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泡茶最多泡幾次

泡茶最多泡幾次

泡茶最多泡幾次:答案是5~6次。

不同的茶類,沖泡次數有所不同。

綠茶:可連續沖泡3~4次。

白茶:可正常沖泡10餘次。

黃茶:可沖泡3次左右。

烏龍茶:可沖泡7次,且有餘香。

黑茶:可沖泡7~10次。

紅茶:可沖泡5次左右。

泡茶最多泡幾次:答案是5~6次。

不同的茶類,沖泡次數有所不同。

綠茶:可連續沖泡3~4次。

白茶:可正常沖泡10餘次。

黃茶:可沖泡3次左右。

烏龍茶:可沖泡7次,且有餘香。

黑茶:可沖泡7~10次。

紅茶:可沖泡5次左右。

泡茶的次數取決於茶葉的種類和質量。一般來講,好的茶葉可以泡3-5次,而一些低質量的茶葉可能只能泡1-2次。同時,茶具和泡茶的方法也會影響泡茶次數。因此,具體的泡茶次數需要結合茶葉、茶具和個人口感進行把握。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

一泡茶可以衝多少次

1、一杯茶可以沖泡5——6次,茶的耐泡程度主要與茶葉的嫩度和加工方式有關,發酵程度越輕,質地越鮮嫩的茶葉,沖泡次數就越少,發酵程度越重,質地越粗老的茶葉,沖泡次數越多。

2、需要注意的是,不論是什麼品種的茶葉,在第1次沖泡時茶葉浸出的營養成分佔可溶物總量的50%——55%,第二次沖泡約佔30%,第三次沖泡為10%左右,第四次沖泡只有1%——3%。

茶葉最多泡幾次 泡茶的步驟有哪些

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茶葉最多泡幾次

1、條形茶葉沖泡次數

茶葉中各種有效成分浸出率不一樣,最容易浸出的是氨基酸和維生素,其次是咖啡鹼,接着是茶多酚,可溶性糖等。

條形茶泡第一次時,這些可溶性物質能浸出50%-55%,沖泡第二次時,能浸出30%左右,沖泡第三次時,能浸出10%,沖泡到第四次只能浸出2%-3%,所以紅茶,綠茶等條形茶類適宜沖泡2到3次。

2、細嫩茶葉沖泡次數

烏龍茶,花茶質地比較細嫩,香味濃郁,口感甘醇,茶汁容易浸出,這些類型的茶葉注重香氣,泡茶的時候應該加蓋,才不會使香氣散失,而且泡茶時間不宜過長,一般烏龍茶經過一分鐘左右,花茶經過兩分鐘就可以飲用,烏龍茶可以連續泡4到6次,花茶可以連續沖泡2到3次。

3、紅碎茶沖泡次數

紅茶中的紅碎茶在加工的時候,鮮葉經充分揉捻切細,茶汁一衝幾乎盡出,故只能沖泡一次。

4、銀針沖泡次數

白茶中的白毫銀針和黃茶中的君山銀針,採摘時大多很細嫩,有的只採一個茶芽,加工時不經揉捻,而是直接烘焙而成,所以只能沖泡一次,最多兩次。

5、袋泡茶沖泡次數

袋泡茶是將紅茶,綠茶,花茶或普洱經切細後用袋包而成,這類茶葉一經沖泡,茶汁很易浸出,所以一般只能泡一次,最多兩次。

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泡茶的步驟有哪些

1、温具

用熱水衝淋茶壺,包括壺嘴、壺蓋,同時衝淋茶杯,隨後即將茶壺、茶杯瀝乾。温具的目的是提高茶具温度,使茶葉沖泡後温度相對穩定,不使温度過快下降,這對較粗老茶葉的沖泡尤為重要。

2、置茶

按茶壺或茶杯的大小,往泡茶的壺(杯)裏置入一定數量的茶葉。置入茶葉後,可以觀賞壺(杯)裏的茶葉形狀與顏色。如果你所用來泡茶的是白色蓋碗,則茶色與白色相映成趣,極具觀賞價值。

3、沖泡

置茶入壺(杯)後,按照茶與水的比例,將開水衝入壺中。沖水時,除烏龍茶沖水須溢出壺口、壺嘴外,通常以沖水八分滿為宜。如果使用玻璃杯或白瓷杯沖泡,可以特別注重欣賞的細嫩的茶葉,沖水也以七八分滿為度。沖水時有“鳳凰三點頭”的講究,就是將水壺下傾上提三次,這既是主人向賓客點頭致意,也能使茶葉和茶水上下翻動,使茶湯濃度一致。

