魚買回來放冷藏還是冷凍
如果是宰殺乾淨的鮮活魚，短時間裏不會被食用，則放入冷凍室;
如果是烹飪完成的熟魚，則放入冷藏室，並儘快食用。
如果是宰殺乾淨的鮮活魚，且短時間裏將會食用，則放入冷藏室；如果是宰殺乾淨的鮮活魚，短時間裏不會被食用，則放入冷凍室；如果是烹飪完成的熟魚，則放入冷藏室，並儘快食用。冷藏室温度高於零度，不能長時間保鮮動物肉類，但短期裏可以保證肉質新鮮。冷凍室温度低至-14度以下，可以長時間保證肉質質量，但同時會使魚肉嚴重結冰，口味破壞。
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魚買回來應該放冷凍而不是冷藏。
冷凍可以更好地保持魚的新鮮度和質量。冷凍可以有效地減緩細菌和酶的生長，延長魚的保存時間。冷凍還可以幫助保持魚的口感和營養價值，因為在冷凍的過程中，魚的細胞結構會得到更好地保護。
相比之下，冷藏只是將魚放在低温環境下保存，而沒有進行冷凍處理。冷藏可以延長魚的保存時間，但相對來説較短。在冷藏條件下，細菌和酶的生長速度仍然較快，魚的質量可能會更快地下降。
因此，如果你打算保存較長時間或需要更好地保持魚的品質，最好將魚冷凍起來。如果你計劃在較短的時間內食用魚，冷藏也是可行的選擇。不過，無論是冷凍還是冷藏，都要確保魚在儲存前徹底清潔，並使用適當的包裝材料以防止氧化和污染。
如果是宰殺乾淨的鮮活魚，且短時間裏將會食用，則放入冷藏室；如果是宰殺乾淨的鮮活魚，短時間裏不會被食用，則放入冷凍室；如果是烹飪完成的熟魚，則放入冷藏室，並儘快食用。冷藏室温度高於零度，不能長時間保鮮動物肉類，但短期裏可以保證肉質新鮮。冷凍室温度低至-14獨時偉降呢波行度以下，可以長時間保證肉質質量，但同時會使魚肉嚴重結冰，口味破壞。
秋冬季是體弱者進補的好時機，魚則是進補的好水產食品，不僅味道鮮美，而且營養價值來自極高。其蛋白質含量為曾豬肉的兩倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素D和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低獨連什變料收，但其中的脂肪酸被證實有降糖、護心和防癌的作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷，能護隨裝定有效地預防骨質疏鬆症。
魚含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含1來自7.3%、鯽魚含13%。魚脂肪含量較低，且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低，大多數只有1%-4%，如黃魚含0.8%、帶魚含3措頂.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%鯽魚含1.1%鱅魚（胖頭魚）只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。
魚買回來放冷藏還是冷凍
如果是宰殺乾淨的鮮活魚，且短時間裏將會食用，則放入冷藏室；如果是宰殺乾淨的鮮活魚，短時間裏不會被食用，則放入冷凍室；如果是烹飪完成的熟魚，則放入冷藏室，並儘快食用。冷藏室温度高於零度，不能長時間保鮮動物肉類，但短期裏可以保證肉質新鮮。冷凍室温度低至-14度以下，可以長時間保證肉質質量，但同時會使魚肉嚴重結冰，口味破壞。
如果是宰殺乾淨的鮮活魚，且短時間裏將會食用，則放入冷藏室；如果是宰殺乾淨的鮮活魚，短時間裏不會被食用，則放入冷凍室；如果是烹飪完成的熟魚，則放入冷藏室，並儘快食用。冷藏室温度高於零度，不能長時間保鮮動物肉類，但短期裏可以保證肉質新鮮。冷凍室温度低至-14度以下，可以長時間保證肉質質量，但同時會使魚肉嚴重結冰，口味破壞。
魚可以放冰箱保鮮嗎，魚可以直接放冰箱冷藏嘛
1、新鮮的魚，不建議放在冷藏室，不利於保鮮。如果需要放在冷藏室的話，建議當天食用，最多可保存2天。一般而言，新鮮的魚常見保存辦法有：冷凍：直接將新鮮的魚放到冰箱冷凍室，一般可以保存較長時間，再食用時，拿取出來化凍即可，可以較大程度的保留魚的營養價值。
2、鹽水冷藏：將新鮮的魚清理乾淨，放到鹽水中，再放置冰箱冷藏室，一般可以放3-4天左右。
3、油炸：可以將新鮮魚肉油炸後保存，可以保存較長時間，但營養價值可能有所損失。
魚在冰箱裏放保鮮好還是冷凍好?
