茶葉種類及適合人羣

1. 綠茶：適合瘦身、美容、清熱解毒。適合年輕女性和愛美人士。

2. 黃茶：適合被火氣和濕氣困擾，幫助身體排毒、降火、涼血。適合上火人羣。

3. 白茶：適合養生、滋陰、抗腫瘤和降血糖。適合長期辦公、精神壓力大的白領、中老年人羣。

4. 烏龍茶：適合美容、減肥、降脂、降壓、提神醒腦。適合喜歡綠茶和紅茶味道的人士。

5. 黑茶：適合幫助消化、減肥、抗衰老，以及降低血脂、血糖和血壓等疾病。適合中老年人和久坐不動、消化不良的人羣。

6. 紅茶：適合提神醒腦、消除疲勞，增強免疫力，以及有助於預防動脈硬化、心臟病和癌症等疾病。適合學生、白領和年長者。

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六大茶類有哪些 六大茶類適合什麼人喝

中國的茶文化古已有之，歷史悠久，發展到現在，光茶葉的品種就有上千種。按照發酵程度，一共有六大茶類。一起來了解下六大茶類都有什麼吧。

六大茶類有哪些

我國是茶葉的發源地，有着最古老的茶樹和最悠久的歷史。據統計，大約有6000多個品種，按製作方法分為三大類，即不發酵茶、半發酵茶、全發酵茶；根據茶葉的發酵程度不同，可以分為六大茶類，紅茶、綠茶、烏龍茶、紅茶、白茶、黑茶。六大茶類的製作方法不同，使其滋味、口感、色澤、香氣等都不盡相同。

1、綠茶

綠茶，又稱不發酵茶，大多以茶樹芽頭為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。

綠茶是中國產量最多的一類茶葉。綠茶具有綠葉清湯的品質特徵。嫩度好的新茶，色澤綠潤，芽峯顯露，湯色明亮。其代表品種有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶。

2、紅茶

紅茶為紅葉紅湯，這是經過發酵形成的品質特徵。幹茶色澤烏潤，滋味醇和甘濃，湯色紅亮鮮明。紅茶有“工夫紅茶”、“紅碎茶”和“小種紅茶”型，品牌以“祁紅”、“寧紅”和“滇紅”最有代表性。

3、烏龍茶

烏龍茶，屬於半發酵茶，色澤青褐如鐵，故又名青茶。烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的製法，品質介於二者之間，既有紅茶的濃鮮味，又有綠茶的清芬香，所以有“綠葉紅鑲邊”的美譽~其湯色清澈金黃，有天然花香，滋味濃醇鮮爽。發酵度為30%—60%。

以“觀音”、“大紅袍”、“凍頂烏龍”、“鳳凰單樅”等最具代表性。

4、白茶

白茶屬輕微發酵茶（發酵度20%—30%），是我國茶類中的特殊珍品。

白茶由芽葉上面白色茸毛較多的茶葉製成。白茶滿身白毫，形態自然，湯色黃亮明淨，滋味鮮醇。

它的製作工藝，一般分為萎凋、乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外萎凋兩種。

代表品種有“白毫銀針”、“壽眉”、“白牡丹”等。

5、黃茶

黃茶黃葉黃湯，香氣清鋭，滋味醇厚。其芽葉茸毛披身，金黃明亮，湯色杏黃明澈。按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類。

黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。它發酵度為10%—20%，

代表品種有“君山銀針”、“蒙頂黃芽“、霍山大黃茶”等。

6、黑茶

黑茶葉色油黑凝重，湯色澄黃，葉底黃褐，香味醇厚。黑茶製成緊壓茶後主要供邊區少數民族飲用。種類豐富，例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶及四川邊茶(康磚)等。

六大茶類適合什麼人喝

綠茶

喝法：

綠茶一般沖泡水温以85℃為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

最適合人羣：

適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合;神經虛弱者、易失眠者晚上也。

黃茶

喝法：

黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘，再衝至八分滿，2~3分鐘後即可飲用。在飲用後留1/3的水量以便第二泡。

最適合人羣：

適合消化不良，食慾不振者。

白茶

喝法：

泡白茶很簡單，選用沸水，抓一撮丟杯子，泡。

最適合人羣：

適合精神緊張、壓力大者;少年兒童喝白茶有利於保護眼睛。

烏龍茶

喝法：

泡烏龍茶選用容易茶水分離的器皿（蓋碗、一壺一杯或者飄逸杯），且一定要用100℃的沸水，沖泡後要加蓋。注意，每一次沖泡都要將其中的茶湯倒乾淨才不會影響下一泡的滋味。

最適合人羣：

適宜人羣最廣，尤其適合需要減肥、吃得過飽、心情急躁的人。

紅茶

喝法：

泡紅茶最好用剛煮沸的水，沖泡時間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用玻璃杯來沖泡，可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。最後注意，紅茶不要喝新茶，要放置半個月後飲用。

