怎樣煮姜棗茶不上火

第1步、生薑洗淨不要去皮切片，紅棗洗淨掰開。

第2步、一同放入養生壺中，加入1000ml清水。

第3步、養生壺設置“60分鐘”，開始加熱煮水。

第4步、煮好後倒入杯中，中午12點以前喝完。小貼士：姜棗茶煮時間久一點，不容易上火。

以下是煮姜棗茶不上火的步驟：

1.準備好姜和紅棗，將姜切成薄片，紅棗洗淨備用。

2.將適量的水倒入鍋中，放入薑片和紅棗，然後用中火煮沸。

3.沸水煮開後，立即轉小火，讓茶湯緩慢熬煮。

4.熬煮過程中，可以適量加水，保持湯液的稠度。

5.煮20-30分鐘後，即可關火，蓋上蓋子讓茶湯慢慢降温。

6.在喝茶時，可以加入少量蜂蜜或冰糖，調整茶的味道。

温馨提示：

1.製作姜棗茶時，建議使用無花果和枸杞作為輔料，這樣更加有利於調節身體內部的熱量。

2.如果怕上火，可以適當減少姜的量，或者在煮茶時多加入些許水，讓茶湯稀釋。

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想要煮出的姜棗茶飲用後不上火，需要先將生薑去掉表皮，然後切成薄片，接着將切好的生薑和紅棗冷水下鍋至煮沸，再加入適量的枸杞、花椒和紅糖，攪拌均勻後關火，即可盛出飲用。

生薑、紅棗、枸杞、花椒類大井、紅糖。

先鍾嗎值降際將生薑清洗乾淨，然後把表皮去掉，切片成薄片，接着將紅來自棗切成條或者切碎，棗核扔掉不用。

鍋次茶裏裝入兩碗涼水，把薑片和棗肉一起下鍋，來自當鍋裏的水燒開後，可以加入適量的枸杞。

再加入花椒和紅糖，攪拌均勻即可關火，這樣煮出的姜棗茶，飲用後就不會上火了。

姜棗茶怎麼煮

姜棗茶製作方法如下：

1、準備紅棗5-6個，生薑一塊，土紅糖5-6塊，可以根據個人實際情況增減用量。紅棗沖洗乾淨備用，生薑洗淨後無需去皮，備用。土紅糖放入碗中，備用。然後生薑和紅棗各自切片或者切絲，即可開始製作。

2、切好的生薑和紅棗放入養生壺中，沒有養生壺可以放進鍋子裏，加入適量的清水。如果用養生壺，設置好模式後煮跳了，倒入土紅糖，融化後即可關火斷電。斷電後不必立即打開，可以燜一會兒再倒出來喝。

