喝茶為什麼要用公道杯

喝茶用公道杯是為了尊重茶葉的特性和品質，公道杯具有以下幾個作用：

1. 觀察茶湯顏色：公道杯是透明杯，可以讓人們觀察茶湯的顏色，判斷茶的質量和熟化程度。

2. 聞茶香：公道杯是細口杯，可以集中茶香，讓人們更好地體會茶香。

3. 品味茶味：公道杯是小杯，每次只能品嚐一小口茶湯，可以更好地品味及分辨茶味，從而更好地瞭解茶葉的風味和品質。

4. 方便泡茶：公道杯可以用來泡茶，而且比大杯子更方便，因為小杯容易控制浸泡時間和温度。

綜上所述，使用公道杯是為了更好地品嚐和體驗茶葉的風味和品質，是中國茶文化中不可或缺的一部分。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

公道杯的作用 公道杯原理

據説古時人們曾用公道杯對付貪酒者，斟酒如超過高度，則會全部漏光。那麼，公道杯的作用和原理是什麼呢?下面來看看吧。

公道杯簡介

公道杯，古代漢族飲酒用瓷製品。杯立一老頭或龍頭，體內有一空心瓷管，管下通杯底的小孔;管的上口相當於老人胸前的黑痣高度(或龍頷)。頭體下與杯底連接處留有一孔，向杯內注水時，若水位低於瓷管上口，水不會漏出;當水位超過瓷管上口，水即通過杯底的漏水孔漏光。這種漏水杯，漢族民間稱“公道杯”，系根據物理學上的虹吸原理製成。公道杯盛酒最為公道，盛酒時只能淺平，不可過滿，否則，杯中之酒便會全部漏掉，一滴不剩。

公道杯的歷史

明代洪武間，官府在景德鎮開設“御器廠”，亦名“御窯廠”，專門為皇宮製造御瓷。當時的景德鎮隸屬於江西浮樑縣，臨近的都昌、撫州、豐城、樂平、鄱陽等縣的瓷工聽到景德鎮開辦“御窯廠”的消息後，紛紛聚集到景德鎮，其中以都昌、撫州的瓷工人數為最多。御瓷要求高，製造難度大，凡是選到“御窯廠”的瓷工都是一些制瓷手藝高超的能工巧匠，經他們之手造出的御瓷皆是精巧之至的佳品，“公道杯”便是其中一種。

公道杯的作用

公道杯大約興於上世紀70年代，由台灣省傳入，其主要作用是為了滿足喝茶功效之需要，比如鐵觀音、烏龍茶泡入紫砂壺裏，每一泡茶水是需要每次從壺中濾幹倒出，這就需要一個承裝茶水的容器，而且此容器還要方便傾倒茶水，另外象普洱茶同樣一泡茶，前面倒出的與後面倒出的茶水濃度是有明顯差別，如果有另外一個容器能夠承裝茶水就能夠把前後茶水充分混合，而公道杯就能夠起到這個作用。

此外，由於紫砂壺具有一定的保温功能，在夏天喝茶時，把茶水倒入公道杯裏可以儘快降低茶水的温度。同時公道杯還具有眾人聚會喝茶時它能夠做到倒入每個人小杯中的茶水分量儘可能均衡之功能，而不怠慢在座的任何一位客人。

至今“公道杯”已是馳名中外，可稱得上是一種陶瓷高級藝術珍品。在1982年的時候，工人日報還曾經發表過一篇題為《“公道杯”轟動日本》的報道，指出此杯深受外商青睞。現在，凡是來瓷都觀光的遊客，見到這種珍品都是讚不絕口，皆為“公道杯”所傾倒。

公道杯原理

公道杯杯心直立的短柱，外底部有漏孔，巧妙運用虹吸原理製造。這正是物理學中流體力學的原理。

具體地説，酒液從較高處通過一條拱起彎管，先向上再向下流到較低之處，其因為彎管要呈倒U字形且一端較長，使用時管內必須先充滿液體。

公道杯裏外的兩孔之間曲彎管相連，外部一端較內端長，而筒形短柱所標小圓突的位置即彎管最上端的部分。當杯中水低於或平齊於小圓突點時，水不能漫過彎管而泄流,當水超過小圓突時，水面高出彎管產生壓力，於是通過虹吸而使水順右彎管流到杯外直至流淨。

