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怎麼做家庭版元宵

1、首先準備餡料熟芝麻、糖、黃油一起放在料理機一起打碎。糯米粉用開水和麪,揉成長條,分成大小相等的麪糰,用保鮮膜蓋好(防止麪糰變幹)。然後芝麻餡分成大小相等的等分。麪糰用手捏成小碗狀,放入餡料,團成團即可完成家庭版元宵。

怎麼做家庭版元宵

6、元宵是中國漢族傳統小吃之一,屬於節日食俗。而且,元宵在南方稱“湯圓”、“圓子”、“浮圓子”、“水圓”,由糯米制成(在某些地區是由紅薯製成),或實心,或帶餡。餡有豆沙、白糖、山楂等等,煮、煎、蒸、炸皆可。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,後來又叫“湯糰”或“湯圓”,這些名稱都與“團圓”字音相近,取團圓之意,象徵全家人團團圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄託了對未來生活的美好期望。吃元宵象徵家庭像月圓一樣團圓,寄託了人們對未來生活的美好願望。

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