姜棗茶的配方和製作方法

這些天我們這也冷了好多，真有些難以適應。若手邊有一杯姜棗茶，喝上一口，暖乎乎，太舒服了。

姜棗茶的製作並不複雜，甚至還可以説是非常簡單，我們只需要注意製作方法，以及飲用的時間就可以了。

姜棗茶

【主要材料】：大棗三顆，生薑一塊，紅糖一塊、500毫升清水

【工 具】：煮茶壺

【製作方法】：

1、準備好所有食材。

2、生薑洗乾淨，切片，不用去皮，待用。

3、大棗去核，切小塊，待用。

4、將生薑大棗放進茶壺的內膽中。

5、加500毫升清水，放加熱盤上開始加熱至沸騰。

6 、沸騰後再煮兩三分鐘關火，然後加紅糖。沸騰後再煮兩三分鐘關火，然後加紅糖，紅糖溶解，茶水稍涼後，即可飲用。

【在家煮姜棗茶需要注意的問題】

1、製作姜棗茶，最好選用大棗，只有大棗才能起到暖身驅寒的作用。把大棗用刀切或者用手掰成小塊，用水煮把裏面的營養煮出來，以讓它更好地發揮藥效。

2、煮姜棗茶這裏用的是清水，有的人會選礦泉水，這個隨個人喜好而定，但一定需用冷水煮。

3、紅糖的塊數根據個人喜甜的程度而定；不想加紅糖的，也可以用蜂蜜，蜂蜜潤肺，但必須在茶温的時候才能放進去。小兒脾胃不好，加麥芽糖，因為麥芽糖可以改善脾胃功能。

4、姜棗茶具有驅寒保暖的作用，由於使用到了紅糖，味道偏甜，糖尿病患者以及身體較為肥胖的人士注意食用，以免無故增加血糖含量，或者導致攝糖量過多。

5、脾胃熱性的人不能喝姜棗茶，會造成身體裏的的濕熱。

6、姜棗茶最好在上午喝完。

姜棗茶不僅是冬天喝，它其實一年四季都可以喝，它的製做也非常簡單，但需要喝一段時間才能看到效果。

不過，生活中凡是複雜的東西都很難堅持。只有步驟簡單，易於操作，人們才會比較容易堅持下來。

早上來一杯姜棗茶，不再懼怕冬日的嚴寒。

生活是很真實的柴米油鹽，一簞食，一瓢飲。謝謝閲讀

姜棗茶的做法與功效及禁忌，自制姜棗茶的做法及比例

想要喝一杯温熱的姜棗茶，外面不一定有賣，就算有賣姜棗茶，它也未必真材實料，因此自制姜棗茶是不錯的選擇，自制姜棗茶的做法及比例是怎樣？有些人還不瞭解姜棗茶的做法與功效及禁忌，想要先了解相關知識。

自制姜棗茶時，可以準備好生薑200克、乾紅棗300克以及適量的紅糖。將生薑、紅棗洗乾淨，並且切成片狀後備用。往湯鍋中倒入500克左右的清水，加入生薑、紅棗，大火燒開後轉小火，煮20分-30分鐘，水只剩下一半左右關火，將紅棗與生薑撈出來，再加入適量的紅糖攪拌均勻，放涼之後就可以喝了，比較方便。

姜棗茶的做法是比較簡單的，它可以為人體帶來暖身、補氣血、調理月經、美容養顏等多種好處，為冬季適合的暖飲。

不過姜棗茶本身是偏熱性，本身體質偏熱的人，喝多了容易上火，造成口乾舌燥等不適，因此每次喝姜棗茶時需要把控好量，喝完姜棗茶之後要多喝水，注意飲食清淡，多吃新鮮的蔬菜及水果。如果腸胃敏感或存在胃部疾病的人，可以少喝姜棗茶，因為生薑帶來刺激性，也許會造成腸胃不適。

入夏後，姜和棗是絕配，正確的煮法是什麼？

“夏日一天三片姜，不勞醫師開藥方”，這一句俗話在自已身旁被認證，家裏的姥姥已經八十多歲了，每一年從小暑逐漸，就常見生薑和紅棗煮上一杯姜棗茶喝，從小暑喝到頭伏的前一天，這一習慣性堅持不懈了數十年，如今依然身體硬實、精力充沛。姥姥自身喝的與此同時，也常囑咐家裏的晚輩有時間也需要還記得喝一杯，對身體有很多好處，就算沒有時間將紅棗和生薑片放入保温水杯中泡一泡再喝也是好的。

姜棗茶看起來簡易，但其有悠久的歷史且“出生名門世家”，它是有史以來知名的科學家張仲景留有的傳統食方。夏日持續高温酷暑襲來，吃冷食、吹空調變成解暑武器，但無形中身體便會被寒性“侵入”，損害身體內的氣血。生薑是味辛温性的食物，能合理驅除嚴寒，加上平靜甘甜的紅棗，早晨喝一杯，全身舒適。共享姜棗茶的恰當熬法，每日只要花二十分鐘就能換得一個夏天的身心健康。

生薑一塊、八顆紅棗、枸杞子、老紅糖。取八顆紅棗放進碗中，連接適當的清水，添加一勺食用鹽和一勺子的小麥麪粉泡浸十分鐘後搓洗，小麥麪粉的粘合力較強，能將紅棗皺褶處的塵土殘渣清理掉，搓洗好後用清水清洗整潔。

取一塊生薑一樣放進碗中，加適當清水，一勺鹽和麪粉泡浸搓洗，把生薑表層搓洗整潔後自來水清洗。生薑切成片，切三四片就可以。紅棗清洗後對半割開預留，不用除去棗胡。取適量的枸杞子加清水泡浸。

煮姜棗茶，生薑片和紅棗一定要涼水入鍋。煮鍋中連接適當的清水，將切開的生薑和紅棗倒進鍋中，放大火堆燒開後，轉中文火再次煮20min。枸杞子不適合久煮，故要在最終添加，生薑和紅棗煮夠20分鐘後，再將枸杞子裝進去，喜愛清甜味的可以加少量老紅糖或老冰糖，再次煮5分鐘就可以熄火，一杯特別適合夏天喝的姜棗茶就完成了，一定要趁着熱喝。