茶海和公道杯的區別

茶海又名茶盅、公道杯、母杯，因地域習慣不同而稱呼各異，用處卻是統一的。茶壺中的茶湯沖泡完成，就可倒入茶海勻茶，平均分給客人。它的主要作用還在於公道，使每杯茶的濃度厚薄一致，無有偏私，不管是顯貴還是布衣百姓，在同一盞茶海前，地位都是平等的。杜牧詩言：「公道世間唯白髮，貴人頭上不曾饒。」現在看來，不僅如此，飲茶亦然。

茶海有一個「海」字，言其有容大之心，如果客人多，可利用較大的茶海衝入兩壺茶再平均分茶，人數少時，茶湯置於茶海中，可避免茶葉泡水太久而生苦澀。事實上，中國功夫茶藝多采用了茶海，在烹茶四寶中，分茶器(茶海)名列其三，可見其重要性。

以上就是有關公道杯的相關內容，希望能對大家有所幫助！

土巴兔在線免費為大家提供“各家裝修報價、1-4家本地裝修公司、3套裝修設計方案”，還有裝修避坑攻略！點擊此鏈接：【https://www.to8to.com/yezhu/zxbj-cszy.php?to8to_from=seo__m_jiare&wb】，就能免費領取哦~

“公道杯”是什麼？它的設計是怎樣的原理？

  “公道杯”這個東西我相信很多人都沒有聽過，但是如果是喜愛茶道的人的話，一定對它非常熟悉，這個杯子是茶具中的公道杯，它也叫勻杯及分茶器。如果我們起好一壺茶的話，直接倒進杯子，那麼先倒出來的茶就會很淡，而之後倒出來的茶卻比較濃，這樣對品茶的人來説是不公平的，因為每個人杯中的茶味道是不一樣的，所以就有了公道杯的產生，可以讓我們更加均勻的分配一些茶水，讓大家的濃淡保持一樣。同樣，公道杯現如今也被象徵着一種公平的精神。

  公道杯告訴我們大家，它是象徵禮儀和規範的杯子，大家也不能輕易亂用，它的功能和特性是有要求的 。公道杯過去是古代漢族飲酒用的陶瓷製品，在杯中會有一個老頭或者是龍頭，杯體內有一個空心瓷管管下，還有一個通道杯底的小口而管的上口，也相當於這個老人胸前黑痣的高度。因為公道杯的頭體與杯底連接處有一個小孔，所以如果我們將杯內注水超過一定的高度時，水就會全漏出。，所以我們在乘酒或者乘茶時，不可以倒的非常的滿，只能平行，這也告訴我們什麼是公道，否則將會一滴都不漏。

  公道杯過去是一個非常精巧的上等佳品，他也告訴很多人，我們做事一定要講究公平，而且人不要貪得無厭。公道杯的原理是虹吸原理，我們景德鎮的陶瓷藝人對其進行過改進，原來的盛水容量是70%，現在也變為了90%，並且杯子變得更加的巧妙美觀。不論是茶水還是酒水，只到七分滿是大家的共識，而且方便客人品嚐。

  公道杯也是連通器的原理，因為在密閉容器內，液體上的壓強每出都是相等的，所以我們要在温到杯內放着一個出水口，雖然兩邊的大氣壓相等，但是進水端的水位比較高，就可以推動，奶水流出出水口。所以裝滿了的水會流失，而裝不滿的就可以一滴不漏，這代表的就是公道。所以公道杯就是讓大家公平對待很多事情，不要走歪門邪道。

喝茶為什麼要有公道杯

公道杯也稱茶海、茶盅。用公道杯分茶,每隻茶杯分到的茶水一樣多,以示一視同仁。

茶葉裏邊的透明杯子是幹什麼的?