4、倒茶

沖泡好的茶應先倒進茶海里,然後再從茶海倒進客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又稱公道杯,取分茶公道之意。

5、奉茶

奉茶時,需要用茶盤託着送給客人,放置客人右手前方。奉茶的時候,主人還須用空餘的手做出請茶的姿勢,此時客人可用右手食指和中指併攏彎曲,輕輕敲打桌面,以表謝意。

6、品茶

茶泡好之後不可急於飲用,而是應該先觀色察形,接着端杯聞香,再啜湯賞味。賞味時,應讓茶湯從舌尖沿舌兩側流到舌根,再回到舌頭,如此反覆二三次,以留下茶湯清香甘甜的回味。

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泡茶的禁忌有哪些

1、用保温杯泡茶

很多人喜歡用保温杯泡茶,認為這樣茶水可以長時間保温。其實這種做法是錯誤的。

茶葉中含有大量的茶多酚、單寧、芳香油和多種維生素,適宜用80℃左右的水沖泡。保温杯有保温功能,如果用保温杯泡茶,茶葉長時間浸泡在高温、恆温的水中,茶葉中的茶多酚、單寧等物質會大量浸出,使茶水顏色濃重、味道苦澀。由於温度一直保持很高,茶葉中的芳香油會很快揮發掉,減少了茶水應有的香味。

此外,由於維生素不耐高温,長時間高温浸泡會將其大量破壞,降低了茶的營養價值。而且,長時間的高温浸泡會使茶葉中的有害物質增多,如果長期飲用這種茶,容易引發消化系統、心血管系統、神經系統和造血系統等方面的多種疾病,危害健康。因此,不宜用保温杯泡茶。

2、用沸水泡茶

很多人習慣用剛燒開的沸水來沖泡茶葉,其實這樣做是不合適的。因為用沸水泡茶會破壞茶葉中的很多營養物質。例如,茶葉中的維生素C和類黃酮等營養素,在水温超過80℃時就會被大量破壞,從而大大減低了茶的滋養保健功能。而且水温過高還會使鞣酸、咖啡因等物質溶出過多,使茶帶有苦澀味,並會使茶的清香味很快消失。

此外,用沸水泡茶還會把茶葉中的有害物質大量浸出,對人體健康十分不利。

茶最多可以泡幾次呢?每一天的品茶量多少為好呢?

大家都聽過這樣的:“鐵觀音七泡有餘香。”意思就是説鐵觀音沖泡七次仍有餘香,這才被稱作好茶。只是,茶最多可以泡幾次呢?

在日常生活中,大夥兒會發覺一些人喜歡將茶葉反反覆覆沖泡,一直到喝不出味道才行。也有一些人泡茶則沖泡一兩次就馬上換茶葉。實際上,這兩種泡法都是錯誤的。專家表示,一些人喜歡喝淡茶,一些人喜歡喝濃茶,儘管茶葉沖泡的數次和不同人的口味有非常大關係,但從營養吸收上來講,通常情況下,茶葉沖泡七次為宜,袋裝茶最好是隻沖泡1次,散裝茶別超出3次。

大夥兒都清楚,茶葉不容易沖泡過久,大部分七次之後其營養成分早已過分流失,並且茶葉經數次沖泡,很有可能會使其中的農藥、重金屬等有害物泡出。特別是一些沒有安全保障的散裝茶和個體户銷售的茶葉,儘量不要衝泡過久。華祥苑茗茶小編建議大夥兒,選購茶葉還是到靠譜品牌茶葉店選購,其茶葉有品質安全保障。

每一天的品茶量多少為好呢?實際上,茶葉中的兒茶素、咖啡因和多種礦物質對人體有利,但也不容易過多品茶,對於普通百姓來講,一日品茶12克上下,分3~4次沖泡是適宜的。吃高熱量食物較多、煙酒量大的人可適度提升茶葉用量。孕婦和兒童、精神衰弱者、心動過速者,品茶量應儘可能降低。

此外值得一提的是,許多人覺得喝茶“越燙越好”,實際上這是極其不正確的。由於喝燙茶會提升食道癌等癌症的患病率,得不償失。專家表示,品茶最合適的温度應當是60℃上下,不可超出70℃。

一杯茶可以泡多少次?第一泡可以喝嗎?