最適合人羣：

最適合身體較虛、脾胃功能差、手腳發涼者飲用者，紅茶是調飲的最佳選擇。

黑茶

喝法：

喝黑茶如果是粗老的原料可以煮着喝，如果是嫩的原料可以用100℃沸水沖泡喝。

最適合人羣：

去脂解膩效果強，適合肥胖、血糖高、血脂高、抽煙喝酒、便祕的人。由於性質温和，虛寒體質者較適合。

夏天喝茶需要注意什麼

一、忌飲濃茶

茶水一般在人體內能滯留3小時左右，而濃茶滯留時間更長，這樣茶鹼在人體內積聚過多，致使神經 功能失調。由於茶葉中鞣酸的作用，可使腸黏膜分泌黏液功能下降，發生便祕。茶量一般每天以5-10克，分2次泡飲為宜。

二、忌空腹飲茶

古人曾説“早時一杯茶，勝似強盜入窮家”，意即早晨空腹不宜飲茶。因為空腹飲茶，沖淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨礙消化，並影響對蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。

三、忌飲隔夜茶

茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，且易發餿變質，甚至茶水中的鞣酸還會成為刺激性很強的氧化物，易傷脾胃，尤其是夏天，會引起胃腸炎症。

四、忌睡前飲茶

睡前兩小時最好不飲茶，否則會使精神過於興奮而影響入睡，甚至引起失眠。老年人睡前飲茶，易致心慌不安、多尿，更會影響睡眠。如因飲茶引起失眠，即使用安眠藥，也是無濟於事的。

茶葉的分類及針對人羣

茶葉總體分為：黑茶、紅茶、綠茶、烏龍茶（青茶）、白茶、黃茶。

1.黑茶：後發酵的茶(發酵度為100%)

2.紅茶：全發酵的茶(發酵度為80-90%)

3.綠茶：不發酵的茶(發酵度為零)

4.烏龍茶（青茶）：半發酵的茶(發酵度為30-60%)

5.白茶：輕度發酵的茶(發酵度為20-30%)

6.黃茶：徽發酵的茶(發酵度為10-20%)

各種茶葉的適合人羣：

1.接觸電腦者適合種類：菊花茶、綠茶。

茶中的白菊具有去毒的作用,對體內積存的暑氣、有害的化學物質和放射性物質,都有抵抗、排除的療效。菊花對治療眼睛疲勞、視力模糊也有很好的效果。而茶中的維生素則有助於恢復和防止視力衰退。另外,茶中的β—胡蘿蔔素、鉬、鈣、脂多糖、茶多酚等物質均有減輕視覺疲勞和防輻射的功效。

2.想減肥 適合種類：烏龍茶、普洱、黑茶等

烏龍茶屬半發酵茶,幾乎不含維生素C,但富含鐵、鈣等礦物質,有促進消化酶和分解脂肪的功效。飯前、飯後喝一杯烏龍茶,可防止因脂肪攝取過多而引起的肥胖。

黑茶對抑制腹部脂肪的增加有明顯效果,它在發酵過程中產生一種普諾爾成分,有防止脂肪堆積的作用。普洱茶更是消除多餘脂肪的高手；利尿解毒的烏龍茶熱飲效果最好。

3.口有異味者 適合種類:綠茶、高劑量的紅茶

綠茶中的兒茶素對付口中異味有良好效果,兒茶素含量甚微的紅茶因含有茶黃質也具有相當優異的除口臭效果。

4.不宜喝茶者

失眠者、感冒發熱者、胃潰瘍患者、孕婦等人羣不宜喝茶。

茶葉中的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,使頭腦清醒,不利於睡眠;咖啡鹼,將加劇孕婦的心跳速度,增加其心、腎負擔等,不利於胎兒的健康發育。

茶葉分哪幾類？每種適合什麼人喝？

綠茶，又稱不發酵茶，大多以茶樹芽頭為原料，經殺青、揉捻、乾燥等典型工藝過程製成的茶葉。其幹茶色澤和沖泡後的茶湯、葉底以綠色為主調，以此命名。中國綠茶中，名品最多，分佈最廣，江浙雲貴等……

代表：西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等

綠茶按其乾燥和殺青方法的不同，一般分為炒青、烘青、曬青和蒸青綠茶~

喝法：

綠茶一般沖泡水温以85℃為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

最適合人羣：

適合工作忙碌、用電腦較多的青年人;體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人也可多飲用;注意：綠茶營養豐富，但對腸胃刺激較大，所以過敏體質、脾胃虛寒者不適合;神經虛弱者、易失眠者晚上也。