它是用來分茶用的。公道杯的款式多樣，造型各異，高矮不一，有的透明，有的不透明。很多茶人泡茶時，沖泡出來的茶湯都是先倒在公道杯裏，讓大家好好地欣賞一下茶湯色澤，之後再起杯分茶，這樣大家喝茶時就能雨露均沾了。除了眾所周知的分茶之外，其實還有以下這兩點，喝茶人最好要知道

其一，承茶器。

沖泡茶葉，出湯時需要進行過濾，才能得到一杯純淨透亮的茶湯。這時候就需要一個承茶器，而且體積不能太大，需要便於分茶。公道杯正是可以起到這樣的作用。家裏備個簡單實用的高硼硅玻璃製品的公道杯，喝茶不僅賞心悦目，而且有利於我們把每道茶湯喝好

其二，中和茶湯，使每道茶湯保持均衡穩定的口感體驗

不論是什麼品類的茶葉，茶湯滋味都是隨着沖泡次數的增加，其香氣滋味口感逐漸下降。為了改變因此帶來的口感體驗的弱化，會喝茶的茶人們往往懂得充分利用公道杯，將首衝，或者第二衝的茶湯留存下來，作為母湯，中和後面幾衝的茶湯，使每次沖泡出來的茶湯，儘量做到色澤、滋味始終如一，使得每次入口的口感體驗保持均衡穩定。所以，在這種喝茶場景中，公道杯的妙用就在於能夠很好地平衡每道茶湯的滋味。

公道杯的原理是什麼？

起初，公道杯是一種特製盛酒用的器物，隨着茶人的使用和喜愛，公道杯成為了茶席上必不可少的茶具之一，如今的公道杯被用於盛放和分斟茶湯，也稱茶盅、勻杯。大小合適的片口，也被熱衷於用作公道杯使用。

木璃私杯以璃為身，剔透晶瑩杯中山水轉，氣冉生呈何畫卷一覽概之。有趣的器物，會為茶桌增添樂趣。

這也就是茶人不厭其煩一一配齊茶桌上的玩意：從茶壺到茶杯到公道到蓋碗到茶缸……茶道之美，在於令人享受。一場茶事，三兩小物。

當滾燙的茶湯緩緩注入，杯底的銀器雅物浸潤在金的茶湯中，映出一身暖意。你也會看到作者在創作器物時候的一些巧思。

茶的沖泡時間非常講究，茶湯在壺中停留的時間不同，茶湯的口感也會大大的不同。泡茶人把泡好的茶湯倒入公道杯中，再分給眾人，保持茶席茶會間乾淨整潔，又平緩泡茶人侷促拖延之心所造成的茶湯變化。

之所喚作公道杯，全因每人品嚐到的茶味來自同一泡、同一杯，可以避免茶湯濃度不一，每人是公平的，但無濃淡冷暖的差別，傳達出茶麪前人人平等、無厚此薄彼的寓意，“茶登大雅之堂而不驕淫，入茅棚草舍而無卑賤”。