魚在冰箱裏最好是放冷凍室裏。。。
因為魚類食物，它的腥味是比較大的，也是最容易繁殖細菌的。
如果是放冰箱保鮮室內，最多隻能放2天內。超過2天時產是很能就會變質、變味、甚至不能食用了。因為保鮮室温度不是很低，最是細菌繁殖的温度。
所以魚類放冰箱最好是放冷 凍室內，因為冷室温度是很低的，它很快就會結凍的，才能保證魚的存放期。
魚放在冷凍還是冷藏?
鮮魚是要冷藏還是速凍好，幾天合適啊？
相關科學數據顯示，在2～8℃的冷藏温區能使蔬菜、水果、雞蛋、啤酒、飲料等冷藏能保色保鮮，保持原汁原味；在0～2℃的0度保温區食物在0℃狀態下保存，不結冰，營養不流失，能短期存放1－2天食用的鮮魚鮮肉...
魚是放在冰箱的冷凍的地方？還是冷藏的地方？謝謝！
你問題提得很有意義，對於普通冰箱而言，冷藏室温度高於零度不能保鮮動物肉類，而冷凍室温度又低至-14度以下魚肉嚴重結冰口味破壞，都不合適。因此冰箱發展了三温區的，在冷藏室中增加了一個抽屜，其中的温度在-1度，特地用來保鮮魚類和豬肝等不宜深凍又需要零度以下的弧品。這個技術也叫零度保鮮。現在三門冰箱普及了，中間那個門是一個從10度到-24度可連續調節温度的空間，除了適合魚類、海鮮等保鮮，還可以擴大冷凍、冷藏空間。對於儲存魚，三門冰箱最合適，而普通冰箱很尷尬。
魚和肉應該放在冰箱的保鮮層還是急凍層？
冷藏室和冷凍室都行，只不過保存時間不一樣。
魚儲存方法：
因魚眼內的神經後有一條死亡線，魚離開水後，這條死亡線就會斷開。如果用浸濕的紙貼在魚眼睛上，可以讓離開水的魚多活三到五個小時。
將魚剖殺取出內臟和魚鰓以後，不要刮鱗，也不要清洗。直接用布擦淨，放在涼鹽水中泡四個小時，然後取出曬乾，再塗抹些食用油在魚的表面即可。這種方法可以保鮮一個星期左右。
將魚剖開，去掉內臟，洗淨，在魚肚裏放幾粒花椒，放在有鹽水的熟料袋中，然後放入冰箱的冷凍室內。這種方法可使魚不發乾，不變味。
將鮮魚放入即將燒開的水中或者有漂白粉的熱水中浸泡2秒鐘，等魚體表明變白，立即放入冰箱的冷藏室即可。
豬肉的儲存方法
1、將肉切成肉片，放入塑料盒裏，噴上一層料酒，蓋上蓋，放入冰箱的冷藏室，可貯藏1天不變味。
2、將肉切成片，然後將肉片平攤在金屬盆中，置冷凍室凍硬，再用塑料薄膜將肉片逐層包裹起來，置冰箱冷凍室貯存，可1個月不變質。
3、將肉切成肉片，在鍋內加油煸炒至肉片轉色，盛出，涼後放進冰箱冷藏。
買的魚回家該冷藏還是冰凍?
1.矇眼法。買魚時，將一張薄紙用水浸濕，把魚的眼睛蒙上，放人塑料袋中，也不必在塑料袋中裝水，這樣經過一二十分鐘，甚至個把小時，魚也不會死去，把魚帶回家後，放人水中，把蒙在魚眼上的濕紙除去，不多時就會活過來了。
2.白酒保活法。用一隻棉球，蘸上白酒，塞到魚的嘴裏，不要用水，只要蓋上濕毛巾，幾個小時也不會死。因為白酒中含有乙醇，通過鰓的吸收，進人魚體內，大概能起到麻醉作用。
但在具體做法上，要注意兩點。一是所用的白酒，必須在50度以上，以增強麻醉能力。二是到了目的地後，要立即將蘸有白酒的棉球從魚嘴中取出，以免時間過長，會把魚醉死，一般兩三個小時為宜。
3.低温保鮮法。有時，魚買得多了，一時又吃不完，可採用低温保鮮法。只要將魚洗淨後，裝人塑料袋或放在塑料托盤上，放人冰箱冷凍室速凍，然後移放在低温室。根據保温和保存期的不同，低温保鮮可分為3種。
第一種是冷卻保鮮：温度在0℃左右。第二種是微凍保鮮：温度在-1 ～ -5℃，使其身上的水分部分凍結，第三種則是冷凍保鮮：先置於－25℃以下的低温，然後放在－18℃以下的温度，可保鮮較長時間。
4.鹽水保鮮法。如果沒有冰箱，可先將活魚或新鮮魚放人2%～2.5%的鹽水中，歷經10～15分鐘，這樣可以抑制細菌的生長，一般在30℃左右的氣温下，保鮮時間可延長几天，也不至於變質。
鮮魚是冷凍好還是冷藏好
冷藏
魚放冰箱冷藏還是冷凍更好
最好是放在冰箱冷藏室內短時間存放就食用掉。
鮮魚宰殺之後如果放入冷凍箱內冷凍保存，等要食用的時候結凍，此時魚的口感會發生較大幅度的變化，口感變差，味道變差。
一般魚放在冰箱裏不能超過多少天？一般魚要放在冰箱保鮮裏好還是激凍裏好？為什麼？
一般魚放在冰箱裏冷藏不超過2天，家用冰箱冷凍不要超過6個月。
要是隔一天吃，放冷藏好；要是2天內不準備吃，還是冷凍好。
國家《鮮、凍動物性水產品衞生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。冰箱冷凍温度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，温度忽高忽低，保證不了恆定的温度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要儘快食用，時間越長，口感越差。
魚在冰箱裏放保鮮好還是冷凍好
這要看你準備放多久了，放個1-2天冷藏，時間長了最好是冷凍起來。
把魚殺了放冰凍好還是保鮮好?