黃茶

黃茶，在炒青綠茶的過程中，人們發現，由於殺青、揉捻後乾燥不足或不及時，葉色即變黃，於是產生了新的品類——黃茶。

黃茶的製作與綠茶有相似之處，不同點是多一道悶堆工序。這個悶堆過程，是黃茶製法的主要特點，也是它同綠茶的基本區別。它發酵度為10%—20%，

按其鮮葉的嫩度和芽葉大小，分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類~

會燒菜的人都知道青菜悶在鍋裏就會變黃。黃茶也是這樣。黃茶在像綠茶一樣殺青之後，通過濕熱和乾熱兩種方式讓綠茶的茶葉變黃。

喝法：

黃茶可用少量90℃的水沖泡30秒~1分鐘，再衝至八分滿，2~3分鐘後即可飲用。在飲用後留1/3的水量以便第二泡。

最適合人羣：

適合消化不良，食慾不振者。

白茶

白茶屬輕微發酵茶(發酵度20%—30%)，是我國茶類中的特殊珍品。因其成品茶多芽頭，滿披白毫，如銀似雪而得名。白茶的歷史悠久，其清雅芳名的出現，迄今已有八百八十餘年了。它的製作工藝，一般分為萎凋、乾燥兩道工序，而其關鍵是在於萎凋。萎凋分為室內萎凋和室外萎凋兩種。

其精製工藝是在剔除梗、片、蠟葉、紅張、暗張之後，以文火進行烘焙至足幹，只宜以火香襯托茶香，待水分含量為4～5%時，趁熱裝箱。白茶製法的特點是既不破壞酶的活性，又不促進氧化作用，且保持毫香顯現，湯味鮮爽~

茶有哪些種類，分別適合什麼樣的人喝

綠茶：

綠茶是一種不經發酵製成的茶。因其葉片及湯呈綠色，故名。中國綠茶十大名茶是西湖龍井、太湖碧螺春、黃山毛峯、六安瓜片、君山銀針、信陽毛尖、太平猴魁、廬山雲霧、四川蒙頂、顧渚紫筍茶。

紅茶：

紅茶是一種經過發酵製成的茶。因其葉片及湯呈紅色，故名。中國著名的紅茶有安微祁紅、雲南鎮紅、湖北宣紅、四川川紅。

花茶：

花茶是成品綠茶之一。將香花放在茶胚中窨制而成。常用的香花有茉莉、珠蘭、玳玳、玫瑰、柚花等。以福建、江蘇、浙江、安徽、四川為主要產地。蘇州茉莉花茶，是花茶中的名品；福建茉莉花茶，屬濃香型茶，茶湯醇厚，香味濃烈，湯黃綠，鮮味持久。

烏龍茶：

烏龍茶是一種半發酵茶，特徵是葉片中心為綠色，邊緣為紅色，俗稱綠葉紅鑲邊。主要產於福建、廣東、台灣等地。一般以產地的茶樹命名，如鐵觀音、大紅袍、烏龍、水仙、單樅等。它有紅茶的醇厚，而又比一般紅茶澀味濃烈；有綠茶的清爽，而無一般綠茶的澀味，其香氣濃烈持久，飲後留香，並具提神、消食、止痢、解暑、醒酒等功效。清初就遠銷歐美及南洋諸國。目下最受日本遊客的歡迎。

白茶：

白茶是一種不經發酵，亦不經揉捻的茶。具有天然香味，茶分大白、水仙白、山白等類，故名白茶。其中以銀針白毫，最為名貴，特點是遍披白色茸毛，並帶銀色花澤，湯色略黃而滋味甜醇。主要產地在福建福鼎縣和政和縣。

磚茶：

磚茶屬緊壓茶。用綠茶、花茶、老青茶等原料茶經蒸制後放入磚形模具壓制而成。主要產於雲南、四川、湖南、湖北等地。磚茶又稱邊銷茶，主要銷售邊疆、牧區等地。

茶葉的種類及特點

根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

綠茶包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。綠茶性寒，適合體熱上火、情緒急躁、精力睏乏的人飲用。

紅茶分為：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶。紅茶適合大多數體質，氣虛、陽虛、痰濕、血瘀、氣鬱體質均可飲用。

烏龍茶分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、台灣烏龍。烏龍茶類，性平，適合大多數人羣飲用。

白茶分為：白芽茶、白葉茶。白茶具有越陳越香的特點（保存良好、優質原料的前提下），適用於陰虛型、濕熱體質人羣品飲。

黃茶分為：黃芽茶、黃小茶、黃大茶。陰虛體質兼有虛熱上炎的人羣黃茶是很好的選擇

黑茶分為：湖南黑茶、湖北老青茶、四川邊茶、滇桂黑茶、陝西黑茶。黑茶性温，能去油膩、降血脂。黑茶喉嚨腫痛，食慾減退，四肢冰冷，腰膝痠軟，精力減退者。

茶的分類及功能是什麼

根據各種茶制近中茶多酚的氧化聚合程度由淺入深而將各種茶葉歸納為六大類，即是綠茶、黃茶、白茶、青茶、黑茶和紅茶。

1、綠茶

綠茶（西湖龍井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等）性寒，適合體質偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用，且湯色透徹，或水清茶綠，或淺黃透綠，天熱、心躁之時品飲，給人清涼爽新之感。