很多人都非常的喜歡把茶葉進行反覆沖泡,一般一杯茶葉可以泡2到3次左右。如果説我們喝的是綠茶或者是紅茶的話,泡2到3次,能夠感覺到茶香味是非常濃郁的。

一、泡茶的注意事項。

一般大家在沖泡第一杯茶葉的時候,可以選擇把第一杯茶葉倒掉,因為第一杯茶葉是叫做洗茶,主要就是為了把茶葉當中的一些灰塵,或者是像一些垃圾給清洗乾淨。在我們把第一杯茶葉倒掉之後,就可以馬上用60度到80度左右的温水去沖泡,第二杯茶葉這個時候的茶葉,我們會感覺到茶香味是比較濃郁的。第三杯茶葉的話,我們會感覺到茶葉是非常清淡的,但總會讓人感覺到非常的身心愉悦。一般第二杯茶葉或者是第三杯茶葉的話,茶香味兒並沒有那麼的濃郁,第二杯茶葉茶香味非常濃郁。而第三杯茶葉的茶香味就會比較淡了,如果説我們再衝泡第四遍的話,那麼跟喝白開水就沒有任何的區別了。

二、該如何進行正確的喝茶?

一般我們在喝茶的時候,最多就沖泡2到3次,如果沖泡第四次左右的話,我們會發現,茶香味是比較淡的,幾乎已經沒有茶香味了,而這個時候,茶葉當中的茶多酚以及咖啡因已經沒有了。第一遍茶葉是不可以喝的,第二遍茶葉,第三遍,茶葉的口感會有很大的變化,第四杯茶葉就沒有任何的味道了。

三、總結。 

大家可以選擇自己喜歡喝的茶,這樣的話,也是能夠讓我們感到更加的舒服一些,而且也是能夠讓整個茶的茶香味更加的濃郁一些。一般茶葉的不同,沖泡的次數也是不同的,但最多不能夠超過四次。喝茶喝的是一個意境,大家可以選擇自己在家裏面去學着泡茶。

茶葉一般沖泡幾次比較合適

  泡茶一杯,不但幽香撲鼻,喝上一品,香有餘甘;而且還可令人輕鬆舒暢,精神倍增。但是,茶葉可以沖泡幾次,茶葉一般沖泡幾次比較好呢?

茶葉一般沖泡幾次比較合適

  人們飲用的袋泡茶、綠茶及花茶, 一般都是沖泡1次後就將茶渣棄掉了。因為這種茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,形成顆粒狀或形狀細小的片狀,茶葉中的有效內容物沖泡時很容易被浸出來。

  茶葉的耐泡程度是根據茶葉的加工方法和老嫩程度而定的。在人們日常生活中,常常碰到,非常細嫩的'高級茶,沖泡1次~2次就沒有什麼茶味了,而一般的紅茶、綠菜卻可以沖泡3次~4次。這説明,茶葉的耐泡程度除與嫩度有關外,主要決定於茶葉加工的方法。如果在初制過程中把茶葉切碎,則茶汁就容易沖泡出來,越粗老越完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度就越緩慢。

  無論什麼茶,第一次沖泡,浸出的量佔可溶物總量的50%~55%;第二次沖泡一般約佔30%;第三次為10%左右;第四次只有1%~3%了。從其營養成分(茶葉中的維生素和氨基酸)來看,第一次沖泡就有80%的量被浸出,第二次沖泡時約15%,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。再從茶葉沖泡的香氣和滋味的實際情況看,一泡茶香氣濃郁,滋味鮮爽;二泡茶雖濃郁,但味鮮爽不如前;三泡茶香氣和滋味已淡乏;若再經沖泡則無滋味,似喝白開水了。由此可知,一般的紅茶、綠茶和花茶,沖泡以三次為宜。烏龍茶在沖泡時投葉量大,茶葉粗老,可以多衝泡幾次。以紅碎茶為原料加工成的袋泡茶,由於茶葉細碎,茶汁易被浸出,通常適宜於一次性沖泡。那種一杯茶從早泡到晚,成了白開水,還連續加開水的做法不可取。有一些學者曾指出,茶葉經過多次沖泡還能使一些難溶的有害物質(如某些極微量的殘留農藥)會逐漸被浸出,對人體有害。理想的泡飲方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鮮感,又有茶香味。

茶葉可以泡幾次水?

