做奶茶的全部流程
煮茶,往鍋裏依次倒入400ml牛奶、10g紅茶、250ml水,開中小火將奶茶煮開;
調味,把200g燒仙草切成小塊,裝入玻璃杯中放上茶漏,倒入剛煮好的奶茶。
熬糖,把60g白砂糖放入厚底不鏽鋼鍋中開小火熬煮,直到白砂糖的糖漿變成琥珀色;
煮茶,往鍋裏依次倒入400ml牛奶、10g紅茶、250ml水,開中小火將奶茶煮開;
調味,把200g燒仙草切成小塊,裝入玻璃杯中放上茶漏,倒入剛煮好的奶茶。
做奶茶的基本步驟是:
1. 準備飲料材料
選擇好需要的茶葉,奶粉或鮮奶,糖、蜂蜜或其他調味料,加熱飲料用水, 準備保温杯或玻璃杯。
2. 準備茶
準確稱量茶葉,根據茶葉不同,用不同的工具、温度和時間進行浸泡處理。
3. 烹調奶
將需要的奶粉或鮮奶加熱,根據比例加入適量水,加熱至沸騰,不停攪拌,直至奶粉或鮮奶完全溶解均勻。
4. 調配奶茶
根據個人口味調配奶茶,將烹調好的奶和茶葉調配在一起,加入糖、蜂蜜或其他調味料,攪拌均勻。
5. 完善口感
調整奶茶口感,如果需要,可加入冰塊或加熱,或是加入植脂末或自制肉桂糖等提高奶茶的口感。如果需要,可以加入巧克力、水果等材料提高奶茶的多樣性。
6. 服務
將做好的奶茶倒入保温杯或玻璃杯,可以加入珍珠、布丁、椰果等配料,搭配吸管即可享用。
小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:
材料:純牛奶、紅茶、煉乳、淡奶油、方糖、水。
奶茶的製作過程如下:
用清水清洗紅茶並在水中浸泡一分鐘;倒除泡洗紅茶的茶水,將茶葉倒進鍋裏煮至沸騰;茶水燒開後,將茶葉過濾除去,得到茶水;將純牛奶、煉乳、淡奶油倒至杯中攪拌;將沖泡好的牛奶、茶水、方糖水加入鍋裏,攪拌均勻;將奶茶用小火煮一分鐘,完成奶茶的製作。
做奶茶有哪些具體步驟?
做奶茶的具體步驟在於先把茶包泡開,泡出茶色後,然後放入白糖,最後再加牛奶,具體的做法如下:
主料:紅茶包1包
輔料:白砂糖1小勺、開水1杯、純牛奶適量
1、準備所需材料,牛奶、茶包、白糖
2、紅茶包放入杯中,倒入開水泡3分鐘。
3、杯中加入適量的白糖。
4、倒入泡好的紅茶。
5、攪拌一下,讓白糖完全溶化。
6、牛奶倒入杯中攪拌均勻即可。
7、完成。
注意事項:
牛奶微熱就行,紅茶和牛奶的比例可根據自己喜歡的濃度來調節。
奶茶是怎麼做的?
如何製作奶茶:
説白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的準備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鐘左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋裏,然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶裏。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們準備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降温!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!
自制奶茶步驟?