喝茶時倒茶的那個到底叫"公德杯"還是"公道杯",有什麼來歷

當然叫公道杯啦，公道杯也叫茶海，起均勻茶湯的作用（故名公道），多用於烏龍茶的沖泡，公道杯在茶藝中始用於20世紀70年代。

喝茶的茶具都有什麼有哪些作用

（1）公道杯（茶海）

　　現在一般茶具套裝都會配有公道杯。公道杯有三個作用：

　　a、盛放茶湯，特別是一個人喝的茶時候，不可能把一壺茶一次性喝完，可以先盛放到公道杯。

　　b、使茶湯濃度相近、滋味一致，以前沒有公道杯，要先把幾個茶杯靠攏在一起，按一個方向來回倒入茶杯，使茶湯均勻分配到各個茶杯。

　　c、沉澱茶渣。

　　（2）茶杯（品茗杯）

　　喝鐵觀音宜選用小的白瓷茶杯，小茶杯相比大茶杯，温度下降較慢，喝起來更香，而且杯子較小，可以細細品嚐。

　　白瓷茶杯可以看湯色，不失真。

　　（3）隨手泡（電熱水壺）

　　鐵觀音要100度的沸水，用隨手泡可以隨時加熱燒開，是必備配件。

　　（4）茶壺

　　主做泡茶，出湯的重要容器。

　　（5）蓋碗

　　是一種上有蓋、下有託，中有碗的茶具。

　　又稱“三才碗”，“三才杯”，蓋為天、託為地、碗為人。主做泡茶，出湯的重要容器。

　　（6）漏網

　　過濾茶渣。

公道杯有什麼用處？

在我們泡茶時將茶水倒入三個杯子時，一般第一杯茶濃度比較淡，而第三杯則比較濃，其實在有條件的時候可以用到一些輔助泡茶的工具，公道杯就是近代發明的一個分茶器皿。

喝茶有什麼講究禮儀

喝茶有什麼講究禮儀

　　喝茶有什麼講究禮儀， 中國被稱作禮儀之邦，待客茶道中自然藴含了許多中國文化。茶禮是中國重情好客的傳統美德，喝茶、泡茶、倒茶都有禮可循。以下了解喝茶有什麼講究禮儀。

　　喝茶有什麼講究禮儀1

　　 1、茶具要清潔

　　家裏賓客來訪，先讓坐，後備茶。沖泡茶前，一定要把茶具清洗乾淨。清洗乾淨後最好再用開水燙一下茶壺、茶杯。這是禮誠待客最基本的禮儀規矩。

　　 2、茶水濃度要恰當

　　泡茶，茶葉用量要適當，不宜過多，也不宜太少。茶葉過多，茶味過濃;茶葉太少，泡出的茶沒有味道。泡茶前，不妨先問問賓客的飲茶習慣，再根據客人的口味濃淡習慣沖泡。

　　 3、茶滿欺客，七分茶三分情

　　俗語有説：七分茶三分情，茶滿欺客。倒茶給賓客，無論是大杯小杯，都不宜倒得太滿，以倒七分滿為宜，留下三分人情給客人是禮法。

　　 4、端茶要得法

　　中國的傳統習慣是隻要兩手健全，都必須用雙手給客人端茶。此外，雙手端茶也要有講究，有杯耳的茶杯，一般是用一隻手抓住杯耳，另一隻手托住杯底，把茶端給客人。

　　 5、添茶要及時

　　要時刻關注客人的杯子，需要添茶時，要義不容辭及時去添茶。添茶時，必須先給客人添茶，最後再給自己添。

　　如果主人長時間沖泡卻不換茶，這便有些下“逐客令”的意思了，為了以後還能愉快地一塊喝茶，客人這時最好起身告辭哦，主人也會表示“惋惜”之意。

　　説到暗語，還有一些來自茶館中的江湖規矩。比如茶客示意續水，無需吆喝，將茶蓋揭起擺放在一邊，堂倌就會來續水;茶客要離開一會兒，茶蓋靠茶托斜放即可;茶客不喝了，茶蓋朝天沉入茶碗，堂倌就會過來揀碗抹桌子。

　　 喝茶禮儀要注意

　　 飲茶要定量

　　有人説，既然喝茶那麼好，就多喝點吧。這種想法是錯誤的，每日飲茶2~6克最為適宜。雖然茶葉中含有多種維生素和氨基酸，而且對於清油解膩、增強神經興奮以及消食利尿具有一定的作用，但並不是喝得越多越好。—般來説，每天喝1~2次，每次2~3克的飲量是比較適當的。

　　 濃茶不宜飲

　　過濃的茶會使人體“興奮性”過度增高，對心血管系統、神經系統等造成不利影響。有心血管疾患的人在飲用濃茶後可能出現心跳過速，甚至心律不齊,造成病情反覆。因此，泡茶時要注意茶量的控制，避免飲用濃度過高的茶。

　　 酒後不宜飲茶

　　飲酒後，酒中乙醇通過胃腸道進入血液，在肝臟中轉化為乙醛，乙醛再轉化為乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒後飲茶，茶中的茶鹼可迅速對腎起利尿作用, 從而促進尚未分解的乙醛過早地進人腎臟。乙醛對腎有較大刺激作用，所以會影響腎功能，經常酒後喝濃茶的人易發生腎病。

