水蒸蛋時覆蓋保鮮膜是否有害

水蒸蛋時不要用保鮮膜蓋在上面，因為塑料製品高温加熱後會釋放致癌有毒物質，對人身體造成危害，可以換用微波塑料來蓋或者用小火慢蒸。從健康方面來講，保鮮膜的使用也只能在常温或低温下。