生薑的姜肉是温性的，而姜皮是寒性的，二者在一起正好是相輔相成的，因此在炎炎夏日做姜棗茶不是提議削皮的，要不然喝削皮的姜棗茶易上火，但如果是女性身體素質過度偏重寒性的，在夏天喝可以把生薑片削掉再煮，此外要留意的是姜棗茶要放到早上喝，若是在下午或夜裏喝會導致容易上火，讓人精神實質十足進而干擾睡眠質量。姜棗茶雖被稱作茶，但事實上裏邊並沒有放茶，但如果是愛喝茶的好朋友，還可以在裏面放一些綠茶進來一起煮。

常喝姜棗茶 上火

容易。

補血益氣，驅寒暖胃，提高機體免疫力步驟與做法：

1、大棗用清水沖洗乾淨，備用。將大棗去核，切成丁。

2、生薑洗淨，去皮，切末。把切碎的大棗和姜放進鍋內。

3、加冷水，水沒過食材即可，小火慢慢煮。煮開後，把紅糖放進去。

4、繼續煮，一邊煮一邊攪拌，煮至粘稠即可。冷卻後裝瓶，放入冰箱。每次喝水時，舀兩大勺倒入沸水衝調即可。

5、温馨提示：1. 選材上要用大棗，因為大棗有暖身驅寒的作用。2. 大棗經過切碎，再煮，裏面的營養成分才會被煮出來。3. 切碎的姜和棗要冷水下鍋，生薑的味道才會揮發出去。4. 煮完後也可以往姜棗茶裏面加一些蜂蜜，有很好的潤肺作用，但是要等到姜棗茶温的時候再加蜂蜜。5. 煮完的姜棗茶，冷卻後，裝入乾淨的瓶子內，放冰箱冷藏。什麼時候喝水的時候舀上兩少，用開水一衝泡就可以喝了。

6、一到冬天，大多數人尤其女孩子容易手腳冰涼，而且還容易生凍瘡。手腳冰涼的主要原因主要是冬天血液的新陳代謝減緩，低氣温使血管收縮，血液迴流能力減弱，使得手腳，尤其是指尖、腳尖等部尾的血液循環不暢，末稍神經循環不好造成的。

7、生薑大棗茶，具有很好的驅寒暖身的作用，並不是隨便沖泡一下就可以起到作用的。製作姜棗茶，選棗也是個關鍵，只有用大棗才能起到暖身驅寒的作用，而且大棗要切碎，用水煮才可以把裏面的營養煮出來，才能更好的發揮藥效。煮的時候姜和棗要冷水下鍋，這樣才可以把姜的味道揮發出去，喝的時候喝不出姜的味道，即使不喜歡吃薑的人，也可以喝姜棗茶的。嚴寒冬季，經常喝一些，手腳都是暖的。

8、大棗，味甘性温；歸脾、胃經；具有補中益氣，養血安神的作用。主要用於中氣不足、脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、婦女髒躁等證的治療。因大棗含糖量高，糖尿病人應少吃。生薑，味辛，性温。能開胃止嘔，化痰止咳，發汗解表。姜含有揮發性姜油酮和姜油酚，具有活血、祛寒、除濕、發汗等功能。

中醫講姜棗茶的正確做法，怎麼熬姜棗茶

姜棗茶是一款秋冬季節適合喝的飲品，它可以補氣血、暖身，特別對女性而言具有許多好處。中醫界肯定了姜棗茶的藥用價值，有些人想要在家裏自己熬姜棗茶，怎麼熬姜棗茶？下面來看中醫講姜棗茶的正確做法。

中醫講姜棗茶的正確做法：

準備好80-200克生薑，20-30枚紅棗，加入適量的水，大火燒開之後轉小火煎30分鐘，煎到差不多一碗的量關火，然後趁熱兑入一點紅糖再飲用即可。

熬製姜棗茶的方法基本都是大同小異，只要將紅棗、生薑洗乾淨準備好，如果想要它們的味道更快出來，就可以將紅棗與生薑切塊或切成條，再放入水中煮。先用大火煮沸，然後再轉成小火，慢慢熬煮，不用心急，期間適當攪拌，避免食材糊底。等到它的顏色變深，呈粘稠狀的時候，代表姜棗茶就煮好了。想要味道更好一些，可以加入一點紅糖。