　　不僅如此，酒中的乙醇對心血管的刺激性很大，而茶同樣具有興奮心臟的作用,兩者合而為一，更增強了對心臟的刺激，所以心臟病患者酒後喝茶危害更大。

　　 睡前不宜飲茶

　　茶中含有使人腦神經興奮的物質，如果在臨睡前飲茶，尤其是對於那些不經常喝茶的人來説，會造成入睡困難。而且有神經衰弱症或失眠症的患者更應注意，睡前一定不要飲茶。

　　 進餐時少飲茶

　　進餐前或進餐中少量飲茶並無大礙，但若大量飲茶或飲用過濃的茶，會影響很多常量元素(如鈣等)和微量元素(如鐵、鋅等)的吸收。而且特別提起注意的是，在喝牛奶或其他奶類製品時不要同時飲茶。茶葉中的茶鹼和丹寧酸會和奶類製品中的鈣元素結合成不溶解於水的鈣鹽，並排出體外，使奶類製品的營養價值大為降低。

　　 四季飲茶要分類

　　四季飲茶有分別，春飲花茶，夏飲綠茶，秋飲青茶，冬飲紅茶。這是因為在春季，飲花茶可以散發冬天積存在人體內的寒邪，濃郁的香茶，能促進人體陽氣發生。夏季，綠茶性味苦寒，常飲可以清熱、消暑、解毒、止渴、強心。秋季，飲青茶能消除體內的餘熱，恢復津液。紅茶味甘性温，含有豐富的蛋白質，在寒冷的冬季飲用，能助消化，補身體，使人體強壯。

　　 新茶不宜長飲用

　　所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化，如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

　　太新鮮的茶葉對病人來説更不好，像一些患有胃酸缺乏的人，或者有慢性胃潰瘍的老年患者，這些人更不適合喝新茶。新茶會刺激他們的胃黏膜，產生腸胃不適，甚至會加重病情。

　　喝茶有什麼講究禮儀2

　　 茶人茶德茶道禮儀

　　茶既是靈魂之飲，以茶載道，以茶行道，以茶修道，因而茶中無道就算不得“茶道”。不懂品茗技巧，也不理會飲茶修身養性的作用，亦算不得“茶人”。

　　茶道就是人道。茶道的角色是茶人，從古至今，從海內到海外，幾乎無處不無茶人，無時不有茶人。一個人，只有當他對茶產生敬意時，才能成為新的茶人和愛茶人！

　　在茶館裏，茶博士、茶把士、茶服務員以茶迎客；在居住處，以茶待客有主任和賓客；在茶會上，有主持者、茶藝師把茶道之美、茶藝之情展示給應邀嘉賓；傢俱茶事則自烹自飲，自得其樂。照理説，茶人不必言資格、論貴賤，但茶既出在道德立國的中華民族，也就給茶道賦予了濃厚的道德色彩，茶人也便有了茶德禮儀的標準。

　　茶聖陸羽的標準很簡單，要求茶人是“精行儉德之人”。唐末劉貞亮要求茶人循禮法、行仁義、謙恭和平、淨心高雅，即以茶行“道”。此處的道又以儒為主。

　　宋人強調茶人必須是佳客，這裏的佳客應當具有如茶一般清醇優雅的氣質和坦誠告潔的情操。明代對茶人雖無明確標準，但大體要求則有。陸樹聲著《茶寮記》中提到：“煎茶雖微清小雅，然而其人與茶品相得。”要求茶人、文人之間的情操高尚、志同道合，飲茶時要吟詩、揮翰。日本茶道宗匠千里休也提出茶人資格説。

　　中國茶道推崇茶人的神韻，即茶人應具有外觀形象美和氣質美。我國茶人在長期的茶事活動中，藉助佛教修行的“五調法”來自己。

　　調身：茶人在茶事活動中要求坐有坐相、站有站相、走有走相，如：坐姿端正，腰板直立，肌肉放鬆，目光祥和，舉止從容。調息：呼吸要輕細而勻實，做到不粗、不喘、不亂。調心：目定意閒、除區雜念，排除干擾，做到心“不散”（不想與茶無關之事）、“不浮”（不浮躁不定）、“不沉”（不昏昏沉沉，無精打采）。

