日照綠茶新茶

日照綠茶是中國著名的綠茶之一，產地在山東省日照市。其新茶採摘時間一般在清明節後，茶葉顏色呈翠綠色，味道鮮爽帶有清香，葉底勻整圓潤。日照綠茶以“香、味、色、形”四維平衡著稱，且茶膠含量低、咖啡因低，對身體健康有益。除了作為日常飲品外，日照綠茶還常被用於做菜、膳食和中藥飲品。

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日照綠茶新茶幾月份上市

日照綠茶新茶一般在3、4月份上市，在清明前。

春茶和秋茶，在不同地方上市時間不一樣，而且同種茶葉也不一定在同一季節上市，有的早，有的晚。春茶一般指4月份左右，但有些早一點的春茶也有3月下旬上市的。而夏茶一般在6月份，有些品種如西湖龍井等，在5月份也有少量上市的。

秋茶是指8月-10月份的，有些早秋茶也會有2月底就上市了，而有些品種的秋茶會晚一點。所以具體什麼時候上市要看是什麼樣的綠茶了。一般以茶樹品種的適收期作為茶葉的採收季節，根據當地氣候特點、降雨情況及土壤水分條件確定適宜茶葉採收期，一般每年有兩季茶葉可採，其中以春茶和秋茶為最佳。

判斷新茶的注意事項

綠茶色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮，紅茶色澤烏潤，湯色紅橙泛亮，是新茶的標誌。茶在貯藏過程中，構成茶葉色澤的一些物質，會在光、氣、熱的作用下，發生緩慢分解或氧化，如綠茶中的葉綠素分解、氧化，會使綠茶色澤變得枯灰無光。

而茶褐素的增加，則會使綠茶湯色變得黃褐不清，失去了原有的新鮮色澤。紅茶貯存時間長，茶葉中的茶多酚產生氧化縮合，會使色澤變得灰暗，而茶褐素的增多，也會使湯色變得混濁不清，同樣會失去新紅茶的鮮活感。

日照綠茶什麼時候出新茶

每年的3月到4月左右。

根據茶葉百科資料顯示，日照綠茶春茶一般是在每年的3月到4月左右上市出新茶。這是因為春季是茶樹新芽長勢最旺盛的時候，而新芽含有較多的嫩葉和養分，是製作高品質茶葉的最佳時機。

日照綠茶，山東省日照市特產，中國國家地理標誌產品。日照是世界茶學家公認的三大海岸綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。

4.3號日照綠茶是新茶嗎?

是新茶。

日照綠茶，山東省日照市特產，中國國家地理標誌產品。

日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。

日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜温差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。中國農科院茶科所對日照綠茶評價：香氣高、滋味濃、葉片厚、耐沖泡，屬中國高檔綠茶。

日照綠茶具有特殊的香氣，對中樞神經的疲勞有很好的緩解作用，其生津指數遠遠高於其他飲品，有很好的潤喉效果，喝完以後，連續背書、朗讀、説話一小時都不會感到喉嚨有乾燥感。日照綠茶茶多酚高於其他茶葉，利尿效果非常好，解暑效果明顯。

日照綠茶既是一種天然有機飲品，又有很好的保健功能。經科學分析和實驗室實驗證明，日照綠茶含有較高的氨基酸，維生素礦物質，茶多酚和生物鹼，由多種營養和藥效成分，具有清心明目，殺菌消炎降脂和消血脂、降低膽固醇，減少心血管疾病等功效。茶中富含的茶多酚和脂多糖等成分，可以吸附和捕捉放射性物質並與其結合一起排出體外。

研究發現，日照綠茶還具有堅齒明目的功效，茶中含有豐富的氟，能預防齲齒髮生；茶能抑制鈣質的減少，起着保護牙齒的作用，多飲綠茶有助於保護眼睛，對白內障、夜盲症有一定的預防效果。

綠茶是新茶好還是老茶好

綠茶是老茶好，新茶可能對身體產生不良影響。

品茶不是越新鮮越好。營養學角度來講最新鮮的茶葉其營養成分不一定是最好的，因為所謂新茶是指採摘下來不足一個月的茶葉，這些茶葉因為沒有經過一段時間的放置，有些對身體有不良影響的物質，如多酚類物質、醇類物質、醛類物質，還沒有被完全氧化。

如果長時間喝新茶，有可能出現腹瀉、腹脹等不舒服的反應。

擴展資料：

綠茶儲存禁忌：

1、忌潮濕

綠茶茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生黴斑，進而酸化變質。

2、忌高温：

綠茶茶葉最佳保存温度為0-5℃。温度過高茶葉中的氨基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。

3、忌陽光：

陽光會促進綠茶茶葉色素及酯類物質的氧化，能將葉綠素分解成為脱鎂葉綠素。綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射後，其內在物質會起化學反應，使綠茶茶葉品質變壞。

參考資料來源：人民網-9大功效 常喝綠茶好處多

如何鑑別日照綠茶是新茶還是陳茶？

俗話説的好：喝茶要喝新茶，喝酒就要喝陳年酒!日照綠茶新茶香味濃郁、色澤鮮亮、味道醇厚鮮爽，而日照綠茶陳茶的色澤暗淡、香味較淡。那麼該如何鑑別日照綠茶是新茶還是陳茶呢?

