"落水沉"。

湧溪火青的品質特點。

湧溪火青的品質特點。花香濃郁(細究湧溪火青的香氣，因其產地、加工的差異會呈現出蘭花香、甜花香、毫香等不同的香氣，不過以花香居多)，鮮爽持久;滋味醇厚、爽口甘甜，經久耐泡;湯色黃綠，清澈明亮;葉底嫩勻成朵、杏黃明亮有光澤。