　　調食：飲食適度，吃有吃相。用食勿計較。

　　調睡：不貪睡，不失眠，作息有序。

　　茶人通過“五調”就可以進入“心齋”、“座忘”的境界，得到大智大慧、超越自我、明心見性、陶冶情操等人格的與完善。

　　日本茶道對茶人要求很嚴格，一般是要熟悉茶道文化藝能，並已納入大學家政系必修課程，以致於一般日本婦女少學習3年才能勝任茶事；二是要懂得日本文化，瞭解本民族獨特的審美意識和道德觀念。按此要求，茶人須是茶專家和哲人才行。所以，在普及茶道時只能要求實事求是，事實上很難作到。

　　當今社會，世人求和平，國人將講文明。茶人既要繼承發揚本民族的傳統道德和文化教養，又應融入當代精神文明和科學知識。1982年9月成立的台灣茶藝協會，提出了“清、敬、怡、真”的茶藝基本精神。我國已故著名茶學家莊晚芳先生一生以身許茶、一心為茶，他倡導的以“廉、美、和、敬”為中心的茶德可謂現代茶人之標準，他本人也是我們茶人努力學習的'楷模。

　　喝茶有什麼講究禮儀3

　　 學會這10個細節中國茶禮儀待客遊刃有餘

　　 1、準備茶點

　　主人應提前準備好一些茶點，但最好先不要拿出來，以免影響品茶的口感。在喝了幾道茶後再拿出茶點，可防止客人因飲茶過多而出現身體不適的狀況。茶點不推薦重口味的蜜餞、奶糖等，選擇堅果類的零食比較適宜。

　　 2、茶席佈置

　　為茶席的佈置以整潔實用為主：鋪上桌旗，減少茶具與桌面的摩擦聲響；茶具擺放的位置要方便主人泡茶，也要方便客人取用；儘量減少多餘的物品，避免繁瑣花哨等等。在茶席整潔的基礎上，稍微考慮一下色彩搭配、插一瓶簡單的鮮花，能給茶席增色不少。

　　 3、保持清潔

　　茶性潔。茶桌布置需整潔乾淨，茶具應提前清洗乾淨並擺放整齊，在飲茶的過程中，無論主客都有責任維持清潔。比如茶桌上有水滴應及時擦乾、垃圾不要放在桌面、女士口紅印到茶杯上應及時擦乾淨等等。

　　 4、介紹茶葉

　　不給客人介紹茶葉就直接泡茶是一種不禮貌的行為。在泡茶前，主人應先把要泡的茶倒入茶荷或小碟中，讓客人仔細欣賞茶的形態、色澤和幹香，並給客人介紹茶葉的品類、產地、特點等信息。相對的，客人也要配合主人，先對茶葉做個大概的瞭解，才能更好地品茶。

　　 5、勿用手取茶

　　茶葉具有吸附性，容易染上髒污和異味。主人從茶罐或茶袋中取茶時，不能用手直接抓取，否則會給人不衞生的印象。應用茶則將茶葉舀出，如果沒有也可以用乾淨的勺子代替。客人在觀看茶葉時，可用茶針輕輕撥動，不能用手接觸。

　　 6、避免接觸

　　主人給客人奉茶或給他人遞茶杯, 都應該一隻手托住杯底，另一隻手則扶住茶杯的1/2以下部分，手指切莫接觸杯口，保證杯口和茶具的清潔。如果有條件，儘量使用杯墊或者托盤。

　　 7、茶具朝向

　　我們都知道，在日常生活中給別人遞剪刀等尖鋭物品時，尖鋭的一端要對着自己，而把安全的一端遞給客人，這是一個禮貌的動作。茶具的擺放也是一樣，容易往外噴水的茶壺應呈45℃擺放，尖鋭的茶針應指向茶桌內測，如果指向他人有不歡迎之意。