綠茶有很好的防輻射效果，非常適合常在電腦前工作的人。

2、黃茶

黃茶（君山銀針、蒙頂白芽、霍山黃芽等）性寒，功效也跟綠茶大致相似，不同的是口感，綠茶清爽、黃茶醇厚。

3、白茶

白茶（白毫銀針、月光白、白牡丹等）性涼，適用人羣和綠茶相似，但“綠茶的陳茶是草，白茶的陳茶是寶”，陳放的白茶有去邪扶正的功效。

4、青茶

青茶即烏龍茶（大紅袍、武夷水仙、鳳凰單從等）性平，適宜人羣最廣。烏龍茶中的武夷巖茶，更是特點鮮明，味重，“令人釋躁平矜，怡情悦性”。鳳凰單叢茶香氣突出，在通竅理氣上尤為明顯。

有不少好的烏龍茶，特別是陳放佳的烏龍茶，會出現令人愉悦的果酸，中醫認為酸入肝經，因此有疏肝理氣之功，但脾胃有病症者不宜多飲。

5、紅茶

紅茶（正山小種、金駿眉、祁門紅茶、滇紅茶等）性温，適合胃寒、手腳發涼、體弱、年齡偏大者飲用，加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾經，具有補養氣血，補充熱能，解除疲勞、調和脾胃有好作用。紅茶湯色紅豔明亮，情緒低沉之時最宜飲紅茶。

6、黑茶

黑茶（雲南普洱茶、安華黑茶、廣西六堡茶等）性温，能去油膩、解肉毒、降血脂，適當存放後再喝，口感和療效更佳。黑茶五行屬水，入腎經。

臉黑無光澤，喉嚨腫痛，食慾減退，下痢，背腳冰冷，腰痛，精力衰退者，飲此茶為好。黑茶湯色黑紅豔亮，涼飲熱飲皆可，亦可煮飲更妙。

擴展資料

茶樹品系：

1、五寶茶系：廣西茶、大苞茶、廣南茶、五室茶、疏齒茶；

2、五柱茶系：厚軸茶、五柱茶、老黑茶、大理茶、滇緬茶、園基茶、皺葉茶、馬關茶、哈尼茶、多瓣茶；

3、禿房茶系：勐臘茶、德宏茶、突肋茶、擬細萼茶、假突房茶、榕江茶、紫果茶、多脈茶；

4、茶系：茶、苦茶（變種）、白毛茶（變種）、普洱茶、多萼茶、擬細萼茶，元江茶、高樹茶。

參考資料來源：人民網-瞭解中國六大茶類

普通人喝什麼茶

普通人喝什麼茶

　　普通人喝什麼茶，在現實生活中，喝茶也是一種身體保健方式，所以現在很多人都是非常喜歡喝一些對身體有好處的茶，這樣的茶是我們需要的，下面為大家分享普通人喝什麼茶。

　　普通人喝什麼茶1

　　 綠茶：性味寒苦

　　綠茶是沒有發酵的茶，龍井、碧螺春、雀舌都屬於綠茶。由於其性味而微寒，味略苦，所以適合胃熱者飲用，脾胃虛寒者則不宜過多飲用。

　　另外，冬天飲用綠茶容易造成胃寒，還可能影響食慾。夏季炎熱時，喝綠茶正好取其苦寒之性，以消暑解熱、生津止渴。

　　 黃茶：性涼微寒

　　黃茶為輕發酵茶，君山銀針、温州黃湯、霍山黃芽等都是黃茶的主要品種。黃茶性涼微寒，適合胃熱者飲用。

　　與綠茶清涼和紅茶温熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

　　 白茶：性清涼、平緩

　　白茶因其成茶外表披滿白色茸毛，呈白色隱綠，故名白茶。主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

　　白茶其性清涼、平緩，味甘甜，能降火去燥，但沒有綠茶寒涼。夏天飲用有退熱降火之功效，為夏季佳飲。

　　 烏龍茶：不寒不熱

　　烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。介於綠茶、紅茶之間，不寒不熱、辛涼甘潤，能清除體內積熱。適合秋天飲用，可緩解秋燥。

　　 紅茶：性温熱

　　紅茶温中暖胃、散寒除濕，具健胃的功效，可驅寒暖身。紅茶還具有養肝護肝的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性温的紅茶。

　　它特別適合冬季飲用，可補益身體、善蓄陽氣、生熱暖腹，從而增強人體對冬季氣候的適應能力。

　　 黑茶：性偏温醇

　　黑茶是我國特有的茶類，有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶等。黑茶藥性味苦甘、平和，既能清火又能温胃散寒。