泡茶具體次數應視茶質、茶量而定,品質越好,可以沖泡的次數越多,具體如下:

1、綠茶這種不發酵茶以不超過4次為好。如果一杯茶從早沖泡,連續加開水一直喝到晚的做法不可取。較佳的泡飲潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鮮又有茶味。

2、白茶、黃茶、青茶這些半發酵茶,可以沖泡五至七次,而且這類茶顏色清亮,適合泡在玻璃杯,帶有一定的觀賞性。

3、紅茶、黑茶這些全發酵茶,可沖泡的次數就比較多了,畢竟發酵度比較高,一般泡10次左右是沒有問題的。

擴展資料:

一些人喝茶後會把茶葉渣咀嚼吃下去,因為茶葉中含有較多的胡蘿蔔素、粗纖維和其他營養物質。但從安全性上考慮,不建議使用這種方法。因為茶渣中也可能含有微量的鉛、鎘等重金屬元素,以及水不溶性農藥。如果吃茶渣,就會把這些有害物質攝入體內。

除了上述誤區,還要提醒的是,喝燙茶、喝濃茶、喝隔夜茶都不利於健康。如果是希望以茶養生,最好在一年四季分別選擇適宜的茶。春季喝花茶,可幫助疏散冬天淤積體內的寒邪;夏季喝綠茶,能清熱、消暑、解毒;秋季喝青茶,有助於消除體內的餘熱,恢復味甘性温,使人神清氣爽;冬季宜喝性温的紅茶,或者重發酵的烏龍茶。

參考資料來源:人民網—各種茶葉都能沖泡幾次?袋裝茶最好只衝泡1次

茶葉能泡幾次多長時間?

一次放的茶葉可以泡幾次茶

裝茶最好別超過三次

生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者採訪了中國農科院茶葉研究所副研究員尹君峯。

尹君峯告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次數和不同人的口味有很大關係,但從營養吸收上來説,袋裝茶最好只衝泡1次,散裝茶則別超過3次。 他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神經興奮的咖啡鹼,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少,和沖泡的次數有很大的關係。一般來説,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物質經過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%析出,第二次沖泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此,尹君峯建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感和滋味。散裝茶由於顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鐘左右,其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析出;第三次沖泡後,營養物質的浸出率將超過95%,再衝泡下去,已經沒什麼營養作用了。

至於有專家指出,茶葉經多次沖泡,會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出。尹君峯指出,這種説法雖然有一定道理,但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中使用的農藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計算,即使沖泡1毫克/千克殘留的茶葉,攝入的農藥只有0.0001毫克,是世界衞生組織規定每天允許攝入量的幾千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規廠家的茶葉,其含量就不會超過國家標準。

每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質量好一些耐泡點的可以泡到泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會淡了,普洱茶的話要看這個茶的年限品質了,好的能沖泡十好幾次。

茶葉一般能泡多少次 泡了多長時間就必須換新的

一般茶葉,沖泡兩至三次,至茶葉淡而無味為止。茶葉切忌長時間浸泡,更不能喝冷茶。長時間浸泡茶葉中穿有害物質滲透出來,喝了不利健康,所以説不要喝隔夜茶,,,

衝一次茶葉能泡幾次?

喝茶千萬不能隔夜,隔夜唱會滋生大量細菌的。

也不要泡的太久,泡的太久,會將茶葉中,無用的組織泡到水裏,喝了有害無益。

也不能長期,過量飲茶,這樣對人體也是有害的。

泡茶也要先洗過了再衝,衝幾次沒有味道了就要換了。

一杯茶沖泡幾次為宜

茶類不同耐泡程度不一,人們日常生活中,常有這樣的體會非常細嫩的高級茶並不耐泡,一般沖泡2次也就沒什麼茶味了。普通紅綠茶常可沖泡3-4次。茶葉的耐泡程度與茶葉嫩度固然有關。但更重要的是決定於加工後茶葉的完整性。加工越細碎的,越容易使茶汁沖泡出來,越粗老完整的茶葉,茶汁沖泡出來的速度越慢。但無論什麼茶,第一次沖泡浸出量都能佔可溶物總量的 50%以上,普通茶葉第二次沖泡一般為 30% 左右,第三次為 10% 左右,第四次只有 1 -3%。從營養的角度來看,茶葉中的維生素C和氨基酸,第一次沖泡後,就有 80% 被浸出,第二次沖泡後,95% 以上都已浸出。其他有效成分如茶多酚、咖啡鹼等也都是第一次浸出量最大,經三次沖泡後,基本達到全量浸出。由此可見,一般的紅、綠、花茶,沖泡次數通常以三次為度。烏龍茶因沖泡時投茶量大,可以多衝泡幾次;以紅碎茶為原料加工包裝成的袋泡茶,由於易於浸出,通常適宜於一次性沖泡。

茶葉可以反覆喝幾次?

