藕盒子簡單的做法
簡單藕盒子做法如下：
材料：藕、香菇、豬肉、雞蛋、麪粉和澱粉；
製作步驟：
1.餡料的做法：選擇適當口味的餡料，香菇雞肉餡做法，一個雞腿肉，一小塊豬肉，10顆左右香菇，清洗處理，剁碎在一起，加適量鹽、生抽、葱碎、五香粉、香油，拌勻；
2.藕洗淨，去皮，切成片，注意切第一刀不能切斷，然後切第二片，切斷，然後把調好的餡料夾入其中；
3.芡的做法：一個雞蛋，適量麪粉和澱粉，加適量胡椒粉和少量鹽拌勻，注意把握好稀稠度；
4.把做好的藕夾在芡中滾一圈，然後沾上一層面包糠，放在6成熱的油鍋裏面炸，炸至顏色大約金黃即可出鍋。