新茶較幹、陳茶較濕，新茶由於剛製作出來，含水量較低，比較幹。而陳茶因儲放較久，含水量增高。用手捏下茶葉，新茶能捏成粉末且茶梗易折斷，而陳茶柔軟，不能捏成粉末且茶梗不易折斷。

新茶色澤鮮亮、陳茶色澤暗淡，一般來説，日照綠茶茶的色澤青翠碧綠，湯色黃綠明亮。而陳茶由於在光、氣、熱的作用下，會慢慢發生氧化或分解，從而使色澤變的暗淡無光，而茶褐素的增加，會使茶湯變色，失去原有的色澤。

新茶香味新鮮濃郁、舊茶香味較淡，陳茶在儲藏過程中，成分會慢慢揮發氧化，茶葉的香氣也會由高變低，香氣會由新茶時的清香馥郁而變得低悶混濁。新茶則香味濃郁，新鮮自然。現在市場上個別不良商家會給陳茶薰香，但這樣的茶香味不夠純正，只要仔細，一般都能辨出。

新茶味道醇厚鮮爽、舊茶淡而不爽。在品茶時，新茶的味道比較鮮而厚，而陳茶明顯會有一股陳舊感且味道及薄。

茶的生產日期，國家規定，茶葉都需標明生產日期，所以在購買時一定要擦亮眼睛，不要買到陳茶。

你瞭解日照雪青嗎？

日照雪青有怎樣的分類?日照綠茶又分為了春茶、夏茶和秋茶，而在三者之中，春茶是被奉為日照綠茶的極品，開春採摘的第一批更是極品中的極品。為什麼呢?因為經過了冬季漫長的洗禮，茶樹葉芽生長都會變得緩慢，所以第一批的產量是極為稀少的，正所謂物以稀為貴。

日照雪青春茶的特徵是怎樣的?

具有茶葉嫩小(芽)葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。對於品茗之人來説，對於綠茶的評價是極高的。

那麼如何區分春茶、夏茶和秋茶呢?春茶茶葉嫩小(芽)葉厚，沖泡出來香氣高、滋味濃、耐沖泡、口感清醇、鮮活清香、有濃郁的板栗香、豌豆鮮味。夏茶可謂是三者之間最不好喝的茶葉，因為有了漫長的酷暑，茶葉焦黃粗大，不耐沖泡，所含的礦物質和微量元素少，價格也是三者最便宜的。

秋茶介於兩者之間，比夏茶要好，但是春茶要次之，其特徵是有着特種的秋茶香，和鐵觀音的蘭花香相似，茶多酚的含量低，所以入口沒有苦澀之感。

如何鑑別日照雪青

首先，我們要明確一下日照綠茶的分類，按照季節可以分為春茶、夏茶和秋茶。春茶是日照綠茶中的極品，春天摘下的第一批綠茶更是精品。這種茶經歷了漫長的寒冬的洗禮，茶葉的生長速度並不快，卻內涵豐富，儲藏了整個冬季積攢下來的養分，而且產量也非常少。日照雪青在春天會分好幾批來採摘，其品質和價格也與採摘的時間掛鈎。通常，越往前的品質越好價格也貴些。如果購買的時候確定是日照春茶，價格肯定會很貴，如果是送禮送朋友，建議去比較大的門店，這樣送出去，也有説服力，也會很有面子。夏茶產量大，生長速度快，因而品質最差;秋茶則是介於二者之間，屬於中間檔次。

1、日照雪青按季節分的種類

日照綠茶按季節分，有：日照春茶、日照夏茶、日照秋茶，雖然還有冬茶，但是現在很少了，冬茶就是用大棚茶。

2、日照綠茶按製作工藝分的種類

日照雪青按製作工藝分，有：日照雪青(捲曲形的)、日照龍井(扁形的)、日照銀針(針形的)。

3、日照雪青的開發種類

日照茶葉，除了綠茶，現在還開發出了日照紅茶，徹底了日照茶葉單一的問題，為日照綠茶增添了一抹暖色。

日照綠茶新茶什麼價格？

日照綠茶一般春茶最貴，300——800之間，秋茶次之，100——300左右，夏茶便宜，幾十元到一百多元不等！

你知道日照雪青嗎？

日照綠茶，山東省日照市特產。主要集中在巨峯鎮、後村鎮、高興鎮、河山鎮等地方，該區域內的品質最好。日照是世界茶學家公認的三大海綠茶城市之一（另兩個分別為日本靜岡和韓國寶城）。日照綠茶具有湯色黃綠明亮、慄香濃郁、回味甘醇、葉片厚、香氣高、耐沖泡等獨特優良品質，被譽為“中國綠茶新貴”。日照綠茶是中國最北方的茶。因為地處北方，晝夜温差極大，因而這種茶葉生長緩慢，但也正因為此，具備了南方茶所沒有的特點。 

