張家口有哪些好吃的特產

張家口是河北的地級城市，張家口是一座歷史悠久的城市，並且和北京攜手獲得了2022冬奧的舉辦權。到張家口一趟，張家口這些好吃的特產你一定不能錯過!

1、柴溝堡燻肉

柴溝堡燻肉是河北張家口柴溝堡有名的特色美食，而且有着悠久的歷史，據記載，已經有兩百多年的歷史了。主要精選優質個各種肉類，再用柏木熏製而成，這樣製作出來的燻肉肥而不膩且皮爛肉嫩，色澤鮮豔，美味可口，營養豐富。

2、壩上莜麪

壩上莜麪是張家口一道最地道的傳統名點。主要原料有莜麥，莜麥在中國的種植歷史已有兩千多年的歷史了，由於莜麥耐寒性強，非常適合壩上的冷涼氣候。由莜麥製作出來的莜麪不僅含有蛋白質等豐富營養，還是分能耐餓。被譽為口外之寶中的第一寶。

3、燒南北

燒南北是河北張家口的一道極具傳統特色的菜餚。主要以張家口特產口蘑和江南的竹筍為主要原料，再配以調料盒鮮湯，最後勾芡，就是這樣南北的搭配，製作出來的燒南北色澤銀紅，鮮美爽口，2018年被烈士河北十大經典名菜之一。

4、張家口燜面

燜面是張家口的特色傳統麪食小吃。主要原料有面條、豬肉，再配以葱絲、蒜、薑片、料酒等各種配料，這樣製作出來的燜面鮮香可口、鹹香軟糯，而且還特別的入味。到了河北張家口一定要嘗一嘗這燜面，主要有豆角燜面、酸菜燜面、排骨燜面等。

5、陽原黃糕

陽原黃糕是河北張家口陽原縣的特色美食，陽原人吃黃糕代表着頓頓登高的意思。陽糕的主要原料就是黃米，將黃米去皮磨成麪粉，這樣製作出來的黃糕吃起來滿口留香。陽原人非常愛吃糕，幾乎當成了主食，同時也會將黃糕用來招待客人。

小編推薦的這些好吃的特產，你到張家口一定要嚐起來哦!