姜棗茶的基本做法都是大同小異，人們看了相關配方後，可以跟着配方製作，也可以發揮自己的想象力，按照自己的想法添加或減少食材，製作屬於自己那杯“姜棗茶”。

生薑紅棗茶怎麼做

醋泡姜、蜂蜜生薑茶、姜棗膏等都是生薑的經典吃法，在夏天正是吃生薑的最佳時間，我常會用各種方法制作生薑，其中姜棗茶便是我常會做的一種，常喝姜棗茶可以幫助趕走體內的濕氣，而且還可起到滋補的效果，對於女性朋友來説是非常有好處的，尤其是在三伏天將至的這段時間裏，堅持每天喝一杯姜棗茶，幫助你順利度過這個夏天，姜棗茶的做法非常簡單，用生薑和紅棗簡單搭配便可搞定，學會了這個做法，便可開始喝了，下面我便會將姜棗茶的做法詳細分享給大家。

姜棗茶的做法：

備用食材：紅棗8個，生薑1大塊，桂圓肉5個，枸杞1小把，紅糖1勺，清水適量；

製作過程：第一步，所有食材準備到位，桂圓肉和枸杞準備適量，先放入在清水中浸泡一會，將其泡軟，紅棗準備出，將其放入温水中搓洗乾淨；

第二步，然後將紅棗對半掰開，去掉核，依次處理好所有的，生薑一塊，將其清洗乾淨後，削去將皮，然後將生薑用工具磨成薑蓉，或者切成薑片；

第三步，枸杞和桂圓肉泡好水後便可撈出控水，在鍋中添上2碗清水，置於火上開始加熱，將薑蓉、桂圓肉、枸杞和紅棗肉等全部放入在鍋中；

第四步，大火將其煮開後，便可轉為小火慢慢煮，差不多8分鐘的時間便可，準備一個碗，放入一大勺的紅糖，待將紅棗茶煮好後便可關火；

第五步，將做好的紅棗茶用篩網過濾下，其中的雜質去掉，過濾好的姜棗茶趁熱倒入在盛放紅糖的碗中，攪拌下使得紅糖融化便可。

總結：尤其是對於女孩子來説，堅持喝姜棗茶是非常有好處的，對於温中散寒、去除濕氣、活血等等都有非常好的幫助，尤其是在每年的這個時候，我常會選擇用紅棗和生薑搭配煮茶喝，每天堅持一杯，喝到三伏天，可以幫助順利度過苦夏，生薑和紅糖自身的價值便非常豐富，搭配在一起更甚，這款姜棗茶，我還搭配了桂圓肉和枸杞，沒有的只需用紅棗、生薑和紅糖煮便可，姜棗茶的做法非常簡單，而且添加上了紅糖，整體的口感也很不錯，所以大家可以放心喝。

烹飪小技巧：

1、桂圓肉和枸杞事先放入水中泡軟，煮的時候效果會更佳，紅棗肉是温性的，但是棗核卻比較燥，所以煮的時候一定要將紅棗核去掉，而且事先處理掉紅棗核，棗茶喝起來也會更美味；

2、生薑切成片、絲或者是擦成薑蓉都可以，煮姜棗茶的水不用太多了，這個用量的食材搭配，差不多2飯碗的清水便可，大火煮開後，轉至小火煮差不多5-8分鐘便可，時間無需太長；

3、紅糖不適宜煮太長的時間，如果是用粉末狀的紅糖，直接放入碗中，澆上熱姜棗茶衝開便可，如果是塊狀的，便需要在出鍋前2分鐘放入，煮至完全融化便可，姜棗茶用篩網過濾下，將其中的雜質，棗茶喝着口感更好。

姜棗茶的做法及功效 姜棗茶的製作方法

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夏季最適合喝姜棗茶

因為人經過一個冬天、一個春天，體內積聚的病氣會比較多。夏天炎熱，人體腠理是開放的，體內陽氣空虛。此時喝一杯姜棗茶，既能補體內陽氣之虛以温中，又能助陽氣發散以排寒。恰好符合《黃帝內經》“春夏養陽”的宗旨。這道茶其實可以從立夏就喝，不過現在喝也不算晚，喝到入伏基本上就能把體內的病氣驅光了，這樣整個夏天就會好過很多。

