水蜜桃是不是白桃

水蜜桃不是白桃。白桃是脆的，水蜜桃是軟的。水蜜桃蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C最高。

成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一層細小的絨毛，青裏泛白，白裏透紅。水蜜桃皮很薄，果肉豐富，宜於生食，入口滑潤不留渣子。剛熟的桃子硬而甜，熟透的桃子軟而多汁，吃時宜輕輕拿起，小心地把皮撕去。