　　臨牀常用來醒脾健胃、解油膩、降血脂、降膽固醇等。由於其性偏温醇，適宜大多數人羣，但不太適合陰虛內熱的人。

　　 花茶：性温

　　花茶具有芳香辛散之氣，可提神醒腦，令人精神振奮、心情舒暢。春困之際宜喝茉莉、桂花等花茶。花茶性温，春飲花茶可散發冬季積鬱於人體之內的寒氣，促進人體陽氣生髮。

　　普通人喝什麼茶2

　　 1、綠茶降火健康：

　　我國綠茶生產歷史最久，品類最多，如西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、太平猴魁等。綠茶屬於不發酵茶，其外觀千姿百態，香氣、滋味各具特色，清湯綠葉，十分誘人，是名茶最多、研究最廣泛的茶類。

　　綠茶功效：

　　綠茶還是維生素種類最多、含量最豐富的茶類。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，綠茶的抗癌功效較好。多項研究表明，綠茶能降低乳腺、前列腺、肺、口腔、膀胱、結腸、胃、胰腺等多部位腫瘤發生的危險性。從中醫的角度來説，綠茶微寒，有助降火，胃寒的人應該少喝，而容易上火、體壯身熱的燥熱體質者宜飲。

　　沖泡方式：

　　一般來説，綠茶沖泡水温以85℃為宜。沖泡時間以2~3分鐘為好。綠茶與水的比例以1∶50為宜。在茶具方面，可以選用瓷杯或透明玻璃杯，沖泡時不要蓋蓋子。

　　 2、青茶潤燥減肥：

　　烏龍茶又名青茶，既有綠茶的清香，又有紅茶醇厚的滋味。

　　烏龍茶功效：

　　除了在綠茶和紅茶中常見的兒茶素、茶多糖、茶皂素等，烏龍茶還含有一些特殊功能成分。比如某些烏龍茶品種中富含“甲基化兒茶素成分”，具有抗過敏、抗炎、抗氧化、保護肝細胞、降血壓等功能。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，烏龍茶在減肥方面效果較好。從中醫的角度來説，烏龍茶性平，能清除體內積熱，特別適合秋天飲用，可緩解秋燥。

　　沖泡方式：

　　泡烏龍茶最好用紫砂壺或蓋碗杯，且一定要用100℃的沸水，沖泡後要加蓋。

　　 3、紅茶暖胃護心：

　　我國紅茶產地較廣，種類較多，一般分為工夫紅茶、小種紅茶、紅碎茶三大類。紅茶之所以被廣泛飲用，在於它色澤黑褐油潤、香氣濃郁帶甜、滋味醇厚鮮甜、湯色紅豔透黃、葉底嫩勻紅亮等諸多特點。紅茶屬於全發酵茶，在加工過程中，茶多酚氧化成茶黃素和茶紅素，多數糖類物質水解成可溶性糖，從而產生紅茶特有的.香氣和口感。

　　紅茶功效：

　　茶黃素是紅茶中最主要的功能性成分。大量醫學研究表明，飲用紅茶有助調節人體動脈中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量，從而降低心血管疾病的發生概率。

　　此外，茶黃素還可抗氧化、抗癌、預防慢性炎症和肥胖。從現有的文獻報道來看，與其他茶類相比，一般紅茶預防心血管疾病的功效較好。從中醫的角度來説，紅茶性温，有暖胃的作用，虛寒體質者和老年人宜飲性温的紅茶。

　　沖泡方式：

　　泡紅茶最好用剛煮沸的水，用水量與綠茶相當，沖泡時間以3~5分鐘為佳。紅茶最好用蓋碗來沖泡，具體方法可使用中投法，先在杯中倒入大約1/10的熱水燙杯，再投入3~5克茶葉，然後再沿玻璃杯壁倒水進行沖泡。泡紅茶蓋上蓋子，茶香會更濃郁。

　　 4、黑茶禦寒降脂：

　　黑茶是我國特有的茶類，生產歷史比較悠久，種類比較豐富，例如有云南普洱茶、湖南茯磚茶、廣西六堡茶、湖北青磚茶以及四川邊茶等。黑茶屬於後發酵茶，茶葉在微生物的作用下會發生一系列複雜的化學反應，生成一些對人體有益的功能成分。

　　黑茶功效：

　　普洱茶和茯磚茶是我國不同類型黑茶的代表，其活性成分有所不同，但它們都有降脂功效。現階段研究表明，普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能

　　降脂作用可能與其中的他汀類化合物有關;茯磚茶也有很好的消脂去膩作用，降脂減肥功能較強。此外，黑茶中的礦物質種類豐富，且有很多種含量要高於其他茶類。黑茶性温，有助禦寒，適合虛寒體質者喝。