2

姜棗茶做法

準備材料：生薑、紅棗、枸杞

（生薑不要去皮，姜的分量不要少，煮出來的水喝起來要有點辣辣的）

煮姜棗茶

紅棗薑片和枸杞一起加冷水下鍋，煮開後轉中火再煮10分鐘以上，多煮一會兒更好，然後放入保温杯，繼續燜泡。

泡姜棗茶

沒時間煮的朋友可以用泡茶的方法做姜棗茶：早上把姜切薄片，放保温杯中，加掰開的紅棗，加入適量枸杞，用沸水沖泡，蓋上蓋子多燜一會兒。可以反覆沖泡幾次。

煮姜棗粥

煮姜棗粥時，帶皮生薑不要切片，而是用菜刀拍扁。大棗掰開。每天早上熬粥的時候，把準備好的帶皮生薑和大棗枸杞放進去跟着粥一起熬，熬的時間要長一點兒，最好是一個小時以上。熬大米粥或是雜糧粥也都可以放姜、棗。體寒怕冷，可以加幾粒花椒，煮成花椒姜棗茶，祛寒濕的效果更強。

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姜棗茶功效

紅棗：能補虛益氣、養血安神、健脾和胃等，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠等患者很好的保健品。

生薑：它能使血管擴張，血液循環加快，促使身上的毛孔張開。生薑祛病保健的方法由來已久，這樣不但能把多餘的熱帶走，同時還把體內的病菌、寒氣一同帶出。

枸杞：《本草綱目》中説“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”

現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功效、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。

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姜棗茶的喝法

1、特別適合寒涼體質的人

這種人最大特點就是一年四季都怕冷，手和腳摸上去是涼的，身上有些地方會容易痛，比如腿或者肚子會痛，而且是冷痛，覺得冰涼冰涼的那種。

2、最好是上午把它喝完，不要超過中午

因為姜是適合在早上吃的，下午和晚上不適合喝薑茶。很多人怕喝完姜棗茶容易上火，其實只要上午喝是不會的。

3、不體寒的人，這個季節也能喝

如果不是虛寒的人，最好不要一年四季天天喝姜棗茶，特別是秋冬季容易上火。但在這個時節，不體寒的人也能喝。

姜棗茶怎麼做？姜棗茶的功效和禁忌

姜棗茶的怎麼做?

姜棗茶

食材：生薑、紅棗、紅糖適量。

做法步驟：先將生薑和紅棗清洗乾淨，生薑切片，紅棗切開去核;然後在鍋中倒入清水，將生薑和紅棗放進去;大火燒開後，小火煮20分鐘，然後放入適量的紅糖，攪拌均勻，再煮5分鐘左右，即可飲用。

姜棗茶有哪些功效?

1、姜棗茶具有養血活血的作用，生薑辛熱可以活血，紅棗温補可以養血，所以本品和適合氣血虧虛的人羣飲用，具有極好的調理作用。

2、姜棗茶具有一定的温中散寒的作用，其中生薑具有促進身體血液循環，驅寒除濕的作用，很適合一些畏寒怕冷、手腳冰涼的人羣飲用。

3、姜棗茶還具有一定的滋補脾胃的作用，因為本品的性質温補，很適合一些脾胃虛寒的人羣飲用，可以保護胃黏膜、促進消化、温養脾胃。

姜棗茶有哪些禁忌?

1、姜棗茶的性質温熱，並且還是用紅糖熬煮成的，所以一般陰虛火旺、上火便祕、以及糖尿病人羣都不適合飲用姜棗茶，以免危害身體健康。

2、姜棗茶性質偏熱，最好不要在晚上睡前飲用，以免影響睡眠，最好在上午飲用，比較健康。

3、姜棗茶的性質滋補温熱，不宜大量飲用，以免導致上火燥熱，適量飲用即可。

姜棗茶的正確做法

1、把準備好的大棗用清水洗淨，然後把它裏面的果核去掉，再用刀把大棗的果肉切成碎末備用。 

2、把生薑也用清水洗淨，這裏要注意，姜皮是不能去掉的，不然營養會出現流失。把洗好的生薑切成絲再剁成碎末備用。 

3、把紅棗末和生薑末一起放在砂鍋中，加入清水，水的數量以剛沒過食材為最好，然後開火煮制，燒開以後才可以把冰糖放入到鍋中。 

4、加入冰糖以後可以把火力調小，然後慢慢的熬製，一直到鍋中的液體變得粘稠以後才能關火，自制的姜棗茶就做的差不多了，讓它降温以後直接裝入密封的容器，保存起到，想喝時取出兩勺用開水直接沖泡就可以。