奶茶的製作方法如下:
1、首先起鍋燒水,水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。
2、倒入一袋牛奶小火慢煮,煮至牛奶邊緣冒出小泡。
3、關火晾一會,將茶葉濾出。
4、放入適量蜂蜜攪拌均勻,好喝的家庭自制奶茶即可做好。
奶茶製作流程步驟
紅豆奶茶
材料:鮮牛奶,煉乳 ,紅茶包 ,紅豆 (煮熟的)
做法:
1:牛奶和煉乳倒入小鍋中,中火煮到即將沸騰時加入紅茶包,立即關火。將煮好的茶倒入茶壺中放置2-3分鐘,直到茶湯燜出顏色及香味. 將煮熟的紅豆舀入杯中,然後倒入煮好的奶茶即可。
玉米奶茶
材料:牛奶、鮮玉米、紅糖粉
做法:
1.鮮嫩玉米粒剝下來,然後淘洗乾淨,洗淨的玉米粒放入蒜臼裏搗爛成泥糊狀。
2.搗爛的玉米糊放入煮鍋裏,加入適量水煮20分鐘。
3.把煮好的玉米汁過濾一遍,過濾後倒入牛奶攪勻。
4.加入適量紅糖粉攪勻,把調好的玉米奶茶再倒入煮鍋裏煮沸後即可關火食用。
芒果奶昔
材料:芒果、酸奶、白糖
做法:
1、芒果去皮切塊,放入攪拌機。
2、倒入酸奶和糖,攪拌勻。放入冰箱冷藏,加入切快芒果裝飾即可。
在家制作奶茶,都有什麼步驟?
大家如果是自己在家裏面製作奶茶的話,做法也是非常簡單的。我們可以根據自己的口感去選擇綠茶或者是紅茶,然後再準備適量的白砂糖以及純牛奶。
奶茶的製作方法。
首先,我們需要去炒茶葉,等到炒出香味之後,然後再加入適量的白糖,等到白糖炒出焦糖色之後,再加入適量的奶茶。感覺到味道出來了,就可以把茶葉過濾出去,這樣一個非常好喝的奶茶就做好了。其實,奶茶的製作方法也是非常簡單的,自己在家裏面製作的奶茶,沒有很多的糖漿,也會更加的健康一些。大家也是可以直接用紅茶跟牛奶進行沖泡,可以選擇把牛奶放在鍋中煮,煮熟之後就可以選擇把紅茶放進去浸泡,然後就可以喝了,可以加入一些蜂蜜,這樣的話,口感也會更加的不錯一些。
二、奶茶的製作注意事項。
我們家制作奶茶的過程當中,也是需要注意,因為白砂糖是非常容易炒糊的,所以説,小編建議,大家最好是使用中小火去進行翻炒,這樣的話,整個口感也會更加的好一些。當我們發現炒出焦糖色之後,必須要把牛奶馬上能加入進去,這樣的話,整體的口感才會更加的好一些,而且也是能夠避免出現糊的現象。為了能夠讓口感更加的好,大家也是可以去加入一些珍珠或者是自己喜歡吃的甜品,比如説豫園珍珠都是可以的,這樣製作出來的奶茶也還是非常不錯的。
三、總結。
其實奶茶的做法,網絡上面都是有的,大家如果是自己想要在家裏面進行製作的話,也可以在網上去搜索一些視頻的步驟,在家裏面去給孩子製作一些奶茶喝,比在外面給孩子購買一些奶茶要更加的好一些。像有一些女性如果正在減肥的話,我們也可以選擇自己在家裏面去製作奶茶,糖分含量會更加的低。
奶茶該如何做
如何製作奶茶:
説白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的準備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鐘左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋裏,然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶裏。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們準備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降温!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!
奶茶的製作方法和步驟
奶茶的製作方法如下:
1、選茶,一般做奶茶,都是用紅茶,因為口感會比較好,紅茶的屬性更適合拿來做奶茶。至於具體要哪個品牌的紅茶,就看你自己了。如果剛開始對自己技術沒有信心的,可以使用一般的紅茶,如果要想口味好些的話,你可以去超市選擇貴一點的紅茶。
2、糖分,具體的分量可以根據個人的口味喜好來進行適當的調整,但是建議不要使用太多糖。
3、熬糖,將糖倒入乾淨的鍋裏,不用放水,開小火。將糖熬化,直到成為金黃的焦糖色。
4、加牛奶,將純牛奶500g倒入熬好焦糖的鍋裏。剛倒進去的時候,焦糖會結塊浮起,這是很正常的,不用擔心。將火調大一些,不停攪拌,直到焦糖全部煮化。這裏為了保證奶茶的口感,建議使用全脂牛奶,但是如果你怕長胖的話,也可以使用脱脂的,只是可能口感會略微有點差別。
5、加茶葉,將之前準備好的茶葉全部倒入,用大木勺不停攪拌。火可以保持中火,不要太小。煮大約8-12分鐘,煮的時候隨時攪拌,讓茶葉的味道徹底融入牛奶裏面。最後關火,將茶葉過濾掉就可以了。
奶茶有什麼口味的?