　　 8、均勻分茶

　　給客人分茶時應使用公道杯，公道杯的作用是均勻茶湯的濃度。給客人倒茶時，要做到每杯茶水量一致，以示茶道公正平等，無厚此薄彼之義。倒茶只倒七分滿，倒太滿容易燙手，也不方便客人飲茶。

　　 9、主人“掃尾”

　　每一泡茶，都應由茶主人進行“掃尾”，即給所有客人倒完茶後，最後再給自己添茶。客人之間互相倒茶敬茶也是如此，先給別人倒茶，再給自己倒茶。

　　 10、續茶、換茶

　　主人在泡茶的過程中應細心留意，如果客人杯中茶已喝完，應儘快續杯。如果客杯中有茶渣，應該替客人沖洗杯後再倒茶。同時主人自己也要飲茶，若茶湯已明顯變淡，要及時換新茶。晚上品茶不宜太晚，主人要注意觀察狀況，掌握茶局結束的時間。

　　茶席的禮儀，並非只有主人需要注意，客人也是參與者，同樣也要規範好自己的行為。禮儀並不是禁錮我們行為的一種約束，在養成禮儀習慣後，行為反而會更加舒適自在、遊刃有餘。

公道杯是用來做什麼

問題一：功夫茶裏面的公道杯是做什麼的 評茶用具：1評茶盤膠合板制白色方形木盤，長寬各23釐米，盤的一角有一缺口。2評茶杯高6.6釐米外徑6.5釐米，容量150毫升，具蓋蓋上有一小孔，與杯柄相對的杯口上有一呈鋸齒形的小缺口。3評茶碗，高5.5釐米，上口外徑9.5釐米，內徑9.2釐米，容量150毫升。4葉底盤，黑色方形小木盤，長寬各9.5釐米，高1.5釐米。5網匙，鋼絲網制，圓底形。6吐茶桶，鐵皮製，高80釐米，上口直徑35釐米，中腰直徑20釐米，7其他用具，小天平，計時鐘，茶匙，開水壺，電爐。（ 河南毛尖）

問題二：茶具中的這個東西是做什麼用的？ 過濾用的，泡茶要是用蓋碗多少會有一點茶葉渣，所以用這個過濾下將茶水過濾道公道杯，然後再分茶給客人喝

問題三：別人送了一套茶具，但不知道這個是幹嘛用的怎麼用，求大神解答 承託茶漏的拖兒。用茶壺往公道杯（就是大點的有個坡口嘴的杯子。用處是裝一滿杯再往每個人的水杯裏轉倒）裏面倒水時，需要用到茶漏來過濾偶爾出現的茶葉末。等倒完後，茶漏拿起來，就放在你照片上的這個東西上面。這個東西上下有孔，茶漏殘餘的水可以流到茶海里面，不至於積水。