如果明天就用,洗乾淨,用保鮮袋裝好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷凍室急凍.
我的習慣是用鹽醃，就算是早上買的魚 ，晚上才吃的話，我也要用小許的鹽塗一下魚身，醃一下，晾乾水份，放到冰箱裏，這樣晚上再從冰箱裏拿出來，放一點姜、葱、醬油，油，蒸熟來吃，我就覺得很好，你可以試一下。
魚是凍還是保鮮好 怎樣保存
1、魚是冷凍好還是保鮮好，主要取決於存放的時間，如果存放的魚兩天內食用，可以放在保鮮比較好，可以一直保持魚是新鮮的；如果長時間保存，可以選擇放在冷凍室裏面，因為魚類食物容易繁殖細菌，冷凍環境可以減少細菌的繁殖，這樣保存的時間會更長。所以魚買回來要是不馬上吃的話，最好冷凍，要不然魚不僅會變質很快，而且味道也會變得不新鮮。
2、但是冷凍也是有自身缺陷的，長時間存放會使得魚不是很新鮮，口感上有很大的區別，平時如果注意的話是可以感覺到。
買魚回來如何保鮮儲存
1、用冰箱存魚保鮮。買回魚後應及時把魚_、腮及內臟去掉，然後用布袋或塑料袋包嚴。若近日食用，可放入冷藏室，若想長期貯存，則應放入冰箱冷凍室。用冰箱存魚，保鮮期一般在4個月以內，時間長了，雖不會腐爛，但其鮮味會逐漸減少。
2、用熱水浸後藏鮮魚。先把魚放入88℃的熱水中，浸泡2秒鐘，這樣細菌和其他酵母就被殺死了。待魚表面變白以後，再儲藏在冰上。這樣魚的儲藏時間可以延長2倍。
3、用芥末保鮮魚肉。芥末不但是一種調味品，還可用其來做魚肉的防腐劑。用水將芥末調好後，裝入一個小碟中，與鮮肉、鮮魚放在一個密閉好的容器內，放在一般的室温下，鮮肉、鮮魚即可存放4天不變味。
魚是放在冰箱的冷凍的地方？還是冷藏的地方？謝謝！
新鮮魚放冷藏的地方，一般買回去的我們最多也是放一天左右，用一兩片新鮮蔬菜葉包裹會好一點，不失新鮮和水分。
魚放冰箱冷藏還是冷凍更好
最好是放在冰箱冷藏室內短時間存放就食用掉。
鮮魚宰殺之後如果放入冷凍箱內冷凍保存，等要食用的時候結凍，此時魚的口感會發生較大幅度的變化，口感變差，味道變差。
魚應該放在冰箱的保鮮還是冷凍裏？不能超過多少天？
一般魚放在冰箱裏冷藏不超過2天，家用冰箱冷凍不要超過6個月。
要是隔一天吃，放冷藏好；要是2天內不準備吃，還是冷凍好。
國家《鮮、凍動物性水產品衞生標準(GB2733-2005)》規定：水產品在-18℃冷凍條件下，保質期為9個月。冰箱冷凍温度可以達到-20℃，如果包裝密封好的話，口味不會有多大的改變；如果封閉不嚴的話，會有些風乾，雖然口味會變差些，但不影響食用。
家用冰箱，經常開關門，翻拿東西，温度忽高忽低，保證不了恆定的温度，所以，保質期要相應縮短，只要封閉好，一般6個月沒問題。
但是，還是建議要儘快食用，時間越長，口感越差。
魚在冰箱裏放保鮮好還是冷凍好
這要看你準備放多久了，放個1-2天冷藏，時間長了最好是冷凍起來。