沖泡散裝茶最好別超過三次

生活中有些人喜歡將茶葉反覆沖泡,直到喝不出味道為止;有些人則沖泡一兩次

就趕緊換茶葉。這兩種做法哪種正確,一杯茶究竟沖泡幾次比較好?記者採訪了中

國農科院茶葉研究所副研究員尹君峯。

尹君峯告訴記者,有些人喜歡喝淡茶,有些人喜歡喝濃茶,雖然茶葉沖泡的次

數和不同人的口味有很大關係,但從營養吸收上來説,袋裝茶最好只衝泡1次,散裝

茶則別超過3次。

他解釋,茶葉中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中樞神

經興奮的咖啡鹼,以及多種氨基酸、維生素等營養物質。這些營養物質能析出多少

,和沖泡的次數有很大的關係。一般來説,外形顆粒越大的茶葉,營養物質析出的

速度越慢;顆粒越小,析出的速度越快。

與散裝茶葉相比,袋裝茶的茶葉在加工製造時通過切揉,充分破壞了葉細胞,

顆粒形狀比較小,茶葉中的營養物場經過3—5分鐘的第一次浸泡,就會有80%—90%

析出,第二次沖泡以後,剩餘10%左右的營養物質也差不多全部析出了。因此,尹君

峯建議,袋裝茶最好沖泡一次,不僅在營養的吸收上沒什麼損失,也不會影響口感

和滋味。散裝茶由於顆粒比較大,第一次沖泡的時間最好長一點,應在5分鐘左右,

其中的營養物質會有60%—80%析出;經過第二次沖泡,會有80%—90%的營養物質析

出;第三次沖泡後,營養物質的浸出率將超過95%,再衝泡下去,已經沒什麼營養作

用了。

至於有專家指出,茶葉經多次沖泡,會使其中的農藥、重金屬等有害物質浸出

。尹君峯指出,這種説法雖然有一定道理,但不必過分擔心。目前我國茶葉生產中

使用的農藥大多水溶解度極低,按每人每天飲茶10克計算,即使沖泡1毫克/千克殘

留的茶葉,攝入的農藥只有0.0001毫克,是世界衞生組織規定每天允許攝入量的幾

千分之一。茶葉中的重金屬鉛的浸出率也比較低,只要購買正規廠家的茶葉,其含

量就不會超過國家標準。

用杯子泡茶,多長時間或泡幾次,茶葉應該倒掉

這個沒有規定,各種茶葉也不一樣。

跟你舉個極端的例子,安徽有種野茶(非人工種植),口味不錯,有微甜,可沖泡五十次左右。

茶葉可以泡多少次茶

每種茶葉的沖泡方法不同,像烏龍茶一般沖泡在六泡左右,質量好一些耐泡點的可以泡到泡,綠茶的一般在三泡左右口感就會淡了,普洱茶的話要看這個茶的年限品質了,好的能沖泡十好幾次。

請問泡過的茶可以放多久?

許多人都覺得隔夜茶不能喝,説法很多,其中比較“危言聳聽”的是説喝隔夜茶會得癌症,其實這種説法是沒有科學根據的。

1.隔夜茶的概念很難區別---隔夜茶不會致癌

早晨泡的茶下午喝很常見,深夜工作泡的茶,清早起牀後喝,茶水中發生的變化不會比白天大,如果非得説有什麼不同的話,倒是白天的氣温高,茶水變化可能更大些。

2.茶水放置時間長了,會發生一些什麼變化呢。。。。。怎樣飲茶最健康

研究表明,最主要的變化是茶多酚的進一步氧化,顏色加深。一杯清澈碧綠的茶水,尤其是在氣温較高的情況下放置久了,會失去綠色,增加的程度。這是茶水中的茶多酚氧化形成黃紅、紅褐色的氧化產物,主要是茶黃素、茶紅素、茶褐素等。這些產物是無毒的,不會對人體產生危害。