　　沖泡方式：

　　黑茶的喝法比較簡單，可選用紫砂壺、飄逸杯或蓋碗進行沖泡。

　　 5、白茶抑菌抗輻射：

　　白茶的加工工藝比較簡單，分為萎凋和乾燥兩道工序。由於白茶製法特異，其成茶滿披白毫，芽葉連梗，形態自然素雅，色澤銀白灰綠，湯色清淡。按採摘標準不同可分為白毫銀針、白牡丹、貢眉和壽眉。

　　白茶功效：

　　白茶的化學成分一般與綠茶比較接近。從一些相關的文獻報道來看，與其他茶類相比，白茶的抗菌效果比較好。此外，白茶也具有較好的抗輻射效果，在美國和歐洲地區白茶提取物被用於臉部護膚品的開發。白茶性涼，能降火去燥。

　　沖泡方式：

　　白茶的飲用方法一般與綠茶相似。

　　 6、黃茶人人皆宜：

　　黃茶按照鮮葉老嫩度通常分為黃芽茶(如君山銀針、蒙頂黃芽和莫幹黃芽)、黃小芽(如溈山毛尖、北港毛尖和平陽黃湯)和黃大茶(如安徽霍山黃大茶和廣東大葉青)。黃茶的主要品質特點是黃葉黃湯、不僅葉底黃，茶湯黃，幹茶也顯黃亮，且香氣清悦，味厚爽口。

　　黃茶功效：

　　目前，關於黃茶保健功效的研究相對較少。與綠茶清涼和紅茶温熱的性味相比較，黃茶類的性味特徵居於兩者之間，普通人幾乎都適合。

　　沖泡方式：

　　黃茶的飲用方法一般與綠茶相似。

　　普通人喝什麼茶3

　　 年輕人在冬天都喜歡喝什麼茶

　　 一、滋補津液：

　　冬季氣候乾燥，容易造成津液不足，出現皮膚乾燥、咽乾、口渴、乾咳等症狀，此時喝能夠滋補津液的茶可以幫助緩解。

　　1、枸杞人蔘茶：其中人蔘具有補脾益肺、生津安神的功效，枸杞具有滋補肝腎的作用，二者共同泡茶可以生津止渴；

　　2、洋蔘麥冬茶：洋蔘即為西洋參，能夠補氣養陰，麥冬能夠養陰潤肺、益胃生津，二者合用泡茶可以滋補津液、補氣養陰。

　　 二、温暖脾胃：

　　冬季天氣寒冷，適當喝能夠温暖脾胃的茶能夠給人補充熱量。

　　1、陳皮黨蔘茶：其中黨蔘能夠健脾益肺、養血生津，陳皮能夠理氣健脾、燥濕化痰，二者性温，合用泡茶可温胃暖脾；

　　2、木香靈脾茶：木香具有温脾調氣、開胃的功效，仙靈脾又稱淫羊藿，能夠補腎陽，以助脾陽，二者合用可温脾理氣，對於受涼腹瀉人羣更為適宜。

　　 三、舒緩身心：

　　冬季時人更容易精神緊張、感到焦慮，此時喝能夠舒緩身心的茶飲，能使人感到放鬆。

　　1、酸棗仁茶：酸棗仁具有養心益肝、寧心安神等功效，用酸棗仁單味泡水，可以舒緩情緒，放鬆身心；

　　2、合歡花山楂飲：合歡花具有解鬱安神的功效，山楂能夠消積行氣，二者合用泡茶能夠輔助緩解精神緊張，使人放鬆。

茶適合什麼人喝？

原料

茶

水

杯子

方法/步驟

1.紅茶

紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能；還能能輔助血糖調節，有養胃的功效。

但是紅茶是温性茶，起能到暖胃的作用，所以胃熱的人不宜喝；結石患者或者正在服藥的，也不能喝。

2.普洱茶

普洱茶可以降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。

低血壓低血糖患者、缺鐵性貧血、神經衰弱、動性胃潰瘍患者、體質虛寒者不宜過量飲用；胃不好的人忌喝生普洱，喝熟普洱可養胃。

3.鐵觀音

除具有一般茶葉的保健功能外，鐵觀音還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效禁忌。

然而心臟病、高血壓患者忌喝，避免誘發或加重病情；空腹忌喝，胃不好的人少喝；經期和孕期不宜喝，其含的鞣酸影響鐵質吸收。

4.大麥茶

大麥茶可以消温解毒，健脾瘦身，清熱解暑，去腥羶，去油膩，助消化，潤膚烏髮。

但是，習慣性便祕患者，肝、腎病患者，高血壓及心臟病患者忌用；空腹時也不宜飲用，因為大麥茶有回奶的作用，所以哺乳期婦女不可飲用。

5.苦蕎茶

苦蕎茶可以軟化血管，改善微循環，清熱解毒、活血化瘀

然而苦蕎偏寒性，所以胃寒的人要少吃。

6.烏龍茶

烏龍茶可以消除危害美容與健康的活性氧； 每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏；飲用烏龍茶能瘦身；烏龍茶還可以抗腫瘤、預防老化功效。

