炒梭子蟹隔夜了能吃嗎

炒梭子蟹隔夜，如果保存的比較好，沒有出現變質情況的話，是可以繼續食用的；如果保存不當或者保存時間比較久，就不能食用了，否則可能會引起身體不適。

梭子蟹中富含蛋白質的成分，在一定温度條件下很容易滋生細菌，而冰箱冷藏温度較低，將沒有吃完的梭子蟹置於冷藏保存可以延長其保存時間，存放時間不要超過12小時。