3. 還有人推測,茶水放過夜後,會產生亞硝胺這種致癌物質---品茶品出健康來

首先,應該肯定茶葉中即使有亞硝胺,也是微不足道的,我們日常食用的許多食物中,如麪包、蔬菜,醃菜、鹹魚、鹹肉等均含有亞硝胺,而且量較茶水中多多了。可也沒見大家都不吃飯菜了。每千克肉製品中的亞硝胺含量有4~50微克,豈不是很可怕,其實非也,因為人體本身就有分解亞硝胺的功能。

再説,亞硝胺要達到每千克體重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持續性大劑量的服用。一般正常的進食量,是不會產生如此巨大的危害性的,喝茶的數量與攝入的飯菜數量相比,更是微不足道。如果輕而易舉地對這些微量的亞硝胺“俯首稱臣”,人怎麼還能稱得上是“萬物之靈”呢?

因此,擔心喝茶會帶來亞硝胺致癌的危害,是毫無道理的。

另外,研究顯示,茶葉中含有豐富的茶多酚和維生素C,都是亞硝胺天然抑制劑。因此喝茶還能消除其他含有亞硝胺食物帶來的危害。茶葉中含有豐富的茶多酚通過清除氧自由基,抑制脂質過氧化,對其他致癌物的抑制效果也相當明顯。茶水中的維生素C和維生素E,也有輔助抗癌的功效。

隔夜茶因時間過久,維生素大多已喪失,且茶湯中的蛋白質、糖類等會成為細菌、黴菌繁殖的養料,所以,人們通常認為隔夜茶不能喝。其實,沒有變質的隔夜茶不但可以飲用,還有以下保健作用:

抗癌、抗氧化:茶水放置時間長了會變為紅褐色,這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用,雖然説隔夜茶中維生素C的含量大大減少,但依然具有抗病作用。

止血:隔夜茶中含有豐富的酸素,可阻止毛細血管出血。如患口腔炎、舌癰、濕疹、牙齦出血等,均可用隔夜茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出現紅絲,可以每天用隔夜茶洗幾次。

止癢:用温熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能迅速止癢,還能防治濕疹。

生髮:用隔夜茶洗頭,還有生髮和消除頭屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然變得濃密光亮。

固齒潔齒:茶水中的氟與牙齒的琺琅質鈣化以後,會增強對酸性物質的抵抗力,減少蛀牙的發生;氟還能消滅牙菌斑,最好飯後兩三分鐘用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油類成分,氣味芳香,清晨刷牙前後或飯後,含漱幾口隔夜茶,可使口氣清新,經常用茶漱口可消除口臭。

防曬:皮膚被太陽曬傷,可用毛巾蘸隔夜茶輕輕擦拭。因為鞣酸對皮膚有收斂作用,茶中的類黃酮化合物也有抗輻射作用。

去腥除油膩:隔夜茶還有特強的除腥氣和除油膩的功效,吃蝦蟹後用來洗手倍感清爽。

使用隔夜茶,應以不變餿(變質)為度。夏季温度高,茶水易酸敗變味,如果擱......

一般新茶葉泡幾次就可以倒掉了?

六七次就會倒掉了

龍井可以泡幾次

可以泡很多次。跟你投茶量有關。一般泡法是3次(你能喝到的龍井福)。第3次之後不是沒有味道,是第二次的回甘強烈,之後的回甘不明顯,對你 *** 力度不大了。不好的龍井茶,建議喝2次,中等的喝3次。如果你覺得可惜,那你可以儘量喝,只要不覺得胃不舒服就好。

衝一次茶葉能泡幾次?

泡茶具體次數應視茶質、茶量而定,品質越好,可以沖泡的次數越多,具體如下:

1、綠茶這種不發酵茶以不超過4次為好。如果一杯茶從早沖泡,連續加開水一直喝到晚的做法不可取。較佳的泡飲潮是每天上午泡一杯茶、下午重泡一杯茶,既新鮮又有茶味。

2、白茶、黃茶、青茶這些半發酵茶,可以沖泡五至七次,而且這類茶顏色清亮,適合泡在玻璃杯,帶有一定的觀賞性。

3、紅茶、黑茶這些全發酵茶,可沖泡的次數就比較多了,畢竟發酵度比較高,一般泡10次左右是沒有問題的。

擴展資料

泡茶的誤區

1、泡茶要用沸水

高檔的綠茶通常用85℃左右的水來沖泡,過熱的水易使茶湯鮮爽味下降。不過鐵觀音等烏龍茶最好用沸水泡,緊壓黑茶如普洱餅茶也可以考慮煮茶,這樣可以使普洱茶中特色的品質成分充分浸出。