日照綠茶按產季分為春茶、夏茶、秋茶。

春茶

被稱為日照綠茶中的極品，特別是開春採摘的第一批更是極品中的極品，因為經過漫長冬季的洗禮，茶樹葉芽生長的特別緩慢，第一批的產量更是極為稀少。一批春茶上市的時間多為穀雨前後，春茶的特徵茶葉嫩小葉厚。

夏茶

在三季茶中品質略低，因為經過漫長的酷暑，茶葉焦黃粗大，而且不耐沖泡，所含的礦物質和微量元素也少，當然其價格也是最便宜的。

秋茶

系用立秋前後採摘的茶葉所炮製，這時採摘的茶葉，由於氣温有所下降，雨水也較夏天有所減少，茶葉生長又有所緩慢，因而這時的茶葉雖不及春茶之香醇，但其品質仍好於夏茶。秋茶葉片比夏茶要厚，炒出來的幹茶略微顯粗，幹茶色澤翠綠，但是小增多；口感上，香氣濃烈，有種特有的秋茶香。

日照春茶，不像南方茶一樣粗枝大葉，鮮葉芽比較小，葉片較肥厚。因本地茶大都炒制捲曲條形，很少炒銀針雀舌，一般是沒有采摘純芽頭的，大都是一葉一芽初展、一葉一芽開展、兩葉一芽初展和兩葉一芽開展。混在一起炒制，所以日照綠茶沖泡後看起來不太整齊。

幹茶很細，青綠相間，白色的是茶毫披身，開袋後有明顯的香氣，倒一小把放在掌心，哈一口熱氣，能聞到飽滿的豆慄香。綠茶比較適合玻璃杯，綠茶均要85度熱水沖泡。

日照綠茶多少錢？

日照綠茶價格，有朋友問，日照綠茶價格到底多少，説實話，日照綠茶價格根據茶葉質量不一樣，價格從幾十元到一兩千不等！

日照綠茶價格最高的是春茶，其次是秋茶，最便宜的就是日照綠茶夏茶！

其次，日照綠茶價格還與炒制工藝有關係，好比，日照綠茶的龍井工藝，就相對貴一些，還有銀針，毛峯等，但市場上最火的仍是日照雪青綠茶，也就是雪青工藝炒制的，最傳統的工藝！

還有，就是炒制的火候等，做出來的茶葉要分下等級，例如，一個非常好的葉料，結果因為某個工藝沒做好，好比殺青不到位，那麼，這個茶就不算好茶了，口感也就不行了，價格天然就低了，所以説，做出一個好茶真的不輕易，必需任何環節都沒有一涓滴的題目，才可以做出好茶！

再一個，日照綠茶價格還與葉料的粗細有關係，葉料細，芽頭多的，價格就相對高一些，葉料粗，芽頭少的，價格就相對低一些！

瞭解了這些影響日照綠茶價格的因素以後，我再大體透漏一下日照綠茶的大體價位：

春茶頭胚，也是一年中日照綠茶最好的時候，假如炒制的非常好的話，市場價格基本在2000以上。

再晚幾天的春茶，口感等也不錯，價格就低了多了，圍繞在800到1200左右，我給他起名叫日照精品春茶！

5月中旬的春茶，價格大約在400多到六七百不等，根據葉料不同，價格也不一樣！

5月下旬就是二三百左右了！

夏茶的話，就是幾十塊錢了，很便宜，但口感也不行！

秋茶僅次於春茶，價格比春茶略低，口感和香氣也還不錯！

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山東日照綠茶多少錢？

日照綠茶茶葉的價格是要根據品質來論價錢的，而此又以茶葉的季節分為春茶，夏茶，秋茶。

春茶特級可以賣到二千多，一級茶要八百多，普通的也要五百左右。

夏茶因為其生長比較快，稍便宜些，價格從50元到300元不等.

秋茶也是口感較好的茶葉，現在很多秋茶都做成了日照紅茶。價格從100元到500元左右。

買日照綠茶一定要學會分辨，不然一些外地假冒的日照綠茶，隨便説一個價格你都可能會信。當然還是建議走正規的渠道購買，建議不要購買特便宜的日照綠茶，大多都是假冒

正宗日照綠茶的特點，湯色黃綠明亮，清澈見底，葉片厚，耐沖泡，新茶的幹茶條形緊緻，有光澤。

    本圖片由日照綠茶~江北茶小七提供。