烏龍茶也有幾個禁忌，包括：1、忌空腹飲用。2、忌睡前飲茶。烏龍茶還有豐富的茶多酚等元素，如果睡前飲用它，很容易導致我們產生足夠的興奮情緒，將很難在正常的作息時間內得到入眠和休息!3、忌飲冷茶。4、忌生理特殊時期飲茶。

END

注意事項

睡前不宜飲茶

不宜喝冷茶，也不宜泡好了馬上喝茶

經期和懷孕期最好少喝茶

茶葉的分類有哪些？

中國茶葉因其製作工藝的不同而劃分為紅茶、綠茶、青茶、黃茶、黑茶、白茶六大茶類。白茶屬於微發酵茶，鮮葉採摘後，不經殺青、揉捻工序，直接通過攤曬或者文火乾燥的方式加工而成。

紅茶

提到雲南的茶葉，很多茶友們腦海裏浮現的第一印象就是普洱茶。普洱茶屬於六大茶類的哪一種茶類？這個爭論一直都存在，普洱茶的熟茶是經過渥堆發酵等工藝加工而成的茶，其工藝屬於黑茶；而陳椽在《茶葉分類的理論與實踐》中則表示：雲南沱茶、餅茶和小圓餅茶是屬曬青綠茶加工的，不經過堆積和“發花”過程，色香味變化不大，製法和品質靠近綠茶，應歸入綠茶類。雲南的緊茶、大圓餅茶是曬青綠茶加工，但是壓造前必先堆積促進變色，在乾燥過程中“發花”，色香味變化大，與綠茶不同。從再製方法到品質都靠近黑茶，應歸入黑茶類。而云南白茶是用雲南大葉種茶樹鮮葉作為原料，以白茶工藝製成的茶葉。由此可見，兩者不能簡單去劃分。

紅茶和綠茶有什麼區別，分別適合哪些人？

中國人講究喝茶養生，不管是男性還是女性。茶的品種也很多，茶有紅茶和綠茶之分，很多女性都愛喝紅茶。那麼你知道紅茶和綠茶一樣嗎？它們之間有什麼區別呢？紅茶和綠茶又適合哪些人羣飲用呢？

一、紅茶和綠茶有哪些區別?紅茶和綠茶的9個不同點，你瞭解了嗎?就讓小編來告訴你吧~茶葉的外形不同

紅茶：紅茶的是經過發酵製成的，幹茶色澤烏潤。

綠茶：綠茶屬於未發酵的茶類，幹茶色澤綠潤，牙峯顯露。

製作工藝不同

紅茶：紅茶是發酵度達到百分之八十至九十的全發酵茶，製作過程不經過殺青的，而是直接進行萎凋、揉切，然後完整發酵的。

綠茶：綠茶以茶樹新梢作為原料，採摘後直接經過殺青、揉捻、乾燥等製作工藝過程製做而成的茶葉，沒有經過任何的發酵過程。

泡茶的水温不同

紅茶：沖泡紅茶需要用90-100度的沸水沖泡，水温太低，茶葉的有效成分不能完全透析出來，茶葉味道將會很淡。

綠茶：沖泡綠茶，通常用80度左右的沸水沖泡，水温過高容易破壞綠茶中的維生素C、咖啡鹼等成分，導致滋味變苦。

茶湯的顏色不同

紅茶：紅茶的茶湯顏色為淡褐色或者深褐色。

綠茶：綠茶的茶湯顏色為清綠色或者深綠色。

功效也不同

紅茶：紅茶是全發酵茶，味甘性温，富含蛋白質，具有生熱暖胃、助消化去油膩等功效。

綠茶：綠茶保留了鮮葉的天然物質，含有豐富的茶多酚、咖啡鹼、維生素和葉綠素等天然物質成分，具有清熱解毒、生津解渴、延緩衰老、殺菌消炎等功效。

口感不同

紅茶口感：

紅茶總的來説以清飲口感清香醇和，香氣清高爽口，入口之後覺得茶湯“身骨”強勁而濃郁，飲後喉間有久久不去的回味感。不過紅茶種類繁多，不同地區的紅茶的口感也是有所區別的，下面來看一些例子

祁紅工夫茶：條索緊秀，鋒苗好，色澤烏黑泛灰光，俗稱“寶光”，內質香氣濃郁高長，似蜜糖香，又藴藏有蘭花香，湯色紅豔，滋味醇厚，回味雋永，葉底嫩軟紅亮。祁門紅茶品質超羣，被譽為“羣芳最”。