2、泡茶蓋蓋味道香

泡花茶和烏龍茶時蓋蓋較易泡出茶香,泡綠茶時蓋蓋反而會影響到香氣的純正。

3、用紙杯或保温杯泡茶

紙杯內壁有一層蠟,蠟溶解後會影響到茶的味道;保温杯為茶葉設置了一個高温、恆温的環境,這會使茶葉的味道變苦。因此最好先用茶壺沏好,然後待水温降低後再倒入保温杯中。

4、直接用燒開的自來水泡茶

不同地區,自來水的硬度存在較大差異。水質硬的自來水中的鈣、鎂等金屬離子含量高,可跟茶葉中的茶多酚等成分產生絡合反應,進而影響到茶香、味道,以及茶葉的養生效果。相比較而言,純淨水泡茶的效果會更好。

參考資料來源:人民網—各種茶葉都能沖泡幾次?袋裝茶最好只衝泡1次

參考資料來源:人民網—揭喝茶的十大誤區:喝茶後嚼茶渣助養生?

茶葉能泡幾次?怎麼泡茶呢?

泡茶泡好一杯茶或一壺茶,首先要掌握茶葉用量。每次茶葉用多少,並沒有統一標準,主要根據茶葉種類、茶具大小以及消費者的飲用習慣而定。

茶葉種類繁多,茶類不同,用量各異。如沖泡一般紅、綠茶,茶與水的比例,大致掌握在1:50--60,即每杯放3克左右的幹茶,加入沸水150—200毫升。如飲用普洱茶,每杯放5--10克。如用茶壺,則按容量大小適當掌握。用茶量最多的是烏龍茶,每次投入量幾乎為茶壺容積的二分之一,甚至更多。

用茶量多少與消費者的飲用習慣也有密切關係。在、新疆、青海和內蒙古等少數民族地區,人們以肉食為主,當地又缺少蔬菜,因此茶葉成為生理上的必需品。他們普遍喜飲濃茶,並在茶中加糖、加乳或加鹽,故每次茶葉用量較多。華北和東北廣大地區人民喜飲花茶,通常用較大的茶壺泡茶,茶葉用量較少。長江中下游地區的消費者主要飲用綠茶或龍井、毛峯等名優茶,一般用較小的瓷杯或玻璃杯,每次用量也不多。福建、廣東、台灣等省,人們喜飲工夫茶。茶具雖小,但用茶量較多。

茶葉用量還同消費者的年齡結構與飲茶歷史有關。中、老年人往往飲茶年限長,喜喝較濃的茶,故用量較多;年輕人初學飲茶的多,普遍喜愛較淡的茶,故用量宜少。總之,泡茶用量的多少,關鍵是掌握茶與水的比例,茶多水少,則味濃;茶少水多,則味淡。有人曾做過這樣一個試驗:取四隻茶杯,各等量放入3克相同的茶葉,再分別倒入沸水50毫升、100毫升、150毫升和200毫升。5分鐘後審評茶湯滋味,結果是,加水50毫升的滋味極濃,加水100毫升的滋味太濃,加水150毫升的滋味正常,加水200毫升的滋味較淡。

水温

古人對泡茶水温[1]十分講究。宋代蔡襄在《茶錄》中説:“候湯(即指燒開水煮茶——作者注)最難,未熟則沫浮,過熟則茶沉,前世謂之蟹眼者,過熟湯也。沉瓶中煮之不可辨,故曰候湯最難。”明代許次紓在《茶疏》中説得更為具體:“水一入銚,便需急煮,候有鬆聲,即去蓋,以消息其老嫩。蟹眼之後,水有微濤,是為當時;大濤鼎沸,旋至無聲,是為過時;過則湯老而香散,決不堪用。”以上説明,泡茶燒水,要大火急沸,不要文火慢煮。以剛煮沸起泡為宜,用這樣的水泡茶,茶湯香味皆佳。如水沸騰過久,即古人所稱的“水老”。此時,溶於水中的二氧化碳揮發殆盡,泡茶鮮爽味便大為遜色。培養沸滾的水,古人稱為“水嫩”,也不適宜泡茶,因水温低,茶中有效成份不易泡出,使香味低淡,而且茶浮水面,飲用不便。