1、堅果奶茶,堅果奶茶是一道由茶葉、清水、堅果、牛奶等做成的美食。
2、玫瑰奶茶,玫瑰奶茶是女性可選擇的健康飲品。
3、香蕉奶茶,香蕉奶茶是香蕉加巧克力奶茶的一款飲料。
4、珍珠奶茶,珍珠奶茶,是一項流傳於台灣的茶類飲料,將粉圓加入奶茶之後,就成為珍珠奶茶。
5、椰香奶茶,椰香奶茶是奶茶的一種,主要成分為椰汁與紅茶。椰香配茶韻,現代工藝與古典茶藝經由南國巧妙融合,既有椰香又有茶香。
做奶茶的步驟?
做奶茶的步驟
用料
紅茶包 2包牛奶 200ML白砂糖 適量
做法步驟
1、奶鍋中放入適量的清水,加入紅花包煮3分鐘
2、蓋上蓋子燜5分鐘
3、加入牛奶繼續煮至沸騰後關火
4、加入適量的白砂糖就可以喝啦
5、撰寫製作步驟
怎麼做奶茶
用料:紅茶8g,白糖25g,牛奶250ml,清水80ml。
製作步驟:
1、鍋內倒入白糖,小火炒至白糖融化,糖由透明變成焦褐色,且冒泡泡。
2、往熬好的糖漿中倒入80ml清水,稀釋糖漿。再往焦糖水中倒入茶葉,稍微煮上一兩分鐘,將得茶葉的香味煮到水中,隨後往鍋內倒入250ml牛奶,攪拌均勻。
3、小火把鍋內的牛奶煮開,用漏勺過濾一下茶葉,將煮好的奶茶倒入杯子中。
注意事項:
1、喜歡茶味淡:減少1-2包紅茶包;
2、喜歡茶味濃:增加1-2包紅茶包;
3、喜歡奶味淡:減少50-100g淡奶;
4、喜歡奶味濃:增加50-100g淡奶;
5、喜歡茶味和奶味都淡點:減少1-2包茶包,同時減少50-100g淡奶;
6、重口味:增加1-2包茶包,同時增加50-100g淡奶;
7、可以根據口味,加入自己喜歡的東西,如:珍珠、黑涼粉、蜜豆、芋圓、奶蓋、布丁、椰果椰肉。
簡單的奶茶怎麼做?
如何製作奶茶:
説白了,奶茶就是牛奶和茶,所以我們需要的材料就出來了:
牛奶、茶、糖。
製造步驟如下:
第一步:
首先,我們取適量的準備好的茶,用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋,用熱水壺煨八分鐘左右,這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。
第二步:
炒糖:取一小鍋,將白糖炒至淺棕色,變濃稠。
第三步:
白糖炒好後留在鍋裏,然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意,這個過程要不斷攪拌,因為如果攪拌不夠強,白糖會結塊,然後攪拌均勻就更好了。轉小火,慢慢煮,直到所有的糖都融化在牛奶裏。
第四步:
牛奶煮好後,可以把我們準備好的茶葉倒進去,然後攪拌均勻,繼續小火煮,煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味,然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品,可以在網上買一些,根據個人喜好添加。
然後,就算做好了美味的奶茶,也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降温!冷熱飲料都好喝!而且非常健康!