酸辣你喜歡嗎 知經驗 綜合知識 2.65W 大中小設置文字大小 1、酸菜改刀切小。粉條用開水泡軟。取半根葱切末,姜切末。2、炒鍋熱油,油稍多放一些,熱至四五成時放入花生米炸香,撈出備用。3、爆葱花和薑末,倒入幹辣椒麪和芝麻炒香,加切好的酸菜炒香,加入一大碗水燒開。4、燒開後放入泡軟的粉條煮一到兩分鐘。5、加一勺鹽、適量雞精調味,加醋(醋的量要多,才能出味)攪拌均勻後出鍋裝入碗中。6、剩下的半根葱切片,香菜切小,一起加入碗中,再放一些炸好的花生米,一碗香噴噴、美滋滋的酸辣粉就做好了! TAG標籤:酸辣 #