滇紅工夫茶：內質湯色豔亮，香氣鮮鬱高長，滋味濃厚鮮爽，富有刺激性。葉底紅勻嫩亮，國內獨具一格，系舉世歡迎的工夫紅茶。

政和工夫：按品種分為大茶、小茶兩種。大茶系採用政和大白茶製成，是閩紅三大工夫茶的上品，外形條索緊結肥壯多毫，色澤烏潤，內質湯色紅濃，香氣高而鮮甜，滋味濃厚，葉底肥壯尚紅。

小茶系：用小葉種製成，條索細緊，香似祁紅，但欠持久，湯稍淺，味醇和，葉底紅勻。

坦洋工夫：外形細長勻整，帶白毫，色澤烏黑有光，內質香味清鮮甜和，湯鮮豔呈金，葉底紅勻光滑。

白琳工夫：外形條索緊結纖秀，含有大量的橙黃白毫，具有鮮爽愉快的毫香，湯色、葉底豔麗紅亮，取名為“桔紅”，意為桔子般紅豔的工夫，風格獨特。

川紅工夫：外形條索肥壯圓緊、顯金毫，色澤烏黑油潤，內質香氣清鮮帶枯糖香，滋味醇厚鮮爽，湯色濃亮。葉底厚軟紅勻。

綠茶口感：

綠茶總的口感是所有茶葉種相對比較清淡的，好的綠茶口感有鮮爽的,有甘甜的,有醇和的。不同的綠茶感覺都不同，因為中國的綠茶種類很多產區很廣,口感各不相同，再加上採的標準不同,茶樹品種不同,採季不同味道又有差別很難講,説不清。不妨我們來看幾種比較知名的綠茶口感是什麼樣的吧，總有一款適合你!

龍井：明顯板栗味道。

鐵觀音：獨特的蘭花香

黃山毛峯：上品黃山毛峯清香四溢，茶涼之後任然香味存，所以古人稱它"幸有冷香"，有冰清玉潔的美稱。

普洱茶;優質的滋味濃醇、滑口、潤喉、回甘，舌根生津;質次的則滋味平淡，不滑口，不回甘，舌根兩側感覺不適，甚至產生“澀麻”感。

碧螺春：碧螺春;茶湯翠綠,香氣清新,味道帶含苞待放的花香及新鮮水果味,含有豐富的維他命C。

存放時間不同

綠茶紅茶都要喝當年的，但又不是剛下季時就喝，綠茶放1-2個月，紅茶放3-6個月。經過以上紅茶和綠茶的區別的知識普及，相信大家都找到自己最適合喝的茶了吧!過品質的生活，讓品茶成為生活中的一部分。

營養成分不同

紅茶與綠茶在營養成分方面也存在着區別，正因為製作方式的不同，紅茶中具有不經殺青後留下的茶紅素，會幫助驅寒，而綠茶中更多的是茶多酚以及咖啡鹼，喝起來更清香提神。

抗癌功效不同

紅茶與綠茶都具有抗癌的功效，但是哪一種效果更強呢?這個問題通過澳大利亞科學家的白鼠實驗相信可以給大家一個滿意的答覆，澳大利亞的科學家將喝了紅茶喝綠茶以及白開水的白鼠暴露在紫外線中，實驗表明，喝紅茶的白鼠抗癌能力要比喝綠茶與白開水的白鼠都強。

二、紅茶綠茶分別適合哪些人喝?

紅茶適宜人羣：1、尿路不暢

紅茶中的咖啡鹼和芬芳物質因素，可以或許加強腎臟的血流量，進步腎小球過濾率，促使尿量的增進，關於尿路不暢的人羣，有利尿的浸染。

2、輕易乏憊

紅茶含有大量的咖啡鹼因素，咖啡鹼具有歡快神經中樞體系、消除疲憊、振奮精力、增長思想等浸染，中國十大名茶，關於輕易乏憊的人羣，有消除疲憊、提神醒腦的結果。

3、胃部不適

紅茶是全發酵茶，茶性暖和，紅茶中含有的物質因素，能在胃部形成一種掩護粘膜，有養胃護胃的功能，胃部不適、胃潰瘍的人羣，常常飲用，有必然治療的結果。

4、心臟病患者

研究發明，心臟病患者天天飲用紅茶，血管的舒張度會增進，紅茶具有舒張血管的浸染，關於心臟病患者有必然的幫助治療浸染。

綠茶適宜人羣：1.白領人羣

綠茶有很好的防輻射、護眼效果，非常適合長期在電腦前工作的人。

2.體質偏熱的人羣

綠茶偏寒性，如果體質偏熱、胃火旺、容易上火的人，可以多喝綠茶以祛熱降火，達到平衡狀態。

3.午後

午覺後醒來，喝一杯綠茶，能夠幫助清新口氣，恢復精神。午茶可以適當濃一些，有助提神。

4.夏季

炎熱的夏季也適合喝綠茶，它能能幫助人體清除暑氣、降火降血脂等。