泡茶水温的掌握,主要看泡飲什麼茶而定。高級綠茶,特別是各種芽葉細嫩的名茶(綠茶類名茶),不能用100℃的沸水沖泡,一般以80℃左右為宜。茶葉愈嫩、愈綠,沖泡水温要低,這樣泡出的茶湯一定嫩綠明亮,滋味鮮爽,茶葉維生素c也較少破壞。而在高温下,茶湯容易變黃,滋味較苦(茶中咖啡鹼容易浸出),維生素c大量破壞。正如平時説的,水温高,把茶葉“燙熟”了。泡飲各種花茶、紅茶和中、低檔綠茶,則要用100℃的沸水沖泡。如水温低,則滲透性差,茶中有效成份浸出較少,茶味淡薄。泡飲烏龍茶、普洱茶和花茶,每次用茶量較多,而且茶葉較極老,必須用100℃的沸滾開水沖泡。有時,為了保持和提高水温,還要在沖泡前用開水燙熱茶具,沖泡後在壺外淋開水。少數民族飲用磚茶,則要求水温更高,將磚茶敲碎,放在鍋中熬煮。

一般説來,泡茶水温與茶葉中有效物質在水中的溶解度呈正相關,水温愈高,溶解度愈大,茶湯就愈濃;反之,水温愈低,溶解度愈小,茶湯就愈淡,一般60℃温水的浸出量只相當於100℃沸水浸出量的45—65%。

這裏必須説明一點,上面談到,高級綠茶適宜用80℃的水沖泡,這通常是指將水燒開之後(水温達100℃),再冷卻至所要求的温度;如果是無菌生水,則只要燒到所需的温度即可。

用水

中國人歷來好品茶,泡茶似乎人人都會,但並非個個都能泡出好茶。好茶還需好水泡。

泡茶水的標準從水質:清、活、輕,水味:甘、冽這五個方面來判斷。現代科學分析認為,每升水含8毫克以上的鎂離子鈣稱之為硬水,反之則為軟水。軟水沏茶,色、香、味俱佳,硬水泡茶,茶湯易變色,色、香、味也會大受影響。水的輕重還包括水中所含的礦物質成分的多少以及酸、鹼度,含鐵、鹼物質較多的水泡茶,茶湯會飄起一層“鏽油”,出現混濁並有沉澱物。水的酸度大,泡出的茶色就會深,甚至暗黑。所以建議選用軟性水泡茶(如青海崑崙山天然礦泉水、河南太行八里天然礦泉水、青島嶗山天然礦泉水)。

多數人是用沸騰的自來水泡茶,如果有條件可將自來水靜置20小時左右,揮發水中的消毒氣味後再用較好。水質不佳,可以多煮一會,沉澱雜質,消除異味。純淨水是泡茶的好水,無污染的天然礦泉水也很不錯,遠離人口密集的江、河、湖水,也不失為沏茶的好水。古人推崇的雪水、雨水,但是如今因為水污染,在多數地區已經不再有好水了。

茶葉可以泡幾次

通常茶可以泡3-6次左右。

主要根據個人口味和茶葉的品種而定。如果是生茶,通常可以沖泡3次左右,對喜濃的人羣來説,可適當減少衝泡次數。而老茶可適當增加沖泡次數,由於在發酵過程中,茶裏的活性物質發生變化,比生茶更耐泡,通常可以沖泡4-6次左右,喝起來會更有口感。

以綠茶為例,第一次沖泡時,茶中的可溶性物質能析出50%左右;沖泡第二次時能析出30%左右;沖泡第三次時,能析出約10%。 由此看來,沖泡次數越多,其可溶性物質的析出率就越低。

泡茶不同水温不同味:

在同一濃度的茶湯中,高温沖泡出的茶湯較強勁,低温沖泡出來的茶湯較温和。

嫩度較高的茶葉宜低温沖泡,避免燙壞茶葉;粗老的茶葉可以用高温沖泡,以激發出茶的香氣和滋味。品茶時可先嗅其香氣,待茶湯温度略有下降,即可品飲。

不同茶類適應沖泡的水温:

綠茶、黃茶、紅茶:80-90℃。

烏龍茶、普洱茶、黑茶:100℃。

白茶:嫩度高的白茶80-90℃,老白茶100℃。

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