問題四：誰知道這套茶具每一個物件都是幹什麼用的？ 左上角，黑色的大碗（茶洗）顧名思義，用來放茶杯，洗茶杯的，。

茶盤右上角（六君子），裏面有茶針， 茶刀， 茶夾，茶鏟。

黑色的茶具（蓋碗），公道杯，茶杯（比較高的應該是做主人杯吧），茶壺

不鏽鋼的是茶漏。

紅色的2個人偶，金色的蟾蜍，是茶寵（放着好看的，擺件），蟾蜍遇到高温熱水會變色。

這個茶盤配了排水管跟排水球， 但是好像沒有， 有排水口嗎？？

這套價格應該是140左右。

問題五：茶具裏的小茶壺幹什麼用 如果我的理解沒錯的話，你説的那個多出來的小茶壺是公道杯，就是用來給客人分茶用的，如圖，是左下角那個器皿麼

問題六：剛接觸茶藝，入門了一套茶具。不知道這個是幹嘛用的。誰教教我。 這是一套蓋碗泡法

顧名思義

就是用蓋碗來沖泡茶葉的

6個茶杯也叫品茗杯

喝茶用的

蓋碗 泡茶用的

公道杯 用來均勻茶湯

茶濾 用來過濾茶渣 能使茶湯濃淡均勻

問題七：茶海，茶道，茶籠各是做什麼用的 茶道是總稱的，茶道，就是品賞茶的美感之道，是一種烹茶飲茶的生活藝術，一種以茶為媒的生活禮儀，一種以茶修身的生活方式。茶海，又名公道杯，是泡功夫茶的時候，用來分茶用，茶湯先倒到茶海，比較均勻，不會前面到出來的比後面倒出來的淡，比較公道，所以又稱公道杯。有的地方也把茶盤稱為茶海的，茶寵既是茶人的寵物也。用茶水滋養的寵物，多為紫砂或澄泥燒製的陶質工藝品，也有一些瓷器或木質小玩藝。

問題八：茶具中如圖這個東西叫什麼 這叫公道杯，用來分茶的，

問題九：茶具套裝上的小鍋幹嘛用的 功夫茶具中各種茶具的用途

1茶漏用於置茶時， 放在壺口上，以導茶入壺，防止茶葉掉落壺外。

2蓋碗或稱蓋杯，分為茶碗、碗蓋、託碟三部份，置茶三公克於碗內，沖水，加蓋五～六分鐘後飲用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加衝一次。

3茶盤　用以承放茶杯或其他茶具的盤子，以盛接泡茶過程中流出或倒掉之茶水。也可以用作擺放茶杯的盤子，茶盤有塑料製品、不鏽鋼製品，形狀有圓形、長方形等多種。

4茶則為盛茶入壺之用具，一般為竹製。

5茶挾又稱「茶筷」，茶挾功用與茶匙相同，可將茶渣從壺中挾出。也常有人拿它來挾着茶杯洗杯，防燙又衞生。

6茶巾又稱為「茶布」，茶巾的主要功用是幹壺，於酌茶之前將茶壺或茶海底部銜留的雜水擦乾，亦可擦拭滴落桌面之茶水。

7茶針的功用是疏通茶壺的內網(蜂巢)，以保持水流暢通。

8泡茶的煮水器在古代用風爐，目前較常見者為酒精燈及電壺，此外尚有用瓦斯爐及電子開水機，我用自動電爐。

9儲存茶葉的罐子，必須無雜味、能密封且不透光，其材料有馬口鐵、不鏽鋼、錫合金及陶瓷。

10茶船是用來放置茶壺的容器，茶壺裏塞入茶葉，衝入沸開水，倒入茶船後，再由茶壺上方淋沸水以温壺。淋澆的沸水也可以用來洗茶杯。又稱茶池或壺壺承，其常用的功能大致為：盛熱水燙杯、盛接壺中溢出的茶水、保温。

11茶海又稱茶盅或公道杯。茶壺內之茶湯浸泡至適當濃度後，茶湯倒至茶海，再分倒於各小茶杯內，以求茶湯濃度之均勻。亦可於茶海上覆一濾網，以濾去茶渣、茶末。沒有專用的茶海時，也可以用茶壺充當。其大致功用為：盛放泡好之茶湯，再分倒各杯，使各杯茶湯濃度相若，沉澱茶渣。

專家教你茶具套裝使用方法

12茶匙又稱「茶扒」，形狀像湯匙所以稱茶匙，其主要用途是挖取泡過的茶壺內茶葉，茶葉沖泡過後，往往會會緊緊塞滿茶壺，加上一般茶壺的口都不大，用手挖出茶葉既不方便也不衞生，故皆使用茶匙。

13茶荷的功用與茶則、茶漏類似，皆為置茶的用具，但茶荷更兼具賞茶功能。主要用途是將茶葉由茶罐移至茶壺。主要有竹製品，既實用又可當藝術品，一舉兩得。沒有茶荷時可用質地較硬的厚紙板折成茶荷形狀使用之。

問題十：功夫茶具裏多出一個小茶壺是幹嘛用的 如果我的理解沒錯的話，你説的那個多出來的小茶壺是公道杯，就是用來給客人分茶用的，如圖，是左下角那個器皿麼